高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教育教學(xué)的研究與探討

陳偉

摘要：隨著科學(xué)時(shí)代的到來，科學(xué)技術(shù)發(fā)展日新月異，化學(xué)學(xué)科也成為科學(xué)發(fā)展的重要領(lǐng)域，國家對化學(xué)方面的人才需求越來越多。高?；瘜W(xué)教學(xué)作為培養(yǎng)化學(xué)專業(yè)人才的主要渠道，發(fā)揮著越來越重要的作用。針對高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程，提出了提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)效果的方法。

關(guān)鍵詞：高?；瘜W(xué)；實(shí)驗(yàn)；教學(xué)管理

引言

化學(xué)作為研究物質(zhì)的本性、結(jié)構(gòu)和規(guī)律的自然學(xué)科，與實(shí)驗(yàn)有很大關(guān)系。化學(xué)課程主要研究物質(zhì)結(jié)構(gòu)、物質(zhì)組成、物質(zhì)之間的反應(yīng)和變化規(guī)律。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)相輔相成。

一、正確認(rèn)識化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性

縱觀化學(xué)教育的發(fā)展歷程，實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直是化學(xué)教育的重要組成部分。每一個(gè)具有重大影響性的化學(xué)理論成果，都是化學(xué)家們通過日夜努力、堅(jiān)持不懈的實(shí)驗(yàn)而獲得的，所以說，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教育中發(fā)揮著不可替代的作用，尤其是對高校的化學(xué)教學(xué)頗具影響。

化學(xué)大綱明確強(qiáng)調(diào)，高校的化學(xué)教學(xué)在注重對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)理論知識教學(xué)的同時(shí)，要提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能以及化學(xué)計(jì)算和應(yīng)用能力。為此，作為化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容之一的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，更是在整個(gè)教學(xué)中發(fā)揮了十分重要的作用。一般情況下，化學(xué)家們都是在大量的實(shí)驗(yàn)操作中獲得相應(yīng)的化學(xué)理論和規(guī)律。沒有化學(xué)實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教學(xué)，就會顯得枯燥、乏味，失去了原有的教學(xué)意義。只有通過反復(fù)實(shí)驗(yàn)與探究，化學(xué)理論才會更具科學(xué)性，準(zhǔn)確性，也正是通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，化學(xué)理論才得以在實(shí)踐中不斷完善。與此同時(shí)，對任何一種化學(xué)理論的運(yùn)用都是基于化學(xué)實(shí)驗(yàn)之上的。所以，在高校的化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)起到了舉足輕重的作用。實(shí)驗(yàn)課程是高校化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，化學(xué)課本上的理論知識與規(guī)律可以通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、操作等步驟一一呈現(xiàn)出來，并且，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生還可以加深對理論知識的理解，從而提升對化學(xué)理論知識的應(yīng)用能力。

在實(shí)際的化學(xué)教學(xué)中，筆者發(fā)現(xiàn)，相比乏味的理論知識的講解，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課更易被學(xué)生們所接受，充滿趣味的實(shí)驗(yàn)課堂更容易激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，豐富學(xué)生的想象力。同時(shí)，學(xué)生們的課堂參與積極賬也得以提高，通過切實(shí)的實(shí)驗(yàn)體會，學(xué)生不但掌握一定的實(shí)驗(yàn)操作技能，還提升自我的理解能力，以及發(fā)現(xiàn)問題和分析、解決問題的能力。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有些環(huán)節(jié)需要學(xué)生之間的相互合作，故此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)還增強(qiáng)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作的意識，和養(yǎng)成處事嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)工作習(xí)慣。因此只有正確認(rèn)識到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，才能做到實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的最大化發(fā)揮，從而促進(jìn)高?；瘜W(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高。

二、加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)老師對學(xué)生的引導(dǎo)作用

所謂教學(xué)，就是指教師的教與學(xué)生的學(xué)所組成的一種人類特有的人才培養(yǎng)活動，在此過程中，教與學(xué)兩者缺一不可，倘若只有學(xué)生單方面的學(xué)習(xí)，而缺少教師的指導(dǎo)，還是很難提高課堂教學(xué)效率的。尤其是在高校的化學(xué)教學(xué)中，教師的指導(dǎo)作用更為重要。學(xué)生們的實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)水平的提高，一方面與學(xué)生自身的知識基礎(chǔ)和實(shí)驗(yàn)態(tài)度有關(guān)，另一方面則來自教師在實(shí)驗(yàn)過程中對學(xué)生的指導(dǎo)。所以，教師的實(shí)驗(yàn)操作能力在很大程度上會影響學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上，主要是以學(xué)生自主動手為主，教師常常起到示范和指導(dǎo)的輔助作用，但是在整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)、教學(xué)方向的確定、教學(xué)步驟的安排、重難點(diǎn)的講解、實(shí)驗(yàn)儀器的選擇、實(shí)驗(yàn)的預(yù)先演示、實(shí)驗(yàn)完成后的分析討論和總結(jié)等諸多方面，都離不開教師的指導(dǎo)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教師通過實(shí)驗(yàn)來教育和指導(dǎo)學(xué)生，從而為社會培養(yǎng)優(yōu)秀的化學(xué)人才，因此，高校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)老師，不僅要具備牢固的化學(xué)理論知識結(jié)構(gòu)，還要熟練掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的反應(yīng)現(xiàn)象有一定的觀察能力。除此之外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)驗(yàn)老師必須要做及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理好突發(fā)性問題。

實(shí)驗(yàn)教師的引導(dǎo)作用在高校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中尤為重要。實(shí)驗(yàn)教師積極發(fā)揮引導(dǎo)作用，按照一定實(shí)驗(yàn)流程和實(shí)驗(yàn)規(guī)律來指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正確的實(shí)驗(yàn)操作，有效完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，從而促進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

三、提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高校化學(xué)教育的重要內(nèi)容之一，同時(shí)也是提升大學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的重要方法之一。按照化學(xué)教學(xué)大綱，要以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度，加強(qiáng)高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的建設(shè)，努力培養(yǎng)高素質(zhì)的化學(xué)專業(yè)人才。所以，提高高校大學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能是十分必要的。故此，國內(nèi)高等理工類院校應(yīng)該注重對化學(xué)專業(yè)的大學(xué)生進(jìn)行基本實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練。其中基本能力主要分為實(shí)驗(yàn)操作流程的有序性、儀器設(shè)備使用的正確性、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的合理性以及實(shí)驗(yàn)過程中的應(yīng)變能力等眾多方面。

因?yàn)榛瘜W(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性較強(qiáng)的學(xué)科，所以在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中十分注重學(xué)生動手能力的培養(yǎng)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上，每一位學(xué)生都應(yīng)該積極參與課堂教學(xué)，必須要親自上陣，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。但事實(shí)上，很大部分的學(xué)生因?yàn)楦鞣N條件的限制，并沒有多少機(jī)會接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)，更談不上親自動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作了。所以，不管是在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的過程中，還是在綜合性實(shí)驗(yàn)操作中，都必須要加強(qiáng)對高?；瘜W(xué)專業(yè)大學(xué)生的基本操作技能培訓(xùn)，規(guī)范他們的操作流程。提升高校學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，以確保實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和實(shí)驗(yàn)結(jié)論的科學(xué)性，促進(jìn)學(xué)生端正實(shí)驗(yàn)態(tài)度，形成良好的實(shí)驗(yàn)作風(fēng)。與此同時(shí)，熟練掌握實(shí)驗(yàn)操作技能，更是化學(xué)工程、化學(xué)工藝、應(yīng)用化學(xué)、生物制藥等諸多化工類學(xué)生所需具備的基本能力。所以，提高高校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，就必須加大對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練力度，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能。

四、促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣

養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，端正實(shí)驗(yàn)態(tài)度，對每一個(gè)化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來說都顯得十分重要。筆者從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)多年，教育過許多化工類的學(xué)生，包括化學(xué)工程、化學(xué)工藝、應(yīng)用化學(xué)、生物制藥、精細(xì)化工等許多專業(yè)，擔(dān)任過低年級的實(shí)驗(yàn)老師，也負(fù)責(zé)過高年級的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。筆者發(fā)現(xiàn)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，往往會出現(xiàn)各種各樣的問題，一般情況下，這些問題都是上課著重講解的注意點(diǎn)，可是即便如此，學(xué)生在實(shí)際操作中依然會犯此類錯(cuò)誤。比如學(xué)生對于HAc和pH值的調(diào)試濃度把握不好，常常使得實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)較大的誤差，從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。另外，有些學(xué)生在進(jìn)行玻璃器皿的清洗或者添加化學(xué)藥劑時(shí)，都不懂遵循少量多次的原則。尤為嚴(yán)重的是，少部分學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不夠重視，課前未預(yù)習(xí)，不能掌握課堂實(shí)驗(yàn)方向，對實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和任務(wù)更是了解不夠透徹，因此，老師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)講解時(shí)，這類學(xué)生就會很難跟上老師的講解思路。除此之外，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂上，也不乏實(shí)驗(yàn)態(tài)度不端正的學(xué)生，他們在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，不按照老師規(guī)定的要求，不仔細(xì)填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這些學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后，就會將實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的知識忘了一大半，再加上課后的自主學(xué)習(xí)能力較差，不能及時(shí)鞏固實(shí)驗(yàn)課上的內(nèi)容，這致使化學(xué)實(shí)驗(yàn)課并未產(chǎn)生實(shí)效。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)課上，許多學(xué)生在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后不能將實(shí)驗(yàn)器材收拾好，到處亂放，有時(shí)一堂實(shí)驗(yàn)課下來，實(shí)驗(yàn)室一片狼藉。這些現(xiàn)象的發(fā)生，都和學(xué)生的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣有著直接或間接的關(guān)系。所以，在高校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，有必要引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，以便更好的促進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

五、結(jié)束語

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要目的在于將化學(xué)課程的理論知識、基本規(guī)律以及實(shí)驗(yàn)操作技能通過實(shí)驗(yàn)的操作、研究及總結(jié)，從而達(dá)到理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，在很大程度上幫助學(xué)生加深對化學(xué)理論知識的理解，提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。