高陽
一方水土養(yǎng)一方人,地理位置不同,各地的養(yǎng)生調(diào)理方法也不同。
東部
應(yīng)對三種體質(zhì)
東部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),人們生活節(jié)奏快,壓力大,居民體質(zhì)偏氣虛、濕熱和氣郁。氣虛的主要癥狀為說話沒力氣、氣短疲乏、易出虛汗、愛生病;濕熱主要表現(xiàn)為口苦口黏、大便黏膩;氣郁則多愁善感、胃口不好、心煩失眠、咽部有異物感。
針對這三種體質(zhì),專家建議氣虛者要?jiǎng)谝萁Y(jié)合,多做舒緩運(yùn)動(dòng),比如散步、打太極,時(shí)常按摩足三里穴(位于腿膝蓋骨外側(cè)下方凹陷往下約4指寬處),吃些補(bǔ)氣健脾的食物,如山藥、香菇、大棗、雞肉、牛肉等。推薦當(dāng)歸黃芪烏雞湯,益氣補(bǔ)血,疲勞時(shí)可以泡一點(diǎn)西洋參。濕熱體質(zhì)者多吃果蔬,忌麻辣、甜食、黏食,規(guī)律作息,少熬夜,這類人可以做強(qiáng)度大一點(diǎn)的運(yùn)動(dòng),比如跑步、游泳、打球等,吃些清熱祛濕的菜肴和湯,如薏米紅豆湯、綠豆湯、冬瓜炒絲瓜等。氣郁體質(zhì)的人可多吃些能舒緩情緒的食物,如小麥、蘿卜、百合、橘子、黃花菜。
西部
調(diào)節(jié)精神養(yǎng)情志
西部干燥風(fēng)沙大,呼吸道疾病多發(fā),由于地廣人稀,較之東南部地區(qū),相對閉塞,日照強(qiáng)度高、紫外線強(qiáng),人容易肝火旺盛、情志不舒、焦慮抑郁。建議當(dāng)?shù)鼐用穸嗟歉咄h(yuǎn)或參加一些娛樂活動(dòng),調(diào)節(jié)情志,舒緩不良情緒。
另外,當(dāng)?shù)厝诉€摸索出適合自己的養(yǎng)生“小吃”,如三炮臺(tái)、熱冬果梨。三炮臺(tái)是甘肅、寧夏等西北地區(qū)的特色養(yǎng)生茶飲,除了放茶葉以外,還要加入紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、果脯等,可提神補(bǔ)氣、明目益思、強(qiáng)身健胃。熱冬果梨是用冬果梨與冰糖(或加入紅棗、陳皮、山楂、枸杞等)煮制而成,是西部秋冬季驅(qū)寒佳品,具有滋陰潤肺、止咳化痰的功效。
北部
遵循四時(shí)避陰寒
北方四季分明,北方人要遵循四時(shí)養(yǎng)生,春天陽氣生發(fā),這個(gè)時(shí)節(jié)養(yǎng)生,飲食宜清淡,可以選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。這時(shí),人可能肝火較大,可以時(shí)常按摩三個(gè)腳上的肝經(jīng)穴位:大敦穴(大腳趾靠第二趾一側(cè)的甲根邊緣約2毫米處)、行間穴(足背第一、二趾間,趾蹼緣的后方赤白肉際處)。
中醫(yī)認(rèn)為,心的陽氣在夏季最旺盛,所以夏季必須注意養(yǎng)心,不要熬夜或過度運(yùn)動(dòng),養(yǎng)心安神之品有茯苓、麥冬、蓮子、百合、竹葉等,也可以喝點(diǎn)生脈飲(人參、麥冬、五味子)養(yǎng)陰生津,減少心悸、氣短。
秋季陽氣漸收,陰氣生長,關(guān)鍵在于防燥,宜多吃酸性食物,如蘋果、橘子、白梨等。
冬季是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī),養(yǎng)腎至關(guān)重要,可以適當(dāng)吃些動(dòng)物性食品和豆類。
中部
導(dǎo)引按蹺通筋骨
相對四方而言,中部物產(chǎn)最豐富,但物產(chǎn)越豐富,體力勞動(dòng)越少,加上吃得雜,中部地區(qū)的人時(shí)常感到身體無力、四肢麻木、經(jīng)脈氣血不通,容易形體肥胖,高發(fā)腦中風(fēng)等心腦血管疾病。中部地區(qū)居民要使氣機(jī)調(diào)暢,適合用導(dǎo)引,河南太極拳就是一種導(dǎo)引術(shù),常練習(xí)可舒筋骨,通經(jīng)絡(luò)。再有就是按蹺,即按摩,老百姓有很多自己的“按蹺之法”,比如互相捶背拍背。
中部地區(qū)盛產(chǎn)小麥,面食種類多,以河南為例,有燒餅、羊肉燴面等,非常符合當(dāng)?shù)厝说酿B(yǎng)生習(xí)慣。比如焦黃餅,中醫(yī)認(rèn)為,焦黃之物健脾胃但易生燥,但芝麻潤燥,堪稱“完美食物”。
南部
少食辛辣祛濕痰
南方一帶尤其是丘陵地帶的嶺南,地勢低、土壤薄。夏季氣溫高、雨水多,冬天陰寒濕冷,也容易因?yàn)殛幱赀B綿,導(dǎo)致濕邪犯體,感覺皮膚黏膩、出汗不暢,出現(xiàn)食欲差、乏力等不適。因此南方人濕熱和痰濕體質(zhì)較多。
為了祛濕,很多南方人愛吃辣,但辣味菜肴往往油鹽重,容易生痰濕,可以多吃些祛濕邪的食物,如薏米紅棗粥、冰糖陳皮茯苓茶等,或吃些蘿卜、橙子、橘子等健脾理氣的食物。濕邪犯體時(shí),人往往不愿活動(dòng),但越不活動(dòng)體內(nèi)的濕氣就會(huì)越積越多,可以選擇游泳,跑步、健走、瑜伽、太極等運(yùn)動(dòng),加速體內(nèi)濕邪排出。