白菜類(lèi)蔬菜雜交制種新方向

張波 成翠霞

摘 要：隨著人們生活水平的提升，對(duì)各類(lèi)蔬菜提出了更高的要求，蔬菜在種植過(guò)程中也開(kāi)始嘗試著使用各類(lèi)新技術(shù)，本文就深入的剖析了白菜類(lèi)蔬菜雜交制種的新方向，希望以此能夠從根本上提升蔬菜雜交制種的技術(shù)。

關(guān)鍵詞：白菜;雜交制種;技術(shù)

大白菜是我國(guó)北方和中原地區(qū)在冬季較常食用的蔬菜，具有一定的影響價(jià)值，我國(guó)是大白菜的原產(chǎn)地，有著悠久的栽培歷史。一直以來(lái)，大白菜種子的生產(chǎn)都處在世界前列。大白菜品種的雜交，從產(chǎn)量上看具有突出優(yōu)勢(shì)。

一、大白菜的主要特性

大白菜屬于春化作物，大白菜的萌發(fā)和育苗階段，是需要?dú)v經(jīng)一段時(shí)間的低溫氣候方可開(kāi)花結(jié)果的。春化農(nóng)作物的播種時(shí)間更多的是在秋天，當(dāng)冬天來(lái)臨之前，需要提前儲(chǔ)備足夠的養(yǎng)分，安全度過(guò)寒冷的冬天，等到第二年春天就有足夠的力氣飛速生長(zhǎng)，夏季抽薹，緊接著開(kāi)花結(jié)果。冬天需要采取有效的措施保護(hù)好大白菜，減少低溫凍害。大白菜還有一個(gè)特點(diǎn)是自交不親和，屬于雌雄同花植物，雄花會(huì)將雌花的花蕊包裹住，花粉散播階段，同一株大白菜的雌花蕊不會(huì)受到雄花蕊的影響，接受也不會(huì)開(kāi)花結(jié)果，這樣便于大白菜雜交制種的有效開(kāi)展。借助大白菜的這一特點(diǎn)，能夠更加快速的找到適合雜交的品種，再加上雜交成本低，操作便捷，成功的可能性相對(duì)較高。

二、雜交技術(shù)的要點(diǎn)分析

1.土地的選擇

大白菜屬于異花授粉作物，主要是經(jīng)過(guò)蜜蜂傳遞花粉。要想確保大白菜種子的純度，需要選擇合適的土地。要確保田地周?chē)?000米內(nèi)不能種植其他類(lèi)型的蔬菜，而且種植大白菜的土壤一定要肥沃，土層要確保厚度，同時(shí)不管是種植前抑或是種植后，土壤都要富含一定的水分，大白菜的基本需要都要得到滿足。

2.合理育苗

優(yōu)質(zhì)的土雜肥以及鉀元素是大白菜苗床不可或缺的重要組成部分。在播種過(guò)程中需要確保菜畦中有著充足的水分，播種之后需要覆蓋薄膜，晚上要增加?xùn)|西做好適當(dāng)?shù)谋亍?duì)于溫度大白菜較為敏感，出苗之前就要確保適宜的溫度，而且不可以通風(fēng)，溫度過(guò)低時(shí)，可以選擇用草苫遮蓋菜苗。不同的天氣狀況揭開(kāi)草苫的時(shí)間也有一定的區(qū)別，主要是根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件合理選擇，下雪時(shí)需要將薄膜上的積雪及時(shí)清掃干凈。大白菜出苗之后，就可以展開(kāi)通風(fēng)工作，白天撤除薄膜，減少覆蓋薄膜的時(shí)間，逐漸撤除薄膜，讓白菜在最短時(shí)間里適應(yīng)周?chē)沫h(huán)境，減少白菜的死亡率。春季移栽時(shí)，要確認(rèn)好行距和株距，種植完成也要覆蓋薄膜，保持土壤的溫度，加速推動(dòng)白菜的生長(zhǎng)。在治療蟲(chóng)害時(shí)，盡可能的不要傷害蜜蜂，所以需要合理的選用藥劑，授粉時(shí)，可以考慮通過(guò)人工抖動(dòng)的方式進(jìn)行，提高授粉成功率，從根本上提升大白菜的產(chǎn)量以及質(zhì)量。

三、栽種的要點(diǎn)分析

1.栽種前的準(zhǔn)備工作

在栽種大白菜之前，需要聯(lián)系當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況以及大白菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)，選擇最佳的栽培時(shí)間，仔細(xì)觀察當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件等，配置足夠的種子，對(duì)大白菜父母本生長(zhǎng)的具體情況有一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)，根據(jù)預(yù)測(cè)的結(jié)果以及土地的面積來(lái)選定種植的時(shí)間以及栽種的密度。播種之前要確定選用何種類(lèi)型的肥料，提升土壤的肥料，保持水土，及時(shí)的清楚田中的雜草，減少雜草爭(zhēng)奪白菜生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為白菜的生長(zhǎng)創(chuàng)造舒適的環(huán)境氛圍。

2.栽種后的要點(diǎn)分析

大白菜在栽培過(guò)程中要考慮采用無(wú)公害栽培技術(shù)，在播種完成之后，也要重視養(yǎng)護(hù)工作，要確定后期的病蟲(chóng)害和草害是否會(huì)影響到大白菜的正常生長(zhǎng)。一旦出現(xiàn)這種情況，需要采取有效的措施加以控制。農(nóng)藥的選擇要盡可能將對(duì)植物的損害降到最低，盡可能減少使用人工合成化肥，條件允許的情況下，選擇有機(jī)肥料。花粉傳播過(guò)程中，可以考慮采取放蜂的方式人工授粉，減少品種不良情況的出現(xiàn)。大白菜植株從綠色變成黃色時(shí)，要抓緊收割，避免脫粒的情況。收割完成后要將種子放置在合適的環(huán)境下篩選，壞種和其他雜質(zhì)要及時(shí)區(qū)分開(kāi)來(lái)，封存在小袋中，減少霉變的可能性。

四、白菜雜交制種的新方向

1.蕾期剝蕾授粉法

絕大多數(shù)情況下，是采取蕾期人工剝蕾和人工授粉的方式。柱頭表層尚未形成特異蛋白質(zhì)隔離層，這類(lèi)種子在生長(zhǎng)之后，具有自交不親和的特點(diǎn)，但是這種方式會(huì)耗費(fèi)大量的人力、物力以及財(cái)力，但是質(zhì)量能夠得到保證，適合用在自交不親和的制種中。

2.花期鹽水噴霧法

通常情況下，在白菜花期時(shí)，會(huì)選擇3%到5%的鹽水做好噴霧處理工作，這樣種子自交結(jié)實(shí)率能夠得到提升，效果和剝蕾基本一致，而且這種方法操作便捷，耗費(fèi)的成本相對(duì)較低。

3.雄性不育兩用系雜交制種

大白菜雄性不育兩用系主要是通過(guò)核基因控制雄性不育，在生產(chǎn)過(guò)程中不僅可以將其作為木本實(shí)現(xiàn)雜交制種，而且也不會(huì)干預(yù)其不育的特性，在繁殖田中，通過(guò)自交的方式來(lái)維系不育的特點(diǎn)。

五、結(jié)語(yǔ)

由此可見(jiàn)，需要將大白菜雜交制種技術(shù)有效的運(yùn)用到種植過(guò)程中，提升雜交制種的效率，為大白菜的高品質(zhì)和高產(chǎn)量奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，推動(dòng)大白菜種植業(yè)的發(fā)展，給廣大農(nóng)戶增加收益，提升收入水平，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。

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