淺談肉牛良種擴(kuò)繁技術(shù)

母志海 劉大偉

我國(guó)的肉牛業(yè)經(jīng)過(guò)畜牧業(yè)同仁、專家、養(yǎng)殖者多年的努力，無(wú)論從數(shù)量還是質(zhì)量上都得到了長(zhǎng)足發(fā)展。但是，近幾年由于受人工、飼料成本上漲，草原禁牧（輪牧、休牧），生態(tài)環(huán)保等多種因素嚴(yán)重制約了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。采用肉牛良種擴(kuò)繁技術(shù)，改變以往的繁殖模式，提高基礎(chǔ)母牛的受胎率、繁殖率、犢牛成活率、縮短產(chǎn)犢間隔具有重要意義。

一、母牛品種的選擇

選擇適用于肉牛生產(chǎn)的世代間隔短、泌乳力高、母性行為強(qiáng)、育犢成績(jī)好、適應(yīng)性強(qiáng)的多代次德系西門(mén)塔爾雜交改良乳肉兼用的大型自繁自育肉牛品種，需要引進(jìn)時(shí)必需選擇證件齊全的正規(guī)廠家選購(gòu)，采取必要的隔離檢疫措施，尤其是跨省引進(jìn)母牛的必須隔離觀察45天以上，確認(rèn)健康無(wú)病方可入群。

二、發(fā)情鑒定與人工授精

通過(guò)外部觀察法及結(jié)合直腸檢查法根據(jù)卵巢上卵泡發(fā)育程度確定輸精時(shí)間。母牛適時(shí)輸精時(shí)間一般是發(fā)情末期，其陰道流出粘液較濃，色黃白而絲不斷，直腸檢查濾泡突出于卵巢面，有液體波動(dòng)感，就象快要成熟的葡萄，此時(shí)輸精最為適合。做好母牛外陰及輸精器械的消毒，選用優(yōu)質(zhì)的良種公牛細(xì)管冷凍精液38.5℃～40℃溫水快速解凍，采用直腸把握法在卵泡發(fā)育同側(cè)的子宮角進(jìn)行深部輸精，并且輸精動(dòng)作一定要做到“慢插、輕注、緩出”，防止精液倒流。

三、早期妊娠診斷

牛早期妊娠診斷對(duì)提高牛群繁殖率，減少空懷具有重要意義。母牛輸精后21天左右不發(fā)情，性情溫順，食飲增加，基本判定懷孕，但在2～3個(gè)月還要進(jìn)行直腸檢查。直檢時(shí)，排卵一側(cè)卵巢有妊娠黃體，子宮角增大下沉，角間溝逐漸消失。在妊娠3個(gè)月后，在髂內(nèi)動(dòng)脈分支上可摸到波動(dòng)明顯較粗的子宮動(dòng)脈。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)、戶）在牛輸精后24天找專業(yè)技術(shù)人員用B超診斷儀進(jìn)行妊娠診斷，判斷母牛是否懷孕。

四、妊娠期母牛的飼養(yǎng)管理

保持圈舍、牛體干凈衛(wèi)生，夏季做好防暑降溫，冬季注意保溫取暖，供給充足清潔飲水，保持干燥安靜的環(huán)境。懷孕母牛適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，飼喂青（黃）貯、微貯玉米秸、青干草等粗飼料時(shí)要與精粗飼料礦物質(zhì)（鈣、磷、硒、鋅、碘、錳、銅等）維生素（維生素A、D、E等）飼料混合飼喂，注意飼料的多樣化，本著懷孕前期低營(yíng)養(yǎng)水平、后期高營(yíng)養(yǎng)水平（頭胎初產(chǎn)母牛尤為重要），不喂霉變、霜露、冰凍、有毒、動(dòng)物源性飼料。臨產(chǎn)前2個(gè)月沒(méi)有極特殊情況不注射疫苗及對(duì)孕畜有不良影響的藥物。

五、產(chǎn)后母牛及新生犢牛管護(hù)

對(duì)新生犢牛提供溫暖的畜舍條件，盡快除去口鼻內(nèi)粘液，頓性切斷臍帶用碘酊消毒，并及時(shí)讓犢牛吃上吃足初乳以獲得足夠的免疫球蛋白。母牛產(chǎn)后2小時(shí)內(nèi)飲用紅糖麩皮鹽水湯（紅糖1千克，麩皮1.5千克，食鹽100克，溫水10千克）。如母牛產(chǎn)后12小時(shí)還不見(jiàn)胎衣排出，應(yīng)找經(jīng)驗(yàn)豐富全科獸醫(yī)進(jìn)行處理。母牛產(chǎn)后應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)蛋白的全價(jià)飼料和易消化吸收的青綠飼料，以滿足其產(chǎn)后恢復(fù)和泌乳需要，犢牛出生7日后開(kāi)始訓(xùn)練吃草料并誘導(dǎo)飲水，爭(zhēng)取在3～5個(gè)月斷奶，使母牛盡快進(jìn)入下一個(gè)繁殖期。

六、肉牛的疾病預(yù)防

制定切實(shí)可行的防疫、消毒、驅(qū)蟲(chóng)制度。做好牛舍及周邊環(huán)境常規(guī)消毒、消毒藥交替使用，盡量選用高效、消毒譜廣、對(duì)環(huán)境污染小的氯制劑及碘制劑;消滅老鼠、蚊蠅;選用苯丙硫咪唑、伊維菌素等驅(qū)除牛體內(nèi)外寄生蟲(chóng);做好口蹄疫、布氏桿菌、炭疽、巴氏桿菌等疫病的預(yù)防接種工作。

七、母牛繁殖障礙性疾病

對(duì)先天性生殖器官發(fā)育不全、衰老性卵巢萎縮、異性孿生母牛應(yīng)堅(jiān)決淘汰。對(duì)卵巢靜止、持久黃體、卵巢囊腫、胚胎早期流產(chǎn)等機(jī)能性繁殖障礙的母牛，采用GnRH、PG、FSH、hCG、PMSG等激素進(jìn)行預(yù)防和治療。對(duì)布氏桿菌、結(jié)核菌、口蹄疫等傳染性繁殖性障礙疾病母牛一定要按照動(dòng)物防疫法及相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。

八、其他繁殖新技術(shù)

除現(xiàn)在在全國(guó)各地基本普及的人工授精技術(shù)外，還有同期發(fā)情、超數(shù)排卵、誘發(fā)雙胎、胚胎移植、性別控制、冷凍胚胎等現(xiàn)代繁殖新技術(shù)，上述技術(shù)的應(yīng)用普及將會(huì)最大限度發(fā)揮肉牛的繁殖潛力。

（作者單位：136400吉林省雙遼市畜牧工作總站）