寒地水稻全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

魯佳亮

八五八農(nóng)場(chǎng)是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)，被三江一河環(huán)抱，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，適宜水稻種植，水稻種植面積51.9萬(wàn)畝，占總耕地面積的91.2%，是最富盛名的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。為實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)立場(chǎng)，水稻富國(guó)強(qiáng)場(chǎng)”戰(zhàn)略，從2013年起，農(nóng)場(chǎng)以推進(jìn)水稻全程標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)為突破點(diǎn)，加強(qiáng)科技培訓(xùn)，規(guī)范水稻全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，做到常規(guī)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、高新技術(shù)規(guī)范化、關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)化，實(shí)現(xiàn)水稻連年豐產(chǎn)豐收。

1、品種選擇和處理

種子是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)，品種選擇上應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)國(guó)家和省政府審定的適合本地區(qū)種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的水稻品種。為嚴(yán)把用種標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持統(tǒng)供芽種原則，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，按照“調(diào)早、調(diào)優(yōu)、調(diào)轉(zhuǎn)、調(diào)特”的要求，農(nóng)場(chǎng)一般選用11～l2片葉的墾稻和龍粳系列品種種植。

2、培育壯苗

育秧環(huán)節(jié)是水稻栽培中第一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，俗話說(shuō)“好秧八成糧”，農(nóng)場(chǎng)以培育壯秧為目標(biāo)，重點(diǎn)推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化集中育秧技術(shù)，缽體毯式育秧技術(shù)，智能化集中浸種催芽技術(shù)、電動(dòng)精密播種機(jī)播種技術(shù)、大棚三膜覆蓋增溫育苗等培育壯秧的技術(shù)措施，使之達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)即：葉齡3.1～3.5葉，株高13cm左右，秧齡35天左右，地上部百株干重3克以上，地上部達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)“3、3、1、1、8”，地下“1、5、8、9”。

3、培育壯秧的關(guān)鍵技術(shù)

①置床要平

做到“高、平、直、實(shí)”四字標(biāo)準(zhǔn)，即高臺(tái)育秧，床高15～20cm，每10平方米內(nèi)高低差不超過(guò)0.5厘米，置床邊緣整齊一致置床上實(shí)下松、松實(shí)適度一致;

②堅(jiān)持置床和床土雙調(diào)酸雙消毒雙施肥技術(shù)

一是將每棟大棚床土壯秧劑總量的1/4均勻撒施在置床表面，耙入土中0～5cm，如測(cè)定置床PH值達(dá)不到4.5～5.5之間，再用77.2%固體硫酸補(bǔ)調(diào)到標(biāo)準(zhǔn)PH值;二是嚴(yán)格按照壯秧劑使用說(shuō)明將床土與壯秧劑混拌均勻，進(jìn)行苗床土調(diào)酸消毒施肥。

③擺盤(pán)土量要夠

做到秧盤(pán)擺放橫平豎直，盤(pán)與盤(pán)間銜接緊密，應(yīng)用定量撮上土，每盤(pán)3公斤，盤(pán)土厚度約2cm，厚薄一致，邊盤(pán)用細(xì)土擠緊，邊擺盤(pán)邊裝土邊用壓板把床土壓實(shí)。大棚中間過(guò)道及兩側(cè)要100%擺放紅磚，磚帶要整齊劃一、橫平豎直。

④澆水要澆透

播種前1～2天采用鋪無(wú)紡布澆水，防止床面出現(xiàn)洼坑，保持床面平整。

⑤播種、覆土要均

根據(jù)品種特性合理確定播種量，缽體毯式秧盤(pán)機(jī)插中苗播芽種4000粒/盤(pán)。播種采用電動(dòng)精密播種器進(jìn)行播種，保證播量準(zhǔn)確，播種均勻秧盤(pán)邊緣無(wú)聚堆和壓摞現(xiàn)象。覆土采用電動(dòng)覆土器覆土，厚度0.5～0.7cm。播種結(jié)束后用“三膜”覆蓋措施進(jìn)行增溫。

⑥秧棚管理技術(shù)

棚內(nèi)懸掛、苗上架設(shè)2只溫度計(jì)，重點(diǎn)管好四個(gè)時(shí)期溫度。

⑦插前做好“三帶”工作

一是帶肥：移栽前一天，每100平方米苗床撒施磷酸二銨12.5千克;二帶藥：70%艾美樂(lè)或25%阿克泰6～8克/百平方米，兌水3公斤噴灑預(yù)防潛葉蠅;三帶生物菌或葉面肥適量。

3、堅(jiān)持農(nóng)時(shí)標(biāo)準(zhǔn)

堅(jiān)持農(nóng)時(shí)標(biāo)準(zhǔn)是水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重要保障，卡住各階段農(nóng)時(shí)最晚限不動(dòng)搖，提早扣棚、適時(shí)育苗、按時(shí)插秧，為水稻生產(chǎn)豐收奠定基礎(chǔ)。田間管理以葉齡診斷技術(shù)為基礎(chǔ)，根據(jù)水稻不同階段生長(zhǎng)發(fā)育的需要，依據(jù)葉齡進(jìn)程科學(xué)進(jìn)行溫度調(diào)控和水肥管理，運(yùn)用綜合植保防控技術(shù)，防治水稻病蟲(chóng)草害，實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)栽培。

4、科學(xué)施肥

施肥方式方法是水稻增產(chǎn)又一個(gè)重要環(huán)節(jié)，一是要做到科學(xué)配方測(cè)土施肥;二是根據(jù)格田分布圖進(jìn)行精準(zhǔn)施肥;三是分多次施肥，杜絕“一炮轟”，磷肥做基肥一次性施入，畝用量8～10公斤，氮肥按照基肥：蘗肥、調(diào)節(jié)肥：穗肥=4：3：1：2比例多次施肥畝用量12～15公斤，鉀肥分基肥：穗肥=6：4兩次施入;四是推廣水稻機(jī)插側(cè)深施肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精確施肥。

5、嚴(yán)格田間作業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

①泡田整地標(biāo)準(zhǔn)

放水泡田前先進(jìn)行旱整地（秋旋或春旋），泡田水深為垡片高的2/3或旱平（旋）地水深以大花達(dá)水為宜，泡田3～5天垡片泡透后即可進(jìn)行水整地，水整地用大型機(jī)車(chē)攪漿平地與手扶拖拉機(jī)平地相結(jié)合，攪漿滅茬平地要達(dá)到早、平、透、凈、大、齊、深、勻、水。

②插秧技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

機(jī)械插秧做到合理密植、插滿、插嚴(yán)、插直、插秧深度1.5cm左右、插秧與上護(hù)苗水、施分蘗肥補(bǔ)苗同步進(jìn)行。

③灌溉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

灌溉關(guān)鍵以節(jié)水控灌技術(shù)為核心，重點(diǎn)做好三次曬田工作和水稻減數(shù)分裂期防低溫工作，一是在分蘗達(dá)計(jì)劃莖數(shù)80%時(shí)曬田5-7天，田面呈微裂：二是在減數(shù)分裂期后抽穗前晾田3-5天，田面呈微裂，三是在水稻齊穗后根據(jù)水稻長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行輕度晾田，水稻插秧后及時(shí)上3-5cm護(hù)苗水，返青后以“淺-濕-干”間歇灌溉為主;四是在劍葉葉耳間距處于下葉葉耳±5厘米期間，即水稻減數(shù)分裂小孢子四分體時(shí)期灌溫度17℃以上的水17～20厘米，預(yù)防障礙型冷害的發(fā)生。

④化學(xué)除草技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)地塊草情，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的指導(dǎo)，做到科學(xué)配方，精確施藥。施藥方法：采用甩噴法、毒土法、彌霧機(jī)噴霧法施藥均可，但不能采用毒肥法、原藥瓶甩法施藥。

6、加強(qiáng)水稻病蟲(chóng)害的綜合防治

水稻病蟲(chóng)害防治要堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的方針，采用飛機(jī)航化作業(yè)等先進(jìn)手段進(jìn)行專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治手段，采用多元復(fù)混配方，重點(diǎn)防治水稻稻瘟病、紋枯病、細(xì)菌性褐斑病等病害。

（作者單位：158419黑龍江省八五八農(nóng)場(chǎng)第三管理區(qū)）