枇杷高產(chǎn)的栽培與管理技術(shù)研究

摘 要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)發(fā)展也極為迅速，尤其是在我國(guó)南方地區(qū)常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)作物就是枇杷，主要是由于枇杷這種水果具有極高的價(jià)值，所以有必要提高枇杷的產(chǎn)量進(jìn)而充分發(fā)揮出其價(jià)值，對(duì)此，文章針對(duì)枇杷高產(chǎn)的栽培與管理技術(shù)展開(kāi)了研究。

關(guān)鍵詞：枇杷；高產(chǎn)；栽培；管理技術(shù)；研究

引言：

枇杷在我國(guó)南方是非常常見(jiàn)的一種熱帶水果，這種水果不僅果實(shí)長(zhǎng)的非常好看，而且果肉也非常柔軟多汁，酸甜可口，不僅非常美味，而且還有一定的要用價(jià)值，在止咳、健胃等方面的功效都非常不錯(cuò)，使得很多消費(fèi)者對(duì)其都非常喜愛(ài)。枇杷這種植物適合生長(zhǎng)于我國(guó)南方地區(qū)，而且適合在山丘地區(qū)進(jìn)行集中栽培，不僅能夠作為綠化植物來(lái)進(jìn)行種植，也可以將其作為經(jīng)濟(jì)植物進(jìn)行種植，可見(jiàn)其價(jià)值是很高的。因此，有必要對(duì)枇杷栽培與管理技術(shù)進(jìn)行研究，并分析出如何實(shí)現(xiàn)枇杷高產(chǎn)的栽培技術(shù)。

1.枇杷的具體作用及相應(yīng)的價(jià)值

枇杷樹(shù)是一種小喬木，并且四季常綠，它的價(jià)值主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，分別為綠化環(huán)境、經(jīng)濟(jì)作物，所以這種植物具有極高的經(jīng)濟(jì)與實(shí)用的價(jià)值。枇杷成熟后其果肉酸甜可口，并且擁有極為豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中包含了極為豐富的葡萄糖、鉀、磷、鈣等等多種維生素，尤其是胡蘿卜素的含量極為豐富。枇杷還擁有一定的藥用價(jià)值，常常被用于潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳、養(yǎng)胃等領(lǐng)域，通過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告顯示，這種果實(shí)還擁有一定的防癌作用。所以枇杷還可以用于制藥領(lǐng)域，在醫(yī)用方面具有較高的價(jià)值，比如常用于止咳的川貝枇杷止咳糖漿。

2.枇杷高產(chǎn)的相關(guān)栽培技術(shù)研究

2.1選擇適宜的種植園地

任何植物在種植之前都必須要選擇適宜的園地來(lái)種植。在進(jìn)行種植園地選擇的時(shí)候，需要根據(jù)枇杷自身生長(zhǎng)的實(shí)際特性來(lái)進(jìn)行，枇杷這種植物比較適宜生長(zhǎng)在溫度比較高、冷空氣不易沉積的區(qū)域，比如，地域較為開(kāi)闊的平地、小山坡等，地勢(shì)的斜坡不能超過(guò)30°。在種植地的土層方面需要比較厚的土層，土壤方面則需要微酸性的土壤，其pH值需要滿足在6左右，此外，選擇的栽培地在灌溉與排水方面都必須要非常方便。如果業(yè)主具有足夠的條件，可以根據(jù)枇杷園的設(shè)計(jì)面積來(lái)實(shí)施相應(yīng)的灌溉設(shè)施。

2.2選擇適合的栽培時(shí)間

每一種植物都具有自己的生長(zhǎng)特性，尤其是在種植時(shí)間方面的要求極為嚴(yán)格。枇杷樹(shù)適宜生長(zhǎng)與溫度較高并且不容易沉積冷空氣的地區(qū)，而我國(guó)南方地區(qū)的溫度正好符合這一需求，所以在南方地區(qū)枇杷這種植物的栽植是極為普遍的，尤其是在浙江省、江蘇省、安徽省、福建省等區(qū)域的種植面積是非常廣闊的，在我國(guó)重慶的合川、大足、南岸地區(qū)，當(dāng)前階段的栽植量也是非常大的。由于枇杷具有向光性、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的特性，而且對(duì)于土壤的要求也較低、適應(yīng)性極強(qiáng)，而在種植時(shí)間方面都適于集中在每一年的2——3月份之間，如若栽培地的灌溉條件存在，也可以將栽培的時(shí)間選擇于雨季之前。

2.3選擇優(yōu)良的種植品種

枇杷品種的優(yōu)良對(duì)于產(chǎn)量的影響是非常大的，所以在栽培之前需要選擇優(yōu)良的枇杷品質(zhì)。在進(jìn)行優(yōu)質(zhì)枇杷品種選擇的時(shí)候需要額外注重，比如白沙枇杷這種枇杷品種，其果肉呈現(xiàn)出白乳色、口感細(xì)嫩易化、味道水嫩多汁甘甜，其可融性的固形物含量非常高，已經(jīng)達(dá)到了13%～18%的百分率。與此同時(shí)，在進(jìn)行枇杷苗木選擇的時(shí)候，需要注重于對(duì)枇杷苗木的根與葉這兩方面去進(jìn)行思考，這種苗木的根系要較為豐富，并且具有葉厚深綠的特性，同時(shí)還需要做好嫁接工作，需要保證嫁接刀口能夠恢復(fù)的較為平順與良好。

3.枇杷高產(chǎn)的管理技術(shù)研究

3.1枇杷高產(chǎn)的排水管理技術(shù)

排水性能對(duì)于農(nóng)作物管理而言是非常重要的，如果枇杷生長(zhǎng)環(huán)境容易產(chǎn)生積水或者久旱的情況，那么將會(huì)對(duì)枇杷樹(shù)產(chǎn)生極大的影響，對(duì)其生存產(chǎn)生極大的不利，甚至還會(huì)造成枇杷樹(shù)的死亡，尤其是在開(kāi)花的季節(jié)，如果長(zhǎng)時(shí)間處于干旱的環(huán)境之中，將會(huì)使枇杷樹(shù)的花兒出現(xiàn)萎縮或者芽胚死亡的不利情況。如果在果實(shí)成熟的季節(jié)枇杷長(zhǎng)時(shí)間處于干旱的環(huán)境之中，那么非常有可能會(huì)形成干枯果，所以當(dāng)久旱出現(xiàn)的時(shí)候，必須要能夠及時(shí)并長(zhǎng)期進(jìn)行澆灌，將干旱久旱的造成的影響降至最低。如果枇杷樹(shù)長(zhǎng)期處于積水較多的環(huán)境之中，則會(huì)造成枇杷樹(shù)的根須出現(xiàn)發(fā)霉的狀態(tài)，進(jìn)而難以正常的生長(zhǎng)，所以應(yīng)該及時(shí)將積水進(jìn)行排除，并對(duì)排水的溝壑進(jìn)行疏通。

3.2枇杷高產(chǎn)的施肥管理技術(shù)

施肥是保證枇杷高產(chǎn)的重要管理技術(shù)，在進(jìn)行施工管理的時(shí)候，需要根據(jù)枇杷樹(shù)的生長(zhǎng)時(shí)期存在的不同來(lái)進(jìn)行施肥管理，施肥方法會(huì)結(jié)合枇杷樹(shù)的不同特性而改變。在枇杷樹(shù)的幼小階段，對(duì)其施的肥料主要以農(nóng)家有機(jī)肥為主，尤其是樹(shù)苗長(zhǎng)出新梢的時(shí)候，需要多次對(duì)其進(jìn)行施肥。當(dāng)前采用的施肥方法成效較為明顯的有圓狀溝式施肥法，這種施肥方法完成之后需要及時(shí)進(jìn)行圍罩土。圓狀溝會(huì)隨著枇杷樹(shù)的生長(zhǎng)而逐漸擴(kuò)大。

3.3枇杷高產(chǎn)的防凍措施

由于枇杷樹(shù)適宜生長(zhǎng)在長(zhǎng)年處于高溫的地域，所以需要做好相應(yīng)的防凍措施。而枇杷的幼果具有怕冷怕寒的特性，所以必須要做好相應(yīng)的防凍措施，以防由于溫度過(guò)低造成枇杷減產(chǎn)的。當(dāng)前階段的大棚栽植技術(shù)能夠起到很好的防凍抗冷的作用，它能夠主動(dòng)地的對(duì)棚內(nèi)的溫度進(jìn)行有效調(diào)節(jié)，通過(guò)這項(xiàng)技術(shù)的良好應(yīng)用，能夠促進(jìn)枇杷成熟時(shí)間的提前，一般可以將時(shí)間提前15～30天的時(shí)間，進(jìn)而使得枇杷果賣出的價(jià)格更高。此外，地膜覆蓋技術(shù)的有效應(yīng)用也能夠發(fā)揮出非常良好的作用，尤其是減少土壤水分流失方面的作用非常顯著，同時(shí)也具有良好的防凍搞低溫的效果。另外，有些葉面肥也擁有良好的防寒抗低溫的效果，比如植物細(xì)胞分裂素和葉面肥的防凍抗低溫功效的增強(qiáng)效果極為良好。

3.4枇杷高產(chǎn)的病蟲(chóng)害防治技術(shù)

病蟲(chóng)害是影響枇杷高產(chǎn)的重要因素，因而要想保證枇杷能夠獲得較高的產(chǎn)量，病蟲(chóng)害的有效防治是極為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。在實(shí)施病蟲(chóng)害防治的過(guò)程中，需要以預(yù)防為主，主要采用的預(yù)防辦法有很多種，尤其是消滅病蟲(chóng)害的手段是多樣化的。因此，需要對(duì)炭疽病進(jìn)行相應(yīng)的防治，針對(duì)這種病害可以通過(guò)藥物大生M一45可濕性粉劑來(lái)進(jìn)行防治。在多雨季節(jié)的時(shí)候，需要注重枝干朽敗腐爛的現(xiàn)象并加強(qiáng)對(duì)其的防治力度，并適當(dāng)對(duì)其進(jìn)行修剪，及時(shí)將那些病害枝進(jìn)行修剪，并采用大克靈藥劑進(jìn)行相應(yīng)的噴灑。枇杷樹(shù)在生長(zhǎng)中比較常見(jiàn)的蟲(chóng)害有黃毛蟲(chóng)、灰蝶、桑田牛等，這些蟲(chóng)害可以采用噴灑敵敵畏的方式來(lái)進(jìn)行預(yù)防，同時(shí)也可以借助光燈來(lái)實(shí)施誘滅。

3.5枇杷高產(chǎn)的疏除花果技術(shù)

疏除花果是果木植物栽培種的重要技術(shù)之一，適當(dāng)?shù)氖璩ü軌蛴行У谋ＷC枇杷的高產(chǎn)。在進(jìn)行花朵疏除的時(shí)候，果園的工作人員需要能夠按照一定的疏除要求來(lái)進(jìn)行花朵的疏除，比如“疏弱存強(qiáng)、疏遲存早、疏密存疏”，在具體疏除的時(shí)候還應(yīng)該遵守三除一或五除二的原則。在進(jìn)行修剪的時(shí)候還需要保證營(yíng)養(yǎng)枝與結(jié)構(gòu)枝之間比例的恰當(dāng)性，使其互相之間能夠起到促進(jìn)作用。蔬果的時(shí)間一般為2月下旬的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候的幼果進(jìn)行疏果是最好的時(shí)期，每一個(gè)樹(shù)枝可以保留3只左右的枇杷果，如果樹(shù)枝長(zhǎng)的比較壯可以適當(dāng)多留，樹(shù)枝比較弱的可以少留。第一次蔬果完成半個(gè)月之后，可以進(jìn)行第二次疏果的工作，這時(shí)候每一枝可以保留枇杷果2粒左右。

結(jié)束語(yǔ)：

總而言之，由于枇杷這種作物在食用、藥用以及經(jīng)濟(jì)的價(jià)值都很高，同時(shí)還具有很高的研發(fā)潛力。因而有必要針對(duì)枇杷高產(chǎn)的栽培與管理的技術(shù)進(jìn)行研究。對(duì)枇杷高產(chǎn)產(chǎn)生影響的綜合因素是多方面的，而且相互之間的作用也是非常復(fù)雜的，所以在業(yè)主在種植的過(guò)程中，應(yīng)該對(duì)枇杷栽培的各個(gè)環(huán)節(jié)都加強(qiáng)重視，以促進(jìn)枇杷高產(chǎn)增收的目的。

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作者簡(jiǎn)介：

李志軍，男，漢族，四川省宜賓市人，在職大專，宜賓市涼姜鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)服務(wù)中心，初級(jí)農(nóng)藝師，主要從事：農(nóng)技推廣。