“站在泥土上的科學(xué)家”韋本輝：他讓淮山藥走上大眾餐桌

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2019年上半年，廣西科協(xié)向中國科協(xié)推選廣西2019年中國工程院院士候選人人選，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所研究員韋本輝位列其中。韋本輝曾被《人民日報》譽為“站在泥土上的科學(xué)家”，被《科學(xué)新聞》雜志稱為“極為‘接地氣的農(nóng)學(xué)家”，被《祖國》雜志認為是我國“農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略科學(xué)家”。他發(fā)明的淮山藥定向結(jié)薯栽培方法和粉壟耕作栽培技術(shù)，被譽為中國農(nóng)耕史上的一場“重大革命”?！半s交水稻之父”袁隆平院士評價粉壟技術(shù)是“革命性技術(shù)”，提出“可在全國推廣”，并親自給農(nóng)業(yè)部寫信推薦粉壟技術(shù)。

人物素描1 這個教授像農(nóng)民

粉壟耕作與栽培技術(shù)，簡單說就是用鉆頭代替犁頭，垂直入土深旋耕，把土打碎。粉壟不僅能大幅提高現(xiàn)有耕地的生產(chǎn)能力，而且適用于尚未完全利用的鹽堿地、砂姜黑土、退化草原、邊際土地等類型土地。為了讓粉壟技術(shù)得到更廣泛的應(yīng)用，他走遍全國進行調(diào)研，有時一周走5個省份，“累得好幾天緩不過勁來”?！巴寥榔拭婊旧鲜俏易约和冢易鲛r(nóng)活可不比年輕人差?！表f本輝笑著說，“每次出差回來，衣服、鞋子上都沾滿泥，老伴說我一把年紀還老往田里鉆，不像教授，倒像個農(nóng)民?！蹦壳埃蹓偶夹g(shù)已在25個省份的35種作物上得到應(yīng)用。在不增加化肥、農(nóng)藥和灌溉用水量的條件下，農(nóng)作物可增產(chǎn)10%～30%。

人物素描2 推動山藥走向大眾餐桌

淮山藥曾被視為小作物，幾乎沒有人進行過系統(tǒng)研究，全國的品種選育找不到相關(guān)研究資料。因而，我國乃至世界的淮山藥產(chǎn)業(yè)一直發(fā)展不起來。2001年，韋本輝晉升為研究員。之后，他馬上進行淮山藥研究，從國內(nèi)外收集大量種質(zhì)資源，并開展品種培育、輕簡栽培技術(shù)研究。使我國淮山藥種植面積從2004年的300萬畝發(fā)展到目前的800萬畝左右，為淮山藥走向大眾餐桌作出了巨大貢獻。有人曾評價說：“如果不是韋本輝，也許人們至今不會意識到淮山藥這項不起眼的薯類作物，原來還可以充當(dāng)旱地作物結(jié)構(gòu)性調(diào)整的主力，為農(nóng)業(yè)增收和解決糧食安全問題作貢獻?！?/p>

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