韓國泡菜看中國炸醬面

□ 趙 凌

來中國理由多多

和外國朋友聊天，經(jīng)常會談?wù)摰轿覀優(yōu)槭裁磿淼街袊?。每個人的答案都不太一樣，有些人的理由很嚴(yán)肅，有些人的理由很有趣。

美國陶藝學(xué)生A說：“我第一次知道China這個詞是因為小時候媽媽的一套青花瓷器，后來上了學(xué)以后知道China也是一個國家。一直都想知道是什么樣的人類可以造出如此美輪美奐的盤子?！?/p>

中國中醫(yī)藥大學(xué)的英國留學(xué)生B說：“一次去一個亞裔的朋友家玩，他的媽媽正在煮什么東西。一進他們家，那個味我到現(xiàn)在還忘不了。朋友吃壞了肚子，他媽就拿出幾個細細長長的針扎在他的手上，我差點要叫救護車。后來才知道煮的是中藥，那些針是針灸用的?！?/p>

來自荷蘭的荷蘭語講師C說：“我交的第一個女朋友就是中國人，她給我講了很多中國的事情，我都很喜歡。后來我交的女朋友都是中國人，現(xiàn)在的老婆也是中國人。我也很喜歡我丈母娘給我做的飯。”

來自南非的國際學(xué)校老師D說：“沒想那么多，在網(wǎng)上申請了一個國際學(xué)校的職位，沒想到?jīng)]過幾天就被錄用了。所以我就來了?！?/p>

來自德國的實習(xí)生E說：“這里有很多德國的汽車公司，我是學(xué)汽車工程學(xué)的，在這里找到了實習(xí)的機會。很喜歡這里的生活，打算以后就留在這邊工作。”

來自法國的交換生F說：“我的專業(yè)是亞洲學(xué)，申請到了學(xué)校交換生的資格，來到中國真的讓我學(xué)會了很多東西，而且從中國去其他亞洲國家做調(diào)研也很方便?！?/p>

來自澳大利亞的音樂人G說：“朋友在中國玩音樂，告訴我這里有很多表演的機會。本來就是來碰碰運氣，沒想到一住就8年了，不想離開。這里有我的音樂，我的生活，我追求的理想?！?/p>

來自意大利的律師H說：“以前公司在這邊有項目，偶爾過來下。這幾年公司在這邊的生意越來越多，我就常駐這邊了?！?/p>

來自伊朗的交換學(xué)者J說：“我得到了國家獎學(xué)金，很高興來和中國的學(xué)者進行交流。這里的學(xué)校有很好的硬件和軟件設(shè)施，有利于我研究很多項目?！?/p>

來自美國的貿(mào)易商說：“第一次來是參加旅行團，然后就愛上中國。這里除了簽證比較麻煩以外，生活中好像沒什么不行。中國那么多好吃的，什么都能吃到，很多人，很多新奇的東西，非常有意思。”

第三類人：女博士

沒讀博士之前，有中國同學(xué)告訴我要小心，如果一不小心成為了第三類人——女博士，恢復(fù)正常就比較難了。

我當(dāng)然對這樣的觀點不以為然。現(xiàn)在讀博士兩年多了，我這才覺得我真的開始在“異化”了。讀博士對我來說真的是萬病之源。失眠癥、強追癥、拖延癥，忙了糾結(jié)，閑了更糾結(jié)的狀態(tài)周而復(fù)始。

現(xiàn)在自己的研究進度很慢，很多時候都有一種時間飛逝自己卻無所事的感覺。不記得自己到底做了什么忙得不可開交的非情，就是覺得忙，很忙。關(guān)于各種研究計劃的指標(biāo)長時間地貼在桌子上面。

每次看到研究計劃的進展比蝸牛還慢的時候，就有要逃離的沖動。對著電腦屏幕發(fā)呆成了我的日常，出去聚會看著燈紅酒綠可滿腦子想的是某一算法或某一理論。經(jīng)常會被人忘了名字，而被稱為女博士。不知不覺我也結(jié)結(jié)實實成為了那個別人口中的第三類人。

一天，“忙”里偷閑跑到胡同喝咖啡被咖啡店老板搭訕，人家好心好意問我：“姑娘，你看起來很憂郁啊?！?/p>

我回：“剛才那篇論文的觀點，你怎么想?”

暈啊!這也太不像我的性格了，一般帥哥老板搭話，我一般的回復(fù)是：是啊，這樣你才能過來問我。

這位老板也客氣，笑著看了看我，默默地給我續(xù)了一杯咖啡放在桌上，再也沒敢和我說話。等我意識到自己是多丟人的時候，老板已經(jīng)招呼別的帥哥美女去了。雖然之后那個地方成了我的老地方，和老板也混得很熟，但我每次一進門，他都會說：“呦，女博士又來發(fā)呆了?！?/p>

我其實比較抗拒別人叫我博士。一是我還是個沒畢業(yè)的學(xué)生，二是總覺得這個詞包含著說話人的有點羨慕、有點恭維、有點鄙視的各種復(fù)雜情感。

不過后來越來越多的朋友拿例如吃貨博土、喝酒博士、挑毛病博士、待業(yè)博士等等之類的稱呼調(diào)侃我，聽多了也就不覺得怪了。我很長時間都不覺得自己的改變也會影響到身邊的人。但越來越多的小事讓我發(fā)現(xiàn)其實我真的變了。

在國書館學(xué)習(xí)的時候經(jīng)常會有同學(xué)要求幫忙填寫問卷，碩士的時候人家給我什么問卷我都會隨意配合填一下。讀博士一年后的某一天收到了一份心理學(xué)系本科學(xué)生的問卷，本想著隨便填一下就算了，結(jié)果我把她的問卷從最開始介紹，到問題中出現(xiàn)的語句錯誤，到結(jié)束語都用紅筆改了一遍，然后又用藍色筆填寫了我的答案。

遞給我問卷的小姑娘30分鐘后回到我座位，看到滿滿紅紅藍藍筆記的問卷，估計內(nèi)心戲也一定會很豐富吧。

有個中國朋友本科畢業(yè)后被父母要求考研，她本身已經(jīng)有一份收入不錯的私企市場部工作，她既覺得父母有父母的道理，又覺得現(xiàn)在這種有工作有收入的日子也挺舒服。她讓我?guī)退x，我沒有直接給她答案，只是分享了我的一些經(jīng)驗：畫兩個表格，在一張表格中把考研和工作的優(yōu)點缺點都寫出來，在另一張紙上按照程度寫出自己認(rèn)為人生中最重要最喜歡最想要做事情并給予1～10的分?jǐn)?shù)。然后按照第二張紙中的分?jǐn)?shù)給第一張表格中的優(yōu)缺點打出分?jǐn)?shù)，最后看加加減減后的分?jǐn)?shù)來做出決定。如果是以前的我，我肯定就直接告訴她我認(rèn)為的答案了。

讀博士的過程中確實伴有很多負(fù)面的情緒，但同時也培養(yǎng)了我理性思考與辯證的能力。雖然我偶爾還是小小回歸一下花天酒地“趴地”（party）女王的身份，但現(xiàn)在的我更愿意去享受時間的安靜，試著去更多地傾聽與思考。

我只是一個很普通的女學(xué)生，但也不介意做別人眼中的第三類人——女博士。

中國制造的誘惑

在一門博士生的工程教育課上，教授給我們看了中央電視臺一個叫作《大國重器》的節(jié)目，它展現(xiàn)中國裝備制造業(yè)成就，講述充滿中國智慧的機器制造故事。

課上看了一遍覺得不過癮，又在網(wǎng)上重新看了幾遍。每次看完都有很長一段時間沉浸在巨大的震撼當(dāng)中。

《大國重器》這部紀(jì)錄片不僅讓我了解了這30年來中國裝備制造業(yè)所經(jīng)歷的追趕、轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新之路，高端裝備制造業(yè)從無到有的充滿艱辛的發(fā)展歷程，也感受到了中國人強烈的民族自豪感和正能量。

對于中國人來說，這部紀(jì)錄片是振奮人心的，是自己民族的驕傲。因為有了那些優(yōu)秀的工程師、焊接工人等踏踏實實的工作和不懈的努力，中國才得以富強。對于外國人來說，這部紀(jì)錄片是讓人對中國人的一種肅然起敬，佩服中國人堅忍不拔的毅力與執(zhí)著。

感嘆與感動過后，帶給我的是另一種思考。國家的發(fā)展壯大與科學(xué)技術(shù)實力的增強有著密切的關(guān)系，無論是近代的英國和德國，還是亞洲的韓國和日本都正明了這一點。

英國《金融時報》2010年1月25日做了題為《中國科研發(fā)展引領(lǐng)世界》的專題報道，指出中國過去30年來的科學(xué)研究強勁增長，增速超過世界上任何一個國家，并且其增長勢頭絲毫沒有減緩的跡象。

單純從生活角度來看。10年前，我給媽媽的朋友從國外帶禮物，如果欣喜若狂地打開后，發(fā)現(xiàn)是有“Made in China（中國制造）”字樣的話就會旁敲側(cè)擊地告訴媽媽“她的女兒買了不好的禮物。”因為這事和媽媽吵了好幾次。這些年，媽媽的朋友、親戚都不再嫌棄有“Made in China”字樣的產(chǎn)品了。她們也都承認(rèn)“Made in China”沒有什么不好，外貿(mào)出口的產(chǎn)品質(zhì)量也是有保證的。

曾經(jīng)也有人拿火的不得了的韓國、日本電飯鍋和中國電飯鍋做出的飯比較，用同樣的米、同樣的水煮飯，通過對烹制的大米口感，產(chǎn)品的外觀設(shè)計、方便程度等讓消費者在看不到牌子的情況下打分，結(jié)果三個電飯鍋做出的飯都給出了很高的評價，不相伯仲?？梢?，中國的產(chǎn)品并不比國外的差。

隨著新興科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，給人們生活帶來越來越多好處的同時，快速發(fā)展背后潛在的負(fù)面效應(yīng)（比如霧霾）與可能帶來的社會問題等也是讓人擔(dān)憂的。

以前讀過歐洲和美國的歷史，知道在發(fā)展的過程中都會遇到類似的問題，但隨著技術(shù)的進步與方案的修正，現(xiàn)在大部分問題也都解決了。看新聞知道中國政府正在積極地研究對策和治理方法，我相信問題的解決只是時間長短而已。

Made in China的魅力是毋庸置疑的。

（摘自《大學(xué)生》2019年第3期）