朝陽(yáng)地區(qū)紅樹(shù)莓栽培技術(shù)

楊曉光

摘要：紅樹(shù)莓是營(yíng)養(yǎng)保健型槳果，其植株對(duì)環(huán)境適應(yīng)性極強(qiáng)，栽培紅樹(shù)莓前景可觀。從品種選擇及育苗、建園、栽植、水肥管理、整形修剪、病蟲(chóng)害防治等方面闡述朝陽(yáng)地區(qū)紅樹(shù)莓栽培技術(shù)，以期為廣大果農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：朝陽(yáng)地區(qū);紅樹(shù)莓;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S663.2? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1674-1161（2019）05-0005-03

紅樹(shù)莓是一種適應(yīng)性極強(qiáng)的果樹(shù)，它喜光、喜溫、耐旱、耐貧瘠、抗寒，可在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒溝種植，且管理方便、省工時(shí)。紅樹(shù)莓漿果中富含蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、碳水化合物、各種維生素、花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及活性因子，是營(yíng)養(yǎng)保健型槳果，食用紅樹(shù)莓漿果及其產(chǎn)品對(duì)許多疾病具有預(yù)防和治療作用。紅樹(shù)莓的栽培及其漿果的加工應(yīng)用在我國(guó)剛被人們所關(guān)注，發(fā)展前景十分可觀。現(xiàn)總結(jié)一套朝陽(yáng)地區(qū)紅樹(shù)莓栽培技術(shù)，以期為廣大果農(nóng)提供指導(dǎo)。

1 品種選擇與育苗

1.1 品種選擇

選擇適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的耐旱、耐貧瘠、抗寒、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適合市場(chǎng)需求的品種。目前朝陽(yáng)地區(qū)以海爾特滋為主栽品種。

1.2 苗木培育標(biāo)準(zhǔn)

苗高30.0 cm左右;莖粗0.6 cm以上;保證鮮活根6條以上，根系完整，并帶有毛細(xì)根，根長(zhǎng)10.0 cm以上。

1.3 育苗方式

1.3.1 根蘗繁殖 選留發(fā)育好的根蘗苗，疏除過(guò)密的根蘗苗，保證間距10.0～15.0 cm。若擴(kuò)大根蘗苗的繁殖系數(shù)或培養(yǎng)壯苗，可在5—7月份選擇連雨天將新發(fā)出已產(chǎn)生不定根的根蘗苗栽到另一塊地里，按株行距35.0 cm×70.0 cm定植，然后對(duì)植株進(jìn)行短截，保留3～4片葉，株高15.0 cm左右。

1.3.2 組培繁殖 紅樹(shù)莓的組織培養(yǎng)是在無(wú)菌操作下，把莖尖或根尖的生長(zhǎng)點(diǎn)組織（或細(xì)胞）接種于人工配制的專用培養(yǎng)基上，在嚴(yán)格的溫室條件下培育成健壯的苗。組織培養(yǎng)的程序是：接種培養(yǎng)→生根培養(yǎng)→土壤培養(yǎng)。樹(shù)莓品種不同，適用的培養(yǎng)基也不同，但多數(shù)莖尖培養(yǎng)以MS培養(yǎng)基為基本培養(yǎng)基，再根據(jù)不同品種和培養(yǎng)程序補(bǔ)加其他物質(zhì)。幼苗生根后，將根系的培養(yǎng)基洗凈，移栽到營(yíng)養(yǎng)缽中，在遮蔭條件下經(jīng)7～10 d鍛煉后，移栽觀察室外土壤中培育。

2 建園

2.1 選地

園地應(yīng)選擇在距離公路等交通線500.0 m以上的地域。園內(nèi)應(yīng)有灌溉水，土壤選擇土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的微酸性緩坡地。

2.2 整地

春季栽植需要進(jìn)行細(xì)致整地，全面深翻土地20.0～30.0 cm，耙細(xì)，去除硬塊和石子，徹底消滅田間雜草。

2.3 施肥

每667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3 000～5 000 kg。

2.4 栽植

2.4.1 栽植方法 紅樹(shù)莓大田栽植可采取等行等穴栽植方式，行距2.0～2.5 m，穴距0.8～1.0 m，每穴2～3株;也可大小行等株栽植，大行距3.5 m，小行距0.6 m，株距0.4 m，每667 m2控制在600～1 000株。

2.4.2 栽植時(shí)間 紅樹(shù)莓可分為春、夏、秋季栽植，多以春、秋季栽植為主。1） 春季栽植。于4月中下旬土壤解凍后至苗木萌發(fā)前、土壤10.0 cm地溫穩(wěn)定通過(guò)5 ℃時(shí)進(jìn)行，最遲不晚于4月末。栽前根部要有足夠水分，埋土深度以根部與枝條部位8.0～10.0 cm為好。苗木周圍25.0 cm蓋土壓實(shí)，一次性澆透水。2） 夏季栽植。于7月中下旬伏天時(shí)栽植，以一伏10 d內(nèi)栽植為好。苗高10.0～15.0 cm。3） 秋季栽植。于10月中下旬苗木完全成熟木質(zhì)化至土壤結(jié)凍前進(jìn)行，以早栽為宜。栽后應(yīng)全株進(jìn)行埋土越冬。

3 果園管理

3.1 田間管理

旱季需每隔3～5 d灌一次水。雨季要防止栽植溝內(nèi)積水，以免影響土壤通透性，發(fā)生爛根。夏季高溫條件下，土壤積水十幾小時(shí)，可導(dǎo)致紅樹(shù)莓幼嫩的吸收根窒息死亡。另外，要防止土壤板結(jié)和雜草叢生，根據(jù)土壤和雜草生長(zhǎng)情況進(jìn)行中耕除草。除草要堅(jiān)持“除早，除小，除凈”的原則。5月上旬結(jié)合第一次除草，鏟除地上雜草和根蘗苗，深度10.0 cm左右，以減少土壤水分的消耗;6月中旬進(jìn)行第二次深耕，深度20.0 cm，將地下部分蘗根切斷，以減少養(yǎng)分消耗;6月下旬如天氣干旱可結(jié)合灌水進(jìn)行第3次淺松土，深度10.0～15.0 cm，以利保墑;果實(shí)采收后如土壤板結(jié)再進(jìn)行2次中耕，深度15.0～20.0 cm，以保證根系正常生長(zhǎng)發(fā)育。紅樹(shù)莓園不宜使用化學(xué)除草劑，以免發(fā)生藥害。

3.2 綁縛

初生莖生長(zhǎng)至60.0 cm左右時(shí)易彎曲伏地，需立架綁縛。

3.2.1 架材選擇 1） 立柱。可用木柱、水泥柱等，以經(jīng)濟(jì)耐用為主。木柱直徑3.0～5.0 cm、長(zhǎng)1.8 m，水泥柱直徑10.0～13.0 cm、長(zhǎng)1.8 m。2） 橫桿。可用直徑2.5 cm左右、長(zhǎng)4.0～8.0 m的細(xì)木桿，也可用1.8 mm鍍鋅鋼絲或尼龍絲繩橫拉。

3.2.2 綁縛方法 1～2個(gè)枝條為一組，用細(xì)繩綁在橫桿或鋼絲上，外留20.0～30.0 cm，枝條在架線上分布均勻、形成扇子面。

3.3 追肥

3.3.1 追肥時(shí)間 在5月和6月各施肥1次。在6月上旬宜連續(xù)噴2次不含氯元素的葉面肥，間隔時(shí)間為7 d。

3.3.2 追肥量 每穴施尿素20～30 g。

3.3.3 追肥方法 距樹(shù)干20.0 cm以外，開(kāi)條形溝施入根系區(qū)，溝深15.0～20.0 cm。施后澆水并及時(shí)松土保墑。

3.4 越冬與解除防寒

入冬前，一般在11月中下旬，要對(duì)當(dāng)年生莖（枝）進(jìn)行埋土防寒處理。埋土前灌一次透水。埋土?xí)r要把整個(gè)植株向地面平放在淺溝內(nèi)，墊枕頭土，平地梢向南，山地順山坡方向。彎倒植株時(shí)注意不要折斷或劈裂，堆土埋嚴(yán)，避免透風(fēng)。埋土厚度為7.0～10.0 cm。翌年春撤土上架，一般在4月中下旬進(jìn)行，地表溫度各地可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件掌握，但必須待晚霜過(guò)后。撤除枝條上浮土，將梢部輕輕扶起，注意不要碰掉嫩芽和損傷枝條。

4 整形修剪

4.1 春季修剪

用剪枝剪把病枝、損傷枝、凍枝、抽干枝剪除。根據(jù)強(qiáng)弱適當(dāng)原則，把其余枝條每叢保留8～12株。將綁縛好的枝條梢部進(jìn)行短截，由地表面起留1.6 m高，或架線外部枝條長(zhǎng)度留25.0～30.0 cm。

4.2 夏季修剪

當(dāng)基生枝條生長(zhǎng)至1.0 m左右進(jìn)行。根據(jù)留強(qiáng)去弱原則，每叢保留12～16株生長(zhǎng)強(qiáng)壯的基生枝條，使叢內(nèi)植株分布均勻。修剪的剪口與地面越近越好，注意不要碰傷保留的枝條。

4.3 秋季修剪

10月上旬果實(shí)采收結(jié)束后，立即對(duì)結(jié)完果的母枝齊地面剪除。注意保護(hù)好當(dāng)年新生枝條。10月中旬對(duì)當(dāng)年基生枝進(jìn)行短截（即打梢），從地面算起保留1.0 m左右（因品種而異），每叢保留15枝左右。剪后用繩將株叢攏起，防止植株分散、倒伏，注意不要攏得太緊，以免影響通風(fēng)透光。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 主要病害防治

5.1.1 根腐病 用50%硫膠懸劑150～300倍液灌根。

5.1.2 灰霉病 用50%萬(wàn)霉敵可濕性粉劑1 000～

1 500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧1～2次。

5.1.3 莖腐病 春季上架萌芽前防治，噴4～5 °Bé石硫合劑1次。花初期防治，用65%萬(wàn)霉靈超微可濕性粉劑1 000～1 500倍液或0.3～0.4 °Bé石硫合劑噴霧2次;休眠期防治，于越冬埋土防寒前噴4～5 °Bé石硫合劑1次。

5.2 主要蟲(chóng)害防治

5.2.1 小花甲蟲(chóng) 當(dāng)花蕾伸出和成蟲(chóng)產(chǎn)卵前，用50%辛硫磷1 000倍噴霧。

5.2.2 透羽蛾 紅樹(shù)莓透羽蛾主要以幼蟲(chóng)蛀食枝條髓部。6月中旬成蟲(chóng)羽化高峰時(shí)，用2.5%敵殺死乳油或20%速滅殺丁乳油3 000～4 000倍液或50%敵敵畏和80%辛硫磷等量混合液1 000倍液噴施。

5.2.3 金龜子 開(kāi)花前用80%敵敵畏乳油或50%辛硫磷乳油1 000倍液噴施。

5.2.4 蚜蟲(chóng) 開(kāi)花前用80%敵敵畏乳油、50%辛硫磷乳油1 000倍液或50%馬拉公乳劑1 000倍液噴施，也可用濕性粉劑3 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳劑

3 000倍液噴灑植株1～2次。

5.2.5 葉螨 開(kāi)花前用80%敵敵畏乳油或50%辛硫磷乳油1 000倍液噴施。在早春取螺螨酯20%乳劑，以4 000～6 000倍液稀釋，均勻噴灑植株葉片正反面、枝干，并進(jìn)行灌根。

6 采收

紅樹(shù)莓果實(shí)成熟的特征是果實(shí)著色，由白變紅。果實(shí)成熟期不一，采收可分期進(jìn)行，一般每隔1 d采收一次。采收自9月上旬開(kāi)始至10上旬結(jié)束，時(shí)間為上午8點(diǎn)后。不宜在雨天或早晨采收，因?yàn)樗执?，果?shí)易腐爛。

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Cultivation Technology of Red Raspberry in Chaoyang Area

YANG Xiaoguang

（Liaoning Forestry and Grassland Bureau， Chaoyang Liaoning 122639， China）

Abstract： Red raspberry is a kind of nutritious fruit， and its plant has strong adaptability to the environment， which has a broad prospective. This paper expounded the cultivation techniques of red raspberry in Chaoyang area from the aspects such as variety selection， seedling cultivation， garden construction， planting， water and fertilizer management， shaping and pruning， disease and insect pest control， in order to provide technical guidance for the fruit farmers.

Key words： Chaoyang area; red raspberry; cultivation technology