于濱
摘? ? 要:酒店作為服務(wù)行業(yè),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,關(guān)注的最核心面是客戶消費(fèi)體驗(yàn),在提高酒店服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),對(duì)于酒店客房的設(shè)計(jì)可謂是酒店設(shè)計(jì)的重中之重,以大連安波度假酒店客房為例,淺析度假酒店客房的設(shè)計(jì)要求。
關(guān)鍵詞:客戶體驗(yàn);度假酒店客房;設(shè)計(jì)要點(diǎn)
1? 前言
近年來(lái)會(huì)議酒店、主題酒店尤其是休閑度假酒店得到了迅速發(fā)展,這些酒店無(wú)論是規(guī)劃還是功能分布均與城市商務(wù)酒店不盡相同。人們關(guān)注的不僅僅是酒店的配套、飲食和旅游安排的品質(zhì)升級(jí),更對(duì)酒店的最核心面向客戶的客房體驗(yàn)要求更高,這也成為各家酒店管理公司競(jìng)相提升的內(nèi)容。本文以親身設(shè)計(jì)的大連安波度假五星酒店為例,淺析和總結(jié)客房設(shè)計(jì)要點(diǎn)。
1.1? 從面積與布置方面打破酒店客房傳統(tǒng)模式。
位于風(fēng)景勝地的度假酒店。這種客房的首要功能是要滿足家庭或團(tuán)體旅游、休假的入住需求和使用習(xí)慣,保證寬闊的面積和預(yù)留空間是最起碼的平面設(shè)計(jì)要求。對(duì)鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)的度假酒店來(lái)說(shuō),客房樓的橫向柱網(wǎng)尺寸以不小于8m為好,能達(dá)到8.4m至8.6m更好,這樣可以使單間客房的寬度不會(huì)少于4m。當(dāng)然,在滿足多種套型客房的前提下,同種客房型制盡量一直,以滿足家具與部品的標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)。
安波酒店項(xiàng)目地處大連溫泉?jiǎng)俚匕膊?,酒店客房布置給與設(shè)計(jì)師較大的面積空間和設(shè)計(jì)思路??头坎捎?.8m開(kāi)間,將衛(wèi)生間位于采光面,并引入溫泉湯池入戶的概念,有別于其他度假酒店。
1.2? 從顧客最注點(diǎn)作為設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)。
對(duì)于度假酒店而言,顧客入住酒店,進(jìn)入客房最關(guān)心的三要素是衛(wèi)生間、入口玄關(guān)、床。至于電視、食物配置、商務(wù)功能、陽(yáng)臺(tái)這些都位居其次。
一、衛(wèi)生間是給人提供方便的地方,而酒店里的衛(wèi)生間卻有著更多的功能和意義。酒店客房衛(wèi)生間,是體現(xiàn)酒店整體硬件的標(biāo)準(zhǔn)最重要的特征之一,要求滿足功能需求。力求格局創(chuàng)新,空間變化,視覺(jué)豐富。和照明光效的專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)。具體的要求如下:
(1)坐便的位置可以打破常規(guī)避免正對(duì)門(mén)的方向,采用隱蔽式的設(shè)計(jì),設(shè)置獨(dú)立的小空間,保留采光。
(2)把臺(tái)盆設(shè)置在衛(wèi)生間的小前廳,干濕分區(qū)。
(3)兩種不同的洗浴方式,根據(jù)不同酒店的性質(zhì),也可以只設(shè)淋浴間,而不設(shè)浴缸,淋浴內(nèi)設(shè)坐位,有擺放洗浴用品的格,龕,架。如果設(shè)置浴缸就要考慮客人怎么在泡洗過(guò)程中得到放松。如安放小電視機(jī),靠窗欣賞風(fēng)景,可以看房間里的電視節(jié)目。
(4)衛(wèi)生間不一定要和臥室以墻相隔,單人衛(wèi)生間可以和臥室相通或者用玻璃隔斷加個(gè)卷拉簾來(lái)增加衛(wèi)生間和臥室的交流。
(5)五星級(jí)酒店至少在泡澡浴缸側(cè)墻距地高70CM以下的位置安裝緊急呼叫按鈕?;蛘呃K式呼叫裝置。
(6)當(dāng)然現(xiàn)代酒店特別是高檔豪華酒店的衛(wèi)生間,不僅要滿足功能,舒適,還要有文化品位,設(shè)計(jì)師可以在洗手臺(tái),或者是浴缸側(cè)臺(tái)上放置一些工藝品。同時(shí)為那些工藝品,提供專業(yè)的定向照明。
2? 口通道部份設(shè)有衣柜、酒柜、穿衣鏡等
在設(shè)計(jì)時(shí)要注意如下幾個(gè)問(wèn)題:
(1)地面最好使用耐水耐臟的石材。因?yàn)槟承┛蜁?huì)開(kāi)著衛(wèi)生間的門(mén)沖涼或洗手,水會(huì)濺出或由客人的頭發(fā)等帶出。
(2)衣柜的進(jìn)深至少達(dá)到600,柜門(mén)不要發(fā)出開(kāi)啟或滑動(dòng)的噪音,軌道要用鋁質(zhì)或鋼質(zhì)的。因?yàn)樵胍敉鶃?lái)自于合頁(yè)或滑軌的變形。
(3)目前流行采用一開(kāi)衣柜門(mén),衣柜內(nèi)的燈就亮的設(shè)計(jì)手法,其實(shí)這是危險(xiǎn)的,衣柜內(nèi)的燈最好有獨(dú)立的控制開(kāi)關(guān),不然,會(huì)留下火災(zāi)或觸電的隱患。
(4)保險(xiǎn)箱如在衣柜里不宜設(shè)計(jì)得太高,以客人完全下蹲能使用為宜,千萬(wàn)不要設(shè)計(jì)在彎腰的地方,不然客人會(huì)感到疲累。
(5)穿衣鏡最好不要設(shè)在門(mén)上,因?yàn)殓R子會(huì)增加門(mén)的重量,而使門(mén)的開(kāi)啟不顯得那么輕巧,時(shí)間長(zhǎng)了,也會(huì)導(dǎo)致門(mén)的變形,穿衣鏡最好設(shè)計(jì)在衛(wèi)生間門(mén)邊的墻上。
(6)酒柜燒開(kāi)水的插座不要離臺(tái)面太近,起碼要有50cm~60㎝的距離,不然,插入插座時(shí),由于插座的尾線是硬質(zhì)的不能彎曲而不能使用。
(7)柜后的鏡子要選用防霧鏡,因?yàn)闊_(kāi)水的水會(huì)產(chǎn)生霧氣。
(8)天花上的燈最好選用帶磨砂玻璃罩的節(jié)能筒燈,如此,不會(huì)產(chǎn)生眩光。
3? 床及其他細(xì)部要求
(1)床離衛(wèi)生間的門(mén)起碼不得小于200㎝,因?yàn)榉?wù)員需要一定的操作空間。
(2)床頭閱讀燈不宜布置在天花板上,設(shè)置與墻壁上且可調(diào)光照方向,避免對(duì)他人的影響。
(3)客房的地毯要耐用防污甚至防火,盡可能不要用淺色或純色的,現(xiàn)今,有很多的客房地面是復(fù)合木地板,既實(shí)用又衛(wèi)生而且溫馨舒適,是值得推廣的材料。
(4)客房家具的角最好都是鈍角或圓角的,這樣不會(huì)給年齡小個(gè)子不高的客人帶來(lái)傷害。
(5)電視機(jī)下設(shè)可旋轉(zhuǎn)的隔板,因?yàn)楹芏嗫腿嗽谏嘲l(fā)上看電視時(shí)需要調(diào)整電視的角度。
(6)房間的燈光控制當(dāng)前較流行的是各個(gè)按鈕控制,而不是從前的觸摸式電子控制板。
(7)插座的設(shè)計(jì)要考慮手機(jī)的充電使用,這往往是很多酒店客房設(shè)計(jì)所忽略的。
(8)床頭燈的選擇要精心,既要防眩光,也要耐用。
(9)行李臺(tái)的設(shè)計(jì)往往不受重視,很多的酒店客房的行李臺(tái)的木質(zhì)臺(tái)邊的漆被撞得凹凸不平,若采用這樣的行李臺(tái)其軟包部分最后能由平面轉(zhuǎn)到立面上來(lái),并且有50㎝左右的厚度,可防止行李箱的碰撞;也可采用活動(dòng)式的行李架,但墻壁上要做好防撞的設(shè)計(jì)。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃,既新穎有個(gè)性,又實(shí)用。
(10)藝術(shù)品如掛畫(huà),最好選用原創(chuàng)的國(guó)畫(huà)或油畫(huà),不管水平高低,總比電腦打印的裝飾畫(huà)值得一掛,而從側(cè)面體現(xiàn)酒店管理者的品味。
最后,度假酒店還要提升整體服務(wù)意識(shí)和服務(wù)細(xì)節(jié)。比如,提供洗衣服務(wù)后,衣物應(yīng)該放置與客房明顯位置,如未按時(shí)送到,應(yīng)及時(shí)告知;有重要的提示,應(yīng)將提示放置與客房?jī)?nèi)明顯的位置,方便客人及時(shí)查看等等。
4? 結(jié)束語(yǔ)
酒店作為服務(wù)行業(yè),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,需求是越來(lái)越多,在提高酒店服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),一定要為顧客提供良好的居住環(huán)境,對(duì)于酒店客房的設(shè)計(jì)可謂是酒店設(shè)計(jì)的重頭戲,打造完美的客房設(shè)計(jì),打造超星級(jí)的度假酒店。
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