龍井茶區(qū)茶炭疽病的發(fā)生規(guī)律

唐美君，郭華偉，姚惠明，周孝貴

(1.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 茶葉研究所，浙江 杭州 310008； 2.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，浙江 杭州 310008)

茶炭疽病(Disculatheae-sinensis(Miyake) Moriwaki & Sato)是茶樹上常見的葉部病害，在我國各產(chǎn)茶區(qū)均有發(fā)生[1-2]。據(jù)報(bào)道，每m2樹冠面積病葉數(shù)達(dá)500片以上時(shí)，翌年春茶產(chǎn)量將減少25%[1]。近年來，茶炭疽病的發(fā)生和為害逐年加重，逐步引起大家關(guān)注[3-4]。目前，對(duì)該病的研究主要集中在病原菌種類分析鑒定[4-5]和藥劑防效試驗(yàn)[6-8]上，對(duì)其發(fā)生規(guī)律尚缺乏細(xì)致深入的研究。而了解和掌握其發(fā)生動(dòng)態(tài)和分布規(guī)律對(duì)病害的防治至關(guān)重要，尤其是對(duì)防治適期的預(yù)測、農(nóng)業(yè)防治措施的選擇等具有指導(dǎo)意義。本研究選擇龍井茶區(qū)廣泛種植的茶樹品種龍井43，在杭州西湖區(qū)開展了為期1年的系統(tǒng)調(diào)查，初步掌握了杭州地區(qū)該病害的年發(fā)生動(dòng)態(tài)和在茶蓬上的分布特點(diǎn)，可為茶炭疽病的綠色防控提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查地點(diǎn)

杭州市西湖區(qū)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶園。該茶園為坡地條栽茶園，品種為無性系良種龍井43，樹齡10年，覆蓋度90%，常年發(fā)生茶炭疽病。

1.2 茶炭疽病年發(fā)生動(dòng)態(tài)調(diào)查

隔行隨機(jī)在每茶行選擇2個(gè)點(diǎn)進(jìn)行定點(diǎn)調(diào)查，每點(diǎn)調(diào)查1 m茶行(約1.2 m2樹冠面積)內(nèi)的病葉總數(shù)。共調(diào)查10個(gè)點(diǎn)，其中6個(gè)點(diǎn)為春茶結(jié)束后進(jìn)行病害防治的區(qū)域，4個(gè)點(diǎn)為不進(jìn)行防治的對(duì)照區(qū)域。從2015年7月至2016年6月，每月26日左右進(jìn)行1次定點(diǎn)調(diào)查，統(tǒng)計(jì)防治區(qū)(6個(gè)點(diǎn))和對(duì)照區(qū)(4個(gè)點(diǎn))的平均病葉數(shù)。

1.3 茶炭疽病在茶蓬上的分布規(guī)律調(diào)查

分別在夏季(7月)和秋季(10月)統(tǒng)計(jì)10個(gè)調(diào)查點(diǎn)茶蓬上部、中部、下部病葉數(shù)，計(jì)算各部分占病葉總數(shù)的百分比；在秋季調(diào)查各點(diǎn)茶蓬中間和邊緣的病葉數(shù)，計(jì)算各部分占總病葉數(shù)的百分比。

2 結(jié)果與分析

2.1 茶炭疽病年發(fā)生動(dòng)態(tài)

調(diào)查結(jié)果(圖1)表明，茶炭疽病1年有2個(gè)發(fā)病高峰，分別出現(xiàn)在6月和11—12月，第2個(gè)高峰的病葉數(shù)遠(yuǎn)高于第1個(gè)高峰。防治區(qū)和對(duì)照區(qū)發(fā)病程度有較大差異，但發(fā)生趨勢基本一致。第1個(gè)發(fā)病高峰(6月)防治區(qū)和對(duì)照區(qū)每m平均病葉數(shù)分別為60.7和149，第2個(gè)發(fā)病高峰(11月—12月)防治區(qū)和對(duì)照區(qū)每m平均病葉數(shù)則分別為248.5和510片，秋季發(fā)病最重。

圖1 茶炭疽病的年消長動(dòng)態(tài)

茶炭疽病菌當(dāng)年侵染所致的新病斑一般在4月底至5月初出現(xiàn)，6月份達(dá)第1個(gè)高峰。7月隨茶樹修剪病葉數(shù)稍有下降，從9月起茶炭疽病迅速擴(kuò)展，病葉數(shù)呈直線上升，至11月、12月達(dá)到第2個(gè)高峰，發(fā)病嚴(yán)重的茶樹出現(xiàn)大量落葉。翌年3月因采茶等農(nóng)事活動(dòng)，有些病葉脫落，病葉數(shù)有所下降，4月下旬隨春茶結(jié)束后的深修剪病葉數(shù)降為最低。通常每年5月和9月氣溫適宜，雨水較多，此時(shí)茶園嫩葉也較多，是病害侵染擴(kuò)張的主要時(shí)間段。田間觀察顯示，9月上旬近半數(shù)的病斑為新發(fā)病斑，至9月下旬近80%的病斑為新發(fā)病斑。

2.2 茶炭疽病在茶蓬上的分布規(guī)律

茶炭疽病菌從嫩葉入侵茶樹[1-2]，一般初發(fā)病斑出現(xiàn)在芽下第3或第4葉，病斑成熟時(shí)葉片也長成為成葉。對(duì)茶炭疽病在茶蓬上垂直分布的調(diào)查結(jié)果顯示，夏茶期間(7月份)，防治區(qū)和對(duì)照區(qū)的病葉分布差別較大，對(duì)照區(qū)病葉主要分布于茶蓬中部，而防治區(qū)因發(fā)病較輕，茶蓬上部病葉數(shù)占比相對(duì)較高；秋茶期間(10月份)，隨著茶梢生長，茶蓬葉層不斷增厚，以及病菌的不斷侵染擴(kuò)增，防治區(qū)和對(duì)照區(qū)的病葉分布漸趨一致，無論是處理區(qū)還是對(duì)照區(qū)，病葉主要分布于茶蓬中下部，中下部病葉數(shù)占總病葉數(shù)的67.5%～70.1%(圖2)?？傮w來說，茶炭疽病在茶蓬上的分布以中下部為主，病葉數(shù)平均占比為67.8%。

圖2 茶炭疽病在茶蓬上的垂直分布

對(duì)茶炭疽病在茶蓬上水平分布的調(diào)查顯示，茶蓬邊緣的病葉數(shù)占總病葉數(shù)的71.7%～80.9%，茶蓬中間病葉相對(duì)較少(圖3)。在田間可以觀察到發(fā)病中心多出現(xiàn)在茶蓬邊緣，這可能與病害孢子主要通過風(fēng)雨傳播，茶蓬邊緣的葉片更易接觸到病原菌有關(guān)。

圖3 茶炭疽病在茶蓬上的水平分布

3 小結(jié)與討論

本研究通過1年的系統(tǒng)調(diào)查，初步明確了杭州地區(qū)龍井43品種上茶炭疽病的年發(fā)生動(dòng)態(tài)和分布規(guī)律。病害的發(fā)生是病原菌與植物相互斗爭的一個(gè)結(jié)果，發(fā)生的遲早和為害程度受多種因素影響，氣候因子、栽培管理方式和品種等都有可能影響病害的發(fā)生動(dòng)態(tài)。因此，本文只是一個(gè)初步的研究結(jié)果，今后可對(duì)不同品種、不同地域開展連續(xù)多年的調(diào)查，以深入了解茶炭疽病發(fā)生規(guī)律，更好地指導(dǎo)生產(chǎn)。

本研究表明，在杭州地區(qū)5月和9月是茶炭疽病菌侵染擴(kuò)張的主要時(shí)期，這個(gè)時(shí)期病害快速發(fā)展，病葉高峰出現(xiàn)在6月和11 —12月。一般來說，病害發(fā)生的初期是用藥防治的最適時(shí)期。根據(jù)本文茶炭疽病發(fā)生動(dòng)態(tài)調(diào)查結(jié)果，我們認(rèn)為，病害迅速發(fā)展的初期，即4月底5月初和8月底9月初是杭州地區(qū)該病害防治的2個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。

由于炭疽病葉主要分布于茶蓬中下部和茶蓬邊緣，重修剪和對(duì)茶行側(cè)邊修剪等農(nóng)業(yè)措施對(duì)茶炭疽病將會(huì)有較好的防治效果，可大量剪除病源。調(diào)查顯示，春茶結(jié)束后重修剪對(duì)炭疽病的剪除率平均達(dá)97.3%，7月份的輕修剪對(duì)病害的剪除率平均為40.5%。茶園管理中，對(duì)發(fā)病較重的茶園可進(jìn)行深修剪或重修剪，并將病葉清除出茶園，這對(duì)炭疽病防治十分有益。