豐城市化肥減量增效的關(guān)鍵技術(shù)

朱志度 康永肖 萬義華

摘 要：本文對化肥減量增效技術(shù)作出整理和總結(jié)，以期實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)作物化肥、農(nóng)藥使用量零增長問題。

關(guān)鍵詞：化肥減量增效;施肥技術(shù)

近幾年來，豐城市大力開展化肥減量增效技術(shù)模式知識(shí)培訓(xùn)，以示范區(qū)大戶為紐帶，輻射帶動(dòng)示范區(qū)農(nóng)戶落實(shí)技術(shù)模式要領(lǐng)。主要推廣早稻“綠肥+配方肥”模式、中稻“油菜秸稈還田+配方肥”模式、晚稻“秸稈還田+配方肥”模式、幼齡沃柑“有機(jī)肥+水肥一體化+綠肥”模式、蔬菜“有機(jī)肥+水肥一體化”等5種技術(shù)模式。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出力爭到2020年，實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)作物化肥、農(nóng)藥使用量零增長。達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的關(guān)鍵是把握好“精、調(diào)、改、替”：推進(jìn)精準(zhǔn)施肥、調(diào)整化肥施用結(jié)構(gòu)、改進(jìn)施肥方式、有機(jī)肥替代化肥。筆者結(jié)合上述要求，根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對化肥減量增效技術(shù)作出整理和總結(jié)，供廣大農(nóng)民朋友參考。

一、測土配方施肥技術(shù)

測土配方施肥是根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，選擇氮、磷、鉀及中微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法。測土配方施肥技術(shù)有針對性地補(bǔ)充作物所需的營養(yǎng)元素，作物缺什么元素就補(bǔ)充什么元素、需要多少補(bǔ)多少，實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，滿足作物的需要，從而達(dá)到提高作物產(chǎn)量、降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的目的。

二、機(jī)械化深施肥技術(shù)

機(jī)械化深施肥技術(shù)主要是指使用農(nóng)業(yè)機(jī)械在耕翻、播種和作物生長中期將化肥按農(nóng)藝要求的種類、數(shù)量和化肥位置效應(yīng)施于土壤表層以下一定的深度。這主要包括：深施底肥、深施種肥（也稱種肥同播）、深施追肥。機(jī)械化深施可以減少化肥損失，提高化肥利用率，節(jié)省成本，增加效益。

三、水肥一體化技術(shù)

水肥一體化技術(shù)是將施肥與灌溉結(jié)合在一起的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。它通過壓力管道系統(tǒng)與安裝在末級管道上的灌水器，將肥料溶液以較小流量均勻、準(zhǔn)確地直接輸送到作物根部附近的土壤表面或土層中的灌水施肥方法，可以把水和養(yǎng)分按照作物生長需求，定量、定時(shí)直接供給作物。其特點(diǎn)是能夠精確地控制灌水量和施肥量，顯著提高水肥利用率。增產(chǎn)增效情況與傳統(tǒng)技術(shù)相比，蔬菜節(jié)水30%～35%，節(jié)肥40%～45%;果園節(jié)水40%，節(jié)肥30%;蔬菜產(chǎn)量增加15%～22%，水果增產(chǎn)9%～15%。

四、農(nóng)家肥與化肥混合施用

有機(jī)肥種類多、肥源廣、易于積制、成本低、施用簡單，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、低耗農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重要技術(shù)。充分腐熟的農(nóng)家肥養(yǎng)分含量比較齊全，肥效持久而穩(wěn)定。堅(jiān)持化肥與農(nóng)家肥混合施用，一可改良土壤理化性狀，增強(qiáng)土壤肥力;二可使遲效與速效肥料優(yōu)勢互補(bǔ);三可減少化肥的揮發(fā)與流失，增強(qiáng)保肥性能，較快地提高供肥能力;四可提高作物抗逆性、改善品質(zhì)，并對減輕環(huán)境污染有顯著效果。

五、使用秸稈腐熟劑完善秸稈還田技術(shù)

秸稈腐熟劑能使秸稈等有機(jī)廢棄物快速腐熟，使秸稈中所含的有機(jī)質(zhì)及磷、鉀等元素成為植物生長所需的營養(yǎng)，并產(chǎn)生大量有益微生物，提高土壤有機(jī)質(zhì)，減少化肥使用量，增強(qiáng)植物抗逆性，改善作物品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。每畝還田秸稈200公斤，可以少施20%的磷肥和鉀肥，即每畝少施2公斤氯化鉀和5公斤過磷酸鈣，每畝節(jié)省化肥投入15元。秸稈還田前期需消耗一定量的氮素，應(yīng)適當(dāng)增加前期氮肥用量，減少后期氮肥用量。

六、應(yīng)用好沼渣沼液實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)

沼液和沼渣總稱為沼肥，是生物質(zhì)經(jīng)過沼氣池厭氧發(fā)酵的產(chǎn)物。沼液中含有豐富的氮、磷、鉀、鈉、鎢營養(yǎng)元素，沼渣是由部分未分解的原料和新生的微生物菌體組成，沼渣中含有較多腐殖酸，對土壤有改良作用，并且沼渣能增加土壤有機(jī)質(zhì)。以農(nóng)戶土地資源為基礎(chǔ)，以新型高效沼氣為紐帶，形成以農(nóng)促牧、以沼促農(nóng)、配套發(fā)展的良性農(nóng)業(yè)循環(huán)系統(tǒng)，有利于提高果蔬品質(zhì)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益，實(shí)現(xiàn)對農(nóng)業(yè)資源的高效利用。

七、改良土壤結(jié)構(gòu)提高土壤肥力

土壤改良的方法主要有土壤深耕、增施有機(jī)物料、覆蓋栽培、促進(jìn)微生物增殖、促進(jìn)蚯蚓增殖等方法。通過改良土壤，可以改善土壤物理性狀和化學(xué)性狀，增強(qiáng)土壤微生物活性，提高土壤肥力和肥料利用效率5%以上。引導(dǎo)農(nóng)民改進(jìn)耕作方式，實(shí)施合理輪作、間作、套種;實(shí)行水旱作物、糧菜輪作;不同種類作物、同一種類作物不同科的品種輪作、間作和套種;通過植物對土壤營養(yǎng)成分的自身調(diào)節(jié)，改善土壤肥力，減少化肥使用量。

八、推廣應(yīng)用新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)減量增效

將施肥技術(shù)與密植高產(chǎn)及機(jī)械化栽培技術(shù)進(jìn)行很好的結(jié)合，推廣應(yīng)用新技術(shù)，集成高產(chǎn)高效的綠色增產(chǎn)模式，開展大面積、整建制示范推廣應(yīng)用，以提高玉米單產(chǎn)，提升養(yǎng)分效率，實(shí)現(xiàn)施肥減量玉米增效。

1.種肥異位同播技術(shù)。隨著農(nóng)業(yè)施肥機(jī)具的發(fā)展，夏玉米貼茬播種實(shí)現(xiàn)了玉米種與肥料的同播。生產(chǎn)上可將玉米苗肥提前至玉米播種期，采用種肥異位同播技術(shù)，提高工作效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。播種施肥時(shí)，施肥位置應(yīng)與種子位置有6～7cm的橫向間距、3～5cm的縱向間距，肥料鏟與種子鏟左右間距6～10cm為宜，防止肥料燒苗。同時(shí)，應(yīng)盡量加大施肥深度，施肥深度8～20cm。

2.釋肥料種肥異位同播技術(shù)。近幾年來，緩釋肥料在玉米上應(yīng)用成當(dāng)前的一個(gè)熱點(diǎn)，并取得了較好的效果。建議勞動(dòng)力緊缺的地區(qū)，采用緩釋肥料種肥異位同播技術(shù)，實(shí)施一次性施肥，實(shí)現(xiàn)輕簡化施肥。

3.旋耕滅茬深松全層施肥技術(shù)。旋耕滅茬深松全層施肥技術(shù)可一次作業(yè)，完成打碎麥茬、播種和施肥。深松深度可達(dá)30cm，肥料施在種子正下方，在離地表8～30cm的土層內(nèi)較均勻分布。但潮土區(qū)均質(zhì)輕壤、均質(zhì)砂土和耕層下為輕壤及砂土的地塊，不宜采用此方法，以免肥料養(yǎng)分隨降雨或灌水下滲損失。