豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

徐有均

摘要：在建沒(méi)新農(nóng)村的當(dāng)下，政府大力支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)了農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，健康發(fā)展離不開(kāi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站對(duì)豬養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理和防疫工作。該文主要探討豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：生豬飼養(yǎng);哺乳仔豬;保育豬;育肥豬

中圖分類號(hào)：S828.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.09.069

0 引言

我國(guó)居民肉食主要以豬肉為主，因此生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在畜牧業(yè)中占比最大。普及生豬養(yǎng)殖的管理及飼養(yǎng)技術(shù)，提高保育豬的成活率，同時(shí)積極宣傳生豬的疾病預(yù)防與控治，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，是每個(gè)畜牧單位工作人員的責(zé)任與義務(wù)。

1 仔豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

1.1哺乳仔豬的管理

仔豬出生時(shí)，消化器官尚在發(fā)育階段，必須按照仔豬飼養(yǎng)管理的要點(diǎn)，關(guān)注仔豬的生長(zhǎng)。為避免仔豬在喂養(yǎng)時(shí)搶食互相廝咬或咬壞母豬乳頭，應(yīng)在出生24h內(nèi)將其4顆犬齒平整剪短。在仔豬的育肥期間，若避免咬尾或搖尾耗能現(xiàn)象發(fā)生，要從尾巴尖處剪掉全尾1/3的長(zhǎng)度，然后用碘酒在斷尾處消毒。在母乳喂養(yǎng)期間，若要保證每個(gè)仔豬的健康成長(zhǎng)，應(yīng)該將強(qiáng)壯的仔豬固定在母豬的末端乳頭，瘦弱的仔豬固定在中間乳頭，體型瘦小的仔豬固定在前排乳頭。另外，盡量讓仔豬可以吃初乳，以改善仔豬的免疫力、環(huán)境適應(yīng)力及抵抗力。在仔豬出生后沒(méi)有稠密的豬毛，無(wú)法有效調(diào)節(jié)體溫，還要注意仔豬的御寒保溫。

1.2哺乳仔豬飼養(yǎng)注意事項(xiàng)

仔豬出生后要注意補(bǔ)充鐵硒，避免缺鐵性貧血、白肌病、缺硒下痢等疾病的爆發(fā)。新生的仔豬每天要補(bǔ)充7mg左有的鐵元素，出生3日的仔豬每頭注射0.1%的亞硒酸鈉一維生素E合劑0.5mg，7d后進(jìn)行2次注射。若母乳不能滿足仔豬的營(yíng)養(yǎng)需求，可以在4日齡時(shí)進(jìn)行補(bǔ)飼。這樣既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能提升仔豬的采食能力并改善消化道的發(fā)育，保證仔豬的健康生長(zhǎng)。在仔豬出生后按時(shí)注射各類疫苗。若流行豬瘟，需進(jìn)行超前免疫，在仔豬吸初乳前24h注射豬瘟弱毒疫苗，1～5d進(jìn)行豬偽狂犬弱毒疫苗免疫。根據(jù)豬的實(shí)際情況進(jìn)行豬鏈球菌、呼吸障礙綜合征、豬口蹄疫、耐傷寒菌疫苗及豬瘟疫苗注射。仔豬在45日齡前后是最佳斷奶時(shí)間，通常隔離飼養(yǎng)3～5d，逐步減少補(bǔ)奶次數(shù)，待仔豬適應(yīng)后完全斷奶[1]。

2保育豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

2.1 選擇健康強(qiáng)壯的保育豬

“斷奶豬”被稱為保育豬，在選擇保育豬時(shí)一定要選健康、強(qiáng)壯的豬仔，最好是自繁自養(yǎng)，若從外場(chǎng)引進(jìn)豬仔，則應(yīng)該選擇正規(guī)豬場(chǎng)養(yǎng)殖的保育豬，避免因疾病防控措施不到位導(dǎo)致的保育豬成活率低。在保育豬進(jìn)欄前，徹底消毒圈舍及器具，以防細(xì)菌滋生引發(fā)整個(gè)豬舍爆發(fā)傳染疾病。

2.2關(guān)鍵環(huán)節(jié)

2.2.1 恰當(dāng)時(shí)間轉(zhuǎn)欄及分群

要保證豬舍仔豬的情緒穩(wěn)定，最好在傍晚時(shí)進(jìn)行仔豬的轉(zhuǎn)欄及分群。同時(shí)，為減少疾病的發(fā)生，最好將同一窩豬仔或體重等生長(zhǎng)指標(biāo)相同的仔豬放在一起圈養(yǎng)。將體質(zhì)較弱的仔豬放在同一圍欄圈養(yǎng)，能及時(shí)觀察仔豬的生長(zhǎng)狀況，及時(shí)、準(zhǔn)確地進(jìn)行飼料喂養(yǎng)和疾病控制。

2.2.2保證保育豬生長(zhǎng)環(huán)境舒適衛(wèi)生

舒適、干凈出生的生長(zhǎng)環(huán)境能更好地保證仔豬的健康成長(zhǎng)，減少傳染疾病的發(fā)生。在仔豬斷奶時(shí)，應(yīng)盡量保持仔豬的生長(zhǎng)環(huán)境不變，避免環(huán)境變化造成應(yīng)激反應(yīng)。仔豬斷奶搬至保育豬舍前，應(yīng)對(duì)保育豬舍進(jìn)行徹底消毒、保持通風(fēng)，保證豬舍干凈衛(wèi)生。同時(shí)，統(tǒng)一檢查和清理飲水、排糞、食槽等基礎(chǔ)設(shè)施，保證保育豬的飼養(yǎng)環(huán)境健康。南于剛斷奶的保育豬年齡較小，抵抗力較多，還要注意保育豬舍的室溫管理。初期的保育豬舍溫度應(yīng)設(shè)置在28～30℃，以每周降低1℃的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行降溫，最終達(dá)到22～ 25℃[2]。

2.2.3科學(xué)合理搭配保育豬飼料

科學(xué)合理的豬飼料搭配能加快仔豬的生長(zhǎng)。每位養(yǎng)殖戶都應(yīng)該掌握這門關(guān)鍵技術(shù)，為不同年齡階段的仔豬搭配不同的豬飼料，滿足仔豬不同生長(zhǎng)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求。如剛斷奶時(shí)期，飼喂?fàn)I養(yǎng)成分較高且易消化的飼料。在仔豬長(zhǎng)至8～9kg時(shí)，要保證仔豬的食欲并促進(jìn)其快速生長(zhǎng)，要注意其飼料中蛋白質(zhì)含量及飼料的適口性。當(dāng)仔豬體重增長(zhǎng)至15kg以上，體質(zhì)健壯、腸胃消化功能增強(qiáng)后，可以將精細(xì)的豬飼料更換為成本較低的粗糧豬飼料，如用能保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素的膨化大豆或者去皮的豆粕代替，降低飼料成本。

2.2.4疾病防控

疾病的防控一直以來(lái)都是畜牧產(chǎn)業(yè)急需解決的重要問(wèn)題之一。通常若未做好疾病的防控，一旦有仔豬出現(xiàn)疾病，很可能因?yàn)閭魅拘詫?dǎo)致整個(gè)豬舍感染，直接造成養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。在疾病的防控中，預(yù)防為主。因此，在日常的生豬養(yǎng)殖中要多注意觀察。在搭配保育豬的飼料時(shí)，加入一定量的有機(jī)酸或外源性酶[3]，用于保持仔豬的腸胃動(dòng)力，提高仔豬的抵抗力，防止消化不良或者腹瀉。

3 育肥豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

3.1 育肥豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律

育肥階段是豬生長(zhǎng)的最后階段，也是關(guān)鍵階段，這個(gè)階段最重要的是以最短的時(shí)間，使用最少的飼料，保證豬的體重增加，以獲得最高的經(jīng)濟(jì)效益。掌握育肥豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律能幫助實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。育肥豬有生長(zhǎng)期和育肥期2個(gè)階段。生長(zhǎng)期組織器官發(fā)育不完善，飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分利用率低。60kg到出欄這段時(shí)間稱作育肥期，逐步完善的各器官系統(tǒng)功能及明顯改善的消化吸收功能，能使飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分被很好利用。

3.2關(guān)鍵技術(shù)

3.2.1合理搭配營(yíng)養(yǎng)

滿足豬在各個(gè)時(shí)期不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要才能保證豬的正常生長(zhǎng)，因此，要依據(jù)豬的機(jī)體需要，搭配使用多種飼料，達(dá)到蛋白質(zhì)與其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ)，配制豬飼料。育肥豬的采食量很大，飼料的轉(zhuǎn)化率會(huì)直接影響豬的體重增加，直接影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。在確保豬飼料的質(zhì)量時(shí)，既要防止霉菌霉素的污染，還要根據(jù)豬的營(yíng)養(yǎng)需求推薦指標(biāo)合理搭配飼料。

3.2.2加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

在飼養(yǎng)中，需要注意豬的防寒防暑，防止育肥豬過(guò)度運(yùn)動(dòng)和應(yīng)激，分群養(yǎng)殖，注意豬舍的衛(wèi)生，采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理模式。

3.2.3合理的用藥

育肥豬在育肥階段的使用藥物，要遵循國(guó)家食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，嚴(yán)禁使用違禁藥物，還要遵守藥物的停藥期。長(zhǎng)時(shí)間用藥，或盲目用藥，既有可能造成食品安全問(wèn)題，還會(huì)增加養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖投入。

4結(jié)束語(yǔ)

目前，要提高生豬的養(yǎng)殖效率和經(jīng)濟(jì)效益，需要掌握生豬養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)，確保生豬符合市場(chǎng)需求，提高經(jīng)濟(jì)效益。特別是在有疫情發(fā)生時(shí)，更要重視生豬的飼養(yǎng)管理及防疫，如剛經(jīng)過(guò)的非洲豬瘟疫情。養(yǎng)殖戶要做好養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖管理工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站要做好衛(wèi)生防控工作，共同確保生豬健康生產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]童仁波.飼養(yǎng)管理中哺乳仔豬的技術(shù)要點(diǎn)分析[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2019，15（2）：78.

[2]尹仕飛.保育豬飼養(yǎng)管理的技術(shù)要點(diǎn)分析[J].畜禽業(yè)，2019，30（2）：20-21.

[3]王井文.暑期生豬飼養(yǎng)管理與防疫要點(diǎn)分析[J].農(nóng)民致富之友，2019（7）：54.