吉縣：“金蘋果”奏響新時(shí)代富民曲

王彥章

今年8月8日，吉縣被山西省政府批準(zhǔn)退出貧困縣，成為全省首批、臨汾市首個(gè)實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽的國(guó)家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣。

吉縣位于黃河中游東岸、呂梁山南端，屬黃土高原殘?jiān)珳羡謪^(qū)。然而身依黃河、背靠名山，長(zhǎng)期以來(lái)卻并沒(méi)有給勤勞善良的吉縣人民帶來(lái)富裕。生長(zhǎng)于此的吉縣人，世代在川塬交錯(cuò)間為著生存摸爬，貧困如陰霾一般揮之難去。脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)役打響后，吉縣堅(jiān)持以脫貧攻堅(jiān)統(tǒng)攬經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局，抓重點(diǎn)、攻難點(diǎn)、掃盲點(diǎn)，推動(dòng)全縣61個(gè)貧困村全部脫貧退出，實(shí)現(xiàn)減貧28219人，吉縣貧困發(fā)生率降至0.32%。這背后是吉縣突出產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，依托以紅色蘋果為主，輔以黃色瀑布、綠色生態(tài)的脫貧產(chǎn)業(yè)體系的威力。

提檔升級(jí)——幫扶模式延伸蘋果產(chǎn)業(yè)鏈

摘帽脫貧是一場(chǎng)硬仗，考量著吉縣的擔(dān)當(dāng)，而如何保證脫貧后不返貧卻又考驗(yàn)著吉縣的智慧。吉縣的做法是，實(shí)施“企業(yè)+合作社+貧困戶”幫扶模式，讓貧困果農(nóng)主動(dòng)參與，構(gòu)建起農(nóng)戶、合作社、企業(yè)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

吉縣朝暉果業(yè)合作社和吉縣壺口有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司就是上述模式的踐行者。他們把分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶組織起來(lái)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、品牌化營(yíng)銷。合作社不僅推廣新技術(shù)、組織技術(shù)培訓(xùn)，還提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)。

在吉縣超正果業(yè)有限公司的蘋果儲(chǔ)存基地，當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一收購(gòu)來(lái)的吉縣蘋果要在這里經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的品相篩選、清洗加工、病蟲害檢測(cè)等多道工序之后才能外銷。

在蘋果銷售上，合作社對(duì)接市場(chǎng)，超正果業(yè)與山東、廣西等地企業(yè)建立供銷合作，并興建了12座貯藏量為1萬(wàn)噸的果庫(kù)，為村民貯藏蘋果提供了便利。“企業(yè)+合作社+貧困戶”的聯(lián)合體中，企業(yè)背靠市場(chǎng)推動(dòng)著產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸。并帶動(dòng)合作社發(fā)展提升加工等二三產(chǎn)業(yè)水平，進(jìn)而帶動(dòng)貧困戶加入產(chǎn)業(yè)鏈，共享產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找妗?/p>

此外，吉縣還依托縣鄉(xiāng)村三級(jí)技術(shù)服務(wù)體系和蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，大力推行蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程，強(qiáng)力推廣減密間伐、蜜蜂授粉、測(cè)土配方施肥、生物物理防治病蟲害等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，加快提升全縣蘋果生產(chǎn)管理水平。

圍繞“規(guī)模大、管理好、效益優(yōu)”，高標(biāo)準(zhǔn)，高規(guī)格精心打造樣板園、精品園、示范園，以蘋果產(chǎn)業(yè)為支撐，推動(dòng)“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展，聚焦供給側(cè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)園區(qū)牽動(dòng);聚焦需求側(cè)，強(qiáng)化營(yíng)銷體系帶動(dòng);聚焦產(chǎn)業(yè)鏈，深化龍頭企業(yè)驅(qū)動(dòng)。

直接出口——主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加冕品質(zhì)優(yōu)勢(shì)光環(huán)

近年來(lái)，吉縣堅(jiān)定不移興產(chǎn)業(yè)、提品質(zhì)、增實(shí)效，提升蘋果產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民致富的速度、深度、廣度，蘋果出口美國(guó)、俄羅斯、澳大利亞、泰國(guó)等國(guó)家。美國(guó)的檢驗(yàn)檢疫是全球最嚴(yán)格的國(guó)家之一，蘋果涉及的病蟲害檢測(cè)高達(dá)800多種。能在這樣嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)下過(guò)關(guān)，彰顯了吉縣蘋果品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)。

“早在2006年，在泰國(guó)就能吃上我們吉縣蘋果了。”吉縣超正果業(yè)有限公司總經(jīng)理丁振榮對(duì)筆者說(shuō)，“到了2012年，我的公司第一次直接出口吉縣蘋果，首次發(fā)送就發(fā)送了63噸，創(chuàng)匯6.5萬(wàn)美元。不論是對(duì)公司還是吉縣，都是一個(gè)標(biāo)志性事件?！?/p>

丁振榮介紹說(shuō)，以前，他的公司沒(méi)有出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，只能由第三方進(jìn)行出口報(bào)關(guān)。為了實(shí)現(xiàn)吉縣蘋果的直接出口，他和當(dāng)?shù)毓麡I(yè)、質(zhì)檢部門一直在努力。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的產(chǎn)地觀測(cè)、檢測(cè)、考察、考核后，取得了水果進(jìn)出口自主經(jīng)營(yíng)權(quán)。2012年9月，在廣西舉辦的第二屆中國(guó)東盟優(yōu)質(zhì)水果推薦活動(dòng)會(huì)上，他們公司直接與泰國(guó)某進(jìn)出口公司簽訂了1000噸蘋果的出口合同，實(shí)現(xiàn)了吉縣蘋果與外國(guó)客商的直接對(duì)接出口。

在蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，吉縣縣委、縣政府整合資金5000余萬(wàn)元幫扶，在“規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營(yíng)銷、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”和“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳”，發(fā)展有機(jī)、打造園區(qū)、加強(qiáng)管理、提升品質(zhì)、拓寬市場(chǎng)上邁出了更大的步伐。

有機(jī)轉(zhuǎn)換

——吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)迎來(lái)“二次革命”

對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，有機(jī)食品可謂是早有耳聞卻并不常見(jiàn)的新鮮事物。而有機(jī)蘋果和普通蘋果的不同之處，在于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，是經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的果園及蘋果產(chǎn)品。按照常理，吉縣蘋果種植已經(jīng)建立、健全了標(biāo)準(zhǔn)化管理、技術(shù)服務(wù)和質(zhì)量監(jiān)管三大體系，從建園、苗木栽植、技術(shù)措施、施肥用藥、質(zhì)量保證到營(yíng)銷流通，全程推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理，產(chǎn)出的蘋果已經(jīng)是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)蘋果，但該縣為什么還要選擇轉(zhuǎn)型，從普通蘋果向有機(jī)蘋果轉(zhuǎn)換？

“發(fā)展有機(jī)蘋果是大勢(shì)所趨，是蘋果種植的‘第二次革命。過(guò)去，人們吃飽穿暖就行。今后，人們不僅要吃飽，還要吃好，吃出健康。因此，吉縣蘋果種植戶要居安思危，早轉(zhuǎn)換早受益?！奔h朝暉果業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊朝輝說(shuō)。

據(jù)介紹，目前，朝暉果業(yè)專業(yè)合作社在柏山寺鄉(xiāng)建起了200畝有機(jī)農(nóng)業(yè)科研基地，經(jīng)常有外商前來(lái)參觀。楊朝輝說(shuō)，到2020年，吉縣將逐步建立起有機(jī)蘋果的生產(chǎn)、加工、管理、信息、營(yíng)銷的完備運(yùn)行體系，形成完整的有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈。全縣通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的果園面積將達(dá)到5萬(wàn)畝，逐步建設(shè)國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地，創(chuàng)建國(guó)家有機(jī)食品基地示范縣。

此外，朝暉蘋果專業(yè)合作社每年都會(huì)出資聘請(qǐng)專家給果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，引導(dǎo)果農(nóng)種植有機(jī)蘋果，產(chǎn)生良好經(jīng)濟(jì)效益，受益農(nóng)戶達(dá)2600余戶。

獨(dú)特的生態(tài)條件，使吉縣成為全國(guó)蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。勤勞的吉縣人民依托地域優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮科技力量，提質(zhì)增效大力發(fā)展蘋果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，走出了一條富民強(qiáng)縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路子。目前吉縣蘋果栽植面積達(dá)26萬(wàn)畝，農(nóng)民人均3畝以上，為全國(guó)之最。素有“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”美譽(yù)的吉縣，以果為媒，乘國(guó)家扶貧的東風(fēng)，摘掉貧困帽子，譜寫出新時(shí)代的果業(yè)脫貧樂(lè)章。