棚室薄皮甜瓜種植技術(shù)探究

何曉慶 同鐵龍 李玲 劉晶 霍紅盼

摘 要 隨著人們消費需求的日益增長，人們對瓜果口感的要求也越來越高。薄皮甜瓜含糖量高、果實品質(zhì)高，能夠滿足人們對瓜類口感的要求，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值，但是目前多采用露天栽培，相關(guān)的棚室栽培技術(shù)還不夠成熟?；诖耍瑥呐锸噎h(huán)境、幼苗播種、苗期管理等方面研究棚室薄皮甜瓜種植技術(shù)，希望能夠為農(nóng)戶進(jìn)行棚室薄皮甜瓜種植提供有效參考。

關(guān)鍵詞 棚室種植;種植技術(shù);幼苗播種

中圖分類號：S652 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.18.028

甜瓜又名香瓜，在棚室種植效果良好，加強(qiáng)對其種植的技術(shù)性管理，才是提高甜瓜效益的關(guān)鍵。

1 棚室薄皮甜瓜種植技術(shù)

1.1 棚室環(huán)境

在棚室內(nèi)應(yīng)采用電熱線增溫營養(yǎng)缽的方式對根苗進(jìn)行培育，營養(yǎng)缽一般采用10 cm×10 cm的規(guī)格，可以根據(jù)具體棚室大小調(diào)整苗盤，規(guī)模大的瓜地應(yīng)采用72孔苗盤進(jìn)行育苗。在整個溫室的中間區(qū)域作一個呈東西走向的育苗畦，寬度設(shè)置在1.2 m左右，具體的長度可以根據(jù)瓜地根苗的數(shù)量進(jìn)行調(diào)整，待畦面整理平整之后即可鋪設(shè)地?zé)峋€。營養(yǎng)土的配制有3種方法：1）用50%肥沃的土質(zhì)摻雜40%的優(yōu)良有機(jī)肥料，再加入10%的鋸末鍋爐渣進(jìn)行攪拌均勻;2）50%肥沃土壤中摻加20%的腐熟馬糞和同等比例的圈糞，配合10%的鍋爐渣;3）40%的肥沃土壤中摻加40%的廄肥和20%的禽糞?；旌蠑嚢柚蟮臓I養(yǎng)土均可以進(jìn)行均勻的過篩處理。此外，還需要對棚室進(jìn)行定期清理，即在育苗前期，每667 m2采用80%的敵敵畏0.25 kg+2 kg硫磺+鋸末進(jìn)行混合，點燃之后對棚室進(jìn)行煙熏;也可用百菌清煙霧劑配合滅蚜煙劑對棚室進(jìn)行煙熏，要求煙熏時間為24 h。煙熏后還要對棚室進(jìn)行排風(fēng)處理，煙霧散盡后即可進(jìn)行播種。

1.2 幼苗播種

播種前，應(yīng)先將種子放于陽光充足的地方進(jìn)行晾曬，晾曬后再將種子置于12～15 ℃的水中浸泡約1 h后取出，使種子表面吸收水分而呈現(xiàn)軟化的狀態(tài)。將浸泡后的種子控水后放于甲醛和雙氧水的混合溶液中，將其倒入在種子體積4倍的藥劑溶液中浸泡，種子取出后在清水中反復(fù)清洗，去除表面殘留，然后放置清水中浸泡。將浸泡過后的種子包在濕布中，在25～30 ℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽工作，幼芽長至1 cm時便可進(jìn)行播種。選擇晴天進(jìn)行播種，每個營養(yǎng)缽中放置1粒發(fā)芽種子，上方覆蓋1 cm厚度的營養(yǎng)土，然后進(jìn)行灌溉，再在種子的上方覆蓋一層地膜用于保濕，蓋一個小拱棚[1]。

1.3 苗期管理

在整個苗期管理期間，溫度管理十分重要。出苗前，應(yīng)將地溫控制在20～30 ℃、棚室內(nèi)的溫度維持在25～35 ℃;出苗后，地溫最好維持在15～25 ℃，棚室內(nèi)的溫度可以降至20 ℃。在瓜苗出土后第一時間撤掉地膜，降低地表溫度，可根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整，最適宜的降溫應(yīng)在5 ℃左右，并保證棚室白天溫度維持在25～30 ℃，夜間溫度在12～15 ℃。對溫度的精準(zhǔn)控制能夠有效避免瓜苗形成高腳苗。瓜苗展開第一片真葉后，可以將棚室進(jìn)行整體升溫，白天溫度在25～35 ℃，夜間溫度在15～20 ℃。另外，要注意對水分和光照時間的管理。

1.4 嫁接前準(zhǔn)備

薄皮甜瓜嫁接通常選用南瓜作為砧木，采用貼接法。一般情況下，甜瓜要早播12 d左右，但要根據(jù)實際情況確定適宜的播種時間，所選品種種子小則優(yōu)先播種，種子大則稍晚進(jìn)行播種。播種前應(yīng)用雙氧水和甲醛對種子進(jìn)行浸泡消毒，防止在嫁接過程中受到細(xì)菌感染，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。在南瓜砧木的培育過程中，要選擇經(jīng)過檢疫的、沒有攜帶任何病菌或細(xì)菌的南瓜種子，并用磷酸三鈉和雙氧水進(jìn)行清洗，防止在嫁接過程中感染病毒或細(xì)菌，影響后期的產(chǎn)量和質(zhì)量。將種子清洗消毒后，浸泡6 h，待種子露白后將其放入營養(yǎng)缽中。除了嫁接前要對種子進(jìn)行處理之外，還應(yīng)該注意保持地溫在20～22 ℃，不能低于15 ℃，白天溫度應(yīng)該維持在25～30 ℃，夜間溫度維持在16～18 ℃[2]。

1.5 嫁接管理

應(yīng)在晴朗、無露水的天氣進(jìn)行嫁接，嫁接時要保證棚內(nèi)溫度，并具備良好的遮蔭條件。嫁接前應(yīng)減少瓜苗的灌水量，并適當(dāng)通風(fēng)以達(dá)到煉苗的目的，提升秧苗的抗逆效果，防止在嫁接過程中出現(xiàn)胚軸壁斷裂的情況，提高瓜苗的整體存活率。灌水量減少就要防止土壤干裂的情況發(fā)生，可以用少許濕土覆蓋地面以降低土壤中水分的蒸發(fā)量。嫁接前1天，對瓜苗和所種植區(qū)域附近的土壤進(jìn)行噴藥消毒工作，保證瓜苗有良好的生長環(huán)境。嫁接時要將瓜苗整棵拔起，在葉片下約1.2 cm左右處順著葉片下面的另一側(cè)斜切一刀，形成一個斜面;再將南瓜苗連根拔起，根據(jù)葉子的角度進(jìn)行切割，同樣也形成一個斜面。在嫁接時，將兩個秧苗的斜面貼合，然后放進(jìn)小拱棚內(nèi)，及時用經(jīng)過消毒的干凈地膜進(jìn)行覆蓋。整片瓜地秧苗嫁接好后，從苗床的側(cè)面進(jìn)行澆水，澆水后立即用塑料薄膜封蓋[3]。

1.6 移栽

經(jīng)過移栽之后，首要控制的就是溫度，在緩苗階段中，應(yīng)當(dāng)將溫度控制在30～35 ℃，夜間的溫度不能低于15 ℃。只有所有的秧苗經(jīng)過此段時間的管理之后，等到緩苗期結(jié)束，在白天可以降低5 ℃，在此環(huán)境下，甜瓜會處于一種健康生長的狀態(tài)。

2 棚室薄皮甜瓜種植的管理

2.1 田間管理

薄皮甜瓜采用吊蔓培育時，主蔓第五節(jié)生長出來的子蔓的第一節(jié)開始開花時，可以使用有助于著果的植物生長調(diào)節(jié)劑強(qiáng)力座瓜靈噴該部位的瓜胎;采用地爬栽培形式時，子蔓和孫蔓的雌花開花時對瓜胎施用調(diào)節(jié)劑以促進(jìn)著果。施用生長調(diào)節(jié)劑時可一次性噴灑5個瓜胎，當(dāng)瓜胎生長到黑豆粒大小時，再對其進(jìn)行全面噴灑。通常情況下，瓜胎長到黑豆粒大小時生長狀態(tài)穩(wěn)定，此時可以一次性處理全部的瓜胎，使其個頭勻稱，著瓜平齊，防止出現(xiàn)大瓜吃小瓜的現(xiàn)象或者一個蔓上只生長一到兩個瓜的狀況，避免田間甜瓜產(chǎn)量受損。

一般在10：00前和15：00后、溫度達(dá)到13～20 ℃時進(jìn)行噴藥，溫度偏高時可以適當(dāng)降低藥劑濃度，溫度偏低時可以適當(dāng)增加藥劑濃度。第一批甜瓜結(jié)果期為7月，通常溫度偏低，少兌水，第二批瓜著果時溫度會適當(dāng)提升，農(nóng)戶可以根據(jù)具體情況，適當(dāng)增加水量。

薄皮甜瓜與厚皮甜瓜相比所需的用藥量較低，另外小型的薄皮甜瓜比大型的薄皮甜瓜用藥需求量低。在噴施藥物的過程中，可以選用小型噴霧裝置從瓜頂一直向下進(jìn)行全面噴灑，同時應(yīng)注意對葉柄和葉片進(jìn)行遮擋，避免出現(xiàn)瓜柄變粗、葉面畸形的現(xiàn)象。農(nóng)戶在用藥時需注意兌水量應(yīng)大于種子體積的4倍，如果濃度過高會造成裂瓜、苦瓜、畸形瓜的狀況。

為保證甜瓜的生長質(zhì)量，還應(yīng)當(dāng)在田間的管理中增加對水肥的施用，一般情況下，甜瓜的干根系較深，會深扎在土壤中，所以可以適當(dāng)?shù)臏p少施肥的量，特別是氮肥。有機(jī)肥的施用通常情況下，應(yīng)當(dāng)做以腐熟處理，增加磷肥的施用量，在生長的早期或者中期可以加大鉀肥施用量。也可以噴施農(nóng)家肥1 500～2 500 kg和氮、磷、鉀，在其中摻加15%的復(fù)合肥50 kg和瓜類專用肥300 kg，當(dāng)作基肥施用。

針對吊蔓的處理方式，應(yīng)當(dāng)在第一個吊蔓整枝期間，采用一次性打頂?shù)姆绞?，有利于子蔓的發(fā)育狀況。掐頂?shù)姆绞骄唧w為，第一茬瓜會比兩次打頂?shù)奶鸸仙L速度慢，整齊程度也會較低，但是在第二茬或者第三茬瓜的生長過程中，坐瓜較早，不容易出現(xiàn)老化情況。等到定植之后，利用膠絲繩將其固定，根據(jù)生長狀況在吊線上纏繞，并在接近頂部時，采用一次性掐頂?shù)姆绞健?/p>

2.2 病蟲害的防治

在整個用藥過程中要格外注意安全間隔期，禁止使用多菌靈、甲基托布津等具有高度殘留的農(nóng)藥，優(yōu)先采用粉塵法、煙熏法。另外，在晴朗無風(fēng)的天氣可以進(jìn)行噴霧處理，同時要定期更換藥物，科學(xué)合理施用。當(dāng)瓜地中出現(xiàn)大量的白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨等害蟲時，可以用阿維菌素、艾美樂等藥物進(jìn)行大規(guī)模防治。瓜果伸蔓一直到著果之前，每7天噴灑一次加瑞農(nóng)，有效預(yù)防葉斑病、果腐病等病害。在開花著果期不適合噴灑藥物，只能等到瓜胎著穩(wěn)之后，噴施1～2次的加瑞農(nóng)。

此外，黃板可以有效誘殺白粉虱和蚜蟲，可采用掛黃板的方式進(jìn)行蟲害防治。將一塊長方形的紙板上涂上黃漆，再用10號機(jī)油加少許黃油調(diào)勻，然后涂抹在黃板上，一般為每667 m2掛黃板40塊左右，掛設(shè)行間的生長點周圍，當(dāng)黃板上沾滿蚜蟲和白粉虱時，將黃板進(jìn)行清理后可再涂一層機(jī)油。

3 結(jié)語

甜瓜的上市能夠填補(bǔ)同時期瓜果市場的空檔期，這也是甜瓜受消費者喜愛的原因。要想使甜瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量得到增進(jìn)，就要采用科學(xué)合理的種植技術(shù)對其進(jìn)行栽培。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張耀莉.棚室薄皮甜瓜種植技術(shù)[J].吉林蔬菜，2017（Z2）：1-2.

[2] 倪玉杰.棚室甜瓜細(xì)菌性葉枯病綜合防治效果好[J].河北農(nóng)業(yè)，2015（9）：33-34.

[3] 田俊萍.棚室甜瓜栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014，34（7）：139.

（責(zé)任編輯：劉昀）