農(nóng)業(yè)“品牌化”如火如荼

文｜《農(nóng)經(jīng)》特約記者 汪燁

當前，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟進入高質(zhì)量發(fā)展的新階段，“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)”已經(jīng)成為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快脫貧攻堅、提升農(nóng)業(yè)競爭力和實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略選擇。2019 年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號文件進一步強調(diào)要“綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化”發(fā)展，要大力推進農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。全國各地的農(nóng)業(yè)行業(yè)從業(yè)者也越來越認識到品牌的價值，并積極投身于農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)中。

品牌農(nóng)業(yè)的煙臺樣板

山東省煙臺市是我國傳統(tǒng)的品牌農(nóng)業(yè)強市，近年來，該市以優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為重點，以區(qū)域公用品牌為總抓手，重點在品牌群體培育、品牌質(zhì)量提升、品牌平臺搭建、品牌文化挖掘等方面創(chuàng)新求變，激發(fā)了品牌農(nóng)業(yè)新活力。

目前，煙臺市累計注冊農(nóng)產(chǎn)品商標2840 多件，其中獲中國馳名商標37 個，擁有國家、省名牌農(nóng)產(chǎn)品62 個，“農(nóng)”字號上市企業(yè)達到17家。煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、萊陽梨、萊州梭子蟹、長島海帶等51 個區(qū)域傳統(tǒng)優(yōu)勢品牌獲得了國家地理標志證明商標，龍口粉絲、煙臺葡萄酒、煙臺海參等9 個特色農(nóng)產(chǎn)品成為國家地理標志保護產(chǎn)品。其中煙臺蘋果已連續(xù)十年蟬聯(lián)中國果業(yè)第一品牌，品牌價值達137.39 億元；煙臺大櫻桃也穩(wěn)居國內(nèi)櫻桃產(chǎn)業(yè)第一品牌。

從2014 年開始，煙臺每兩年開展一次“煙臺蘋果十大品牌”“煙臺大櫻桃十大品牌”評選培育活動。以煙臺市城市綜合營銷為載體，聯(lián)合果品企業(yè)先后赴重慶、廈門、杭州、北京、上海等地，與當?shù)氐臒熍_蘋果經(jīng)銷商共同舉辦“煙臺蘋果送平安”“煙臺蘋果京杭合歡迎新春——紅了京城，醉了江南”等特色市場精準推廣活動。同時，鼓勵新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體創(chuàng)新品牌農(nóng)產(chǎn)品營銷方式，借助大數(shù)據(jù)、云計算、移動互聯(lián)、區(qū)塊鏈等現(xiàn)代信息技術(shù)，拓寬品牌流通渠道。利用電視、報刊、戶外廣告等傳統(tǒng)媒體，在車站、機場、港口、大型批發(fā)市場設(shè)立廣告，利用網(wǎng)絡(luò)、微信、抖音等新媒體講好品牌故事，不斷提升煙臺品牌農(nóng)產(chǎn)品的美譽度。

經(jīng)過持續(xù)打造，煙臺農(nóng)業(yè)品牌企業(yè)群體迅速壯大。登海、泉源、魯花、張裕、安德利、仙壇、民和、東方海洋等一大批農(nóng)業(yè)企業(yè)成長為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，鑄就了煙臺優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的金字招牌。

煙臺蘋果已連續(xù)十年蟬聯(lián)中國果業(yè)第一品牌，品牌價值達137.39億元；煙臺大櫻桃也穩(wěn)居國內(nèi)櫻桃產(chǎn)業(yè)第一品牌。

為推介品牌，提升產(chǎn)區(qū)影響力，煙臺先后聯(lián)合中國蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國果品流通協(xié)會、中國園藝學(xué)會、中國合作經(jīng)濟學(xué)會等“國”字號單位，舉辦了系列煙臺蘋果產(chǎn)銷對接會和中國大櫻桃產(chǎn)銷研大會。通過這些全國性平臺，“煙臺蘋果品牌規(guī)劃”“煙臺大櫻桃品牌規(guī)劃”得以向全國發(fā)布，農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度不斷提高，品牌溢價效應(yīng)不斷顯現(xiàn)，農(nóng)業(yè)促“雙增”取得顯著成效。

煙臺還建設(shè)了國內(nèi)第一個蘋果垂直電商平臺——煙臺蘋果網(wǎng)，推動了國內(nèi)第一家果品拍賣項目——山東棲霞蘋果拍賣中心建成運營，實現(xiàn)煙臺蘋果在全國范圍內(nèi)的自由流動，打造全國蘋果集散中心、交易中心、信息中心。

此外，煙臺品牌產(chǎn)品質(zhì)量安全水平大幅提高，已規(guī)劃建設(shè)9 個國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)和綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品達到綠色無公害。建設(shè)了煙臺市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯平臺，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理、農(nóng)藥經(jīng)營告知、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測，以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管實現(xiàn)信息化監(jiān)管。目前，煙臺已建成各類追溯點500 多個，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等規(guī)?；a(chǎn)主體納入質(zhì)量追溯管理，全市農(nóng)產(chǎn)品抽檢平均合格率在98%以上，實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全過程可追溯，切實保障“舌尖上的安全”。煙臺先后被評為首個地市級“中國綠色食品城”和“山東省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范市”。

“吉字號”引領(lǐng)吉林農(nóng)業(yè)

吉林省在品牌建設(shè)上起步比較晚，過去很長一段時間，是企業(yè)自發(fā)性的、零散的、無組織的狀態(tài)，多是由企業(yè)單打獨斗、各自為戰(zhàn)，導(dǎo)致品牌“小、多、散、雜”的問題比較突出。以吉林省的大米為例，據(jù)不完全統(tǒng)計，前幾年就有近千個牌子，消費者搞不清哪種大米好吃、哪個是品牌，好產(chǎn)品始終賣不上好價錢。

近年來，吉林省委、省政府把農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作擺在推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)、深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要位置，把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給擺到突出位置，深化推進做大做強“吉字號”優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。實施了農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展戰(zhàn)略，提出“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、市場導(dǎo)向、協(xié)會推動”的品牌發(fā)展思路。從“吉林大米”到“吉林雜糧雜豆”，從“長白山人參” “吉林玉米”到“長白山山珍”等“吉字號”品牌集群，培育打造了一批區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。

8 月16 日，為期十天的第18 屆中國長春國際農(nóng)業(yè)·食品博覽(交易)會暨東北貧困地區(qū)縣(市)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動隆重開幕。本屆長春農(nóng)博會，共安排“品牌展銷與經(jīng)貿(mào)交流、產(chǎn)業(yè)示范與科普教育、設(shè)施裝備與人居環(huán)境、論壇峰會與賽事活動、聯(lián)動辦展與網(wǎng)上農(nóng)博”五大板塊，35 項活動內(nèi)容。

長春農(nóng)博會，是吉林省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個窗口，而不斷崛起并逐漸強大的農(nóng)產(chǎn)品品牌是這個窗口最靚麗的風(fēng)景。

在農(nóng)博園“吉林省品牌農(nóng)業(yè)”與“長春市精品農(nóng)業(yè)”等展廳內(nèi)，到處彌漫著品牌的味道。吉林大米、吉林玉米、吉林雜糧雜豆、長白山人參、長白山食用菌和吉林優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品等六大“吉字號”產(chǎn)品，正提升著吉林省品牌農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。

在全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)及長春市精品農(nóng)業(yè)展廳內(nèi)，國家重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、糧食深加工企業(yè)、長春市縣（市）區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)、長春市扶貧村產(chǎn)品悉數(shù)參展，集中展示農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新成果、名優(yōu)綠特新產(chǎn)品和新技術(shù)、精準扶貧成果等，進一步促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和品牌建設(shè)。

“我們生產(chǎn)的有機大米、綠色大米很好賣，雖然稻子成本價格高一點，但利潤還是很可觀的，因為我們是品牌?！奔执竺渍箯d里，米飯的香氣吸引著市民前來品嘗?！昂鲜暶住钡匿N售人員盛了一小盒飯遞給參觀者：“嘗嘗，我們的名氣可是吃出來的。在長春本市，我們就有200 多家終端?！?/p>

人參面膜、人參食品、人參保健品，上百種人參產(chǎn)品亮相農(nóng)博會?！伴L白山人參”品牌產(chǎn)品公共認知度不斷提高，品牌價值顯著提升。據(jù)了解，目前吉林省已吸納加盟“長白山人參”品牌的產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)44戶，品牌產(chǎn)品達152種，產(chǎn)品涵蓋人參食品、保健品、藥品、日化品、生物制品等五大系列，年轉(zhuǎn)化原料人參5000多噸。

走品牌化道路，已成為吉林農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展共識。

近年來，吉林省整合區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品牌資源，推動品牌建設(shè)取得成效。以“長春大米”為代表的大米品牌在北京、上海、成都等主銷區(qū)十分搶眼。借助“互聯(lián)網(wǎng)+”，“長春大米”成功登錄各大電子商務(wù)平臺，形成線上+線下的多渠道銷售。

“借助區(qū)域品牌的力量，打造企業(yè)拳頭品牌，讓我們的經(jīng)營之路越走越順暢?！遍L春大米代表企業(yè)這樣說。“只有做大做強品牌，農(nóng)業(yè)經(jīng)營者才有出路?！蓖羟迥径?jīng)營者劉亮表示。

吉林省德樂農(nóng)業(yè)合作社的“德樂玉米”，在農(nóng)博會上格外受關(guān)注，其產(chǎn)品“關(guān)東老玉米”“娃娃營養(yǎng)玉米”更是吸引了不少消費者?！暗聵忿r(nóng)業(yè)”深挖玉米資源，在糧食品牌道路上，成功走過了四個年頭，產(chǎn)品遠銷北京、上海、杭州等地。

全國叫得響、消費者信得過的吉林農(nóng)業(yè)品牌正在實現(xiàn)“從無到有”“從有到優(yōu)”的跨越，“吉字號”引領(lǐng)，區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌協(xié)同跟進的發(fā)展架構(gòu)早已形成。依托品牌建設(shè)與質(zhì)量控制雙管齊下的吉林品牌農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路，正越走越寬。

品牌扶貧“河南模式”

2016 年以來，河南提出農(nóng)業(yè)品牌扶貧新理念，實施“為貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品插上品牌翅膀”的產(chǎn)業(yè)扶貧和“促供需結(jié)緣，助品牌騰飛”的品牌推介行動，在農(nóng)業(yè)品牌扶貧方面積極探索、主動作為。

截至目前，河南省發(fā)布知名農(nóng)業(yè)品牌共400 個，其中貧困地區(qū)占41%；全省“三品一標”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志）農(nóng)產(chǎn)品共4429 個，其中貧困地區(qū)占42%。農(nóng)業(yè)品牌扶貧成為脫貧攻堅工作中的重要內(nèi)容和有力抓手，有效地為貧困地區(qū)提供了造血新動能。

7月17 日，在河南省農(nóng)業(yè)品牌扶貧現(xiàn)場會上，中國綠色食品發(fā)展中心主任張華榮“點贊”農(nóng)業(yè)品牌扶貧“河南模式”。張華榮表示，農(nóng)業(yè)品牌扶貧“河南模式”值得全國學(xué)習(xí)借鑒，中國綠色食品發(fā)展中心將繼續(xù)關(guān)注和支持河南農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展與品牌扶貧事業(yè)，希望河南繼續(xù)加強實踐探索，再為以綠色食品為代表的“三品一標”品牌發(fā)展與品牌扶貧事業(yè)做出新的貢獻。

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長申延平表示：河南省是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧已成為貧困地區(qū)脫貧攻堅的重要途徑和貧困群眾增收致富的重要抓手。河南省積極開展品牌扶貧，通過品牌引領(lǐng)推動貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)提升，如“蘭考蜜瓜”獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記后，從北京郊區(qū)銷售轉(zhuǎn)入市內(nèi)商超，價格提高30%；“正陽花生”獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記和綠色食品原料基地后，吸引全球花生油生產(chǎn)排名第一的魯花集團落地正陽，全縣花生產(chǎn)業(yè)邁上新臺階。

確山縣是國家級貧困縣、革命老區(qū)縣，也是今年河南省14 個擬脫貧摘帽縣之一。近年來，該縣立足農(nóng)字作文章，以強農(nóng)帶貧為目標，以“三品一標”認證為抓手，大力發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，實施品牌扶貧戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)扶貧如火如荼。瓦崗紅薯、留莊大米、確山板栗……確山縣“三品一標”數(shù)量由2014 年的1 個增加到如今的42 個，“三品一標”種植面積占全縣的42%，從事“三品一標”種養(yǎng)加工的企業(yè)、合作社多達2400 家。2016 年以來，特色農(nóng)業(yè)帶動全縣5269 戶貧困戶脫貧。

“無品牌不產(chǎn)業(yè)”。申延平認為，品牌是質(zhì)量、品牌是標準、品牌是效益，農(nóng)業(yè)已進入品牌時代，雙匯火腿譽滿全國，三全、思念湯圓和水餃銷往全國各地，“好想你”大棗成為“網(wǎng)紅”，都離不開品牌的力量。

河南省貧困地區(qū)多位于山地、丘陵和灘區(qū)，大都具有得天獨厚的資源優(yōu)勢，農(nóng)產(chǎn)品特色突出，有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的條件。像確山一樣，河南省一些貧困地區(qū)立足資源優(yōu)勢，通過“三品一標”認證，打響農(nóng)產(chǎn)品品牌，培育出“上戈蘋果”“新安櫻桃”等產(chǎn)業(yè)新寵，進而發(fā)展成為當?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，為貧困地區(qū)脫貧注入了新動能。

申延平強調(diào)，下一步，全省各地要圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展這個主旨，結(jié)合本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和產(chǎn)品特色，在工作推進中加強領(lǐng)導(dǎo)、完善體系、強化宣傳，突出綠色發(fā)展、基地創(chuàng)建和典型示范，營造“三品一標”農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展氛圍，力爭培育一批、認證一批、推出一批、帶動一方，積極推動農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)與品牌扶貧工作再上新臺階，使農(nóng)業(yè)品牌在脫貧攻堅乃至鄉(xiāng)村振興的偉大實踐中發(fā)揮更大的積極作用。

品牌是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費者共同的追求，是供給側(cè)和需求側(cè)升級的方向。近年來，我國農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建熱情高漲，各地政府強力務(wù)實推動，社會全體積極參與，涌現(xiàn)出一大批特色鮮明、質(zhì)量過硬的農(nóng)業(yè)品牌，我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正步履堅定地行走在充滿希望的品牌之路上。