基于調(diào)查分析的英語專業(yè)文化課程體系構(gòu)建

張衛(wèi)東 馮梅

[摘要]針對(duì)英語專業(yè)文化課程建設(shè)滯后狀況，對(duì)目前英語專業(yè)文化課程開設(shè)的情況進(jìn)行了調(diào)查，在數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)上，基于Kramsch的文化教學(xué)理論，按照《高等學(xué)校英語專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》的要求，構(gòu)建了英語專業(yè)文化課程體系。闡述了體系中課程類別的劃分與理據(jù)、課程內(nèi)容和作用，旨在促進(jìn)英語專業(yè)文化課程的建設(shè)和發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]《高等學(xué)校英語專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》;文化課程;文化課程體系

[中圖分類號(hào)]H319[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1005-4634（2019）05-0089-050引言

《高等學(xué)校英語專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《國標(biāo)》）對(duì)英語專業(yè)的新定義是以英語語言、英語文學(xué)和英語國家的社會(huì)文化等為學(xué)習(xí)和研究對(duì)象的學(xué)科專業(yè)[1]。這個(gè)定義指出了英語專業(yè)的內(nèi)容與方向，明確了文化課程的地位，彰顯了英語專業(yè)的人文屬性特點(diǎn)。文化課程是以“文化”為核心概念凝聚起來的一系列相關(guān)課程。這些課程具有豐富學(xué)生專業(yè)知識(shí)、提升人文素質(zhì)、培養(yǎng)跨文化能力和思辨能力的功能。《國標(biāo)》要求努力把學(xué)生培養(yǎng)成具有廣博人文通識(shí)知識(shí)、高尚人文情懷和厚實(shí)人文底蘊(yùn)的外語人才[2]。語言、文學(xué)和文化作為英語專業(yè)方向的3個(gè)核心課程群，在建設(shè)方面并不均衡。與語言、文學(xué)課程群相比，文化課程群的建設(shè)滯后。文化課程長(zhǎng)期處于散在狀態(tài)，尚未形成一個(gè)完整的學(xué)科群。近年來，英語專業(yè)逐漸回歸人文屬性，文化課程顯露出其自身價(jià)值。一些學(xué)者在探索英語人文教育中，提出了許多具有方向性的觀點(diǎn)。金利民注重人文內(nèi)涵的英語專業(yè)課程體系改革[3];蔣洪新從英國近兩個(gè)世紀(jì)的人文與科學(xué)之爭(zhēng)出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)代大學(xué)的理想，論述人文教育對(duì)我國高校英語專業(yè)建設(shè)的重要性[4];何玲梅認(rèn)為英語專業(yè)英語課程內(nèi)容設(shè)置的向度在于遵循人文發(fā)展規(guī)律，實(shí)現(xiàn)從“語言符號(hào)”到“文化理解”的轉(zhuǎn)向[5];孫有中提出并闡述了一種英語教學(xué)新范式：“人文英語教育”[6]。學(xué)者們的此類研究為文化課程建設(shè)提供了重要基礎(chǔ)。

本研究擬在《國標(biāo)》視域下，參照英語專業(yè)文化課程開設(shè)情況調(diào)查數(shù)據(jù)的結(jié)果與分析，構(gòu)建一個(gè)文化課程體系。目的是使文化課程形成一個(gè)較為緊密的課程群，充分發(fā)揮其人文屬性，為英語專業(yè)的整體發(fā)展和建設(shè)起到支撐作用。

1文化課程開設(shè)現(xiàn)狀的調(diào)查研究

1.1調(diào)查問卷設(shè)計(jì)

本調(diào)查旨在了解文化課程開設(shè)的狀況。調(diào)查問卷列出了一些常見的文化課程名稱供被試選擇，同時(shí)也留出空間填寫未盡課程，以便全面呈現(xiàn)各校開設(shè)的文化課程。

1.2調(diào)查對(duì)象與實(shí)施

問卷原則上發(fā)放給有關(guān)外語院系的負(fù)責(zé)人或文化課程負(fù)責(zé)人，一校一卷。問卷的發(fā)放全部是一對(duì)一完成的，共發(fā)放問卷40份，回收有效問卷40份。在院校類別上有綜合類院校、理工類院校、外語類院校、師范類院校和其他類院校，在辦學(xué)層次上有985院校、211院校、全國重點(diǎn)和普通院校。

1.3調(diào)查結(jié)果

將40所院校的文化課程累計(jì)起來，共有43門。按照開設(shè)院校數(shù)目和所占全部調(diào)查院校的百分比降序排列如表1所示。

1.4結(jié)果分析

1） 文化課程覆蓋面較廣，對(duì)課程學(xué)習(xí)和建設(shè)具有參考價(jià)值。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前開設(shè)的文化課程門類比較齊全，有中國文化類課程、西方文化類課程以及跨文化類課程。西方文化課程作為主體比較突出，國別文化、電影文化、影視歌曲文化等課程形式多樣。這些課程對(duì)于英語專業(yè)學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)文化知識(shí)既有廣度，又有深度，為跨文化交際能力的培養(yǎng)提供了有效的知識(shí)范圍和框架。調(diào)查結(jié)果有助于各院校借鑒其它院校開設(shè)的文化課程，進(jìn)行橫向?qū)Ρ?，找出自己在課程建設(shè)和設(shè)置方面的發(fā)展空間。這些課程對(duì)于構(gòu)建英語專業(yè)文化課程體系而言，提供了一個(gè)重要參考和課程選擇項(xiàng)。

2） 各院校開設(shè)的文化課程內(nèi)容和數(shù)量不盡相同，少則3門，多則達(dá)11門。從開設(shè)的院校類別來看，外語類院校開設(shè)課程門數(shù)最多，在全部43門課程中，開設(shè)了35門，比例達(dá)81.3%。其他依次為綜合類、師范類、理工類和其他類院校。差異原因主要有兩種：一是認(rèn)識(shí)上的問題。目前一些院校并沒有充分意識(shí)到文化課程對(duì)于英語專業(yè)建設(shè)的重要性，以及對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的重要性;二是師資力量的問題。各校能夠開設(shè)出各類型文化課程的教師隊(duì)伍有差異，存在因校設(shè)課、因人設(shè)課的現(xiàn)象。

3） 文化課程外部界限不清晰，內(nèi)部凝聚力不強(qiáng)。課程重合度不強(qiáng)，課程設(shè)置分散，能夠達(dá)到半數(shù)以上院校共同開設(shè)的課程只有5門，僅有一所院校開設(shè)的課程則達(dá)24門。與此同時(shí)，一些課程內(nèi)容相似度較高，但名稱各異，降低了課程的辨識(shí)度。文化課程建設(shè)面臨著課程界定、課程類別劃分、課程設(shè)置等具體問題。構(gòu)建起一個(gè)英語專業(yè)文化課程的體系是解決這些問題的有效方法之一。

2文化課程體系構(gòu)建

Kramsch認(rèn)為在文化教學(xué)中應(yīng)該讓學(xué)生在認(rèn)知、情感和行為方面去理解和感受目的文化的特點(diǎn)。為了達(dá)到跨文化理解的目的，必須在了解目的文化和本族文化的基礎(chǔ)上，比較兩者的異同，理解相關(guān)文化現(xiàn)象，采取一種跨文化的視角去看待文化現(xiàn)象[7]。文化課程體系的構(gòu)建將以這種觀點(diǎn)作為理論基礎(chǔ)。《國標(biāo)》突出英語專業(yè)的人文學(xué)科特性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生文學(xué)和文化知識(shí)吸收。這些知識(shí)涉及英語國家社會(huì)文化知識(shí)、跨文化交際知識(shí)、英語文學(xué)知識(shí)、語言學(xué)知識(shí)、西方文明史等[2]。這樣，學(xué)生才能在了解世界的同時(shí)，更好地向世界介紹和傳播中國文化，成為高素質(zhì)的國際化人才[1]。這些政策性要求是構(gòu)建英語專業(yè)文化課程體系的指導(dǎo)思想。

2.1課程體系構(gòu)建原則

1） 清晰性原則，即體系中的課程從形式到內(nèi)容力求做到清晰易懂、簡(jiǎn)潔凝練，在理解上沒有歧義，使其成為文化類課程的最大公約數(shù)。

2） 靈活性原則，即體系提供一個(gè)可操作框架作為教學(xué)參照，其中的專業(yè)方向課程具有一定的開放性和可調(diào)控空間，各?？筛鶕?jù)自己的情況適當(dāng)精簡(jiǎn)或拓寬。

3） 系統(tǒng)性原則，即體系內(nèi)各門課程相對(duì)獨(dú)立，但課程間相互銜接、相互關(guān)聯(lián)。最大程度上使文化課程整體結(jié)構(gòu)合理、配置優(yōu)化，形成系統(tǒng)。

2.2課程體系構(gòu)成

英語專業(yè)文化課程體系構(gòu)成如表2所示。

2.3課程體系解析

1） 課程類別的劃分與依據(jù)。在該體系中，所有課程分成縱向三類和橫向兩類。縱向是課程類別，橫向是課程性質(zhì)。王立非、葛海玲在闡述《國標(biāo)》時(shí)指出，文化知識(shí)指英語國家的歷史、地理、風(fēng)俗、習(xí)慣，知曉中西文化的共同之處和顯著差異以及跨文化交際基礎(chǔ)理論和基本方法[2]。依照這個(gè)理論界定，英語專業(yè)全部文化知識(shí)可以分為3類：中國文化、西方文化和跨文化，這3類文化知識(shí)構(gòu)成了英語專業(yè)學(xué)生的文化知識(shí)體系。對(duì)英語專業(yè)學(xué)生而言，中國文化是本族語文化，西方文化是目的語文化，跨文化課程則是兩種文化在交流中的對(duì)比與應(yīng)用。學(xué)習(xí)中國文化課程的目的是讓學(xué)生首先立足本民族文化，然后再系統(tǒng)、深入地學(xué)習(xí)西方文化，從而構(gòu)筑起中西文化的完整體系。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行中西文化的對(duì)比、交流和運(yùn)用。這種劃分契合了Kramsch的文化教學(xué)理論。

《國標(biāo)》將英語專業(yè)的課程體系分為公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程、專業(yè)方向課程、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和畢業(yè)論文5個(gè)版塊[8]。文化類課程包含在專業(yè)核心課程和專業(yè)方向課程中。專業(yè)核心課程是英語專業(yè)共識(shí)度較高、數(shù)量有限的必修課程，本體系中的專業(yè)核心課程既執(zhí)行了《國標(biāo)》的具體要求，又參照了調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果。專業(yè)方向課程是在核心課程基礎(chǔ)上圍繞培養(yǎng)方向擴(kuò)大內(nèi)涵和外延、增加廣度和深度的課程。課程數(shù)量較多，可以作選修課。在本體系中，中國文化類課程從調(diào)查結(jié)果中篩選出2門，跨文化類課程篩選出3門。作為主體的西方文化課程比較多，為方便操作，梳理成3個(gè)模塊，包括10門課程。不論是模塊還是模塊內(nèi)課程，學(xué)校都可以結(jié)合師資隊(duì)伍構(gòu)成情況和學(xué)科發(fā)展方向，根據(jù)校情自行選擇?！秶鴺?biāo)》也鼓勵(lì)各高校英語專業(yè)在國家標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上結(jié)合學(xué)校的辦學(xué)傳統(tǒng)和行業(yè)需求，根據(jù)自己的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格自主設(shè)置培養(yǎng)方向課程，建立自己學(xué)校的特色和標(biāo)準(zhǔn)[9]。

2） 課程描述與作用。體系中的課程都是以中國文化、西方文化和跨文化3類文化構(gòu)成的課程。這些課程可以保障《國標(biāo)》培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，使學(xué)生獲得深厚的人文素養(yǎng)和寬廣的知識(shí)面，提高跨文化意識(shí)和交際能力。在中國文化類課程中，“中國文化概要”課程主要是理清中國文化的歷史梗概，總結(jié)中國文化的特點(diǎn)和基本精神。它具備高度概括性和系統(tǒng)性，是學(xué)習(xí)中國文化的基本課程?！爸袊枷虢?jīng)典閱讀”重點(diǎn)在于其思想性，學(xué)生可以學(xué)習(xí)和研討在兩千多年中國思想史上產(chǎn)生重大影響的經(jīng)典作品，與歷史思想巨人對(duì)話?！爸腥A文明史”則具有多學(xué)科綜合性，從歷史的視角總體性地描述中華文明演進(jìn)的過程，著重描述對(duì)中華民族甚至全人類的文明進(jìn)步產(chǎn)生過重大影響的標(biāo)志性成果，分析中華文明延續(xù)不斷的種種原因。3門課程內(nèi)容相對(duì)獨(dú)立，有史有論，史論結(jié)合，相互補(bǔ)充。中國文化課程的知識(shí)體系、價(jià)值取向會(huì)對(duì)英語專業(yè)的學(xué)生在素質(zhì)養(yǎng)成中產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，增加學(xué)生的中國文化認(rèn)同感、民族感情和愛國熱情。通過中國文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠用英文準(zhǔn)確地表達(dá)中國文化中的特有元素，讓中國文化走向世界，讓世界了解中國。當(dāng)前中國面臨“文化走出去”的國家層面大戰(zhàn)略。雖然中國功夫、中國菜、中國熊貓等中國文化元素已經(jīng)“走出去”了，但是世界對(duì)中國思想文化和哲學(xué)觀念的認(rèn)知度還較低，中國的核心價(jià)值觀并沒有得到世界各國的廣泛認(rèn)可和接受。在中國文化走出去的使命中，外語專業(yè)的學(xué)生承擔(dān)著一份歷史責(zé)任。

西方文化類課程主要是介紹美國、英國等國的社會(huì)與文化知識(shí)，通過不同課型的學(xué)習(xí)，建立起一個(gè)完整的西方文化知識(shí)體系，客觀、準(zhǔn)確地看待西方社會(huì)與文化。在西方文化課程中，“英語國家概況”是英語專業(yè)的傳統(tǒng)課程，其知識(shí)以文化要素為點(diǎn)平行展開，橫向排列。“西方文明史”課程的知識(shí)縱向展開，沿著歷史的脈絡(luò)由古至今。二者各有側(cè)重，共同組成西方文化基礎(chǔ)知識(shí)?！拔鞣剿枷虢?jīng)典閱讀”和“英美文化選讀”是西方文化課程的深化。前者重思想性，后者重知識(shí)性，作用都是通過閱讀作品，深化文化知識(shí)，理性地思考一些文化現(xiàn)象和問題，提高文化認(rèn)知水平?！艾F(xiàn)代西方哲學(xué)精華”涉及一些著名思想家和哲學(xué)家的經(jīng)典作品。研讀哲學(xué)作品可以攝取人類偉大思想的精粹，領(lǐng)會(huì)中西文化精髓，培養(yǎng)獨(dú)立思考和解決問題的能力。“世界文明史”課程從歷史的視角，描述世界文明演進(jìn)的過程，揭示文明的發(fā)展規(guī)律，俯視世界文化。國別文化是深入、系統(tǒng)了解某一國家文化的有效課程，主要涉及澳大利亞、美國和英國文化。在電影課程中，“歐洲電影研究”課程的目的在于以電影藝術(shù)為素材介紹歐洲的藝術(shù)成就，從電影視角感受和理解歐洲的社會(huì)與文化?！坝⒚离娪百p析”課程可以通過電影的形式，重點(diǎn)了解和學(xué)習(xí)這兩個(gè)國家的歷史與文化。“西方經(jīng)典影評(píng)”是在賞析的基礎(chǔ)上評(píng)價(jià)西方文化。

跨文化類課程指兩種或兩種以上文化進(jìn)行比較與互動(dòng)，語言、文化和交際知識(shí)綜合運(yùn)用的課程。通過文化理論學(xué)習(xí)、典型案例分析和交際實(shí)踐，可以使學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)從認(rèn)識(shí)文化差異，到理解文化差異，再到處理文化差異的過程，最終能夠應(yīng)用交際技能和策略，掌握基本的跨文化交際技能?！翱缥幕浑H”是文化類主干課程，通過跨文化交際理論的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，培養(yǎng)跨文化意識(shí)和交際能力?！翱缥幕虅?wù)交際”是在商務(wù)領(lǐng)域的跨文化交際課程，學(xué)生可以既掌握商務(wù)知識(shí)，也能夠?qū)W會(huì)用英語進(jìn)行有效的商務(wù)交際?！爸形魑幕容^”是在中國文化和西方文化課程基礎(chǔ)上開設(shè)的課程，目的是認(rèn)識(shí)中西文化差異，培養(yǎng)對(duì)文化多元性的意識(shí)，激發(fā)審美情趣，提高文化鑒賞能力?！坝h語言文化對(duì)比”的課程特點(diǎn)是以英漢兩種語言和文化為主要比較對(duì)象，探討兩種語言文化的基本精神和傳統(tǒng)模式異同，掌握語言的真諦，駕馭漢、英語言的使用。

3結(jié)束語

作為英語專業(yè)方向的3個(gè)核心要素之一，文化類課程日漸引起人們的重視?！秶鴺?biāo)》也明確了文化課程的重要地位和作用。但是，相比語言學(xué)和文學(xué)課程的建設(shè)，文化類課程無論在教學(xué)實(shí)踐還是理論研究方面都還有很大空間。本文基于Kramsch的文化教學(xué)理論和調(diào)查數(shù)據(jù)，按照《國標(biāo)》要求，構(gòu)建起一個(gè)文化課程體系，還僅僅是個(gè)起步，對(duì)文化課程的認(rèn)識(shí)和設(shè)置還需要廣泛的關(guān)注和探討。

參考文獻(xiàn)

[1] 仲偉合，潘鳴威.論《英語專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》的制定——?jiǎng)?chuàng)新與思考[J].現(xiàn)代外語，2015（2）：112-120.

[2]王立非，葛海玲.我國英語類專業(yè)的素質(zhì)、知識(shí)、能力共核及差異：國家標(biāo)準(zhǔn)解讀[J].外語界，2015（5）：2-9.

[3]金利民.注重人文內(nèi)涵的英語專業(yè)課程體系改革[J].外語教學(xué)與研究，2010（5）：176-183.

[4]蔣洪新.人文教育與高校英語專業(yè)建設(shè)[J].中國外語，2010（3）：10-18.

[5]何玲梅.英語專業(yè)英語課程設(shè)置的向度[J].外語教學(xué)，2013（3）：76-80.

[6]孫有中.人文英語教育論[J].外語教學(xué)與研究，2017（6）：859-870.

[7]KRAMSCH C.Context and culture in language teaching[M].Oxford：Oxford University Press，1993.

[8]馮廣武.把握國標(biāo)精神、找準(zhǔn)學(xué)校定位、突出專業(yè)特色——《高等學(xué)校英語專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施建議[J].外語界，2017（1）：2-6.

[9]彭青龍.論《英語類專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》的特點(diǎn)及其與學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系[J].外語教學(xué)與研究，2016（1）：109-117.

[責(zé)任編輯劉冰]

A construction of culture courses system for

English majors based on an investigation

ZHANG Wei-dong1，F(xiàn)ENG Mei2

（1.School of Foreign Languages，Yanshan University，Qinhuangdao，Hebei 066004，China;

2.School of Foreign Languages，Hebei Normal University，Shijiazhuang，Hebei 500024，China）

AbstractTo counter the situation of sluggish development of the culture courses for English majors， an investigation of the culture courses offered for English majors in colleges was carried out. With Kramsch′s culture teaching theory as guidance， and based on the results and analysis， a culture courses system was constructed in accordance with the requirements of "the National Criteria of Teaching Quality for Undergraduate English Majors". The paper deals with the classification， justification， content and function of the culture courses.The construction of the system aims to make the culture courses play a positive role in the English majors development.

KeywordsNational Criteria of Teaching Quality for Undergraduate English Majors;culture courses;culture courses system

[收稿日期]2018-12-25

[作者簡(jiǎn)介]張衛(wèi)東（1955-），男，山東平原人。碩士，教授，碩士生導(dǎo)師，主要研究方向?yàn)檎Z言與文化、跨文化交際。

[通訊作者]馮梅（1961-），女，江蘇徐州人。碩士，教授，碩士生導(dǎo)師，主要研究方向?yàn)橥庹Z教育、美國文學(xué)。