兩種估值法看瑞幸

何異

出人意料，又在意料之中——4月23日，瑞幸咖啡提交IPO申請文件，擬在納斯達克上市，股票代碼LK。

有關瑞幸咖啡的評價，輿論普遍看衰。更多焦點關注于“燒錢”“補貼”“虧損”，甚至“不好喝”上。

作為研究商業(yè)模式的專業(yè)媒體，我們不想跟風唱衰，也不想再增添什么新奇觀點。今天只與大家交流一個本質(zhì)問題：資本是如何對瑞幸咖啡這樣的企業(yè)進行估值的。

簡言之：賺錢的企業(yè)不一定值錢，虧損的企業(yè)也可以很值錢。

PE法估值

瑞幸咖啡IPO前估值29億美元。

企業(yè)估值，主要分相對估值法，即PE、PS、PB、PEG、EV/EBITDA等；絕對估值法，即DDM、DCF等。

對瑞幸比較苛刻的估值法自然是PE法，以盈利論英雄。不過，PE法并不是要求企業(yè)當期盈利，而是在可預見的時間里實現(xiàn)盈利。

下面，是我們對瑞幸咖啡盈利時間點的推導，無感者可直接跳過分析過程，直接看結(jié)論。（以下估值過程借鑒了機構(gòu)研報、市場報告的假設條件，不再做具體說明）

瑞幸咖啡2018年的基本數(shù)字如下：

凈收入8.41億元；

營業(yè)費用24.39億元；

開店2 073家；賣出產(chǎn)品8 968萬份（咖啡+輕食）。

不過，瑞幸咖啡全年都在開新店，開店數(shù)應做“有效運營門店數(shù)”整理。招股說明書顯示，瑞幸虧損門店率44.5%，按55.5%計算：2018年，瑞幸咖啡有效運營門店數(shù)為1 140家。

由此我們計算出瑞幸咖啡2018年的一組結(jié)論：

瑞幸咖啡的單份產(chǎn)品價格為9.38元；

單份產(chǎn)品成本及費用為27.20元；

單店銷售產(chǎn)品78 667份。

分拆瑞幸咖啡2018年的成本，我們可以發(fā)現(xiàn)：

材料成本為5.32億元，租金及運營成本5.76億元，折舊1.07億元，儲存開業(yè)成本0.98億元，加總平均每份產(chǎn)品14.64元；

銷售及營銷費用7.46億元，管理費用3.80億元，加總平均每份產(chǎn)品12.56元；

除非瑞幸咖啡“傻”，以上成本不會一直不變。

假設：1. 瑞幸咖啡補貼持續(xù)、開店持續(xù)，但真實力度會逐年下降；2. 隨規(guī)模效應，瑞幸成本會逐漸優(yōu)化；3. 對標星巴克中國的成本費用——我們預計瑞幸咖啡單份產(chǎn)品的“硬成本”在規(guī)模效應下能夠下降30%，至10.25元，銷售及管理費用下降40%，至7.54元。那么，單份產(chǎn)品成本及費用可以下降至17.79元。

2019年，瑞幸計劃開店至4 500家。我們假設，瑞幸會繼續(xù)補貼，只是稍許減小力度，單份產(chǎn)品價格提至10.5元（星巴克的3折），而成本及費用選擇17.79元。

同時，我們假定50%的門店銷量為78 667份，30%的門店可銷售1.3倍的量，20%的門店可銷售0.8倍的量。那么，2019年瑞幸咖啡銷量設定為3.72億份，平均每家門店82 667份。

在這個水平下：瑞幸咖啡營收39.06億元，成本及費用66.18億元，凈虧損27.12億元。

假設瑞幸2020年開店至5 500家，同時50%的門店銷量可達82 667萬份，30%門店銷售1.3倍，20%的門店銷售0.8倍。那么，年銷量將達到4.77億份（此時已經(jīng)超過星巴克中國），平均每店86 727份。

成本及費用仍選取17.79元，但單杯價格提至星巴克的5折17.5元。

那么瑞幸咖啡的年營收可達83.48億元，成本及費用84.86億元，凈虧損1.38億元。

推算至此，瑞幸咖啡已經(jīng)逼近盈利。

重復上面的推算：假設瑞幸咖啡2021年開店至6 500家，同時50%的門店銷量達到86 727份，30%門店銷售1.3倍，20%的門店銷售0.8倍。那么，其平均年銷量將達到5.92億份，約每店91 063份。

成本及費用仍選取17.79元，但單杯價格提至星巴克的6折，即21元。

此時，瑞幸咖啡的年營收可達124.32億元，成本及費用105.32億元。

結(jié)論就是，我們預測瑞幸咖啡2021年實現(xiàn)盈利，扣除25%所得稅，盈利規(guī)模在14.25億元左右。

按照目前星巴克30倍的PE，瑞幸咖啡估值可達427.5億元，折合63億美元。

請注意，這一結(jié)果的單店銷量，只有星巴克中國單店銷量的80%。言外之意，我們對瑞幸產(chǎn)品銷量的評估做了人為限制，推算結(jié)果算是保守的。

DCF法估值

選用DCF法估值，對瑞幸咖啡這類成長型企業(yè)更為公平，結(jié)果也可能更科學。

我們結(jié)合招股說明書及官方預測，并注重保守、謹慎，做出如下DCF法估值過程。

瑞幸咖啡門店數(shù)：2018年2 073家；2019年4 500家，超過星巴克中國，我們假定此后不再增長；2020-2025年均為4 500家。