日用陶瓷造型設(shè)計(jì)的文化價(jià)值

都煥龍

摘 要：中國陶瓷自誕生伊始，便在造型、圖案紋樣及色彩上都映射了當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐膶徝里L(fēng)格及制作工藝。出土的原始社會陶器，擁有底深、腹大、口小等顯著特點(diǎn)，在器物表面，隨著時(shí)間的推移，慢慢擁有了越來越多的自然題材紋樣，體現(xiàn)了古代人民對自然的熱愛和敬畏，也代表著當(dāng)時(shí)認(rèn)知水平和文化水平對陶瓷設(shè)計(jì)的影響。

關(guān)鍵詞：陶瓷;造型;設(shè)計(jì);價(jià)值

日用陶瓷中較為常見的器型，包括碗、壺、杯、瓶、盤等等，它們產(chǎn)生于人們在現(xiàn)實(shí)生活中的需求，并且經(jīng)過不斷的更新迭代，流傳至今。上世紀(jì)70年代，“青花梧桐”系列日用陶瓷產(chǎn)品曾經(jīng)繁盛一時(shí)。它因其滿傳統(tǒng)韻味和現(xiàn)代審美相結(jié)合的特征，獲得了1979年國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)。同時(shí)也得到了國際的認(rèn)可，捷克布爾法、波蘭波茲南、法國萊比錫等三枚金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)孪嗬^獲得。

1、中華文化與日用陶瓷造型設(shè)計(jì)的交互作用

中華文化的發(fā)展傳承，是開放性的而非封閉性的，是動(dòng)態(tài)發(fā)展的而非靜態(tài)不變的。它包括了華夏民族在幾千年的歷史中，自身文化與思想發(fā)展的結(jié)果;在發(fā)展過程中，更是和世界各地的外來文化元素交互作用，吸納了外來文化元素的精華，不斷發(fā)展和豐富了本民族文化，方才構(gòu)成了一個(gè)系統(tǒng)龐大、有旺盛生命力、充沛發(fā)展動(dòng)能的傳統(tǒng)文化體系。與世界其他地方的民族文化相比，中國文化元素取材廣泛、內(nèi)涵豐富、形態(tài)多變。它反映了中華傳統(tǒng)文化的民族尊嚴(yán)，代表了中國的文化自信。

日用陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)代，已經(jīng)不單單是靠歷史積淀和已有聲譽(yù)就能在市場上立足了。越來越多的國外日用陶瓷制造商，注重產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與產(chǎn)品的品質(zhì)，有些甚至還會汲取中國傳統(tǒng)文化元素進(jìn)行日用陶瓷的設(shè)計(jì)。這形成了一種倒逼機(jī)制，而國內(nèi)市場也日漸呈現(xiàn)出多元化、國際化的特征。市場上的日用陶瓷產(chǎn)品越來越參差不齊，而陶瓷企業(yè)若想在這場激烈的爭奪戰(zhàn)中獲勝，就不得不從企業(yè)立足的基礎(chǔ)上去思考產(chǎn)品品質(zhì)與品牌塑造的關(guān)系。

2、國外日用陶瓷設(shè)計(jì)中的文化傳承

縱觀國外日用陶瓷知名品牌，設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念與設(shè)計(jì)成果對塑造品牌的美譽(yù)度、傳播度都非常重要?？梢哉f，知名品牌之所以能被全世界認(rèn)可，其中一項(xiàng)最重要的因素，是這些日用陶瓷品牌所生產(chǎn)的產(chǎn)品，都傳達(dá)著他們的傳統(tǒng)文化物質(zhì)，蘊(yùn)含著他們獨(dú)一無二的民族精神。如果不能提煉出最具有本民族特征的文化符號，而是著眼于外來文化，做得不好是“畫虎不成反類貓”，做得好也只是一個(gè)外來文化的加工廠而已。所以，獨(dú)具本民族特征的文化符號，是日用陶瓷企業(yè)在設(shè)計(jì)時(shí)要首先考慮與重點(diǎn)挖掘的要素。在歐洲日用陶瓷產(chǎn)品品牌中，不乏極具美譽(yù)度的百年暢銷品牌。究其原因，歐洲的日用陶瓷企業(yè)從成立之初，就具有強(qiáng)烈的品牌意識。它們善于挖掘當(dāng)?shù)?的文化元素，在設(shè)計(jì)中滲透著特別的風(fēng)格。這些特色各異的鮮明風(fēng)格，成為品牌打造的重點(diǎn)，也是人們對歐洲日用陶瓷產(chǎn)生深刻印象的根源。品牌，代表著品質(zhì)，代表著內(nèi)涵，代表著傳播力。產(chǎn)品的銷量，會依從品牌知名度的提高而不斷攀升，歐洲日用陶瓷知名企業(yè)，也愿意在造型設(shè)計(jì)上投入大量資金，以保證品牌價(jià)值的含金量。

成立于1873年的芬蘭Arabia公司，生產(chǎn)出無數(shù)質(zhì)地精良、品質(zhì)卓越的作品。Arabia公司注重產(chǎn)品的質(zhì)地和實(shí)用價(jià)值，同時(shí)也將現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)和成型手段作為重要輔助。設(shè)計(jì)中多采用抽象化的極簡主義，使產(chǎn)品要么充滿天真童趣，要么意境雋永深遠(yuǎn)。

德國Meissen也是日用陶瓷知名品牌，它的一千零一夜系列因其精妙絕倫的造型和極高的藝術(shù)品鑒價(jià)值著稱。一千零一夜主題作品，器形身姿曼妙，杯沿呈現(xiàn)出曲線玲瓏的波浪狀。豐富的琺瑯彩裝飾，選用與一千零一夜主題高度契合的波斯紋樣，貫穿到一系列的杯、盤、碗、壺的裝飾面上。波斯姑娘的舞蹈讓人引發(fā)豐富聯(lián)想，巧妙刻畫出人物的眼神、姿態(tài)，一千零一夜的故事內(nèi)容仿佛躍然呈現(xiàn)在眼前。

在荷蘭，濃厚的“花文化”源遠(yuǎn)流長。郁金香的廣泛種植，塑造了荷蘭人熱愛生活、親近自然的性格，他們的日用陶瓷也展現(xiàn)出動(dòng)人的情調(diào)。“花塔”出現(xiàn)于 17 世紀(jì)末的荷蘭，高度吻合了荷蘭人對自然的喜愛，滿足了他們對觀賞花卉特別是郁金香的需要?！盎ㄋ?，專門插花用的器皿，它的功用性，是展示花的優(yōu)雅與美麗?？梢哉f每個(gè)荷蘭人家中，都會擁有這樣的日用陶瓷器皿。有趣的是，

花塔的造型設(shè)計(jì)其實(shí)還含有中國風(fēng)的元素，因?yàn)樗畛醯撵`感來自于中國的塔。無論是多口的設(shè)計(jì)，還是層層高起的塔式結(jié)構(gòu)，有利于增加人們觀賞郁金香的不同角度，迎合了當(dāng)?shù)鼐用竦膶徝狼槿?，將日用陶瓷的?shí)用性與藝術(shù)性融為一體。

后期，由于歐洲文化的演變，立體人物半身像的造型添加到寶塔頂部，荷蘭人順應(yīng)文化潮流去對日用陶瓷造型設(shè)計(jì)作出改變的精神可見一斑。

在“花塔”的裝飾上，早期作品較多采用青花瓷圖案，構(gòu)圖方式多采用開光。這種紋樣顯然來自于中國，并且引入了許多花鳥和吉祥圖案。隨著荷蘭人陶瓷技藝的不斷提高，后期紋樣則慢慢向風(fēng)車、花海等具有典型荷蘭特征的裝飾圖案過渡。另外一個(gè)體現(xiàn)其文化特征的例子，是西方宗教神話題材也漸漸融入其中。

匈牙利國寶級手繪瓷器HEREND，于1826年創(chuàng)立于赫倫村莊。它是世界三大手繪瓷器之一，特點(diǎn)是筆觸細(xì)膩、華麗多彩。下圖這組茶具，以蝴蝶花朵圖騰記得了當(dāng)時(shí)英國統(tǒng)治者的芳心，維多利亞女王看到后，便直接下了整組訂單，也奠定了匈牙利HEREND瓷器的金牌地位。

世界頂級骨瓷器品牌皇家哥本哈根，產(chǎn)于丹麥，在誕生伊始就擁有了丹麥文化的精脈傳承。手繪是它常用的裝飾手段，取自于童話故事的題材也不鮮見。可以說皇家哥本哈根和丹麥童話故事一樣，都成了享譽(yù)世界的名片。

3、日用陶瓷造型設(shè)計(jì)的基本原則

日用陶瓷造型從特征和屬性方面來看，是指在一定意圖和創(chuàng)造概念的引導(dǎo)下，有意識地利用陶瓷材料并結(jié)合加工技術(shù)進(jìn)行處理，以構(gòu)件、空間、形體等形式創(chuàng)造出具有一定文化內(nèi)涵和性能的器物樣式或形態(tài)。

3.1功能性

日用陶瓷在造型設(shè)計(jì)時(shí)，最為主要的影響因素就是功能性因素。從設(shè)計(jì)的角度來看，功能性也就是其目的性，滿足日用陶瓷在設(shè)計(jì)過程中應(yīng)用的目的和功效，以功能為目的作為設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)。目前在市場上常見的日用陶瓷產(chǎn)品在設(shè)計(jì)理念上過于保守，缺乏創(chuàng)新性，更多的都是注重其裝飾因素，并沒有形成真正的核心競爭力。對于日用陶瓷產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)來說，需要確保其功能性因素的體現(xiàn)，避免功能單一或者使用不便。很多日用陶瓷產(chǎn)品受到其造型的影響導(dǎo)致其功能單一，因此需要不斷豐富其造型設(shè)計(jì)，滿足人們的多樣化需求，實(shí)現(xiàn)一物多用。由于日用陶瓷是日常生活中的必需品，在實(shí)際應(yīng)用環(huán)境中觀摩人們的使用規(guī)律與使用習(xí)慣，充分考慮“以人為本”的設(shè)計(jì)理念，利用“人機(jī)工程學(xué)”的原理，使產(chǎn)品設(shè)計(jì)出來的造型樣式，能夠達(dá)到很好的功能效果。

3.2審美性

日用陶瓷從造型到裝飾，都能給人們以審美體驗(yàn)，滿足人們的觀賞需求，所以審美性因素也就成為了造型設(shè)計(jì)的影響因素。日用陶瓷在使用中能喚起人們對美感的體驗(yàn)，這也是其具有審美功能的重要依據(jù)。美感的獲得，主要是從日用陶瓷產(chǎn)品的功能美和外部造型的形式美產(chǎn)生的，也離不開人們觀看和使用日用陶瓷產(chǎn)品時(shí)產(chǎn)生的情感因素。可以說，日用陶瓷審美功能的展現(xiàn)離不開其產(chǎn)品外觀，日用陶瓷產(chǎn)品需要通過多變的造型、富有文化內(nèi)涵和品位的裝飾來滿足人們的審美需求。

3.3獨(dú)創(chuàng)性

創(chuàng)意是對傳統(tǒng)的一次次挑戰(zhàn)，它打破了傳統(tǒng)的思維定式，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)造性的改變。思維和智慧進(jìn)行全面碰撞，產(chǎn)生出新穎的想法。創(chuàng)意本身不是一個(gè)可以被定量研究的概念，根據(jù)每個(gè)人的思維差異，創(chuàng)意會有不同的內(nèi)容和形態(tài)。研究創(chuàng)意的專家學(xué)者基于不同的視角，對創(chuàng)意擁有不同的概念界定。可以達(dá)成一致的是，創(chuàng)意是新穎性和創(chuàng)造性的想法。日用陶瓷創(chuàng)意設(shè)計(jì)，無論對于企業(yè)還是日用陶瓷產(chǎn)品來說都有極為重要的作用。獨(dú)創(chuàng)性因素是日用陶瓷的靈魂所在，也是企業(yè)發(fā)展不可忽視的內(nèi)容，更是日用陶瓷產(chǎn)品與其他產(chǎn)品相區(qū)別的靈魂所在。日用陶瓷造型設(shè)計(jì)，并非是單純的滿足其使用功能，在造型設(shè)計(jì)上也需要找尋其特殊之處，做好造型的合理創(chuàng)造性改革，這一切建立在保證其正常功能和審美創(chuàng)造性的基礎(chǔ)之上。

3.4經(jīng)濟(jì)性

日用陶瓷作為一種商品，需要在市場環(huán)境的指引下展開交易，市場在商品交換中起到了重要的橋梁作用，也是日用陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)人員和消費(fèi)者的溝通內(nèi)容。在現(xiàn)代的市場競爭中，日用陶瓷產(chǎn)品的造型設(shè)計(jì)都顯得極為重要，在設(shè)計(jì)之前，需要充分分析市場環(huán)境，了解人們的生活觀念以及消費(fèi)方式，然后展開造型設(shè)計(jì)。了解消費(fèi)者的需求是設(shè)計(jì)人員不可忽視的內(nèi)容，設(shè)計(jì)和生產(chǎn)日用陶瓷產(chǎn)品的目的是刺激消費(fèi)，方便人們的生活，而隨著人們物質(zhì)生活和精神生活的要求提高，也對消費(fèi)觀念提出了全新的要求，因此這一經(jīng)濟(jì)性也可以影響到日用陶瓷的造型設(shè)計(jì)。

同時(shí)，經(jīng)濟(jì)性原則還包括性價(jià)比原則。性價(jià)比的意思是說，統(tǒng)籌日用陶瓷從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)的過程，以最低的開支達(dá)到最大程度的功用。舉個(gè)例子，日用陶瓷設(shè)計(jì)的造型結(jié)構(gòu)，要方便生產(chǎn)，不能讓生產(chǎn)難度達(dá)到難以實(shí)施的程度，在大規(guī)模生產(chǎn)中能做到省工、省窯位、降低成本;同時(shí)，造型設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)考慮到產(chǎn)品運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)，能夠通過合理運(yùn)作，達(dá)到節(jié)省空間和安全運(yùn)輸?shù)男Ч?/p>

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