呼倫貝爾地區(qū)特色家庭游發(fā)展探析

王晶

本文以特色家庭游旅游產(chǎn)品開發(fā)為切入點(diǎn)，對特色家庭游進(jìn)行了界定，并針對呼倫貝爾地區(qū)特色家庭游產(chǎn)品開發(fā)依托的資源進(jìn)行了分析。在對家庭游開發(fā)資源依托典型調(diào)查的基礎(chǔ)上，分析了呼倫貝爾地區(qū)家庭游開發(fā)存在的問題，針對問題提出了豐富家庭游開發(fā)模式、深度挖掘地方特色資源、加強(qiáng)對地方旅游參與者培訓(xùn)等對策，旨在為相關(guān)研究提供借鑒。

一、呼倫貝爾市特色家庭游開發(fā)依托資源現(xiàn)狀

（一）特色家庭游的界定

本文所研究的特色家庭游是一種休閑旅游產(chǎn)品，是從旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者和供給者所提供的旅游產(chǎn)品角度進(jìn)行的界定，主要依托地方特色資源，以當(dāng)?shù)丶彝閱挝幌蚵糜握咛峁┞糜萎a(chǎn)品，此類產(chǎn)品開發(fā)主要是為迎合目前旅游市場更新、更閑、更深的旅游需求。開發(fā)特色家庭游產(chǎn)品提供給旅游者更深入旅游目的地、更深切體驗(yàn)地方民俗文化，更放松身心休閑娛樂的需求。

（二）資源依托分析

呼倫貝爾屬亞洲中部蒙古高原的組成部分。大興安嶺以東北—西南走向縱貫呼倫貝爾市中部，形成三大地形單元和經(jīng)濟(jì)類型區(qū)域：大興安嶺山地為林區(qū)，海拔700～1 700m；嶺西為呼倫貝爾大草原，是草原畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)，海拔550～1 000m，草原與林地的過渡地帶多是黑鈣土，適于發(fā)展種植業(yè)，形成以農(nóng)牧企業(yè)為主要成分的農(nóng)牧結(jié)合經(jīng)濟(jì)帶；嶺東地區(qū)為低山丘陵與河谷平原，形成種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)，海拔200～500m。

三大地形單元和經(jīng)濟(jì)類型區(qū)域決定了每一區(qū)域旅游發(fā)展主體依托資源，大興安嶺山地林區(qū)，主體資源為森林，林區(qū)覆蓋的主要行政區(qū)域包括牙克石市、根河市、額爾古納市、鄂倫春自治旗；嶺西為呼倫貝爾大草原，是草原畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)，主體資源為草原，牧區(qū)覆蓋的行政區(qū)域包括滿洲里市、新巴爾虎左旗、新巴爾虎右旗、陳巴爾虎旗、鄂溫克自治旗；嶺東地區(qū)為低山丘陵與河谷平原，形成種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)，主要覆蓋的行政區(qū)域包括阿榮旗、莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾自治旗、扎蘭屯市平原一帶。

目前，呼倫貝爾地區(qū)的特色家庭游產(chǎn)品開發(fā)也是在主體資源的基礎(chǔ)上進(jìn)行的旅游產(chǎn)品開發(fā)，例如，陳巴爾虎旗開發(fā)的牧戶游項(xiàng)目，根河地區(qū)開發(fā)的林家樂，阿榮旗扎蘭屯等地區(qū)開展的農(nóng)家樂，都是圍繞區(qū)域主體資源和主要經(jīng)濟(jì)類型開發(fā)的特色家庭游產(chǎn)品。

除依托主體資源開發(fā)家庭游之外，呼倫貝爾地區(qū)的民俗資源也十分豐富，部分民俗資源比較突出的地區(qū)，在家庭游開發(fā)過程中，主要利用民俗特色。例如，額爾古納地區(qū)的室韋、恩和等地，主要利用俄羅斯族分布地的優(yōu)勢，將俄羅斯族民俗文化融入旅游開發(fā)，在本地區(qū)形成特色的家庭游產(chǎn)品。還有根河地區(qū)的敖魯古雅使鹿部落，因政府集體安置敖魯古雅獵民鄉(xiāng)的居民，因此，形成了敖魯古雅鄂溫克族民俗特色鮮明的家庭游模式。

二、基于典型調(diào)查的問題分析

呼倫貝爾市現(xiàn)轄14個旗市區(qū)。其中，有2個區(qū)，即海拉爾區(qū)、扎賚諾爾區(qū)；5個市，即滿洲里市、扎蘭屯市、牙克石市、根河市、額爾古納市；7個旗，即阿榮旗、莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗、鄂倫春自治旗、鄂溫克族自治旗、新巴爾虎左旗、新巴爾虎右旗和陳巴爾虎旗。此外，還有68個鎮(zhèn)、19個鄉(xiāng)（其中13個民族鄉(xiāng)）、19個蘇木（其中1個民族蘇木）、36個街道辦事處。

本次調(diào)查分別對呼倫貝爾市的6個旗市區(qū)進(jìn)行了實(shí)地走訪。對呼倫貝爾市各旗市區(qū)563人針對地方現(xiàn)有旅游資源、旅游開發(fā)程度、旅游扶貧等項(xiàng)目進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研主體為旅游局工作人員和旅游相關(guān)行業(yè)從業(yè)者，其中，男185人，女378人。年齡分布情況為18歲以下0人、18～30歲180人，30～40歲314人，40歲以上69人。共發(fā)放問卷563分，回收563份，有效問卷550份。在調(diào)研過程中，針對呼倫貝爾地區(qū)特色家庭游開發(fā)，總結(jié)出以下問題。

（一）家庭游產(chǎn)品開發(fā)模式單一

經(jīng)調(diào)研得出呼倫貝爾有特色家庭游地區(qū)占到了總調(diào)研區(qū)域的27%，73%的地區(qū)未開發(fā)家庭游項(xiàng)目。已開發(fā)的家庭游項(xiàng)目地區(qū)以住宿為主的家庭游有64%，“住宿+特色餐飲”的有28%，“住宿+特色餐飲+民俗表演”項(xiàng)目的僅有8%。第三種模式主要集中在額爾古納地區(qū)已開發(fā)的俄羅斯家庭游。大部分地區(qū)的家庭游僅局限于為游客提供住宿，并且僅作為游客旅途中的銜接點(diǎn)，游客到達(dá)后僅是享受住宿，不會停留很長時間。這種現(xiàn)象的成因一方面是家庭游產(chǎn)品開發(fā)單一，游客沒有繼續(xù)留下來感受的必要；另一方面，家庭游開發(fā)的資源主體單一，僅僅是依托地方主體資源或經(jīng)濟(jì)類型，游客景區(qū)景點(diǎn)游覽過程中，已經(jīng)感受過沒有體驗(yàn)的新奇感和趣味性，對游客的吸引力不足，由此，家庭游就是變相的賓館或酒店，并未發(fā)揮其在新穎旅游產(chǎn)品中的作用，也未滿足讓游客能夠進(jìn)得來，住得好，吃得鮮，玩得樂，賞得景，充分體驗(yàn)區(qū)域特色的需求。

（二）特色資源挖掘深度不足

呼倫貝爾未開發(fā)的特色資源主要集中在自然保護(hù)區(qū)、森林公園和濕地資源類別中，大都為生態(tài)類資源。因?yàn)殚_發(fā)旅游要以生態(tài)保護(hù)為主，我國有明確的生態(tài)開發(fā)紅線，生態(tài)紅線是為維護(hù)國家或區(qū)域生態(tài)安全和可持續(xù)發(fā)展，據(jù)生態(tài)系統(tǒng)完整性和連通性的保護(hù)需求，劃定需實(shí)施特殊保護(hù)的區(qū)域。呼倫貝爾在全國主體功能區(qū)中包括“呼倫貝爾草原草甸生態(tài)功能區(qū)”和“大小興安嶺森林生態(tài)功能區(qū)”兩大區(qū)劃，是中國北方重要的生態(tài)安全屏障。因此，結(jié)合國家政策和精準(zhǔn)扶貧旅游項(xiàng)目開發(fā)的可行性，本次調(diào)研以民俗類旅游資源開發(fā)為主。

經(jīng)調(diào)研得出，呼倫貝爾特有的民俗風(fēng)情資源有海拉爾區(qū)的兩河圣山旅游景區(qū)、俄羅斯風(fēng)情街、呼倫貝爾民族博物館、哈克小鎮(zhèn)；滿洲里市有中俄邊境旅游區(qū)、蒙根花景區(qū)、滿洲里市博物館、俄羅斯藝術(shù)博物館、扎賚諾爾區(qū)猛犸旅游景區(qū)、鮮卑墓群遺址博物館、扎賚諾爾博物館；扎蘭屯市有南木獵民部落、扎蘭屯吊橋公園、成吉思汗鎮(zhèn)、達(dá)斡爾民族鄉(xiāng)滿都村；陳巴爾虎旗有呼和諾爾景區(qū)、白音哈達(dá)、金帳汗、百里朝圣旅游景區(qū)、陳巴爾虎民族博物館；莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾自治旗有達(dá)斡爾民族園、騰克民俗村、達(dá)斡爾民族博物館、曲棍球博物館、阿爾拉鎮(zhèn)民俗博物館；新巴爾虎左旗有甘珠爾廟景區(qū)、馬文化博物館、長調(diào)文化博物館、巴爾虎民俗博物館；阿榮旗有東光朝鮮民族村、鄂溫克民俗博物館；根河市有敖魯古雅使鹿部落旅游景區(qū)、滿歸敖魯古雅國際狩獵場；額爾古納市有三河馬博物館、蒙古之源蒙兀室韋民族文化園、恩和俄羅斯民族鄉(xiāng)、室韋魅力名鎮(zhèn)；新巴爾虎右旗有寶格德烏拉圣山景區(qū)、巴爾虎博物館、思歌騰博物館；鄂溫克自治旗有巴彥呼碩旅游景區(qū)、錫尼河布里亞特博物館、鄂溫克博物館；鄂倫春自治旗有拓跋鮮卑民族文化園、鄂倫春民族博物館、多布庫爾獵民村。

呼倫貝爾境內(nèi)生活著漢、蒙古、回、滿、朝鮮、達(dá)斡爾、俄羅斯、白、黎、錫伯、維吾爾、壯、鄂溫克、鄂倫春等32個民族。其中，蒙古族、達(dá)斡爾族、鄂溫克族、鄂倫春族分布較廣，形成了自治旗。由此可以看出呼倫貝爾民俗資源非常豐富，但綜上所述，呼倫貝爾的民俗旅游資源開發(fā)和展示僅局限于博物館、景區(qū)、文化園等，民眾介入?yún)⑴c展示較少，將民俗資源和民俗文化融入家庭游產(chǎn)品開發(fā)的甚少。

目前，已開發(fā)的家庭游產(chǎn)品，展示的大多是本地區(qū)居民的吃、住以及一些簡單的民族或生活習(xí)慣，但是基于本地方獨(dú)特的民俗、歷史、宗教、生產(chǎn)生活深度融入較少。家庭游僅是讓游客看，而對于旅游消費(fèi)者參與進(jìn)當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ睢趧?、食品制作等?xiàng)目開發(fā)較少。能充分挖掘地方文化、民俗、宗教、歷史、生產(chǎn)生活資源，融入家庭游產(chǎn)品開發(fā)是呼倫貝爾地區(qū)特色家庭游發(fā)展的重要問題。

（三）民眾對旅游資源認(rèn)識較少

隨著呼倫貝爾地區(qū)旅游的發(fā)展，當(dāng)?shù)鼐用褚呀?jīng)認(rèn)識到旅游發(fā)展所帶來的經(jīng)濟(jì)效益和對地區(qū)發(fā)展的影響，有73%的人認(rèn)為如果有合適的家庭游項(xiàng)目，愿意參與其中。但對于借助哪些資源發(fā)展旅游項(xiàng)目，有哪些優(yōu)勢參與進(jìn)入旅游產(chǎn)品開發(fā)，有哪些獨(dú)特資源等，民眾的認(rèn)識程度還較低。本次調(diào)查的主體為旅游局工作人員和旅游相關(guān)行業(yè)從業(yè)者，對于旅游已經(jīng)有一定認(rèn)識和實(shí)踐的群體，但對于旅游資源的認(rèn)識仍然停留在目前已經(jīng)開發(fā)的成熟的景區(qū)、博物館、典型的主體資源等方面。對于一些民風(fēng)民俗、民族文化、節(jié)日慶典、建筑等資源認(rèn)識較少，例如呼倫貝爾某地因國家生態(tài)環(huán)境保護(hù)政策出臺，一處已經(jīng)被開采許多的礦山被停止開采，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門不知如何處理該礦山，調(diào)研中，相關(guān)人員提出，因礦山開采整個山體像被刀切掉了一半，裸漏出整個山體的巖石剖面，這就是很好的研學(xué)旅游資源。但由于民眾對旅游資源的定義僅停留在已開發(fā)的或成熟的景區(qū)、資源上，對身邊能夠開發(fā)并且具有足夠市場吸引力的資源認(rèn)識不足，導(dǎo)致在旅游資源挖掘和開發(fā)中，存在現(xiàn)有特色應(yīng)用不足，獨(dú)特資源挖掘不充分，旅游資源中“小”“細(xì)”的部分挖掘不充分。

三、資源介入特色家庭游開發(fā)對策分析

（一）豐富家庭游開發(fā)模式

目前，呼倫貝爾地區(qū)的家庭游開發(fā)模式為牧家樂、林家樂、農(nóng)家樂為主，僅僅是主體資源加家庭，游客的體驗(yàn)僅為住宿或餐飲，娛樂項(xiàng)目和文化內(nèi)涵體現(xiàn)不足，因此，首先，在目前已開發(fā)的家庭游項(xiàng)目基礎(chǔ)上，將僅停留在“樂”的層面上，變?yōu)椤安菰?牧區(qū)民俗”“森林+林區(qū)民俗”“田地+農(nóng)區(qū)民俗”模式，將民俗文化資源融入家庭游中，讓游客在游覽中不僅看到景色，同時還體驗(yàn)到當(dāng)?shù)鬲?dú)特的民風(fēng)民俗，學(xué)習(xí)和認(rèn)識到一方水土養(yǎng)一方人，深度滿足人們休閑度假漲知識的旅游需求。其次，針對居住環(huán)境、旅游接待設(shè)施要求較高的旅游消費(fèi)者，可以開發(fā)“民宿+社區(qū)參與“模式的家庭游項(xiàng)目。借助地方政府或是大型的旅游企業(yè)的力量，建設(shè)比較成熟的家庭游接待設(shè)施，例如在居民入住環(huán)境保持原有風(fēng)貌的基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)施升級，融入滿足現(xiàn)代人生活需求的接待設(shè)施，但運(yùn)營項(xiàng)目中開發(fā)和展示，讓當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c進(jìn)來，作為旅游接待者或演藝等活動的展示者，突出本地方的特色、文化。最后，開展主題家庭游，在對地方特色資源進(jìn)行認(rèn)識和評價的基礎(chǔ)上，結(jié)合目前人們追求的熱點(diǎn)主題，開展類似養(yǎng)生、親子、研學(xué)等主題項(xiàng)目的家庭游。從不同層面，滿足旅游者的切身實(shí)際需求，更能吸引消費(fèi)市場的目光。

（二）深度挖掘地方特色資源

開發(fā)家庭游首要原則是滿足游客的深度體驗(yàn)休閑需求，因此，開發(fā)家庭游要在體驗(yàn)家庭風(fēng)俗的基礎(chǔ)上，通過深入系統(tǒng)挖掘民俗內(nèi)涵，結(jié)合地方實(shí)際，突出特色，用“特色”這個招牌樹立形象。對于家庭游而言，越是原生態(tài)的越是民族的，越是高質(zhì)量、高層次和最有生命力的產(chǎn)品。最有吸引力和最有實(shí)力的旅游產(chǎn)品要求自然天成的生態(tài)環(huán)境和最具有淳樸鄉(xiāng)土味、濃郁民族傳統(tǒng)文化。深層次挖掘民俗文化，打造精品，增強(qiáng)參與性與趣味性，使旅游資源的文化特性不流于形式和趨同現(xiàn)代化，促進(jìn)旅游資源深度開發(fā)，提升旅游產(chǎn)品的文化品位，提高鄉(xiāng)村旅游的吸引力，從長遠(yuǎn)的角度來看，家庭游產(chǎn)品必須與文化旅游相結(jié)合，挖掘民族文化中豐富的寶藏，健康持續(xù)發(fā)展下去。

（三）加強(qiáng)對地方旅游參與者培訓(xùn)

作為旅游產(chǎn)品的實(shí)際經(jīng)營者，不能總是從經(jīng)營的角度看待旅游產(chǎn)品開發(fā)和發(fā)展，僅將眼前的利益放在首位，而要不斷看到自己產(chǎn)品和所在區(qū)域可挖掘的優(yōu)勢資源，并且將這些資源融入產(chǎn)品開發(fā)中。這就需要地方旅游參與者不斷開拓眼界，增長見識、增長知識。同時，不斷提升旅游市場需求品質(zhì)，一錘子買賣對于旅游市場已經(jīng)不再適用，要獲得旅游產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展，游客的需求品質(zhì)必須得到滿足，因此，加強(qiáng)對地方旅游參與者培訓(xùn)，是提升旅游目的地旅游產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)不斷升級的重要手段。通過不斷提升旅游經(jīng)營者的市場意識，深層次地將獨(dú)特的資源不斷進(jìn)行開發(fā)應(yīng)用到產(chǎn)品中，深層次地挖掘、運(yùn)用獨(dú)特資源。呼倫貝爾地區(qū)特色家庭游開發(fā)有獨(dú)特的市場優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，但不斷對現(xiàn)有資源，尤其是民俗資源進(jìn)行深度挖掘，優(yōu)化家庭游產(chǎn)品的開發(fā)模式，提升家庭游產(chǎn)品的品質(zhì)、特色是呼倫貝爾地區(qū)特色家庭游開發(fā)中的重要問題。

（作者單位：呼倫貝爾學(xué)院）