陜西省西安市種公牛自主培育能力建設(shè)

文/吳 眩 程英虎 牛 雋 李 玲 任 潔 楊 璐

（西安市奶牛育種中心）

西安市奶牛育種中心（簡稱“中心”）由原陜西省西安市奶業(yè)科學研究所更名成立，具有40多年專業(yè)奶牛及肉牛育種歷史，為我國荷斯坦奶牛培育、奶牛體型外貌線性鑒定、國內(nèi)一流公牛選育、奶牛群體改良（Dairy Herd Improvement，DHI）等領(lǐng)域做出了重要貢獻。中心擁有一支專業(yè)化奶牛及肉牛育種及服務(wù)團隊，下屬種公牛站目前種公牛存欄64 頭，年產(chǎn)凍精22 萬份。

為全面提高種公牛品質(zhì)，加快自主公牛培育進度，打造一流種公牛站，中心種公牛站從三個方面自主培育后備種公牛。一是引進歐美排名靠前的種公牛凍精與陜西省乃至全國優(yōu)秀高產(chǎn)母牛雜交，從后代中選留種公牛；二是選擇本地區(qū)最優(yōu)秀的高產(chǎn)核心母牛與中心種公牛站的優(yōu)秀種公牛雜交，培育出適合當?shù)丨h(huán)境的種公牛；三是挑選進口胚胎移植出生的高產(chǎn)核心母牛與國際優(yōu)秀種公牛凍精選種、選配。在傳統(tǒng)DHI測定、線性鑒定和品種登記工作的基礎(chǔ)上，加大后裔測定工作力度，同時結(jié)合全基因組選擇等分子育種手段[1]，縮短公牛培育時間，提高后備公牛遺傳品質(zhì)和選育準確性，以期建立成熟、高效的優(yōu)秀種公牛自主培育體系。

1 自主培育公牛方案

（1）引進凍精的條件

依據(jù)美國荷斯坦奶牛協(xié)會公布的世界公牛排名次序，挑選出全球排名前50位的種公牛凍精，從美國成熟的育種公司進口經(jīng)中美雙方獸醫(yī)檢疫合格的凍精，簽訂凍精代理合同。

（2）受體母牛場的選擇

在陜西地區(qū)規(guī)范的奶牛養(yǎng)殖場中，選擇無傳染病史、管理科學、防疫規(guī)范、品種優(yōu)良、體型外貌良好、305 天產(chǎn)奶量達10 t以上的DHI參測奶牛場。目前，中心種公牛站已與當?shù)氐牟轂┠翗I(yè)公司、海文牧場、常興牧場建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。

（3）核心母牛的選擇

核心母牛由陜西省核心母牛場的高產(chǎn)母牛和胚胎移植出生的種子母牛組成。具體篩選流程見圖1。

（4）配種方案

圖1 核心母牛群篩選流程

采用平衡育種的理念[2]，突出生產(chǎn)性能和健康長壽等遺傳品質(zhì)，依據(jù)公牛和母牛三代系譜，對血統(tǒng)差異度進行評估，力求差異越大越好，注意避開中心種公牛站現(xiàn)存欄公牛的血統(tǒng)，近交系數(shù)嚴格控制在6.25%以內(nèi)。

（5）孕牛管理

中心種公牛站配備專人對懷孕的種子母牛跟蹤管理，實時監(jiān)控奶牛受孕、流產(chǎn)、分娩、檢疫、轉(zhuǎn)群（進站）的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)與解決，以保證孕牛安全生產(chǎn)，小公牛健康成長。

（6）后備公牛的培養(yǎng)

犢公牛出生后采樣寄送到全基因組檢測公司統(tǒng)一檢測，根據(jù)基因組檢測育種值高低，及生長性能指標（體重、體高、體斜長、胸圍、腹圍、管圍、睪丸周徑）[3]，選留優(yōu)秀后備牛。

（7）后裔測定

中心成立后裔測定專項工作人員，按要求完成后裔測定各項工作，具體操作按照《中國荷斯坦公牛后裔測定技術(shù)規(guī)程》（GB/T 35569—2017）執(zhí)行[4]。挑選100頭以上規(guī)模，且管理規(guī)范、無疫病、系譜健全、連續(xù)參加DHI測定的牧場。每頭后測公牛提供至少1 000 劑凍精，分配到至少5 個?。ㄊ小^(qū)），20 個奶牛場。參測公牛凍精配種，后代女兒出生、配種、產(chǎn)犢、生產(chǎn)性能測定及體型鑒定數(shù)據(jù)按時報送行業(yè)主管機構(gòu)。

2 主要育種工作成效

在全國畜牧總站公布的種公牛基因組成績單上，中心曾有3 頭特優(yōu)級種公牛（61216065、61216054、61216047）基因組成績GCPI值＞3 000；15 頭優(yōu)級種公?；蚪M成績GCPI值＞2 000；33 頭優(yōu)秀種公?；蚪M成績GCPI值＞1 600。以上成績得益于科學的公牛培育體系，通過搜尋全球頂級供體母牛和頂級公牛進行基因組選種、選配，生產(chǎn)頂級胚胎，充分發(fā)掘陜西地區(qū)頂級母牛群體進行胚胎移植，然后再對小公牛進行系統(tǒng)科學的基因組評估[5]。依托先進的育種理念，科學的培育體系，優(yōu)秀的種質(zhì)資源，中心已經(jīng)在新的高點上，開啟了育種事業(yè)新的征程，圍繞服務(wù)奶農(nóng)的職責使命，繼續(xù)服務(wù)西安奶牛業(yè)。

3 存在問題

（1）技術(shù)力量薄弱

種公牛自主培育工作要求較高的專業(yè)技術(shù)和豐富的實踐操作能力，且工作量較大，需要專業(yè)育種人才持之以恒。既要實時掌握最新的國際奶牛育種前沿動態(tài)，結(jié)合自身實際，確定引種方向；又要不斷深入基層奶牛場，挑選優(yōu)秀種子母牛；還要觀察和分析牛群，篩選最佳基因組合，制定種子母牛選種、選配計劃，選擇和培育優(yōu)秀種公牛[6]。但是目前中心專業(yè)技術(shù)人才短缺，難以保證公牛育種工作高效進行，阻礙了品種改良的進程。

（2）后裔測定工作緩慢

一方面，部分省外單產(chǎn)水平較高的后測牛場對使用后測凍精有很大的排斥性，導致凍精發(fā)放速度緩慢；另一方面，后裔測定牛場數(shù)據(jù)收集不及時、不規(guī)范、受胎率不高，影響公牛后測成績結(jié)果的及時性及評價質(zhì)量[7]。

（3）部分公牛后代遺傳品質(zhì)倒退

在進口凍精的使用過程中，由于營養(yǎng)水平、飼養(yǎng)管理等因素影響，部分優(yōu)秀種公牛的遺傳潛力未能發(fā)揮，導致公牛女兒群體遺傳品質(zhì)下降，出現(xiàn)了諸如乳房附著差、斜尻和易患肢蹄病等問題，嚴重影響了遺傳改良速度[8]。

（4）良種牛數(shù)量偏少，育種選擇強度低

近幾年，西安市奶業(yè)發(fā)展迅速，但還存在一定問題，主要體現(xiàn)在良種奶牛數(shù)量不足、核心群規(guī)模偏少。奶牛場由于沒有科學的育種規(guī)劃，牛群流動過大，導致奶牛育種工作的選擇強度低。

4 建議

（1）加強專業(yè)技術(shù)人才引進和培養(yǎng)

種公牛培育工作離不開專業(yè)的基礎(chǔ)理論和先進的學科理念支持，而知識的最終載體是人才，優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人才是種公牛培育工作健康持續(xù)發(fā)展的動力。今后工作中，中心一方面將在人才引進上下功夫，著力解決技術(shù)人才數(shù)量短缺等問題；另一方面也要在“留得住”上想辦法，減少人員轉(zhuǎn)行流失等。

（2）強化公牛培育管理

公牛培育是中心的基礎(chǔ)工作，必須嚴格貫徹落實生產(chǎn)規(guī)范，今后將繼續(xù)加強公?；A(chǔ)數(shù)據(jù)登記、生產(chǎn)性能測定及后裔測定工作，完善公牛發(fā)育及營養(yǎng)狀況評定，及時進行個性化調(diào)整，提升優(yōu)秀公牛培育水平，進一步提升公牛健康及生產(chǎn)水平。

（3）擴大行業(yè)交流與合作

進一步擴大行業(yè)交流范圍，尤其是擴大與國內(nèi)外優(yōu)秀育種企業(yè)的交流，采用“請進來傳寶，送出去取經(jīng)”等途徑，引進優(yōu)秀種質(zhì)，學習先進管理理念及方法，在聯(lián)合育種及后裔測定上達成方案，強化與省外優(yōu)秀牧場的合作，互惠互利，讓西安市種公牛自主培育取得實質(zhì)性進展。