創(chuàng)新視角下的中職《分析化學(xué)》課程的教學(xué)研究

陳建春

摘 要：分析化學(xué)是中等職業(yè)學(xué)?；I(yè)的一門基礎(chǔ)專業(yè)課，它的理論性和實踐性很強(qiáng)，有一定的教學(xué)難度。隨著科技的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)需求的變化，分析化學(xué)教學(xué)必須做出適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新，才能適應(yīng)時代的需求。本文以此為出發(fā)點(diǎn)，針對如何在創(chuàng)新視角下做好中職分析化學(xué)課程教學(xué)進(jìn)行相關(guān)的研究與探討。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新視角;中職;分析化學(xué)教學(xué)

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2019.04.205

1 引言

現(xiàn)代化工產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)是資金、技術(shù)、人才密集，生產(chǎn)規(guī)模大，對安全生產(chǎn)要求高，自動化程度高，生產(chǎn)連續(xù)性強(qiáng)，對節(jié)能、環(huán)保及物流要求也比較高，對技能型人才提出了新的要求。因此，為了培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新性技能型人才，必須創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建合理的課程體系，才能更好的培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。分析化學(xué)是中職化工專業(yè)的一門基礎(chǔ)專業(yè)課，通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握分析化學(xué)的理論知識和基本操作技能，樹立準(zhǔn)確的量的概念，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)態(tài)度，使其具有初步分析、解決實際分析化學(xué)問題的能力。從課程內(nèi)容看，分析化學(xué)內(nèi)容繁多，理論性強(qiáng)，實驗操作要求較高，且與化學(xué)各學(xué)科的結(jié)合非常緊密，再加上中職的學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)比較薄弱，在學(xué)習(xí)這門課時，會比較困難。因此，有必要對分析化學(xué)課程的教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新，解決教學(xué)當(dāng)中的重、難點(diǎn)問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，適應(yīng)化工行業(yè)的發(fā)展潮流。

2 分析化學(xué)教學(xué)過程中存在的問題

首先我們要清楚中職分析化學(xué)教學(xué)過程中存在的問題，將這些問題整理清楚了，才能提出相應(yīng)的對策，促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和方式的創(chuàng)新。在多年的分析化學(xué)教學(xué)過程中，我們發(fā)現(xiàn)中職分析化學(xué)教學(xué)存在以下幾個方面的問題：

（1）理論教學(xué)與實踐教學(xué)相脫節(jié)。分析化學(xué)是一門理論知識和實踐操作相互結(jié)合的課程，理論知識需要實踐的驗證，實踐的過程又加深了對理論知識的理解，因此，分析化學(xué)的理論知識和實踐的教學(xué)應(yīng)融于一體。但在實際的教學(xué)過程中，我們一般把理論課和實踐課分離開，理論課在教室上，實踐課在實驗室上，這就使得教學(xué)過程的“教”“學(xué)”“做”脫離開來，而不能形成一個有機(jī)的整體。再者由于分析化學(xué)理論知識很多，大部分內(nèi)容還很抽象難于理解，教師要花很多的時間講授理論知識，忽視了對學(xué)生實踐操作能力的培養(yǎng)，出現(xiàn)了重理論輕實踐的情況。

（2）缺少培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。中職教育培養(yǎng)的是高素質(zhì)的技能型人才，但在實際的教學(xué)過程中，我們注重的是學(xué)生的理論知識和操作技能，而忽視了學(xué)生作為分析工作者應(yīng)有的素質(zhì)[1]。這些素質(zhì)包括以下幾個方面，一是分析化學(xué)的第一要求是數(shù)據(jù)準(zhǔn)確;二是要培養(yǎng)學(xué)生動手能力，熟悉計算機(jī)和各種軟件，熟悉分析儀器的操作方法和簡單的維修等;三是要培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗室習(xí)慣。

（3）教學(xué)方法落后。在教學(xué)過程中，教師所采用的教學(xué)方式還是過于陳舊，沒有充分利用現(xiàn)代的互聯(lián)網(wǎng)信息化技術(shù)，解決教學(xué)當(dāng)中的重難點(diǎn)問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使本身枯燥的課堂變得生動有趣、形式多樣。而且在課堂教學(xué)中，一般采用的是“教師主導(dǎo)，知識為主”的單線教學(xué)模式，該模式的優(yōu)點(diǎn)在于讓知識點(diǎn)相對集中，使大量的知識講授可以在相對連續(xù)的教學(xué)中一氣呵成的完成，但是其弊端也是明顯的，就是一定程度地強(qiáng)化了教師的課堂主導(dǎo)地位，卻削弱和淡化了學(xué)生在領(lǐng)會知識和掌握技能方面的作用。

（4）考評機(jī)制單一?？茖W(xué)的、合理的考評機(jī)制可以調(diào)動教師教學(xué)的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)部動力[2]。傳統(tǒng)的考評機(jī)制主要是通過學(xué)生的考試成績和平時作業(yè)來評價學(xué)生學(xué)習(xí)的效果，這種單一的以教師評價為主的模式注重的是對學(xué)習(xí)結(jié)果的評價，而沒有對教學(xué)過程進(jìn)行評價。教學(xué)過程的評價其實更加重要，它可以實現(xiàn)課堂的隨時評價、學(xué)生的自我評價以及學(xué)生之間的互評等多元的評價方式。因此，教學(xué)過程的評價，可以促進(jìn)教師教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化，激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3 分析化學(xué)課程教學(xué)的創(chuàng)新性方法

從以上分析的存在于中職分析化學(xué)課程教學(xué)中的幾個問題可以看出，對中職分析化學(xué)課程教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新是勢在必行的，那么如何進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新呢？本文就從以下幾個方面進(jìn)行探討：

（1）創(chuàng)建理實一體的教學(xué)環(huán)境?！袄韺嵰惑w化”教學(xué)法即理論實踐一體化教學(xué)法，在這種教學(xué)模式中，理論與實踐可以有機(jī)的融合在一起，理論教學(xué)與技能練習(xí)同步進(jìn)行，強(qiáng)調(diào)理論指導(dǎo)實踐，通過實踐驗證理論，使學(xué)生在學(xué)中做，做中學(xué)。理實一體化學(xué)習(xí)的實現(xiàn)，關(guān)鍵是教學(xué)環(huán)境的建設(shè)，它不同于普通的教室或?qū)嵱?xùn)室，而是充分利用信息化技術(shù)、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)，同時具備教學(xué)、實驗、實訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)等功能。一個好的理實一體化教學(xué)環(huán)境，我們要實現(xiàn)幾個功能，比如：教師在位置上可以“巡視”學(xué)生的操作，并且可以與學(xué)生進(jìn)行交互;記錄學(xué)生的工作過程，實現(xiàn)過程性自動評價;每個工位的操作視頻可以轉(zhuǎn)發(fā)至其他工位，既可以傳播優(yōu)秀學(xué)生的操作，也可以把學(xué)生的典型操作錯誤轉(zhuǎn)發(fā)到其他組等。

（2）教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新。整合教材，建立適宜“理實一體化”教學(xué)的課程體系。在教學(xué)實踐中，集中專業(yè)骨干教師，根據(jù)本專業(yè)教師對教材的分析和理解，結(jié)合當(dāng)?shù)鼗ば袠I(yè)的特色，對教材內(nèi)容進(jìn)行重組和增減，編輯成適合于“理實一體化”教學(xué)的學(xué)案。如將分析化學(xué)教學(xué)分為四個模塊，即酸堿滴定模塊、氧化還原滴定模塊、配位滴定模塊、稱量分析模塊，然后根據(jù)每個模塊分配實習(xí)任務(wù)，安排實驗，使學(xué)生在學(xué)中做，在做中學(xué)。此外，可以加強(qiáng)計算機(jī)在分析化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，特別在數(shù)據(jù)處理、儀器控制等方面的應(yīng)用，如通過Excel，Orign等軟件的應(yīng)用，學(xué)生可以進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和實驗結(jié)果的模擬，進(jìn)而提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的技能水平。

（3）加強(qiáng)“質(zhì)量管理與控制”內(nèi)容的教學(xué)。加強(qiáng)“質(zhì)量管理與控制”內(nèi)容的教學(xué)更加體現(xiàn)出分析化學(xué)的特色—“量”，所謂的“量”是指關(guān)系到測量數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、實驗操作的無誤和嚴(yán)謹(jǐn)性、計算結(jié)果的正確性等一些理論知識、操作技能和科學(xué)態(tài)度[3]。通過這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)，可以促使學(xué)生樹立起準(zhǔn)確的“量”的概念，以及相應(yīng)的思維方式和專業(yè)理念[4]。教學(xué)中可以介紹有關(guān)國家的標(biāo)準(zhǔn)和實際案例，學(xué)生就能充分理解質(zhì)量管理和控制，此外，我們要注重培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗室習(xí)慣，并隨時對學(xué)生的實驗室行為進(jìn)行考核評價，作為考評學(xué)生的重要內(nèi)容。好的實驗室習(xí)慣，包括幾個方面的內(nèi)容，比如實驗開始前要做詳細(xì)的計劃;保持完整的實驗室記錄;實驗室儀器、設(shè)備的簡單維修;工作環(huán)境的整理（6S要求）等。因此加強(qiáng)“質(zhì)量管理與控制”內(nèi)容的教學(xué)，可以強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生作為分析工作者應(yīng)有的素質(zhì)。

4 結(jié)語

時代的變化和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展為分析化學(xué)的教學(xué)帶來了更多的可能，為了促使學(xué)生更好地學(xué)習(xí)，我們有必要以創(chuàng)新的視角審視分析化學(xué)課程的教學(xué)，以此更好地培養(yǎng)高素質(zhì)、全面，新時代的人才。

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