精益物流管理在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用研究

金杉山

摘 ? 要：隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展越來越快，流通方式卻越來越單一。所以，為了保證農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)能夠滿足人們的生活需求，要將精益物流管理合理地應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈當(dāng)中。精益物流管理在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用不僅可以降低資源的消耗，提高產(chǎn)品的運(yùn)輸效率、質(zhì)量，而且可以在最大程度上優(yōu)化資源的配置。因此，加快精益物流管理在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用是目前的主要任務(wù)，現(xiàn)研究了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問題以及精益物流管理在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用方法，供大家參考。

關(guān)鍵詞：精益物流管理;農(nóng)產(chǎn)品;供應(yīng)鏈;應(yīng)用

近年來，人們的生活水平越來越高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求也在提高。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)系到每個(gè)人的生活，因此，提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率不僅可保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，還能有效降低流通費(fèi)用。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中實(shí)施精益物流管理，構(gòu)建完善的物流管理體系，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著重要的作用。精益化思想就是以更少的投入成本來?yè)Q取更多的利潤(rùn)價(jià)值，其中精益物流是精益思想的有效應(yīng)用之一，精益物流的應(yīng)用也變得越來越廣泛。

1 ? 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問題

1.1 ? 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的實(shí)施過程較復(fù)雜

我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組成結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，不僅包括生產(chǎn)方、供貨方，而且還包括物流方以及客戶等，所以就造成了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都是緊密聯(lián)系的。如果其中一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，那么就會(huì)影響整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的順利進(jìn)行。由此可見，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的實(shí)施過程是比較復(fù)雜的。因此，相應(yīng)的運(yùn)輸時(shí)間就會(huì)增加，這對(duì)運(yùn)輸過程中的存儲(chǔ)、保鮮技術(shù)的要求非常高，那么農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也就得不到很好的保證，消費(fèi)者的滿意程度和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量就大大降低了。

1.2 ? 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的方式比較傳統(tǒng)

目前，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈實(shí)施過程依然采用傳統(tǒng)的方法，所以就在一定程度上出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品資源整合不合理的現(xiàn)象，分散經(jīng)營(yíng)就成為了目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈過程中的主要問題之一。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的過程中，供應(yīng)商起到了重要的作用，但是大部分供應(yīng)商的知識(shí)文化水平較低，不能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中使用的技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，依然采用傳統(tǒng)的供應(yīng)方式，而且分散經(jīng)營(yíng)會(huì)大大降低農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的設(shè)立效果，因而現(xiàn)階段我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不能滿足人們的日常需要。除此之外，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的資源整合不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)方和供應(yīng)商之間的一些利益沖突，從而影響農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量。

1.3 ? 對(duì)先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用不足

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的過程是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，其中涉及了一些技術(shù)問題，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈要采用先進(jìn)的技術(shù)支持，來保證物流運(yùn)輸?shù)捻樌M(jìn)行。目前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的技術(shù)應(yīng)用還不夠成熟，這就造成了很多相關(guān)信息都不能及時(shí)讓客戶了解，直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的銷售量。由此可見，信息的不流通對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的穩(wěn)定運(yùn)行將帶來巨大的影響。

2 ? 精益物流管理在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用方法

2.1 ? 實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的精益物流管理

對(duì)于精益物流管理來說，實(shí)現(xiàn)其標(biāo)準(zhǔn)化是非常重要的，構(gòu)建精益物流管理的標(biāo)準(zhǔn)化體系是一個(gè)復(fù)雜的過程。首先，要培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商與企業(yè)運(yùn)營(yíng)商之間的物流標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)。其次，增加工作人員的培訓(xùn)力度，提高員工的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，并且及時(shí)檢查各項(xiàng)工作的落實(shí)情況。最后，要提高物流管理的標(biāo)準(zhǔn)化，并且不斷完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通企業(yè)之間的標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)精益物流管理。

2.2 ? 加強(qiáng)信息化技術(shù)建設(shè)

在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作的過程中，可以以物流管理和供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的信息技術(shù)平臺(tái)。消費(fèi)者可以通過信息平臺(tái)來了解有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的最新消息，而生產(chǎn)商和供應(yīng)商也可以根據(jù)消費(fèi)需求來調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況，而物流公司通過信息平臺(tái)也可以整合相應(yīng)的物流信息。通過信息的共商共建共享，不僅可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的順利流通，而且也極大地滿足了消費(fèi)者的需要。

2.3 ? 簡(jiǎn)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的過程

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的實(shí)現(xiàn)過程越煩瑣，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品銷售的質(zhì)量、消費(fèi)者的購(gòu)買體驗(yàn)的影響就越大，所以，一定要采取方法來簡(jiǎn)化農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈過程?？梢詫?duì)各個(gè)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品資源進(jìn)行了解整合，從而刪減在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中一些沒有必要的過程，提高供應(yīng)效率。此外，還要不斷地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，及時(shí)了解農(nóng)產(chǎn)品的需求情況，從而制定出相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)策略，避免部分農(nóng)產(chǎn)品的浪費(fèi)。對(duì)于企業(yè)而言，也要不斷對(duì)運(yùn)輸方法和管理模式進(jìn)行創(chuàng)新，提高企業(yè)各方面的形象。

通過對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問題以及精益物流管理在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用方法進(jìn)行探究，使人們了解精益物流管理這一方法在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中發(fā)揮著重要的作用。作為一種現(xiàn)代化的管理理念，精益物流管理不斷向創(chuàng)新、客戶至上、整體優(yōu)化的方向發(fā)展，極大地促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展。所以要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行整合、創(chuàng)新、思考及實(shí)踐，堅(jiān)持良好的物流服務(wù)，打造現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系。

（收稿日期：2019-07-08）