餐桌是最好的課桌，家是最出色的學(xué)校

豆媽

昨天趁著周末天氣好，我?guī)е畠喝ス珗@體驗(yàn)了戶外野餐。

剛鋪好野餐布、擺放好午飯和點(diǎn)心，女兒悄咪咪地用手肘戳我，眼神示意我：“媽媽，你看。”

我順著她的眼神看過(guò)去，好家伙，這排場(chǎng)，是公主出宮秋游來(lái)了？

小公主坐在粉色的卡通凳上，面前擺了張粉色的小桌子，而野餐布上跪坐了好幾個(gè)大人。

媽媽左手端著小點(diǎn)心右手拿著勺，一口一口喂著女兒。

奶奶和外婆在一邊盯著，時(shí)不時(shí)說(shuō)一句：“喂慢點(diǎn)！”“哎喲我小孫女真可愛，吃了蛋糕以后更漂亮?！薄皩氊愓姘?！”

爸爸沖著奶粉，爺爺在一旁給小公主收拾散落一地的玩具……

禮儀大師威廉·漢森曾說(shuō)過(guò)：“善于觀察的人，只需一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣，你的教育背景如何。”

一日三餐，看似永遠(yuǎn)循規(guī)蹈矩，卻蘊(yùn)藏著父母和孩子的教養(yǎng)。

前段時(shí)間讀尹建莉老師的書《最美的教育最簡(jiǎn)單》，有句話是這么說(shuō)的：

“父母是最好的老師，餐桌是最好的課桌，家是最出色的學(xué)校?！?/p>

現(xiàn)在想來(lái)，也不無(wú)道理。

美國(guó)一個(gè)教育機(jī)構(gòu)曾經(jīng)就“哪些因素能促使孩子在學(xué)習(xí)能力測(cè)試上得高分”這一問(wèn)題進(jìn)行研究調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)智商、社會(huì)條件、經(jīng)濟(jì)地位都不及一個(gè)更微妙的因素更重要。

那就是，餐桌教育。

你是不是很奇怪：讓孩子在學(xué)習(xí)上獲得高分的途徑不是學(xué)校，而是家庭;影響孩子學(xué)習(xí)高分因素的，不是課桌，而是餐桌。

曾經(jīng)看過(guò)一個(gè)故事。

當(dāng)中國(guó)家庭、韓國(guó)家庭和美國(guó)家庭在同一張餐桌上吃飯，父母和孩子的表現(xiàn)是怎樣的？

餐桌上的中國(guó)孩子

中國(guó)的父母在餐桌上的表現(xiàn)好比服務(wù)員，如果桌子上還有老年人的話，那么簡(jiǎn)直堪比“海底撈”的服務(wù)員。

你肯定見過(guò)這樣的場(chǎng)景：老年人用顫抖的雙手捧著碗端到桌上，一遍又一遍呼喚著孩子吃飯;父母端著碗追趕著孩子，一遍又一遍地督促著孩子多吃。

然而，大多數(shù)孩子的臉上鮮有感恩的情緒，一臉不耐煩，更多的是嫌棄和反感。

玩著手里的玩具，嘴里含著飯半個(gè)小時(shí)都不咽下去，覺得自己“小皇帝”般的行為是理所當(dāng)然。

餐桌上的韓國(guó)孩子

韓國(guó)的父母在餐桌上的表現(xiàn)是“長(zhǎng)者”。

家里年紀(jì)最小的孩子，每次吃飯前都要忙忙碌碌地按從老及幼的順序給屋內(nèi)的人盛飯端飯?zhí)盹垺?/p>

完畢，還要目不斜視，端莊落座，恭恭敬敬地對(duì)飯桌上的長(zhǎng)輩們說(shuō)：“謝謝你們給了我這么一頓豐富的飯菜?！?/p>

韓國(guó)的孩子吃飯時(shí)，懷著的是一顆感恩之心，感激之情。

餐桌上的美國(guó)孩子

美國(guó)的父母在餐桌上的表現(xiàn)更像是朋友。

在孩子能拿得動(dòng)勺子時(shí)，父母就不會(huì)再給孩子喂飯。

對(duì)于孩子吃飯的喜好，美國(guó)父母只是提出建議，至于最終孩子是喜歡肉還是喜歡蔬菜，他們是從來(lái)不管的，孩子吃多少飯，父母更不愿意再管。

因?yàn)樵诿绹?guó)父母的眼里，孩子已經(jīng)可以為自己負(fù)責(zé)了，他知道自己需要什么，不需要什么。

美國(guó)的孩子吃飯時(shí)，表現(xiàn)的是一種獨(dú)立的品格。

說(shuō)這三個(gè)故事，并不是說(shuō)我們一定要生搬硬套韓國(guó)、美國(guó)家庭的餐桌文化，而是想表達(dá)：父母千萬(wàn)不要忽視餐桌時(shí)間對(duì)孩子的影響。

韓國(guó)的家庭利用餐桌時(shí)間讓孩子懂得感恩，美國(guó)的家庭則是讓孩子在不知不覺中學(xué)會(huì)獨(dú)立和承擔(dān)責(zé)任。

中國(guó)父母在餐桌上唯一關(guān)心的就是孩子是否吃飽和吃好，卻忽略了對(duì)孩子的“餐桌教育”。

事實(shí)上，相比把喂飽孩子放在第一位，我們更應(yīng)該注重“吃飽”以外的東西。

比如讓孩子知道，主動(dòng)吃飯并享受餐點(diǎn)帶來(lái)的愉悅，遵守該有的用餐禮儀，和媽媽一起收拾餐桌，學(xué)著父親的模樣在餐桌上接待客人等等。

你得讓孩子明白：每一餐飯都來(lái)之不易，你要學(xué)會(huì)回報(bào)他人，學(xué)會(huì)愛別人。

要說(shuō)中國(guó)父母不懂得利用餐桌來(lái)教育孩子，也不盡然。但是他們的教育方式，卻是一場(chǎng)令人生畏的批判會(huì)。

“上次考試成績(jī)出來(lái)了嗎？多少分？”

“是不是和同學(xué)鬧矛盾了？我就知道你這孩子不讓人省心?！?/p>

“我跟你說(shuō)話呢，你聽不見還是怎么回事？”

結(jié)果呢，越說(shuō)越氣，大人傷神，小孩傷胃，全家傷心。

作家章紅曾講過(guò)和女兒秋秋的餐桌故事。

有一次，秋秋吃了一口青椒，就趕緊把嘴對(duì)著坐在她旁邊的爸爸的手臂上，使勁哈氣。

秋爸問(wèn)：“你這是在干嘛？”

“??！好辣，我要把辣傳給你的胳膊?！鼻锴镞呎f(shuō)，邊繼續(xù)哈氣。

秋爸就用另一只胳膊使勁扇秋秋哈氣的地方，嘴里叫著：“好辣！好辣！”然后順手拿起一只圓珠筆，在那處畫了一只伸出來(lái)的舌頭，表示那兒辣得簡(jiǎn)直受不了，舌頭在拼命喘氣。

惹得秋秋咯吱咯吱地笑，吃光了滿滿一大碗飯。

還有一次，飯桌上有道菜是炒海帶條，深綠的顏色，整齊的長(zhǎng)條。

秋秋看見了，說(shuō)“哇！這好像電影膠片！”

她夾了一塊海帶放進(jìn)嘴里，嚼完咽下后張大嘴問(wèn)媽媽：“你從我嘴里看到了什么？”

章紅有些納悶：“看到了什么？嗯……舌頭、牙齒、口腔?！?/p>

秋秋失望地閉上嘴，抱怨到：“這電影膠片真奇怪，居然放不出電影來(lái)。”

你看，這些餐桌對(duì)話都不是什么微言大義，和所有家庭一樣，都是由孩子的奇思妙想構(gòu)筑的happy time。

可我相信，總會(huì)有一些父母會(huì)皺著眉頭厲聲斥責(zé)：“干什么玩意呢，好好吃飯。”

餐桌教育≠在餐桌上和孩子講大道理，陪孩子玩也是教育。

孩子總是用率真的眼光、獨(dú)特的視角去看待周遭的事物，家長(zhǎng)何不把主觀的視角放在一邊，去配合孩子演一場(chǎng)寓教于樂(lè)的小把戲。

《廚房的哲學(xué)家》一書里，布里亞·撒瓦蘭提到過(guò)一個(gè)很有意思的話題：“與其他場(chǎng)合相比，餐桌旁的時(shí)光最有趣?！?/p>

好的教育不是生硬的說(shuō)教，越是有趣的事物，有趣的場(chǎng)所，對(duì)孩子的影響越是深刻久遠(yuǎn)。

李嘉誠(chéng)曾說(shuō)：“無(wú)論多忙，每個(gè)星期我們一家人都會(huì)一起吃個(gè)飯。以前99%的時(shí)間，我教他們做人的道理，現(xiàn)在1/3的時(shí)間是談?wù)撋猓?/3的時(shí)間，依然教他們做人的道理?！?/p>

餐桌時(shí)光，是一天中最好的親子教育時(shí)機(jī)。

因?yàn)楹⒆诱菑牟妥郎蠈W(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)合作的精神，享受吃飯的樂(lè)趣，感受父母的陪伴和那份誰(shuí)也代替不了的親密無(wú)間的愛。

當(dāng)你為了孩子的教育東奔西走、無(wú)所適從，為何不嘗試一下，從陪著孩子一起在餐桌邊坐下開始呢？