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    愛飲善飲豐子愷

    2019-11-13 06:23:34蔥嶺巍
    中外文摘 2019年14期
    關(guān)鍵詞:醬鴨酒場鄭振鐸

    □ 蔥嶺巍

    著名漫畫家、散文家豐子愷常常在酒中尋求豁達(dá)率性的人生,豐子愷不僅愛飲而且善飲能飲。

    豐子愷在其1948年創(chuàng)作的《湖畔夜飲》一文中曾寫道,有一次他的老友鄭振鐸(文中化名為CT)來拜訪他。當(dāng)時豐子愷已經(jīng)喝過一斤酒了,但是在見到了鄭振鐸后,豐子愷“肚里的一斤酒,在這位青年時代共同在上海豪飲的老朋友面前,立刻消解得干干凈凈,清清醒醒”。隨后,兩人就著醬鴨、醬肉、皮蛋、花生米等下酒菜,又一直喝到了深夜。

    豐子愷年輕時還曾在日本結(jié)識了一位叫黃涵秋的酒友。豐子愷在《吃酒》一文中曾饒有興致地回憶起了和黃涵秋一起喝酒的快意場景。有一次,豐子愷與黃涵秋二人就著兩個壺?zé)?,啜飲兩瓶黃酒,壺?zé)侨毡井?dāng)?shù)氐囊环N菜肴,就是將大螺螄?yán)锩娴娜馊〕?,待烹飪之后再放入大螺螄的殼?nèi),供食客品嘗,其味道鮮美異常。豐子愷回憶此情此景時曾寫道:“三杯入口,萬慮皆消……仿佛身在仙境?!?/p>

    后來,豐子愷與黃涵秋回國以后,兩人都在上海工作。于是豐黃二人又將酒場從日本搬到了國內(nèi)。

    當(dāng)時在上海的城隍廟里,有一家名叫春風(fēng)松月樓的素菜館,每逢閑暇之時,豐黃二人便來到這里叫上兩斤酒,再點(diǎn)上兩碗“過澆面”,一碗冬菇,作為佐酒之肴,一起開懷暢飲。

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