有機(jī)肥對(duì)NC71生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)的分析

李雪梅 普匡

摘 要：為優(yōu)選適宜烤煙品種NC71生長(zhǎng)發(fā)育的有機(jī)肥，移栽后施用遵義生物有機(jī)肥、 源天生物有機(jī)肥、紅葉有機(jī)肥、“儀禽達(dá)豐”精制有機(jī)肥、龍飛有機(jī)生物肥，用煙草有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥作為對(duì)照，研究了有機(jī)肥對(duì)NC71的生長(zhǎng)發(fā)育和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：有機(jī)肥能促進(jìn)煙株生長(zhǎng)，提高產(chǎn)值量，協(xié)調(diào)原煙化學(xué)成分，提升煙葉綜合品質(zhì)。

關(guān)鍵詞： 有機(jī)肥;烤煙;NC71;品質(zhì)

土壤是煙葉質(zhì)量的重要影響因素之一，適宜的土壤條件是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)烤煙的基礎(chǔ)。雖然通過(guò)施用無(wú)機(jī)肥可以提高肥力，但無(wú)機(jī)肥過(guò)量施用已導(dǎo)致土壤的不斷退化和環(huán)境污染的加重。有機(jī)肥含有豐富的有機(jī)質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)等有機(jī)養(yǎng)分。同時(shí)也含有氮、磷、鉀等無(wú)機(jī)養(yǎng)分。任四海，畢慶文等實(shí)驗(yàn)證明，植煙土壤的養(yǎng)分狀況，直接影響煙草生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)水平，進(jìn)而影響煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，但由于不同種類(lèi)的有機(jī)肥養(yǎng)分含量和C/N比值等不同，施入土壤的分解狀況和釋放也不同，因而有機(jī)肥對(duì)煙珠生長(zhǎng)發(fā)育和烤后煙葉品質(zhì)影響也不同。煙區(qū)分布廣泛，土壤和氣候差異較大，有機(jī)肥施用效果各地不盡相同。因此，在玉溪市開(kāi)展施用5種有機(jī)肥試驗(yàn)，研究施用效果，為因地制宜地制定和調(diào)整本地烤煙生產(chǎn)施肥方案和提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量提供理論基礎(chǔ)。

一、材料與方法

1.供試土壤

試驗(yàn)田海拔1658米，實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)安排在保山市隆陽(yáng)區(qū)漢莊鎮(zhèn)賈官村委會(huì)，土壤pH為5.6、有機(jī)質(zhì)2.28%、有效N108 mg/kg、有效P38.2 mg/kg、有效K115 mg/kg。

2.供試材料

品種：NC71。

肥料：遵義生物有機(jī)肥、源天生物有機(jī)肥、紅葉有機(jī)肥、儀禽達(dá)豐精制有機(jī)肥、龍飛有機(jī)生物肥、煙草有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥。

3.試驗(yàn)設(shè)置

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)置，單因素試驗(yàn)，四次重復(fù)，五個(gè)處理、一個(gè)對(duì)照（CK），處理A：遵義生物有機(jī)肥， 處理B：源天生物有機(jī)肥， 處理C：紅葉有機(jī)肥， 處理D：儀禽達(dá)豐精制有機(jī)肥，處理E：龍飛有機(jī)生物肥，CK：煙草有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥。4月29日小區(qū)設(shè)置，株行距為_(kāi)__________________________________________

0.5×1.2m，每小區(qū)株數(shù)90株。5月1日移栽并覆蓋地膜，5月9日澆施第一次提苗肥，5月15日澆施第二次提苗肥。6月5日進(jìn)入團(tuán)棵期，6月24日進(jìn)入現(xiàn)蕾期，7月8日采收，9月12日采收結(jié)束。其它管理同當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)。

4.測(cè)定項(xiàng)目和方法

（1）農(nóng)藝性狀。分別于團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期、成熟期在各小區(qū)選取10株煙株，測(cè)定其株高、莖圍、有效葉、葉面積系數(shù)等農(nóng)藝性狀，取平均數(shù)。

（2）產(chǎn)值量統(tǒng)計(jì)。分小區(qū)進(jìn)行采收、烘烤、交售、計(jì)算產(chǎn)量和產(chǎn)值。

（3）化學(xué)成分分析

總N：H2S04-H202消煮后，凱氏法; ? ? ? ?全P： H2S04-H202消煮后，釩鉬黃比色法;

全K：H2S04-H202消煮后，火焰光度法; ? ? Cl：銀量-莫爾法;

總糖：水浸提再酸水解-葸酮比色法; ? ? 還原糖： 水浸提-葸酮比色法;

煙堿： 濃硝酸和高氯酸按3：l混合消煮后，紫外分光光度法。

5.數(shù)據(jù)分析

采用浙江大學(xué)唐啟義、馮明光編的《實(shí)用統(tǒng)計(jì)分析及其DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)（DPS5.02）》進(jìn)行分析。

二、結(jié)果與分析

1.有機(jī)肥對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀的影響

（1）有機(jī)肥對(duì)團(tuán)課期農(nóng)藝性狀的影響。由表1可知，不同施肥對(duì)烤煙團(tuán)棵期農(nóng)藝性狀的影響不同。團(tuán)棵期各處理間的株高：處理D與CK差異顯著，其余各處理之間差異不顯著;莖圍：處理D與CK差異顯著，其余各處理之間差異不顯著，有效葉片數(shù)：處理D與B、E、CK之間差異極顯著，葉面積系數(shù)：處理D與CK差異極顯著。說(shuō)明有機(jī)肥可以改善煙株農(nóng)藝性狀，提高有效葉片數(shù)，增大葉面積系。

（2）有機(jī)肥對(duì)現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀的影響。從表2看，現(xiàn)蕾期各處理間株高E與A、CK與D之間差異極顯著;莖圍：CK、B與D之間差異極顯著;有效葉片數(shù)：CK、C、E、A與B、F、D之間差異極顯著，B與D之間差異顯著，其余各處理之間差異不顯著;葉面積系數(shù)：處理C、D、E與CK之間極顯著。 說(shuō)明在烤煙現(xiàn)蕾期期，有機(jī)肥仍然有助提高有效葉片數(shù)、葉面積系數(shù)。

（3）有機(jī)肥對(duì)成熟期農(nóng)藝性狀的影響。由表3可知，封頂后各處理間的株高，處理D與A、C、E、CK之間差異顯著;莖圍：處理D與CK之間差異顯著;有效葉片數(shù)：處理D與B、CK、E之間差異極顯著;葉面積系數(shù)：處理D與B、CK之間差異極顯著。說(shuō)明有機(jī)肥能在烤煙增加有效葉片和葉面積系數(shù)上可持續(xù)到煙葉成熟期。

2.產(chǎn)值量比較

從表4可知，煙葉小區(qū)產(chǎn)量在13.43-7.1kg之間，處理A產(chǎn)量、產(chǎn)值居首位，分別與CK增長(zhǎng)19.70%，22.49%，其它各處理產(chǎn)值、產(chǎn)量均比對(duì)照低，試驗(yàn)表明，各處理間的產(chǎn)量，A與D之間差異極顯著，A與B差異顯著。各處理間的產(chǎn)值，A與E之間差異極顯著，A與B差異顯著。各處理間的均價(jià)，D與B、F、A、對(duì)照、C之間差異極顯著，D與E差異顯著。上等煙比例各處理間差異不顯著。

3.煙葉外觀質(zhì)量分析

由表5可知，各處理外觀質(zhì)量的顏色都為檸檬黃，對(duì)照為桔黃色，葉片都表現(xiàn)為結(jié)構(gòu)疏松，身份為中等，油分除對(duì)照少外，處理勻?yàn)橛?，色度勻?yàn)橹校緹熗庥^質(zhì)量差異不明顯。

4.化學(xué)成份分析

原煙主要化學(xué)成分中，總糖含量一般23—29%，還原糖16—18%?？傗?氯以大于4，氮含量多為1.5%—3.5%，最適宜為1.8%—2.1%，蛋白質(zhì)8—11%較為適宜，煙堿2.5—3%，鉀2%以上，氯l%以下。其相對(duì)比值：施木克質(zhì)=總糖/蛋白質(zhì)以2.5—3.5為宜;總糖/煙堿以8—13為宜;鉀/氯以大于4為宜。各處理對(duì)NC71初烤煙葉主要化學(xué)成分的影響，從表6可以看出，施用有機(jī)肥能顯著提高初烤煙葉中還原糖、鉀的含量，施用有機(jī)肥能顯著降低煙葉中總氮、煙堿的含量。

5.評(píng)吸鑒定

取樣品后，把煙葉去梗，切絲制成單料煙，按《單料煙內(nèi)在質(zhì)量評(píng)析指導(dǎo)書(shū)》進(jìn)行評(píng)吸鑒定。評(píng)吸評(píng)分細(xì)則詳見(jiàn)表7。從表8看出，評(píng)吸得分最高的是處理D，為58.96，比最低CK的79.84增長(zhǎng)18.29%。

三、結(jié)語(yǔ)

試驗(yàn)表明：烤煙施用儀禽達(dá)豐精制有機(jī)肥綜合表現(xiàn)最好，其產(chǎn)量和產(chǎn)值最高，分別為175.63kg/666.67m2、5448.04元/666.67m2，比施用煙草有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥分別增長(zhǎng)6.75%、21.26%，取得了明顯的增產(chǎn)增值效果。

煙田施用有機(jī)肥對(duì)NC71煙株團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期和成熟期都有一定的影響，能促進(jìn)煙株生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)增加了煙葉的上等煙比例、均價(jià)、產(chǎn)值，提高了主要經(jīng)濟(jì)性狀，有效增加煙葉中還原糖、鉀等品質(zhì)元素的含量，降低煙葉中總氮和煙堿含量，改善初烤煙葉化學(xué)成分，提高了煙葉的綜合品質(zhì)。

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項(xiàng)目基金：云南省教育廳課題，玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研基金（2013Y137）。

作者簡(jiǎn)介：李雪梅（1973-）女，云南保山人，大專(zhuān)學(xué)歷、煙葉分級(jí)二級(jí)技能資質(zhì)，從事煙葉生產(chǎn)推廣和煙葉分級(jí)20余年工作。