□ 林 地
世界大米生產和貿易集中在亞洲。印度、中國、印度尼西亞、孟加拉國、泰國和越南,是世界大米主要生產國。單產最高的亞洲國家是中國、越南和印度尼西亞。美國是世界大米單產最高的國家。世界大米主要出口國是印度、泰國、越南、中國和巴基斯坦。世界大米進口國有中國、伊朗、伊拉克、馬來西亞、尼日利亞和沙特阿拉伯。世界大米消費大國有中國、印度、菲律賓和越南。
據美國農業(yè)部和國家信息中心8月預計,2019/20年度印度、泰國、越南、中國和巴基斯坦5大大米出口國中,除越南出口數量不變外,其余4國大米出口預計都比上年增加。以下是預測數據。
表1:近年印度大米收獲面積和出口量 單位:千公頃 ;千噸
表2:近年泰國大米收獲面積和出口量 單位:千公頃 ;千噸
表3:近年越南大米收獲面積和出口量 單位:千公頃 ;千噸
表4:近年中國大米收獲面積和出口量 單位:千公頃 ;千噸
表5:近年巴基斯坦大米收獲面積和出口量 單位:千公頃 ;千噸
近年來中國大米出口增加,主要是由于庫存逐年增多。據美國農業(yè)部和國家信息中心8月預計,2019/20年度中國大米期末庫存為118000千噸,上年度為11500千噸,庫存和消費比為78.43%。2015/16年度到2019/20年度,印度大米期末庫存分別為18400千噸、20550千噸、22600千噸、25500千噸和26500千噸,逐年增加。印度大米庫存和消費百分比分別為17.73%、19.11%、20.41%、22.62%和23.25%;2016/17年度到2019/20年度,越南大米期末庫存分別為967千噸、1034千噸、1357千噸和1557千噸,庫存和消費百分比分別為3.39%、3.68%、4.85%和5.46%。2019/20年度世界大米期末庫存也高居不下,期末庫存為174661千噸,庫存和消費比為35.52%。