全域旅游背景下渭南市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑探析

雷璇

一、渭南市旅游資源優(yōu)勢

（一）類型豐富

渭南境內(nèi)東有黃河，中有渭河蜿蜒流過，南有華山、少華山聳峙，北有黃土高原矗立，地形復(fù)雜多樣，自然環(huán)境豐富。渭南歷史悠久，文化遺產(chǎn)及民俗文化極其豐富，北有以韓城黨家村、文廟為代表的古建筑文化區(qū)；東有以合陽洽川、大荔、潼關(guān)為代表的黃河文化區(qū)；中有以蒲城、富平、白水等為代表的漢唐帝陵以及紅色革命文化區(qū)，形成門類多元、內(nèi)容薈萃的旅游資源體系。

（二）特色鮮明

渭南因其所處地理環(huán)境，以農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)為主，形成家族為中心、血緣關(guān)系為基礎(chǔ)的重土厚生的文化觀念。這種地域特色體現(xiàn)在法治理論、民俗民風(fēng)、文學(xué)藝術(shù)、建筑設(shè)計等方面，民間藝術(shù)具有古老的文化傳統(tǒng)和濃厚的鄉(xiāng)土氣息。渭南秦腔、華陰老腔、同州梆子、碗碗腔、迷糊戲、阿宮腔等多種戲曲劇種蘊(yùn)積深厚，是中國北方梆子劇聲腔的發(fā)源地；石雕、木雕、面花、皮影等民間藝術(shù)獨(dú)具匠心。

（三）人文薈萃

歷代名人輩出，歷史上有6位皇帝，80位宰相，300多位將軍。漢字之祖?zhèn)}頡、史圣司馬遷、酒圣杜康、秦朝大將王翦、關(guān)西夫子楊震、隋文帝楊堅、唐代名將郭子儀、現(xiàn)實(shí)主義詩人白居易、一代名相寇準(zhǔn)、清狀元王杰、名相王鼎、愛國將領(lǐng)楊虎城、政治活動家屈武、水利專家李儀祉、黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人習(xí)仲勛等都在渭南留有遺跡。

（四）資源富集

渭南自然旅游資源與人文資源交相輝映，與紅色旅游資源相輔相成。有洽川風(fēng)景區(qū)、華山、少華山、韓城黨家村等高品位的自然人文資源；渭北黃土臺塬西禹高速沿線，有漢唐帝陵文化、圣賢人物、陶瓷等歷史文化資源；黃河濕地一帶有黃河風(fēng)景區(qū)、同州湖、沙苑等獨(dú)具魅力的農(nóng)耕文化資源；還有連霍高速沿線山、河、關(guān)、岳、秦嶺及渭河文化資源等。各種資源融合發(fā)展，區(qū)域合作深化，為市域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

二、渭南市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）旅游產(chǎn)業(yè)增長

隨著國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，居民人均收入顯著提高，居民旅游休閑需求持續(xù)高漲，旅游產(chǎn)業(yè)作為朝陽產(chǎn)業(yè)，不斷發(fā)展壯大。眾多旅游類別中，近郊游、鄉(xiāng)村游成為市民首選的放松身心、休閑游憩、親近自然的首選。近年來，渭南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，形成了規(guī)模化，具有一定知名度和影響力的產(chǎn)業(yè)集群。

（二）旅游產(chǎn)業(yè)類型

目前，渭南市圍繞農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)風(fēng)光、民俗文化、特色小鎮(zhèn)等旅游資源，開展鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，主要形成了以蘋果、酥梨、葡萄、豆腐等農(nóng)產(chǎn)品為主體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，如國家AAA級旅游區(qū)渭北葡萄園；以自然風(fēng)景資源和鄉(xiāng)村景觀相結(jié)合，以農(nóng)業(yè)觀光、采摘體驗(yàn)、種植體驗(yàn)等活動為主的觀光體驗(yàn)型旅游區(qū)；以經(jīng)營特色餐飲、休閑娛樂、農(nóng)產(chǎn)品銷售、農(nóng)家樂住宿為主的鄉(xiāng)村農(nóng)家。

（三）主要存在問題

雖然渭南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)已取得一定成績，形成一定規(guī)模，但整體上還存在諸多不足，有很大的提升空間。本文列舉了3個渭南鄉(xiāng)村旅游面臨的主要問題進(jìn)行分析。

1.旅游產(chǎn)品譜系不完善

總體上，渭南鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)家樂餐飲、觀光類型為主，游客體驗(yàn)度、參與度不高，停留時間不長，旅游產(chǎn)品和服務(wù)的比較單一，沒有形成完善的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品譜系，沒有形成上下游產(chǎn)業(yè)鏈，沒有形成規(guī)模集群，開發(fā)規(guī)模較小。目前，渭南只有少數(shù)鄉(xiāng)村利用當(dāng)?shù)匚幕厣l(fā)展旅游，與渭南巨大的民俗文化和歷史文化資源相比差距很大，大部分鄉(xiāng)村沒有充分發(fā)揮渭南特色的鄉(xiāng)村旅游資源優(yōu)勢，未來渭南鄉(xiāng)村旅游還有巨大的開發(fā)潛力。

2.基礎(chǔ)設(shè)施配套設(shè)施不足

由于渭南地區(qū)整體社會發(fā)展水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平仍相對落后，鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施存在明顯落后和不足的情況。第一，渭南距離西安較近，鄉(xiāng)村旅游客群來源主要以西安、渭南居民為主，旅游出行方式主要以自駕游出行為主，出行時間主要集中在周末及節(jié)假日，多為一日游或兩日游。渭南在交通方面的基礎(chǔ)設(shè)施存在明顯不足，城鄉(xiāng)之間公路通達(dá)性和道路質(zhì)量參差不齊，部分道路等級低、質(zhì)量差，不能滿足旅游發(fā)展的需要。第二，旅游景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后，停車場地不足，衛(wèi)生間及垃圾處理等衛(wèi)生設(shè)施落后，餐飲、住宿等旅游服務(wù)設(shè)施的等級難以滿足需求等。

3.旅游信息宣傳力度不足

目前，渭南鄉(xiāng)村旅游營銷宣傳力度不足，宣傳范圍不廣，很多旅游景區(qū)知名度不高，難以吸引客源地游客。宣傳手段方面，宣傳手段單一，主要以戶外廣告、電視廣播、報刊雜志等廣告投放為主，沒有充分利用互聯(lián)網(wǎng)新媒體、微信、微博、抖音等手機(jī)APP的優(yōu)勢，宣傳效果不理想。在宣傳定位上，渭南的旅游宣傳主要以宣城城市特色為主，例如“華夏之根、文化之源、河山圣地、人文渭南”的旅游形象宣傳，沒有突出渭南鄉(xiāng)村民俗旅游的特色，難以吸引游客。

三、全域旅游背景下渭南鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展途徑

（一）優(yōu)化創(chuàng)新旅游產(chǎn)品

針對渭南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一的現(xiàn)狀，渭南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)必須轉(zhuǎn)變舊的發(fā)展思路，不斷對旅游產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化創(chuàng)新，不斷提升旅游產(chǎn)品的特色性，減少在同一地區(qū)旅游產(chǎn)品同質(zhì)化問題，從而獲得持續(xù)有效發(fā)展，進(jìn)而帶動渭南鄉(xiāng)村地區(qū)整體的發(fā)展進(jìn)程。

第一，渭南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)管理人員必須加強(qiáng)對本地文化、民俗文化的熟悉程度，旅游規(guī)劃編制人員和旅游產(chǎn)品策劃人員必須具備全面掌握渭南鄉(xiāng)村旅游資源，并能準(zhǔn)確有效地將當(dāng)?shù)氐膽蚯幕?、民俗文化、建筑文化、革命文化進(jìn)行轉(zhuǎn)化，創(chuàng)造出具有特色的多元化旅游產(chǎn)品。加強(qiáng)和實(shí)體商業(yè)、電商的交流合作，把渭南本地農(nóng)產(chǎn)品銷售和鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，打造文化特色的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。

第二，采取重點(diǎn)發(fā)展、全面帶動的發(fā)展策略，深挖農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)村民俗文化，推動充實(shí)現(xiàn)代旅游農(nóng)業(yè)示范園等文化旅游園區(qū)發(fā)展。如桃花源民俗文化園、秦東鄉(xiāng)韻民俗文化生態(tài)園、關(guān)中農(nóng)耕文化博物苑、良田村田園綜合體等項(xiàng)目，融民俗體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光、休閑娛樂、生態(tài)農(nóng)業(yè)種植體驗(yàn)、運(yùn)動休閑、農(nóng)產(chǎn)品工坊、健康養(yǎng)老、科研教育為一體，推動“三產(chǎn)融合”，打造關(guān)中東部民俗文化旅游高地。然后以點(diǎn)帶面，以重大項(xiàng)目帶動周邊鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展，形成全市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展軸，規(guī)劃種類齊全的旅游線路，融入陜西旅游大格局。

第三，必須重視旅游產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量提升，打造“吃、住、行、游、購、娛”一體化的服務(wù)體系。加強(qiáng)渭南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的服務(wù)人員培訓(xùn)，建立有效的服務(wù)質(zhì)量反饋渠道，了解游客的服務(wù)需求信息，并以此為依據(jù)不斷對旅游服務(wù)業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)整以及創(chuàng)新，以此來有效地滿足游客的服務(wù)需求，提升渭南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的市場核心競爭力。

第四，必須準(zhǔn)確落實(shí)全域旅游發(fā)展模式，認(rèn)識到提升當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)市場競爭優(yōu)勢的重要性，制訂全域旅游發(fā)展規(guī)劃，培育渭南鄉(xiāng)村旅游特色品牌，規(guī)劃全域旅游示范重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過政府推動、典型帶動、全民參與的方式，通過發(fā)展全域旅游帶動鄉(xiāng)村整體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。依托鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源打造豆腐節(jié)、桃花節(jié)、秋千節(jié)、采摘節(jié)等具有文化特色的活動，推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

（二）加大鄉(xiāng)村旅游信息的宣傳力度

在旅游產(chǎn)業(yè)中，旅游信息宣傳工作極為重要，旅游企業(yè)的宣傳管理水平，在一定程度上直接決定著旅游企業(yè)品牌形象建立的速率，進(jìn)而影響旅游企業(yè)的整體發(fā)展速率。因此，在全域旅游背景下，渭南必須重視旅游信息宣傳水平提升。首先，充分利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)構(gòu)建專項(xiàng)宣傳平臺，在平臺中有效地將當(dāng)?shù)氐膽蚯幕⑻厣包c(diǎn)、人文歷史、風(fēng)土人情等信息公布在平臺中，以此來提升社會群眾對于陜西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知度。其次，渭南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)管理人員必須與媒體部門建立起堅實(shí)的合作關(guān)系，由旅游企業(yè)為媒體部門提供宣傳信息，媒體部門結(jié)合旅游企業(yè)所提供的宣傳資料制訂出具有針對性的宣傳方案，從而充分利用媒體部門的資源優(yōu)勢，不斷擴(kuò)大渭南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的宣傳范圍，降低全域旅游背景下，渭南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)宣傳工作的時間限制以及空間限制，不斷提升當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的宣傳成效。

（三）構(gòu)建出完善的基礎(chǔ)配套設(shè)施體系

在全域旅游背景下，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)配套設(shè)施完善與否，在一定程度上直接決定著該種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速率。由于基礎(chǔ)配套設(shè)施是游客在旅游期間必要的一種資源，陜西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的管理人員必須重視基礎(chǔ)配套設(shè)施的完善工作。另外，陜西省鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)配套設(shè)施不完善的主要問題成因是資金不充足?；谶@一情況，首先，當(dāng)?shù)卣块T要強(qiáng)化對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的政策扶持以及資金扶持，出臺并落實(shí)一些具有較強(qiáng)針對性的扶持政策，例如減免當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)稅收，為開展鄉(xiāng)村旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)提供資金扶持等。與此同時，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游企業(yè)自身也必須重視企業(yè)融資能力提升，積極努力地與其他企業(yè)建立起堅實(shí)的合作關(guān)系，籌集一定數(shù)額的資金，并用于構(gòu)建基礎(chǔ)配套設(shè)施項(xiàng)目中。其次，全面考慮旅游發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施和景區(qū)配套設(shè)施的建設(shè)和優(yōu)化。完善道路交通，構(gòu)建旅游交通系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)旅游道路無縫銜接。加強(qiáng)鐵路、公交、大巴等交通方式銜接，開設(shè)旅游專線，優(yōu)化景區(qū)內(nèi)部停車場和電瓶車、自行車銜接，打造無障礙交通系統(tǒng)。加強(qiáng)道路景觀規(guī)劃設(shè)計，優(yōu)化游客體驗(yàn)。開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)公共廁所、醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)點(diǎn)、餐飲、住宿全面優(yōu)化，提升旅游地接待能力。

四、結(jié)語

現(xiàn)階段，落實(shí)全域旅游發(fā)展模式已經(jīng)成為我國鄉(xiāng)村地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的必然發(fā)展趨勢，有效地構(gòu)建出全域旅游產(chǎn)業(yè)，對于地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)水平提升具有重要意義。但是由于產(chǎn)品缺乏特色，配套設(shè)施不完善以及宣傳力度不高等原因，導(dǎo)致在全域旅游背景下，渭南地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)一直無法得到持續(xù)有效發(fā)展。因此，渭南需要結(jié)合本地資源優(yōu)勢以及鄉(xiāng)村整體脫貧致富的發(fā)展需求，從全域旅游發(fā)展的角度，結(jié)合鄉(xiāng)村建設(shè)與農(nóng)業(yè)設(shè)施發(fā)展，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，繁榮鄉(xiāng)村文化，將旅游業(yè)培育成為市域經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。

（作者單位：西安建筑科技大學(xué)華清學(xué)院）