鵝大腸桿菌病的流行病學、臨床癥狀、剖檢變化及防控措施

陳建東

摘要：鵝大腸桿菌病是由于感染某些致病性大腸埃希氏桿菌而發(fā)生的一種細菌性傳染病?；疾∧根Z腹腔明顯腫大，手感堅實，排出混雜蛋黃或者蛋清的糞便，種公鵝患病后陰莖腫脹、外露，無法回縮。隨著我國養(yǎng)禽業(yè)不斷朝集約化方向發(fā)展，各地發(fā)生該病的情況逐漸嚴重，發(fā)病率為5%～30%，死亡率基本上超過90%，已經變成危害養(yǎng)鵝業(yè)的一種主要疫病，且往往會繼發(fā)或者并發(fā)其他疾病，嚴重損害養(yǎng)鵝業(yè)的經濟效益。

關鍵詞：鵝;大腸桿菌病;流行病學;臨床癥狀;剖檢變化;實驗室診斷;藥物治療;飼養(yǎng)管理

中圖分類號：S858.33 ?文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2019）09-0110-02

1?流行病學

1.1?病原

部分血清型埃希氏大腸桿菌是引起鵝大腸桿菌病的病原。該菌屬于兼性厭氧菌，革蘭氏染色呈陰性，菌體呈短小桿狀，沒有莢膜，不會形成芽孢，生有周鞭毛，大部分可自行運動。

鵝腸道中本身就存在大腸桿菌，其中10%～15%為可致病的血清型。另外，鵝舍環(huán)境衛(wèi)生較差時，空氣中也存在大量病菌，一般每立方米存在大約3萬～5萬個。

1.2?傳播途徑

該病主要通過消化道感染，而雛鵝發(fā)病往往是由于種蛋污染病菌。成年母鵝群通常在產蛋初期個別發(fā)病，在產蛋高峰期大量發(fā)病，停止產蛋后也基本停止發(fā)病，且流行過程中往往會大量發(fā)生死亡。公鵝患病后，基本上不會發(fā)生死亡，但會經由配種導致疫情蔓延。

1.3?發(fā)病特點

該病的發(fā)生與飼養(yǎng)管理不當緊密相關，如氣候寒冷、溫度驟變、環(huán)境悶熱、飼養(yǎng)密度過大、缺少青飼料、缺乏維生素A、長距離運輸?shù)?，都可誘發(fā)該病，并促進傳播。

2?臨床癥狀

2.1?雛鵝大腸桿菌敗血癥

主要是7～15日齡的雛鵝易發(fā)，病鵝通常先結膜發(fā)炎，眼睛腫大，流淚增多，有時上下眼瞼發(fā)生粘連，嚴重時眼瞼、頭部以及下頜部都發(fā)生水腫，其中以下頜部最為明顯，觸摸有波動感。大部分病鵝快速死亡，少數(shù)在5～6天之后死亡。

2.2?鵝大腸桿菌性生殖器官病癥

母鵝患病后通常表現(xiàn)出體溫升高，往往高出正常溫度1～2℃，食欲廢絕，但渴欲增強。慢性型病程可持續(xù)3～5天，有時甚至可達十幾天。在開產后不久就有部分會出現(xiàn)精神萎靡，兩腳緊縮，走動不穩(wěn)，蹲伏在地，肛門附近往往附著潮濕且發(fā)臭的排泄物，出現(xiàn)脫水癥狀，機體消瘦，眼球下陷，最終由于極度衰竭而死。

公鵝患病后，整個陰莖發(fā)生明顯充血，往往可達到正常大小的幾倍，無法分辨螺旋狀精溝，不同部位出現(xiàn)黃色的膿性或者干酪樣結節(jié)，呈芝麻至黃豆大小不等，嚴重時無法縮回體內。大部分病公鵝的肛門附近也存在類似的結節(jié)。病公鵝陰莖外露后只是無法用于交配，但其他一切正常，不會出現(xiàn)死亡。

3?剖檢變化

3.1?母鵝

剖檢病、死母鵝，主要是生殖器官發(fā)生病變。典型特征是發(fā)生卵黃性腹膜炎，大多數(shù)的輸卵管分泌蛋白處滯留有不同大小的蛋白團塊，同時其他部位存在凝固的蛋白塊或者卵黃，輸卵管傘部和黏膜存在針頭大小的出血點，并附著纖維素性淡黃色或者黃色滲出物。泄殖腔往往滯留有軟殼或者硬殼蛋，特別是急性發(fā)病時更易出現(xiàn)，或者存在凝固的蛋白或者蛋黃，黏膜發(fā)生充血、出血或者壞死。卵巢內接近成熟的卵泡形態(tài)各異，呈現(xiàn)高低不平，且包膜變得松馳，容易破裂。部分較大卵泡往往如同煮熟的蛋黃，切面呈成層結構，能夠剝下;較小的卵泡色澤不同，發(fā)生變形，軟硬程度不同。部分卵泡膜發(fā)生充血，有時卵泡內如同溶化的蛋黃水。部分病鵝尤其是亞急性型，成熟卵泡在腹腔破裂，導致腹腔中含有大量腥臭的淡黃色蛋黃水以及凝固的蛋黃塊，同時腹腔內的臟器表面附著很多纖維素性的淡黃色滲出物，易于被刮下。腸環(huán)發(fā)生粘連，腸系膜和腸漿膜存在出血點，呈針頭大小。

3.2?公鵝

公鵝的陰莖內存在黃色干酪樣壞死物或者膿性滲出物，嚴重時陰莖外露，表面存在黑色壞死結痂。

4?實驗室診斷

4.1?細菌分離培養(yǎng)

無菌條件下取有典型癥狀病鵝的心包積液以及病變組織，分別在普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上接種，置于37℃恒溫箱內，經過18～24 h培養(yǎng)，對細菌生長情況進行觀察。之后挑取單個菌落在麥康凱瓊脂平板上接種，置于37℃恒溫箱內，經過18～24 h培養(yǎng)，并挑取長出的紅色單個菌落制成涂片，再進行革蘭氏染色、鏡檢。

結果可見普通瓊脂培養(yǎng)基上會長出圓形的灰白色菌落，邊緣整齊，表面光滑濕潤，中間略微隆起;麥康凱瓊脂培養(yǎng)基上會長出磚紅色的圓形菌落，邊緣整齊，表面光滑濕潤，明顯隆起。分離菌株通過革蘭氏染色、鏡檢，可見中等大小的革蘭氏陰性桿菌，菌體兩端鈍圓，符合大腸桿菌的染色特性。

4.2?生化試驗

分離菌株可使葡萄糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖、甘露醇發(fā)酵;MR試驗、靛基質試驗均呈陽性;枸櫞酸鹽試驗、VP試驗、硫化氫試驗、尿素酶試驗均呈陰性，與大腸桿菌特征相符。

5?防控措施

5.1?藥物治療

發(fā)病鵝群的飼料或者飲水中可添加氧氟沙星、氟苯尼考、環(huán)丙沙星、復合維生素B等藥物，用量按使用說明書確定，連續(xù)使用6～9天。病鵝要采取隔離治療，每只肌肉注射10萬IU硫酸鏈霉素，每天2次，連續(xù)使用5天。

5.2?免疫接種

由于很多血清型大腸埃希菌都具有致病性，因此要選擇多價大腸桿菌苗用于免疫預防。母鵝適宜在產蛋前第15天接種，每只肌肉注射1 mL，之后其產出的蛋即可作為種用。需要注意的是，母鵝接種疫苗后會表現(xiàn)出輕微的減食，但1～2天之后就會恢復。疫苗的免疫保護期為5個月，保護率能夠達到95%。

5.3?加強飼養(yǎng)管理

種鵝在開產前和停止產蛋后，對于肛門附近潮濕并附著黏稠糞便的母鵝要立即淘汰，對陰莖紅腫或者存在結痂公鵝也立即淘汰，避免發(fā)病后在開產期傳播。

合理規(guī)劃飼養(yǎng)場，保持鵝舍通風良好，調控飼養(yǎng)密度適宜。通常來說，種鵝舍內每平方米的飼養(yǎng)數(shù)量適宜控制在2～3只，而運動場的面積要是舍內面積的2倍。同時，還要具有接近運動場大小的水面用于活動。

種鵝產蛋及抱孵期內，要飼喂含較高鈣的飼料，并補充適量的微量元素，提高體質。加強消毒工作，確保舍內環(huán)境衛(wèi)生良好，定期對舍內地面及運動場進行消毒。種鵝開產前，孵化用具、入孵種蛋都要使用福爾馬林進行熏蒸消毒。