牦牛半舍飼養(yǎng)殖關鍵技術

謝海玲

摘 要：近些年，牦牛養(yǎng)殖漸成規(guī)模，推廣黑牦牛半舍飼養(yǎng)殖，更是現代畜牧養(yǎng)殖牦牛的重要舉措。牦牛半舍飼養(yǎng)殖方式也較簡單、靈活，既適合農區(qū)，也適合于半農半牧區(qū)，結合當地實際情況，飼養(yǎng)的規(guī)模也可靈活調整。筆者基于相關文獻查閱，闡述了牦牛半舍飼養(yǎng)殖管理技術的要點，以供參閱。

關鍵詞：牦牛;半舍飼;養(yǎng)殖技術;飼養(yǎng)管理;放牧管理

牦牛是高原地區(qū)特有的畜牧品種，為了適應高寒的氣候，牦牛擁有耐寒耐饑的特性。同時牦牛還具備較高的經濟價值，是牧民的重要收入來源，也是當地畜牧業(yè)經濟中不容忽視的重要畜種。近年來，越來越多的牧民選擇將牦牛的飼養(yǎng)方式從傳統(tǒng)放牧改變?yōu)樯犸暸c半舍飼養(yǎng)殖，促進了玉樹州雜多縣畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，文章就牦牛半舍飼養(yǎng)殖管理技術的要點進行了闡述，以供參考和借鑒。

一、牦牛半舍飼養(yǎng)殖優(yōu)勢

傳統(tǒng)的放牧牦牛存在飼料轉化率低、生產率低、商品率低等問題。究其原因在于生產模式較為單一，多數牧民養(yǎng)殖戶都是散養(yǎng)，規(guī)模較大的集體養(yǎng)殖較為少見;牛群結構不夠合理，缺乏科學有效的管理手段 。采用半舍飼養(yǎng)殖技術能夠實現大規(guī)模集約化的養(yǎng)殖，同時運用先進的養(yǎng)殖理念，加強牛棚等基礎設施的建設，建成現代化的養(yǎng)殖場，還能夠節(jié)約養(yǎng)殖成本，提高牦牛養(yǎng)殖業(yè)的經濟效益。

牦牛冬季常有掉膘嚴重的現象。造成這一現象的一個重要原因就是高寒草甸草地上的牧草返青期短暫，枯黃期漫長，而枯黃期的牧草不利于反芻動物消化，將會導致牦牛的營養(yǎng)轉化率低，在冬季嚴重掉膘，甚至死亡，造成牦?？傇雎屎统鰴诼实?、死亡率高的情況。舍飼養(yǎng)殖的出現恰好能夠減小這種季節(jié)性變化所帶來的影響。實驗證明，冬季時在舍飼條件下，成年母牛體重下降幅度相較于放牧條件明顯減少，并且公牦犢牛和母牦犢牛的體重和體尺比之于放牧養(yǎng)殖皆呈增長趨勢，還有舍飼牦牛的日產乳量也高于放牧牦牛。

二、牦牛半舍飼飼養(yǎng)管理

1.利用好牧場資源，分別劃分有效牧區(qū)，每季每個時間段，均有充足牧草補給。同時根據牧場草量、營養(yǎng)，合理安排飼喂強度，及時調整畜群結構，確?？刂拼钆浔壤?。

2.搭配礦物質飼料，適量用骨粉、碳酸鈣等微量元素，定期注意補飼。這些物質的補充，建議以動物營養(yǎng)舔塊的方式。實際上，微量元素缺乏，是目前黑牦牛養(yǎng)殖常見的問題。動物營養(yǎng)添塊的研制，針對性很強，適合半舍飼喂，經濟實惠，內部含有的尿素、食鹽、礦物質等，基本上能滿足幼畜生長各階段營養(yǎng)補給。

3.牦牛舍飼管理的具體程序，在暖春季節(jié)，用劃區(qū)輪牧的方式。進入冬季牧場，為延長利用年限，建議返回到秋季牧場短期放牧，很好利用秋末再生牧草，如此大大利用牧草資源。進入每年4～6月份，到無草可食的情況下，結合用“放牧+溫棚+補飼”的方式，能很好解決春乏的問題。

4.合理安排補飼時間，對于不同養(yǎng)殖地區(qū)，建議根據返青時間、氣候狀況等等，適度調整好放牧時間。養(yǎng)殖草場草質差、產量低，牧草用不足的話，建議用“青干草+尿素糖蜜動物營養(yǎng)添磚”，補飼效果更好。養(yǎng)殖草場草質好、產量高，建議用“青干草+礦物質微量元素添磚”飼喂，效果更好些。此外，加強料草管理，霉變、冰凍等飼料，一律剔除。其他有毒飼料，比如：未經脫毒的馬鈴薯，更禁止飼用。注意剔除飼料中的異物，加強喂料管理。

三、牦牛半舍飼的放牧管理

1.春季放牧：春季牧場由于冬季的保護，放牧草質要好。犢牛長勢迅猛，體內代謝較為旺盛。但是，牧草單次采食量不會太大。安排放牧，盡量選擇避風向陽，牧草返青率高，氣候條件優(yōu)越的牧場。此外，春季牧草營養(yǎng)不高，回舍后應做好補飼。應注意的問題：第一，春季多風，氣候變化無常。放牧期間，應留意氣候變化，避免強風影響牛群，而誘發(fā)惡性滾坡致死事件。第二，早春牧草依然面臨著溫度低的問題，為此，建議盡量選擇溫度高的灌叢草地放牧，確保犢牛有好的膘情，減少瘦弱犢牛的數量。而且，在返飼后，務必做到補飼及時，以提升育肥效率。

2.夏季放牧：季牧場的安排，盡量地勢高燥處，要求水源充足，蚊蟲要少，通風涼爽地段要好些。同時，注意遠離居民區(qū)，降雪來得要晚些的牧場。注意問題：夏季溫度較高，有著豐裕的降水，此時牧草長勢更好，為此應注意適當延長放牧時間，時間上做到早出晚歸。此季同時是蚊蟲肆虐的季節(jié)，期間注意防蚊蟲叮咬，以免影響牦牛的商品皮質。在青海本地，夏季正值雷雨較多時，為保證人畜安全，盡量盡快雷雨區(qū)放牧。夏季管理的基本目標：實現快速育肥，確保毛發(fā)發(fā)亮。

3.秋季放牧：秋季放牧質量的好壞，直接關系到牦牛的油膘，影響到接下來牦牛的越冬情況?？紤]到秋季的氣候特點，雨水較少，氣溫涼爽，草勢不是很好。為此，此季放牧的理想草場，要求：草籽粒結實而飽滿。同時，放牧結束后，要選擇精飼料注意補料。注意問題：秋季牧場牧草較好，營養(yǎng)價值較高，可酌情延長放牧時間，保證牦牛多吃、吃足?；蛘?，采取走圈的方式，逐漸返回到夏季牧場。嚴格控制放牧時間，最好在10點早霜消融時，外出放牧，能避免各種腸胃疾病的感染率。秋季注意驅蟲，確保犢牛育肥好的品質，提升養(yǎng)牛經濟效益。

4.冬季放牧：季的放牧管理，在安排好常規(guī)放牧的基礎上，注意結合半舍飼做好補料工作，這樣能大大減緩由此而造成的掉膘速度。注意的問題，提前關注氣候變化，不要在大風雪時放牧。放牧地點盡量在低洼處，而且，距離補飼點要近，這樣更便于放牧管理。冬季不同其他，放牧應根據氣候特點，適時做出調整。通常情況下，晴天時間可長，盡量選擇在陰山面。陰天時間要短，盡量安排在陽山面。而且，中午時間可長，上下午時間要短。根據犢牛膘情的變化，注意適時補飼，確保犢牛有好的膘情。

四、結語

大力推廣牦牛半舍飼養(yǎng)殖，早期應注意調整畜群結構，合理安排飼喂強度，緩解草畜間的矛盾。在科學放牧的前提下，針對不同時節(jié)，采取有效的放牧管理措施。暖春季節(jié)，用劃區(qū)輪牧。冬季牧場放牧，注意返秋牧場短期放牧，利用秋末再生牧草。放牧期間，加強喂料管理，改善外出放牧條件。同時，注意舍飼補料，搭配礦物質飼料，用動物營養(yǎng)舔塊，滿足幼畜生長各階段營養(yǎng)補給。

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