后期牛肉價格有望上漲

立秋之后，我國民眾普遍有“貼秋膘”的說法，牛肉的消費量一般會逐漸地增長，牛肉價格也往往會因此迎來上漲。再加上2019年養(yǎng)豬行業(yè)遭受非洲豬瘟的巨大沖擊，我國整體生豬存欄量和豬肉的供給都出現(xiàn)了大幅下降。在此種情況下，無論是禽肉還是牛肉，都必定會補缺一部分豬肉消費量。因此，從需求來看，后期牛肉價格也有望出現(xiàn)上漲行情。

同時，近幾年我國畜牧業(yè)發(fā)展并不是非常順利，尤其是各種疫情頻繁發(fā)生。每年的秋冬季節(jié)，是?？谔阋叩亩喟l(fā)季節(jié)，再加上現(xiàn)在國家對活畜運輸?shù)墓芾碓絹碓絿栏?，導致這兩年活牛的運輸成本也越來越高，這勢必會造成牛肉價格的上漲。我國這兩年經濟下行壓力很大，如果牛肉價格上漲速度過快，勢必會影響民眾對牛肉的消費積極性。因此，后期牛肉價格的上漲也不可能是“瘋長”。

除此之外，目前全國各地對于養(yǎng)殖場地的管理也越來越嚴格，尤其是在東南沿海經濟發(fā)達地區(qū)，原有的養(yǎng)牛產業(yè)遭受了重大的沖擊。因此，預計后期牛肉價格的上漲幅度為10%～20%。

（資料來源：畜牧獸醫(yī)學習網）