史鴿飛 胡艷
基于精準(zhǔn)扶貧的政策背景,利用直播、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)豬的可追溯,提出了一種“直播+金融+扶貧”的養(yǎng)豬新模式,不僅能為廣大養(yǎng)豬戶、養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)收脫貧,還能為廣大消費(fèi)者提供有質(zhì)量保證的豬肉,并在直播平臺(tái)上享受養(yǎng)豬的樂(lè)趣。
一、模式背景
1、養(yǎng)殖助推扶貧工作
全國(guó)各地都在落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于精準(zhǔn)扶貧的重要指示和中辦25號(hào)、省扶貧辦《關(guān)于深入推進(jìn)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》(湘扶辦【2016】70號(hào))等文件精神,推行扶貧攻堅(jiān)政策,堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)扶貧,種、養(yǎng)殖類補(bǔ)貼也在上漲,其中很多地區(qū)就把肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)扶貧產(chǎn)業(yè)培育,通過(guò)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,帶動(dòng)貧困地區(qū)增產(chǎn)、貧困百姓增收、提高扶貧效益。但在具體落實(shí)上存在諸多困難,比如養(yǎng)殖技術(shù)欠缺、自然風(fēng)險(xiǎn)、銷售沒(méi)市場(chǎng)、養(yǎng)殖效益無(wú)保障、非洲豬瘟等,最終導(dǎo)致貧困戶脫貧工作收效甚微。
2、豬肉消費(fèi)確保質(zhì)量
民以食為天,食以安為先。截止2018年年末,中國(guó)大陸總?cè)丝谌藬?shù)約為13.95億人,占世界總?cè)丝诹康?8.82%。豬肉是國(guó)人餐桌上必不可少的一道食材。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),在中國(guó)豬肉需求量大概每年5500萬(wàn)噸,占全球一半以上。這個(gè)龐大的數(shù)字不僅僅代表了市場(chǎng)需求,而當(dāng)前豬肉的品質(zhì)以及安全問(wèn)題是廣大消費(fèi)者最為關(guān)注的,尤其是2018年的非洲豬瘟,讓廣大消費(fèi)者吃著不放心。如何保證豬肉的質(zhì)量是一個(gè)非常嚴(yán)峻的問(wèn)題。
3、新興技術(shù)提供思路
直播平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)、5G、人工智能都是當(dāng)前較為火熱的技術(shù),在5G的通訊基礎(chǔ)上,運(yùn)用人工智能的相關(guān)技術(shù)養(yǎng)豬,通過(guò)傳感器等實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通,在直播平臺(tái)上展示豬的整個(gè)生產(chǎn)銷售鏈,絕對(duì)讓消費(fèi)者買的放心,吃的安心。類似的例子有2018年初的阿里云與四川特驅(qū)集團(tuán)、德康集團(tuán)宣布達(dá)成合作,全面實(shí)現(xiàn)AI養(yǎng)豬;2018年底,京東宣布將推進(jìn)人工智能養(yǎng)豬的發(fā)展,致力于解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的痛點(diǎn)等。新技術(shù)的運(yùn)用為養(yǎng)豬提供了新思路。
二、“直播+金融+扶貧”養(yǎng)豬新模式的探索
1、模式簡(jiǎn)介
“直播+金融+扶貧”養(yǎng)豬新模式以直播技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)為核心,形成進(jìn)線上虛擬養(yǎng)殖,線下科學(xué)養(yǎng)殖的新思路。其中線上養(yǎng)殖者主要包括城市白領(lǐng)、退休老年人等,是每頭豬的領(lǐng)養(yǎng)者或者消費(fèi)者,是豬的虛擬主人,領(lǐng)養(yǎng)小豬后,每天通過(guò)電腦或手機(jī)APP,便可觀看到自己領(lǐng)養(yǎng)的豬的生長(zhǎng)情況,通過(guò)電腦或手機(jī)APP可以給豬下達(dá)喂食、放養(yǎng)、洗澡等指令,這些指令由線下的飼養(yǎng)員或者先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備完成。豬的成長(zhǎng)成熟階段,玩家可以將虛擬豬進(jìn)行流通給下一位玩家進(jìn)行增值或者自給自足,最后養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)物流直達(dá)玩家。如果玩家不要,可通過(guò)回收虛擬豬,按一定的價(jià)值買賣。線上線下的融合是線上的玩家通過(guò)實(shí)時(shí)互動(dòng)的直播系統(tǒng)、可追溯的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等與線下的養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖農(nóng)戶進(jìn)行互聯(lián)互通,基于現(xiàn)實(shí)豬和虛擬豬的買賣,流通,打造養(yǎng)豬場(chǎng)豬銷售的新模式。具體項(xiàng)目流程、產(chǎn)品流通模式見(jiàn)圖1-1和1-2。養(yǎng)殖農(nóng)戶的增收來(lái)豬被賣出的增值,還可以有養(yǎng)殖過(guò)程總線上玩家的打賞,且在整個(gè)過(guò)程中,基本上不用承擔(dān)飼養(yǎng)豬本,依托平臺(tái)他們可以實(shí)現(xiàn)快速實(shí)現(xiàn)脫貧致富。增收部分見(jiàn)圖1-3。
2、模式關(guān)鍵技術(shù)說(shuō)明
本模式主要有五個(gè)方面的關(guān)鍵技術(shù),一是直播平臺(tái)開(kāi)發(fā)技術(shù),二是直播技術(shù),二是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),四是豬的養(yǎng)殖技術(shù),五是豬流通的物流技術(shù)。
一是直播平臺(tái)的開(kāi)發(fā),需要考慮手機(jī)系統(tǒng)、CDN分發(fā)網(wǎng)絡(luò)、流媒體播放器、防盜鏈機(jī)制、在線轉(zhuǎn)碼幾大模塊,還有信令控制,登錄、權(quán)限管理、狀態(tài)管理等等,各種應(yīng)用服務(wù),消息推送,聊天,禮物系統(tǒng),支付系統(tǒng),運(yùn)營(yíng)支持系統(tǒng),統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)等。是比較專業(yè)的技術(shù),將會(huì)分包給專業(yè)的公司來(lái)開(kāi)發(fā)。
二是直播技術(shù),首先要解決的是硬件問(wèn)題,直播設(shè)備的安裝與調(diào)試,其次是軟件問(wèn)題,需要開(kāi)發(fā)相應(yīng)功能的直播APP,具有基本的功能外,還需友好的界面及交互性,直播過(guò)程中不卡頓等。
三是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),該技術(shù)相應(yīng)較為成熟,通過(guò)植入RFID標(biāo)簽,記錄每頭豬的生長(zhǎng)情況,包括豬食材料、防疫藥品、成長(zhǎng)的環(huán)境及平時(shí)的活動(dòng)等,使得玩家能通過(guò)識(shí)別二維碼了解自己領(lǐng)養(yǎng)的豬的具體情況。
四是豬的養(yǎng)殖技術(shù),在線上與線下融合養(yǎng)豬的情況下,玩家也許不會(huì)養(yǎng),需要線下的專業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo)或提供咨詢,線下的養(yǎng)殖者也不可能僅僅只按照玩家的指令來(lái)操作,需要科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)。同時(shí)借助一些相應(yīng)的自動(dòng)化設(shè)備,如全自動(dòng)豬場(chǎng)飼喂系統(tǒng)、自動(dòng)分離器等完成指令的下達(dá)。
五是銷售豬時(shí)的物流技術(shù),這塊主要是考慮如何進(jìn)行冷鏈運(yùn)輸,可通過(guò)合作社等方式進(jìn)行集中收集再通知專業(yè)冷鏈運(yùn)輸公司進(jìn)行運(yùn)輸。
(作者單位:410131湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院)