論早期斷奶仔豬的營養(yǎng)及其飼養(yǎng)管理

李慧君

隨著我國畜牧行業(yè)的飛速發(fā)展，人們對畜牧副食品的需求也在不斷的增加，所以就產(chǎn)生了大量的畜牧業(yè)養(yǎng)殖場。仔豬是保證畜牧豬業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，在仔豬斷奶之后，進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)是保證仔豬成長的首要條件。本文主要就早期斷奶仔豬進(jìn)行討論，對仔豬的飼料和飼養(yǎng)兩方面進(jìn)行深入探討。

在世界范圍內(nèi)，我國是養(yǎng)豬數(shù)量最多的國家，也是對豬肉需求量最多的國家，養(yǎng)殖豬業(yè)在我國的畜牧業(yè)中占有重要的地位，也在推動著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為了更好的保證仔豬的存活率，通常養(yǎng)殖者在仔豬出生21到35天的時候就進(jìn)行斷奶，防止仔豬因?yàn)楦腥炯纳x而死亡，在一定程度上能有效降低仔豬的死亡率。但是仔豬在斷奶之后身體會出現(xiàn)一系列的不良反應(yīng)，這主要是因?yàn)樽胸i的身體還沒有完全適應(yīng)外界環(huán)境和喂養(yǎng)的飼料情況，這就容易造成仔豬腹瀉，并且容易造成仔豬的死亡。養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展至今，對于早期斷奶的仔豬已經(jīng)有了一套完備的飼養(yǎng)體系，能有效提高仔豬的免疫能力，促進(jìn)仔豬的健康成長。

1、仔豬飼料的營養(yǎng)調(diào)控

要想對斷奶仔豬進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)控就要對仔豬的生理情況進(jìn)行詳細(xì)的了解，在仔豬與母豬分開管理的期間，仔豬的消化系統(tǒng)會出現(xiàn)一定的變化，斷奶之前的仔豬消化道還沒有發(fā)育成熟，小腸細(xì)胞發(fā)生明顯的變化，在此過程中仔豬的吸收能力不斷地下降，對仔豬的身體造成一定的損害。在仔豬的消化系統(tǒng)方面，也存在發(fā)育不成熟等情況，主要表現(xiàn)在消化酶，仔豬的消化酶分泌不足無法對進(jìn)食的飼料進(jìn)行完全的消化，容易造成仔豬的積食。另外在斷奶之后，仔豬身體中無菌的環(huán)境被打破，在飼料的喂養(yǎng)下逐漸的接受外來細(xì)菌，為了提高仔豬對細(xì)菌的抵抗能力，可以在飼料中添加酸化劑等其它物質(zhì)。

①降低日糧蛋白質(zhì)含量

影響仔豬存活率的一個主要原因就是仔豬腹瀉，仔豬腹瀉對于仔豬來說有著極高的致死率，并且仔豬腹瀉通常是大規(guī)模爆發(fā)，常常給養(yǎng)殖者帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。經(jīng)過試驗(yàn)研究得出，造成仔豬腹瀉最重要的原因就是蛋白質(zhì)日糧，降低仔豬體內(nèi)蛋白質(zhì)日糧的含量能夠從根源上減輕仔豬腹瀉情況的發(fā)生。但是在降低蛋白質(zhì)日糧含量的基礎(chǔ)上，不能忽略氨基酸配比的平衡，并且還要提高氨基酸的含量，在仔豬斷奶的過程中影響身體狀況的主要原因就是身體內(nèi)的氨基酸，其中真正起到主要作用的是賴氨酸，為了維持仔豬的身體健康，要保證仔豬體內(nèi)的氨基酸的配比平衡，經(jīng)過長時間的飼料配比試驗(yàn)，現(xiàn)在的飼料已經(jīng)能夠符合絕大部分仔豬對于氨基酸的需求，并且制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行飼料的生產(chǎn)，通常情況下都是在原有的基礎(chǔ)上降低粗蛋白含量的3%到4%，并且再添加賴氨酸含量，標(biāo)準(zhǔn)一般在1.5%，還要添加其它一些種類的氨基酸來保證氨基酸的配比平衡，在這一方面，當(dāng)前我國的發(fā)展水平處于先進(jìn)行列。

②限制植物蛋白含量

仔豬的飼料主要是以豆粕制品為主，這也是飼料中蛋白質(zhì)的主要來源，豆粕制品中存在的一些植物蛋白會引發(fā)仔豬出現(xiàn)腹瀉情況，比如大豆球蛋白、大豆半球蛋白等，造成這種情況主要是因?yàn)樽胸i在斷奶后沒有了來自母豬免疫球蛋白的保護(hù)，仔豬自身對來自外部的物質(zhì)無法進(jìn)行抵抗，沒有較強(qiáng)的免疫能力，在遭受侵襲時，就容易發(fā)生腸道結(jié)構(gòu)的變化，從而出現(xiàn)腹瀉情況。針對這一問題也有了一些解決措施：在進(jìn)行飼料生產(chǎn)加入豆粕制品時，首先對豆粕制品進(jìn)行加工，采用一定的技術(shù)手段降低豆粕制品中原有的蛋白抗原含量;降低日糧中大豆的占比，比例控制在20%以下。最主要的方式是提高仔豬體內(nèi)的免疫球蛋白含量，這樣能從根源上解決植物蛋白所帶來的影響，如果條件允許，還需提高日動物蛋白的含量。另外，在挑選日糧蛋白原料時，要注意選用酸結(jié)合能力較低的原料，能夠較大程度的減少仔豬腹瀉情況的發(fā)生。

③添加適當(dāng)?shù)奶砑觿?/p>

在進(jìn)行仔豬的飼料配比時，主要的添加劑有維生素、酸化劑等幾大類。各種添加劑對仔豬來說都是非常的重要，也是提高仔豬身體健康的主要組成部分，首先是維生素，仔豬如果缺失維生素，就會直接影響仔豬的生長發(fā)育，不僅維生素對仔豬的生長發(fā)育有著重要的影響，礦物質(zhì)對仔豬的生長發(fā)育同樣有著重要的影響，礦物質(zhì)的添加劑當(dāng)中主要是鋅、鐵等元素，每一種元素分別對應(yīng)仔豬生長過程中的不同方面。在飼料中添加添加劑能有效的加強(qiáng)仔豬的身體狀況，補(bǔ)充仔豬自身所不能合成的有機(jī)物質(zhì)，促進(jìn)仔豬的健康成長。

2、仔豬飼養(yǎng)的管理

仔豬在斷奶之后，外界環(huán)境對仔豬身體的影響非常的大，稍有不慎就有可能大面積的引起仔豬的腹瀉，導(dǎo)致嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，所有仔豬在斷奶之后養(yǎng)殖者對仔豬進(jìn)行全面的飼養(yǎng)管理，首先是飼料的喂養(yǎng)，要選用進(jìn)行過精準(zhǔn)配比的飼料，其次是對養(yǎng)殖環(huán)境的管理，保持養(yǎng)殖區(qū)相對穩(wěn)定的濕度、溫度，另外，就要在仔豬出生之前，加強(qiáng)對母豬的飼養(yǎng)管理，也能有效的增強(qiáng)仔豬的身體情況，提高仔豬的存活率。

總之，斷奶仔豬的營養(yǎng)和飼養(yǎng)管理是仔豬存活的一個重要環(huán)節(jié)，對于這一環(huán)節(jié)我國在此方面已經(jīng)有了比較成熟的管理系統(tǒng)，運(yùn)用科學(xué)的管理措施，提高仔豬的存活率，能有效推動養(yǎng)殖豬業(yè)的平穩(wěn)較快發(fā)展。

（作者單位：471934河南省洛陽市伊濱區(qū)管理委員會畜牧獸醫(yī)防疫檢疫中心）