有關旅游管理學科人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求研究

孫瑩

隨著我國社會經(jīng)濟發(fā)展的步伐越來越快，旅游產(chǎn)業(yè)得到了飛快發(fā)展，這讓社會對旅游管理學科人才的需求量驟然增加，同時也對院校人才培養(yǎng)模式提出了非常高的要求。受到傳統(tǒng)教學模式的深遠影響，教師更注重學生對理論知識的學習，缺乏對學生實踐能力的培養(yǎng)。再加上社會企業(yè)對人才要求相比之前有了明顯提高，很顯然，傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)方法已經(jīng)表現(xiàn)出顯著的局限性，根本不能有效培養(yǎng)學生的專業(yè)能力和實踐能力，脫離了現(xiàn)階段時代發(fā)展的軌跡，所以院校一直致力于研究人才培養(yǎng)的新方法?；诖?，本文主要就旅游管理學科人才培養(yǎng)時存在的問題實施分析，并提出了針對性策略。

引言

現(xiàn)階段，可以這樣說，在全球經(jīng)濟發(fā)展中，旅游業(yè)不但有著非常廣闊的發(fā)展前景，而且產(chǎn)業(yè)規(guī)模極大，可以在有效拉動城市經(jīng)濟增長的同時，提供更多的就業(yè)機會，促進各個地區(qū)經(jīng)濟文化溝通。我國疆域遼闊，擁有眾多的旅游資源，而且我國開始提高對外開放的重視程度，主動投資社會資源來創(chuàng)建旅游項目，為旅游業(yè)經(jīng)濟又好又快發(fā)展助推一臂之力?；诖耍鳛楦咝６?，應該跟隨上時代發(fā)展的腳步，在不斷摸索中有效改善旅游管理學科人才的培養(yǎng)模式，并讓培養(yǎng)模式更加完善，促進其朝著更好的方向發(fā)展，以此來更好地迎合產(chǎn)業(yè)實際發(fā)展的需求。

一、旅游管理人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀分析

在過去的10年間，國內(nèi)旅游管理本?？坪痛T士生培養(yǎng)工作已取得了明顯的效果，加速發(fā)展。同時，我國旅游業(yè)發(fā)展速度非?？欤⑷〉昧艘鄣某煽?，但也存在諸多問題，主要是因為人才培養(yǎng)發(fā)展滯后于旅游業(yè)發(fā)展，造成旅游景點缺少高素質綜合性旅游管理?？迫瞬?。通過調查發(fā)現(xiàn)，大部分旅游管理?？迫瞬乓驗闊o法適應旅游管理業(yè)而紛紛選擇轉行，調查結果表明，旅游管理?？迫瞬鸥偁幜θ耘f和旅游產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展成反比，也就意味著，在以后的一段時間內(nèi)，市場上的旅游管理?？迫瞬艜性絹碓酱蟮娜笨凇?/p>

二、我國旅游管理學科人才培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的問題

（一）人才培養(yǎng)定位和學科認知不清楚

目前，我國大部分高校在對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作中經(jīng)常存在定位不夠清晰的情況，而這樣一來，就極易對我國旅游事業(yè)又好又快發(fā)展產(chǎn)生不良影響。由于旅游業(yè)自身有著極其強的實踐性和可操作性特點，所以如果想要從本質上較好地管理控制旅游企業(yè)，就必須充分掌握旅游企業(yè)自身工作的各項內(nèi)容等。但因為高校定位不夠清晰，導致所培養(yǎng)的旅游管理學科人才比較排斥基層服務工作，無法將相關專業(yè)人才培養(yǎng)付諸于實踐。總體來說，我國旅游管理人才教育培訓機構在進行教學設計過程中，更多是按照傳統(tǒng)形式展開的，在課程設置上不夠豐富，進而使培養(yǎng)出的人才缺乏鮮明的特征，不具備較強的競爭力。另外，現(xiàn)階段仍舊有非常多的學校將更多的精力放在旅游管理學科的服務管理屬性上，缺乏對旅游專業(yè)政治等方面的重視，并未進一步意識到產(chǎn)業(yè)融合環(huán)境中的旅游業(yè)戰(zhàn)略所展現(xiàn)出的重要作用；未充分理解如何通過旅游業(yè)發(fā)展，爭取達到當?shù)毓操Y源保護、維護國際關系融合、提高居民幸福感等目的?；诖?，大部分表現(xiàn)比較突出的學生紛紛選擇出國留學，用人單位甚至不愿招收旅游專業(yè)方面的人才，導致大量人才培養(yǎng)資源浪費情況發(fā)生。

（二）師資力量薄弱限制了人才培養(yǎng)水平提升

因為旅游管理學科地位還有跨學科的特征，一方面，當前我國大部分旅游管理專業(yè)依次下設于地理學、生態(tài)學等，旅游管理專業(yè)的師資僅可以按照相關學科理論體系做出考核，這樣一來就極易讓跨學科特征明顯的旅游專業(yè)師資無法獲得相同的對待，進而極大程度上影響了專業(yè)師資隊伍建設，造成無法留住優(yōu)質人才的情況出現(xiàn)。另外，依舊作為二級學科的旅游管理并未受到應有的重視，提高了此專業(yè)人才培養(yǎng)的難度，限制了人才培養(yǎng)水平有效提升。

（三）學科邊界狹窄導致人才供給不平衡，校企合作落實效果不夠顯著

目前，旅游管理學科將培養(yǎng)目標設定為微觀領域的人才，如旅行社等，而這樣就極易導致對休閑運動管理等各種新興領域忽視，與我國致力于促進多產(chǎn)業(yè)融合、實現(xiàn)整合發(fā)展狀態(tài)的理念不相符合，極易發(fā)生培養(yǎng)傳統(tǒng)領域人才過多，但新興的領域高素質人才卻供不應求的態(tài)勢，最終引發(fā)嚴重的培養(yǎng)旅游專業(yè)人才比例不平衡問題，不能從本質上迎合我國的戰(zhàn)略需要。另外，現(xiàn)階段情況來看，一些學校已經(jīng)在實施企業(yè)聯(lián)合教學。受到諸多原因干擾，校企聯(lián)合的規(guī)模和范圍均未得到進一步擴展，總體來講，校企聯(lián)合所呈現(xiàn)出的效果不夠顯著。具體體現(xiàn)在以下兩個方面：第一，因為受到主觀意識影響，所以企業(yè)理所當然地認為缺少工作經(jīng)驗的學生，工作能力比較低，所以給出的薪酬并不高；第二，學生所付出的勞動和獲得的價值無法成正比，所以校企不能有效地激發(fā)學生對旅游工作的積極性，這樣對人才培養(yǎng)極其不利。

（四）協(xié)作能力

旅游產(chǎn)品是一種綜合性產(chǎn)品，不僅需要不同行業(yè)中不同企業(yè)之間配合，還需要旅游服務人員同游客之間配合。作為旅游人才，無論在線路規(guī)劃，還是在產(chǎn)品設計或旅游接待中，都需要旅游服務人員具有協(xié)作能力，而旅游人才作為旅游服務人員中的高端員工，在協(xié)作方面無論是意識還是能力都是非常重要的。在這4個方面能力要求中，創(chuàng)新能力和學習能力是旅游人才的能力基礎，精細化管理能力和協(xié)作能力是旅游人才展開工作需要具備的必要條件，但二者應該以創(chuàng)新能力和學習能力為基礎，四者的關系如圖1所示。

圖1 4種能力主要關系示意圖

三、解決旅游管理學科人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求矛盾的有效策略

（一）精確定位旅游管理學科人才，加強對學科的認知

現(xiàn)階段，旅游管理人才的教育培訓機構所制定的目標和方向都不夠精確，再加上定位也模棱兩可，極大程度上限制了旅游業(yè)進一步發(fā)展。針對此種情況，作為旅游管理人才培訓機構來講，需要始終秉承對人員負責的態(tài)度，按照市場發(fā)展的走向和變化的情況，制定出具有相應的解決措施。另外，還應該充分結合自身發(fā)展特色，對當?shù)氐膮^(qū)域環(huán)境、教師教學能力和整體素質實施科學評價?；诖耍枰谧畲笙薅壬洗蛟旄挥刑厣娜瞬排囵B(yǎng)機制，進而較好地提升自己的競爭地位，這一點也是現(xiàn)階段市場競爭中提高競爭力的重要方法。同時，作為教學工作人員而言，也要跟上旅游業(yè)發(fā)展的腳步，展開不同形式、不同渠道的交流，全方位掌握相關旅游業(yè)發(fā)展的新走向和新需求，進而顯著提升自身的教學能力和質量?？偟膩碇v，一定要精確把握旅游管理人才以后的發(fā)展定位，確保旅游管理學科人才培養(yǎng)工作有序穩(wěn)定開展。另外，加強學科認知。旅游業(yè)作為現(xiàn)如今世界上最大的產(chǎn)業(yè)，隨著國際經(jīng)濟一體化還有我國經(jīng)濟發(fā)展進一步發(fā)展。旅游業(yè)作為當前世界上發(fā)展最快、最富有潛力的一項新興產(chǎn)業(yè)。隨著經(jīng)濟發(fā)展越來越深入，旅游業(yè)在經(jīng)濟和社會發(fā)展中的作用愈加突出。旅游管理專業(yè)屬于一個二級學科，主要是旅游學、管理學、文化學等學科交叉的一門綜合性專業(yè)。因為現(xiàn)階段對學科認知不夠明確，所以就非常有必要提高和統(tǒng)一各個區(qū)域、各個部門還有社會各個方面對發(fā)展旅游業(yè)重要性的認識，必須編制一個與所在地方實際情況以及現(xiàn)如今世界經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律相符合的旅游發(fā)展規(guī)劃。而各個高校也積極地實施各自的方法來培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才，爭取為我國旅游經(jīng)濟又好又快發(fā)展提供更多優(yōu)秀人才，拉動我國經(jīng)濟發(fā)展。

（二）不斷提高師資力量

不管是在旅游管理教學，亦或者是在旅游管理人才培養(yǎng)中，教師都有著不可忽視的作用。基于此，作為院校方面而言，就需要重視培養(yǎng)教師的整體素質，進一步提升教師的專業(yè)教學能力，讓教師能夠在旅游管理教學時更充分地做好一系列教學工作。首先，設置相應培訓機構，給予教師實施專業(yè)知識的培訓和指導，將相關旅游教學原則及教學工作的重要性等內(nèi)容深刻地融入其中，增強教師對有關知識的學習。此外，作為高校而言，還可通過組織有關院校中表現(xiàn)較為突出的教師展開經(jīng)驗交流等，讓教師可從理論和實踐方面展開深層次學習，以便讓其在第一時間了解業(yè)務理論和實時動態(tài)，從而顯著提升教師的教學能力。其次，因為旅游管理專業(yè)對實踐能力有著較高的要求，因此，作為教師，必須具備一定的實踐操作技術能力，學校方面一定要注重培養(yǎng)教師反應能力，進而讓旅游學科人才的培養(yǎng)工作能夠真正意義得到更好發(fā)展。最后，在考核和激勵方面制定完善的機制，在一定時間內(nèi)對教師的表現(xiàn)實施考核，按照最終考核的成績采取獎懲分明的方法，從而激發(fā)教師工作的熱情，增強對工作的責任心，為教師工作營造出一個較好的環(huán)境，為我國高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)打下堅實的保障。

（三）構建創(chuàng)新性應用型人才培養(yǎng)保障機制，增強校企合作

校企合作培養(yǎng)旅游管理人才是一項需要各方共同參與才可以完成的工程，需要積極探索和構建創(chuàng)新性應用型人才培養(yǎng)保障機制。首先，政府干預能夠有效促進校企合作發(fā)展，同時對于健全旅游方面的法律法規(guī)還能夠起到較好的推動作用。在校企展開合作期間，政府需要充分發(fā)揮自身所具有的職能作用，針對校企合作制定針對性的法律法規(guī)，爭取為校企合作提供有利的條件。其次，創(chuàng)建健全的校企合作管理機制。校企合作不但需要企業(yè)提供一定的資金支持，還有相對應的設備，另外還需要企業(yè)在管理、決策中及時參與到其中。改變主觀意識，為缺少工作經(jīng)驗的學生提供更多的機會，確保學生付出和收獲成正比。最后，創(chuàng)建科學的教學課程，一旦發(fā)現(xiàn)存在不合理之處就需要做出相應調整和轉變，實現(xiàn)不同方位發(fā)展的目標。對于旅游管理人才所提出的建議，也一定要擇優(yōu)選擇并進行相應改善，從而達到培養(yǎng)綜合型人才的目的。

四、結語

近年來，我國旅游管理行業(yè)已經(jīng)取得了很大進展，而這樣一來就讓各個院校在培養(yǎng)旅游管理人才過程中，不但面臨著巨大的發(fā)展機遇，也產(chǎn)生了諸多挑戰(zhàn)。究其原因，更多是因為對人才需求的質量標準越來越高。所以，不但要培養(yǎng)綜合型的旅游管理人才，而且還要按照旅游業(yè)發(fā)展的具體需求狀態(tài)，實施不同切實可行的策略，以此來更好地迎合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體需求。

（作者單位：山東信息職業(yè)技術學院）