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      不懂茶,沒朋友

      2019-09-23 07:48:15蘇雪蓮
      文史博覽·文史 2019年8期
      關(guān)鍵詞:佳茗趙明誠倪瓚

      蘇雪蓮

      自古文人愛佳茗。茶為文人的生活平添了幾分詩情、幾分畫意、幾分雅趣,也讓文人的生活變得更加豐富多彩。

      易安居士李清照與丈夫趙明誠伉儷情深,李清照是才華橫溢的女詞人,趙明誠是著名的金石學(xué)家、文物收藏鑒賞家和古文字研究家。李清照和趙明誠曾經(jīng)一起搜集金石銘文,編撰了三十卷《金石錄》。

      在編撰《金石錄》的過程中,李清照和趙明誠度過了一段意趣盎然的“賭茶”生涯。每天晚飯后,兩人坐在歸來堂里烹茶。烹茶之前先準(zhǔn)備一些書,兩個(gè)人來猜某個(gè)典故出自哪本書的第幾頁第幾行,答對(duì)的人可以先喝一杯茶。李清照的記性很好,每次答對(duì)了都會(huì)開心地舉杯大笑,常常把茶水潑了一身。李清照和趙明誠琴瑟和鳴、夫妻恩愛的故事,因?yàn)椤百€書潑茶”的典故成為流傳千古的佳話。

      大詩人白居易把一壺香茗喝出了全新格局。白居易的茶,喝得十分考究。清晨要喝早茶,中午要喝午茶,深夜要喝夜茶。睡后要喝茶,齋罷要喝茶,想喝酒了依然要喝上一碗茶。就算讀書,也要用一縷茶香來伴讀,更覺滋味悠長?!捌饑L一碗茗,行讀一行書”“或飲一甌茗,或吟兩句詩”。茶伴書香,詩助茶興,白居易的尋常日子,是如此的逍遙自在。

      白居易對(duì)茶的熱愛,不僅表現(xiàn)在他愛喝茶。有時(shí),他甚至親手種下茶樹,開辟茶園?!凹軒r結(jié)茅宇,斫壑開茶園。”“左手?jǐn)y一壺,右手挈五弦。傲然意自足,箕踞于其間。興酣仰天歌,歌中聊寄言?!绷攘葦?shù)語,將白居易種茶時(shí)的逸興飛揚(yáng)、開心灑脫,表達(dá)得淋漓盡致。

      位列“元四家”之一的著名畫家倪瓚,性格孤傲,非常清高。他曾經(jīng)畫過一幅《龍門茶屋圖》,畫中提了一首詩:“龍門秋月影,茶屋白云泉。不與世人賞,瑤草自年年。上有天池水,松風(fēng)舞淪漣。何當(dāng)躡飛鳧,去采池中蓮?!?/p>

      為了展現(xiàn)自己的清高氣節(jié),倪瓚自創(chuàng)了一種獨(dú)特的飲茶方式。他用核桃、松子等拌成小塊,做成假山的形狀,放在用惠山泉泡的茶水中,取名“清泉白石茶”,目的是欣賞泉水的清澈、假山的潔白、茶湯的清香,讓飲茶者獲得精神、藝術(shù)、味蕾的三重享受。

      一次,宋代皇室后裔趙行恕前來拜訪倪瓚,倪瓚命人送上“清泉白石茶”款待,可惜趙行恕不懂飲茶之道,大口吞咽,作牛飲狀,惹得倪瓚勃然大怒,當(dāng)眾怒罵趙行恕俗不可耐,并和趙行恕斷交。

      倪瓚性情狷介,怪癖頗多,素有“倪迂”之稱。因人不懂飲茶之道便與之絕交,確也令人瞠目。但文人的孤高品性,由此也可窺見一斑。

      文人與茶,似有一種難分難解的緣分。從來佳茗似佳人,文人也把飽含著鐘靈毓秀的一杯清茶,喝出了百轉(zhuǎn)千回的滋味,令人咂摸至今,回味至今。

      (責(zé)任編輯:亞聞)

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