民宿建筑表皮的改造手法探究

劉怡成 童志文 陶 勇

(三峽大學(xué)土木與建筑學(xué)院，湖北 宜昌 443002)

0 引言

近年以來，人們對(duì)建筑表皮改造的關(guān)注點(diǎn)往往停留在舊工業(yè)建筑和舊街區(qū)等建筑層面上，而相較于民宿建筑層面則缺乏該方面的研究。建筑改造的本體意義更值得我們?nèi)ド钏?，而“表皮”作為連接和轉(zhuǎn)換建筑內(nèi)外空間的直接媒介,體現(xiàn)了這一意義,也在很大程度上影響著建筑改造的結(jié)果[1]。徐麗超(2016)將舊工業(yè)建筑作為研究對(duì)象，從適應(yīng)性、更新和改造等方面進(jìn)行了較為細(xì)致的研究與分析[2]；陳煒(2014)將舊街區(qū)作為研究對(duì)象，從更新手法、立面色彩、景觀改造和肌理等方面分別闡述了各自的見解與較為系統(tǒng)的分析[3]。因此，下文將從民宿建筑的表皮改造手法入手，試圖探究其功能、形態(tài)等改造手法的特點(diǎn)。

1 表皮的功能性改造

黑格爾認(rèn)為建筑是某種藝術(shù)附加，“它附加在一座簡(jiǎn)單的房屋之上，但是當(dāng)人們?cè)噲D去理解一座排除功能使用的房屋，一座除了‘建筑’而無其他目的的房屋時(shí)，困難就顯現(xiàn)了?！盵4]不同類型的建筑有著不同的形態(tài)，每個(gè)類型的建筑都有其自身獨(dú)特的語言系統(tǒng)。美國建筑大師沙利文很早就提出了“形式追隨功能”的理念。因此，下文主要從使用功能和文化功能兩個(gè)方面對(duì)其功能性改造進(jìn)行分析和探究。

1.1 使用功能

昭君別院建設(shè)年代相對(duì)來說較為久遠(yuǎn)，故而顯得較為破舊；此外，由于多棟建筑的時(shí)間跨度也比較大，風(fēng)格也難以形成統(tǒng)一，顯得十分的凌亂，呈現(xiàn)出一種十分破敗的景象。經(jīng)過改造之后，建筑被重新賦予了新的功能，或被改成住宿；或被改成餐飲；或被改成輔助類用房等等，如圖1所示。墻體和屋頂部分都根據(jù)各自功能的需求進(jìn)行了相應(yīng)的改造，從改造結(jié)果上可以看到，建筑的使用功能較之原有功能來說并未作出明顯的改變，其緣由皆是其建筑表皮本身的使用功能所決定，譬如居住和餐飲等。表皮作為室內(nèi)外空間環(huán)境的媒介，不僅為室內(nèi)提供必要的使用功能，還應(yīng)當(dāng)對(duì)外具有一定的標(biāo)識(shí)作用。

1.2 文化功能

表皮的地域化可以使人們產(chǎn)生心靈的共鳴和精神上的觸動(dòng)，這種共鳴和觸動(dòng)是長(zhǎng)期的文化積淀的結(jié)果，它存在于廣大人們的心中，表達(dá)了一種精神[5]。表皮作為建筑文化功能的直接載體，能夠給人帶來更為直觀的視覺感受。

昭君別院采取的做法是屋脊部位盡可能的保留其原有的雕塑，屋面部分也同樣地保留了青瓦的構(gòu)造形式，并且大多數(shù)的屋頂形式均為坡屋頂，墻體部分則利用了當(dāng)?shù)卮罅康膹U舊材料與新材料加以組合，進(jìn)而形成新的表皮，盡可能多的保留舊的建筑元素，不同于昭君別院的做法的是清舍采用的是完全選用新型材料來重新還原舊的建筑形式，我想不管采用何種改造手法皆是想盡可能更多的是追求與當(dāng)?shù)卮蟓h(huán)境的融合。

2 表皮的形態(tài)性改造

2.1 色彩

勒·柯布西耶曾這樣說到：“我相信，使用一種色彩可以使墻體富有生氣?！盵6]色彩的合理利用能夠使得整個(gè)建筑改造賦予新的生機(jī)，作為色彩最直接的媒介——表皮則很好的體現(xiàn)了這一點(diǎn)。昭君別院采用的手法是主色調(diào)為暖色調(diào)，多采用黃色和木色，給人的感覺特別的祥和。此外，在其中穿插一些較為鮮艷色彩作為點(diǎn)綴，使得整體充滿了生機(jī)。而對(duì)比長(zhǎng)陽的清舍，則是截然相反的色調(diào)，多數(shù)采用冷色調(diào)作為主色調(diào)，搭配一些木色等，呈現(xiàn)出另外一種古香古色之意。

2.2 拼貼形式

拼貼簡(jiǎn)而言之就是各種構(gòu)成要素之間的組合關(guān)系以及所采用的手法，最終呈現(xiàn)出一種別樣的視覺體驗(yàn)。就建筑表皮的改造而言，從宏觀的角度來說，可以大致分為三種類型：墻與灰空間、墻與屋頂和墻與地面。從微觀的角度來說，則可以細(xì)分為很多種類別，例如墻與門窗、與連廊和門頭等等。墻與地面的拼貼方式，昭君別院采用的手法是借助一段寬度的墻角線作為分割線的間接連接方式，而清舍采用的是與地面直接連接方式，呈現(xiàn)出兩種截然不同的形態(tài)。墻與灰空間的拼貼方式，兩者基本上都采用了與廊道連接的方式，區(qū)別在于昭君別院多了一種與窗臺(tái)檐口的連接方式；至于墻體與屋頂?shù)钠促N方式也不盡相同，清舍采用的是雙層坡屋頂?shù)倪B接方式，昭君別院采用的是平屋頂和坡屋頂相結(jié)合的拼貼方式，如圖2，圖3所示。

3 表皮技術(shù)性改造

3.1 材料

建筑大師沙利文曾說：“真正的建筑師是一個(gè)詩人，但他不用語言，而用建筑材料?！盵7]建筑表皮的改造效果更是與材料直接掛鉤，因此，材料在建筑表皮中的應(yīng)用顯得尤為重要。

在昭君別院的設(shè)計(jì)當(dāng)中，整體的基調(diào)為暖色，針對(duì)外墻而言，利用了當(dāng)?shù)氐牟牧线M(jìn)行加工和設(shè)計(jì)，并選取了夯土、木材和磚石作為其主要材料為主，進(jìn)而呈現(xiàn)出厚重、樸實(shí)的特點(diǎn)，并加以結(jié)合玻璃等輔助材料使得整體看起來協(xié)調(diào)統(tǒng)一而又不失單調(diào)。屋頂均選用青瓦作為圍護(hù)結(jié)構(gòu)，進(jìn)而加強(qiáng)了整體建筑的統(tǒng)一性。

相較于昭君別院，清舍的基調(diào)為冷色，基本上是以磚石、混凝土和金屬這些堅(jiān)固的冰冷材料，并選用木材等作為輔助性材料，進(jìn)而去營造另外一種截然不同的效果。兩種民宿所采用不同的改造方式，主要是利用了每種材料的特性不同，去盡力發(fā)揮每種材料的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而使得達(dá)到預(yù)期的某種效果，如圖4，圖5所示。

3.2 營造手法

兩處民宿建筑的營造手法大致可以分為兩大類，其一是對(duì)舊元素的保留和應(yīng)用；其二是對(duì)新元素的引進(jìn)。就墻體而言，針對(duì)舊材料的應(yīng)用方面和保留昭君別院采取的做法是利用舊材料和新材料進(jìn)行組合構(gòu)成，相較于昭君別院來說清舍對(duì)舊材料的引用較少；就屋頂而言，清舍樂于采用新材料并使用舊的構(gòu)造做法來體現(xiàn)，昭君別院則注重對(duì)于舊材料的保留，少數(shù)會(huì)從中穿插一些新材料；簡(jiǎn)而言之就是前一種做法想通過以舊代新的改造手法，另一種則是以新代舊。因此,建筑必須回到建造上來,建筑的意義應(yīng)該通過建造來完成。對(duì)建筑構(gòu)筑形態(tài)的研究,應(yīng)該從建筑本身出發(fā),讓建筑研究真正地研究建筑[8]。

4 建筑表皮中情感的表達(dá)

建筑表皮和傳統(tǒng)意義上人們常說的建筑立面的概念有著較為顯著的區(qū)別，建筑立面一般情況下更多的是指一種二維的概念，強(qiáng)調(diào)輪廓和邊界，呈現(xiàn)出一種天際線的效果；而建筑表皮更多表達(dá)的是一種三維的概念，邊界和輪廓只是其中的一部分，更多的會(huì)去作為一種情感表達(dá)的載體。主要從以下兩個(gè)方面分別進(jìn)行表述：場(chǎng)地和空間。

4.1 場(chǎng)地特征

挪威建筑學(xué)家舒爾茨曾言：“當(dāng)我們分析地對(duì)待建筑時(shí)，我們遺漏了具體的環(huán)境特征，即人們識(shí)別對(duì)象的真正性質(zhì)及它能給人以一種存在根據(jù)地的感覺?！盵9]周邊環(huán)境和建筑共同構(gòu)成了場(chǎng)所的基本要素，每個(gè)場(chǎng)所都有其獨(dú)特的場(chǎng)所特征。而表皮作為建筑內(nèi)外聯(lián)系的媒介，更是傳達(dá)人們場(chǎng)所體驗(yàn)的基礎(chǔ)。崔大師在創(chuàng)作昭君別院的設(shè)計(jì)時(shí)就充分考慮到了這一點(diǎn)，利用夯土技術(shù)和五顏六色的涂料與場(chǎng)地建立其獨(dú)特的聯(lián)系。

4.2 空間體驗(yàn)

空間是一切建筑形式內(nèi)在的動(dòng)力，不僅如此，空間體驗(yàn)更能夠使建筑師對(duì)場(chǎng)所有獨(dú)特見解。在昭君別院的設(shè)計(jì)中，采用了廊道、亭子、構(gòu)筑物等多種設(shè)計(jì)元素，試圖營造豐富多變的空間體驗(yàn)。行走在巷道時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)空間時(shí)而狹窄、時(shí)而開闊；停留在一處空間節(jié)點(diǎn)時(shí)，會(huì)讓你忍不住停駐半刻去細(xì)細(xì)品味表皮上五彩斑斕的圖案和精雕細(xì)琢的小品蘊(yùn)含在其中想要表達(dá)的情感；行走在廊道時(shí)，會(huì)讓你止不住的向上望去，去思索古人的精湛技藝等等，如圖6所示。

5 結(jié)語

評(píng)判一處老建筑改造的合理性，建筑表皮在其中占據(jù)著很大的比重，而建筑表皮如何獲得更好的效果，需要我們不斷的推敲和改善我們的設(shè)計(jì)模式。本文通過兩處民宿表皮改造的特點(diǎn)加以分析和總結(jié)，可以看出，表皮和空間的關(guān)系可以多樣化的，二者是相互依存的。因此，表皮的改造滿足其功能需求固然重要，更需要把當(dāng)?shù)氐牡赜蛐猿浞挚紤]進(jìn)去，而不是去一味的追求外觀的新奇進(jìn)而取得適得其反的效果。