廣東省海洋生物育種存在的問題及對策

陳水勝

摘要? ? 本文分析了廣東省海洋生物育種現(xiàn)狀，指出了廣東省海洋生物育種中存在優(yōu)質(zhì)親本缺乏、餌料適口性及其營養(yǎng)問題尚未解決、優(yōu)良種質(zhì)資源缺乏等問題，并提出了加快廣東省海洋生物育種的對策，以期為廣東省海洋生物育種提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 海洋生物育種;問題;對策;廣東省

中圖分類號? ? S937.3? ? ? ? 文獻標(biāo)識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）15-0215-02

“十五”以來，廣東省已開展了斑節(jié)對蝦、凡納濱對蝦、石斑魚、珍珠貝和近江牡蠣等物種的育種研究，并培育出斑節(jié)對蝦（南海1號）、凡納濱對蝦（中興1號、中科1號和海興農(nóng)2號）、馬氏珠母貝（南珍1號、南科1號和海選1號）、石斑魚（虎龍雜交斑）、牡蠣（華南1號）及華貴櫛孔扇貝（南澳金貝）等多個重要海水養(yǎng)殖新品種[1]。根據(jù)2017年漁業(yè)統(tǒng)計年鑒，全國海水魚苗達1 292 902.94萬尾，其中廣東省為361 575萬尾，占全國的27.97%;全國蝦苗有12 517.99億尾，其中廣東省有4 100億尾，占全國的32.75%;全國貝類育苗248 406 382萬粒，其中廣東省為255 032萬粒，占全國的0.1%;全國海帶484.46億株，其中廣東省為100億株，占全國的20.64%[1]。盡管廣東省海洋水產(chǎn)育種工作取得了突破性進展，但是良種仍然不足，制約其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本格局仍然沒有得到根本性改變，育種工作需要長期堅持下去。

1? ? 廣東省海洋生物育種存在的問題

1.1? ? 優(yōu)質(zhì)親本缺乏

目前，南方海水養(yǎng)殖以散戶為主，由于養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖管理的差異，親本質(zhì)量參差不齊，直接導(dǎo)致親體產(chǎn)卵量和卵的受精率不高[2];部分存在雌雄同體現(xiàn)象[3]，難以獲得同步成熟的雌雄親體。

1.2? ? 餌料適口性及其營養(yǎng)問題尚未完全解決

餌料適口性及其營養(yǎng)水平是海洋水產(chǎn)動物苗種培育的關(guān)鍵[4]。目前，活體餌料以粗放式培育為主，雖然可實現(xiàn)大規(guī)模培育，但技術(shù)不夠成熟;海洋水產(chǎn)動物各發(fā)育階段適口餌料選擇、餌料營養(yǎng)強化和及時足量供應(yīng)等問題尚未解決。

1.3? ? 優(yōu)良種質(zhì)資源缺乏

長期以來，由于不重視科學(xué)規(guī)劃，海洋水產(chǎn)種質(zhì)資源混雜，優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源嚴(yán)重缺乏。因此，亟需開展南海海洋水產(chǎn)生物遺傳改良工作，培育一批具有自主創(chuàng)新知識產(chǎn)權(quán)的新品種。

2? ? 加快廣東省海洋生物育種的對策

2.1? ? 構(gòu)建海洋生物育種創(chuàng)新平臺

針對重要的養(yǎng)殖種類，穩(wěn)定扶持水產(chǎn)活體種質(zhì)資源保存庫、種業(yè)工程技術(shù)中心和遺傳育種中心，設(shè)立水產(chǎn)種質(zhì)資源遺傳評價中心和經(jīng)濟性狀測試基地，形成以遺傳育種中心為龍頭、種質(zhì)資源遺傳評價中心和性狀測試基地為基礎(chǔ)、苗種繁育場為骨干的水產(chǎn)良種研發(fā)和生產(chǎn)創(chuàng)新體系;充分發(fā)揮粵科研院所、高等院校的研究力量，針對重要水產(chǎn)物種進行良種選育，開展產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān)和跨部門、跨區(qū)域合作，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖種業(yè)科學(xué)數(shù)據(jù)共享平臺，搭建水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)開發(fā)與平臺。

2.2? ? 創(chuàng)新海洋生物育種理論

針對水產(chǎn)種業(yè)基礎(chǔ)性研究欠缺、育種技術(shù)和理論體系系統(tǒng)性差的問題，需加強水產(chǎn)遺傳育種基礎(chǔ)性研究，創(chuàng)新育種技術(shù)和理論。構(gòu)建種質(zhì)資源評價技術(shù)和保存技術(shù)體系，建立水產(chǎn)育種共性關(guān)鍵技術(shù);解析重要水產(chǎn)養(yǎng)殖動物（魚、蝦、蟹、貝）和藻類等全基因組信息，集成運用傳統(tǒng)育種技術(shù)與現(xiàn)代育種技術(shù)，攻克水產(chǎn)養(yǎng)殖生物基因組選擇育種、分子設(shè)計育種和基因組編輯等技術(shù)，整合各方資源，搭建育種信息平臺和數(shù)據(jù)庫，推動現(xiàn)代育種技術(shù)實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

2.3? ? 培育與推廣海洋生物新品種

針對區(qū)域性主養(yǎng)品種建立起“一品種一種業(yè)”的技術(shù)工藝，以水產(chǎn)養(yǎng)殖魚、蝦、蟹、貝和藻類等為對象，以市場需求為導(dǎo)向，在解析重要海洋養(yǎng)殖生物全基因組和功能基因組的基礎(chǔ)上，注重種質(zhì)資源保存與創(chuàng)新，利用家系選育、群體選育、細(xì)胞工程育種、全基因組選擇、分子設(shè)計和基因組編輯等核心技術(shù)，培育可以滿足不同養(yǎng)殖環(huán)境需求的高產(chǎn)、抗病、抗逆、優(yōu)質(zhì)海水魚、蝦、貝、藻等突破性重大新品種;鼓勵龍頭企業(yè)參與水產(chǎn)種業(yè)研制與推廣，健全商業(yè)化育種機制，加快商業(yè)化育種進程，提升和培育“育—繁—推”一體化工程，提高良種覆蓋率。

2.4? ? 科學(xué)規(guī)劃與政策配套

盡管廣東省已形成種業(yè)生產(chǎn)監(jiān)督管理法律框架，但相關(guān)管理制度還不夠完善。發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，加強種業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計，制定明確的目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃，爭取配套政策和資金投入，加大對水產(chǎn)種業(yè)的扶持力度;引導(dǎo)發(fā)展水產(chǎn)苗種市場監(jiān)管技術(shù)和手段，健全苗種生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)和質(zhì)量安全管理制度，加強新品種知識產(chǎn)權(quán)保護力度，建立市場化利益回饋機制，提高相關(guān)單位和企業(yè)種質(zhì)創(chuàng)新和應(yīng)用推廣的積極性。

2.5? ? 期盼國家金融保險業(yè)扶持

海水養(yǎng)殖業(yè)尤其是海水種苗業(yè)，因為投入大，受自然災(zāi)害的影響風(fēng)險也大。很多業(yè)主雖然多年經(jīng)營、資產(chǎn)存量大（主要是設(shè)施、設(shè)備、母魚及成品魚），但這些資產(chǎn)都屬于高風(fēng)險資產(chǎn)，既無法為其購買商業(yè)保險，也無法用于抵押而獲取銀行貸款。因此，期盼金融保險業(yè)早日進入，以扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.6? ? 成立行業(yè)協(xié)會，引導(dǎo)有序生產(chǎn)，逐步改變粗放型生產(chǎn)模式

面對業(yè)界內(nèi)部存在的諸多問題，只有自發(fā)組織成立行業(yè)協(xié)會，才有利于和政府進行溝通交流。業(yè)內(nèi)人士也可通過行業(yè)協(xié)會平臺相互交流;協(xié)調(diào)生產(chǎn)，掌控和調(diào)節(jié)產(chǎn)品市場價格，優(yōu)化利用資源，訂單協(xié)約有序生產(chǎn)，逐步改變粗放型落后的生產(chǎn)模式;此外，還可以通過行業(yè)協(xié)會平臺，引進社會金融機構(gòu)投資和向社會融資，幫助大型重點企業(yè)捆綁打包上市。

2.7? ? 加強技術(shù)改造，把產(chǎn)業(yè)做精做強，提高企業(yè)抗風(fēng)險能力

產(chǎn)業(yè)的技術(shù)改造升級，是產(chǎn)業(yè)生命力的根本保證。海水魚類苗種行業(yè)從水池走向魚塘，又從魚塘走向漁排，再從漁排走向工廠車間，即為技術(shù)改造的過程。把原來在不可控的自然環(huán)境中從事的一系列生產(chǎn)操作改為在可控的工廠車間里數(shù)字化、自動化、定性定量的程序化操作，這種工業(yè)化技術(shù)性改造，加上集約型體制——股份合作制的不斷推進，有利于將產(chǎn)業(yè)做精做強，提高企業(yè)抵御風(fēng)險的能力。

2.8? ? 科學(xué)規(guī)劃沿海、近海區(qū)域

政府在對沿海、近海區(qū)域規(guī)劃時，要從國家農(nóng)業(yè)布局全盤考慮，給海水種苗和養(yǎng)殖業(yè)留出生存發(fā)展空間。否則，海水種苗業(yè)衰落對我國南方諸省區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)將是一場災(zāi)難，全國的水產(chǎn)品價格將飚升。如何對沿海、近海區(qū)域合理規(guī)劃，如何把握項目進入、丈量拆遷的時間節(jié)點，避免海水養(yǎng)殖熟地長棄久荒造成的有限資源浪費，值得各級政府重視。另外，建議將海水種苗業(yè)作為發(fā)展海洋農(nóng)業(yè)的重要經(jīng)濟增長點，搭建平臺，扶持重點企業(yè)，促進企業(yè)強強聯(lián)合，建設(shè)國家級苗種基地，加速產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)模化發(fā)展。目前，政府對海水苗種產(chǎn)業(yè)管理力度較小，建議政府支持、組織一些專業(yè)協(xié)會作為政府與養(yǎng)殖企業(yè)間的橋梁，推動海水種苗業(yè)的發(fā)展。

3? ? 參考文獻

[1] 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，中國水產(chǎn)學(xué)會.中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2018[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2018.

[2] 王吉橋，張欣，劉革利.親魚營養(yǎng)狀況對繁殖效果的影響[J].現(xiàn)代漁業(yè)信息，2002，17（1）：24-27.

[3] 蔡友義，洪心，張亞生，等.赤點石斑魚雄性性腺及性轉(zhuǎn)變的研究[J].福建水產(chǎn)，1988（3）：24-30.

[4] 沈龐幼，尤仲杰，焦海峰.條石鯛人工育苗技術(shù)初探[J].齊魯漁業(yè)，2010，27（10）：4-7.