探討畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問(wèn)題

張新亮

基于當(dāng)前國(guó)內(nèi)發(fā)展格局分析可知，畜牧養(yǎng)殖業(yè)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要助推器，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。但畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題，嚴(yán)重破壞了其周邊的生態(tài)環(huán)境。為了保證人與自然的和諧，妥善處理好畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境問(wèn)題，就需要始終秉承科學(xué)發(fā)展觀，樹(shù)立綠色生態(tài)養(yǎng)殖理念，同時(shí)國(guó)家要不斷完善相關(guān)法律法規(guī)，堅(jiān)持“執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究”，全面加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖污染的管理，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益。

1、畜牧養(yǎng)殖環(huán)境存在的主要問(wèn)題

（1）糞便對(duì)環(huán)境的污染

基于畜牧養(yǎng)殖分析來(lái)講，動(dòng)物糞便為環(huán)境主要的污染源。當(dāng)前，部分養(yǎng)殖戶并沒(méi)有處理動(dòng)物糞便的意識(shí)，致使長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染?；诖饲闆r下，在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，必須加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物糞便管理，降低其對(duì)環(huán)境的影響程度。例如，每頭豬一年中排泄物高達(dá)2.5噸，根據(jù)當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖規(guī)模，不難看出一年產(chǎn)生糞便的總量，這對(duì)于環(huán)境造成了嚴(yán)重的壓力。此外，在實(shí)際的養(yǎng)殖過(guò)程中，絕大部分養(yǎng)殖場(chǎng)并沒(méi)有建立完善的糞便處理體系，致使動(dòng)物糞便排放不規(guī)律，對(duì)附近的河流、土地、空氣等造成嚴(yán)重的污染。與此同時(shí)，釋放出來(lái)的有毒微生物，嚴(yán)重威脅著人們的身心健康。

（2）藥物殘留對(duì)環(huán)境的污染

在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，雖然為動(dòng)物注射了疫苗，并取得了抑制疫病的效果。但在具體實(shí)施過(guò)程中，仍然存在一定的問(wèn)題。例如，畜禽體外卻殘留著藥物，這些藥物一旦揮發(fā)便形成有毒物質(zhì)，致使對(duì)周邊土壤與水源產(chǎn)生污染，如果不能夠采取相應(yīng)的措施，及時(shí)對(duì)其加以處理，將會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)一定的威脅。

（3）畜禽飼料對(duì)環(huán)境的污染

根據(jù)科學(xué)實(shí)踐研究表明，畜禽飼料中含有大量的植酸磷。如果畜禽沒(méi)有及時(shí)將其吸收，將會(huì)造成磷污染問(wèn)題。除此之外，飼料中還存有難以吸收的氨基酸，這在一定程度上增加了氮污染的可能性?；诹孜廴九c氮污染問(wèn)題來(lái)講，均可對(duì)大氣環(huán)境造成污染。尤其現(xiàn)階段，隨著我國(guó)畜牧業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，但個(gè)體飼養(yǎng)與養(yǎng)殖場(chǎng)仍然作為養(yǎng)殖的主體，在具體的養(yǎng)殖過(guò)程中，并沒(méi)有采用科學(xué)的養(yǎng)殖方式，以及飼料用量缺乏合理性，致使其對(duì)環(huán)境污染日益嚴(yán)重化，這也是當(dāng)前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)面臨的主要問(wèn)題。

2、畜牧養(yǎng)殖中環(huán)保問(wèn)題解決的優(yōu)化策略

（1）增強(qiáng)養(yǎng)殖人員環(huán)保意識(shí)

為了改善當(dāng)前養(yǎng)殖環(huán)境，妥善處理好畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題，就需要轉(zhuǎn)變行業(yè)發(fā)展思路，積極轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，樹(shù)立全新的生態(tài)養(yǎng)殖理念。在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖人員要始終堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，采取綠色養(yǎng)殖方式，逐漸提升養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識(shí)。因此，相關(guān)管理部門需要根據(jù)當(dāng)前的實(shí)際情況，加大對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的管理力度，注重環(huán)保工作的宣傳推廣，定期組織對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的綠色環(huán)保意識(shí)，促使其意識(shí)到環(huán)境對(duì)人們的重要性。與此同時(shí)，相關(guān)部門要采取相應(yīng)的管理措施，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶參與到養(yǎng)殖污染治理工作中，降低養(yǎng)殖污染對(duì)環(huán)境的影響，為人們的身體健康創(chuàng)造良好的環(huán)境。

（2）健全畜牧養(yǎng)殖法律法規(guī)

基于我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)不斷推進(jìn)，致使畜牧養(yǎng)殖形成了產(chǎn)業(yè)化，而養(yǎng)殖污染問(wèn)題勢(shì)必借助法律法規(guī)進(jìn)行約束。因此，地方政府及相關(guān)管理部門，要制定較為健全的地方法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖污染管理，逐步擴(kuò)大法律監(jiān)控管理的力度，充分發(fā)揮法律法規(guī)的強(qiáng)制作用，以此來(lái)有效的解決污染問(wèn)題。此外，嚴(yán)格規(guī)定畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，嚴(yán)格監(jiān)控飼料與獸藥添加劑，保證畜牧養(yǎng)殖的生態(tài)化，打造綠色無(wú)公害產(chǎn)品，保障人們的身體健康。同時(shí)，國(guó)家可根據(jù)當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖污染問(wèn)題，以及環(huán)境污染實(shí)際情況，不斷完善現(xiàn)行的法律法規(guī)，對(duì)畜牧養(yǎng)殖作出科學(xué)規(guī)范，全面落實(shí)“執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究”，從而為養(yǎng)殖環(huán)境的治理提供法律保障。

（3）加大畜牧養(yǎng)殖污染治理力度

近些年來(lái)，隨著畜牧養(yǎng)殖規(guī)?；瑢?dǎo)致畜牧養(yǎng)殖污染程度日益嚴(yán)峻化，為了有效的改善當(dāng)前這一現(xiàn)狀，則需要加大對(duì)畜牧養(yǎng)殖污染治理力度，切實(shí)有效的解決污染問(wèn)題，緩解緊張的環(huán)境壓力。集中體現(xiàn)在以下方面問(wèn)題：其一，相關(guān)管理部門要逐漸加大資金投入，做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為治理養(yǎng)殖污染提供重要的保障。例如，根據(jù)污染治理工作的需要，建設(shè)畜牧養(yǎng)殖無(wú)害化中心，主要負(fù)責(zé)養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行回收利用，實(shí)現(xiàn)循環(huán)再利用的目的，進(jìn)而降低污染程度。其二，對(duì)于養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的污染問(wèn)題，可積極引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)加以處理，實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境污染問(wèn)題的解決。例如，在處理廢水及畜禽糞便時(shí)，通常情況下可使用生物凈化方法進(jìn)行。

（4）構(gòu)建綠色生態(tài)的養(yǎng)殖方式

畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)保作為系統(tǒng)性工程，涉及到諸多環(huán)節(jié)內(nèi)容。因此，在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，通過(guò)實(shí)施綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式，對(duì)于實(shí)現(xiàn)生態(tài)化養(yǎng)殖具有重要的作用。而綠色獸藥、綠色飼料、綠色養(yǎng)殖方式的實(shí)施，不僅可以有效的控制動(dòng)物排出的有毒物質(zhì)，還有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)畜產(chǎn)品的生態(tài)化?；诖饲闆r下，必須構(gòu)建綠色生態(tài)的養(yǎng)殖模式，這也是在積極響應(yīng)可持續(xù)發(fā)展觀的要求。此外，還需要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖廢棄物管理，實(shí)施循環(huán)再利用的運(yùn)行模式，同時(shí)要加大養(yǎng)殖污染的凈化力度，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的生態(tài)化目標(biāo)。

綜上所述，隨著我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，而養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題日益嚴(yán)重化，不但影響著人們的健康，而且對(duì)周邊環(huán)境帶來(lái)了壓力，其危害性相對(duì)加大，成為當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖發(fā)展面臨的主要問(wèn)題。因此，相關(guān)管理部門必須給予足夠的重視，加大對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境污染管理力度，不斷完善相關(guān)法律法規(guī)。與此同時(shí)，相關(guān)管理部門在立足于當(dāng)前情況，積極借鑒國(guó)外先進(jìn)的處理經(jīng)驗(yàn)，采用先進(jìn)的處理技術(shù)，同時(shí)制定完善的環(huán)保方案，降低動(dòng)物養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：742500甘肅省隴南市成縣城關(guān)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）