水稻直播生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

汪向東　陳再高

摘要? ? 通過(guò)對(duì)安慶市水稻種植方式的系統(tǒng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，直播面積約占水稻種植面積的40%，機(jī)插秧面積占35%～40%，拋秧和人工手栽面積占20%～25%，其中種植大戶(hù)主要是直播和機(jī)插秧，一般農(nóng)戶(hù)手栽和拋秧所占比例較大。本文分析了其種植成本、效益、生產(chǎn)上存在的問(wèn)題，并提出了發(fā)展對(duì)策，以期為水稻直播生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 直播稻;生產(chǎn)現(xiàn)狀;問(wèn)題;對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)? ? S511? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）15-0049-03

Production? Status? and? Development? Countermeasures? of? Direct? Seedling? Rice

WANG Xiang-dong 1? ? CHEN Zai-gao 2 *

（1 Tongcheng Rice Research Institute，Tongcheng Anhui 231400; 2 Anqing Planting Industry Administration）

Abstract? ? Through systematic investigation on planting methods in Anqing City，it showed that the direct seedling rice area accounted for about 40% of the rice planting area，the mechanized transplanting rice accounted for 35%-40%，the throwing seedling rice accounted for 20%-25%.The large-scale growers mainly adopt direct seedling and mechanized transplanting，the hand planting and throwing seedling accounted for large percentages among general peasants.This paper analyzed the planting cost，benefit and existing problems，proposed the development countermeasures，so as to provide references for the production of direct seedling rice.

Key words? ? direct seedling rice;production status;problem;countermeasure

1? ? 直播稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

2015—2017年安慶市水稻種植面積在28萬(wàn)～30萬(wàn)hm2之間。從季別上看，早稻面積2.67萬(wàn)～4.00萬(wàn)hm2、一季稻面積21.33萬(wàn)～22.00萬(wàn)hm2、雙晚種植面積3.33萬(wàn)～4.00萬(wàn)hm2;從播栽方式上看，安慶市水稻直播面積約占水稻種植面積的40%，機(jī)插秧面積占35%～40%，拋秧和人工手栽面積20%～25%，其中種植大戶(hù)主要是直播和機(jī)插秧，一般農(nóng)戶(hù)手栽和拋秧所占比例較大。

1.1? ? 品種結(jié)構(gòu)

直播稻在安慶市秈稻種植區(qū)域，幾乎所有品種都能夠作直播稻栽培，一般生育期在145 d以上的品種都是在5月中旬以前播種。在粳稻種植區(qū)域，選用穗型較大、分蘗力中等、抗倒能力強(qiáng)、生育期少于150 d的中熟中粳高產(chǎn)品種。生育期長(zhǎng)的品種后期遇低溫而不能安全齊穗或結(jié)實(shí)，造成減產(chǎn)。從品種類(lèi)型上看，秈稻占50%，粳稻占20%，糯稻占30%;從生育期上看，生育期在140 d以下的秈稻品種占50%左右，生育期在155 d以上的占10%，介于兩者之間的品種占40%。主要品種有Y兩優(yōu)900、Y兩優(yōu)1998、隆兩優(yōu)華占、皖稻153、徽兩優(yōu)6號(hào)、徽兩優(yōu)996、Y兩優(yōu)1928、深兩優(yōu)5814、Y兩優(yōu)1號(hào)、皖稻630、太湖糯、寧粳3號(hào)、鎮(zhèn)稻18、皖稻68、常優(yōu)5號(hào)、寧粳2號(hào)、鎮(zhèn)稻18、武運(yùn)粳23、晚粳22和皖稻90等，凡是當(dāng)?shù)卦圆迤贩N都可作為麥茬后直播品種。

1.2? ? 前茬類(lèi)型

從品種類(lèi)型上看，以麥茬稻為主，兼有油菜茬稻和其他類(lèi)型。早稻多數(shù)是空閑田茬口和部分綠肥茬口;中稻茬口比較復(fù)雜，其中前茬為空閑田的占30%，前茬為油菜茬的占25%，前茬為小麥的占35%，其他茬口占10%。其中，小麥茬口面積為6.67萬(wàn)～7.33萬(wàn)hm2，直播面積占麥茬稻的70%，即麥茬直播稻面積為5.33萬(wàn)～6.67萬(wàn)hm2。

1.3? ? 區(qū)域特點(diǎn)

從地區(qū)類(lèi)型看，以丘陵地區(qū)直播面積最大，其次是沿江沿湖地區(qū)泥腳深、不適合機(jī)械化插秧的田塊，再次是山區(qū)小田塊。從農(nóng)戶(hù)情況看，規(guī)模種植大戶(hù)直播面積大、比例高，一家一戶(hù)種植的農(nóng)戶(hù)直播比例稍小。從品種上看，糯稻直播比例高，占80%以上;其次是粳稻品種，直播比例超過(guò)50%;常規(guī)稻所占比例要高于雜交稻。畈區(qū)直播多于山區(qū)，圩畈丘陵耕地基本流轉(zhuǎn)，直播比例高;山區(qū)多為分散農(nóng)戶(hù)，人工移栽仍占有一定比例。種植大戶(hù)主要種植糯稻、粳稻，一般占60%，雜交稻占40%。

1.4? ? 種植面積與產(chǎn)量情況

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015—2017年安慶市水稻種植面積分別為28.13萬(wàn)、24.40萬(wàn)、27.87萬(wàn)hm2，其中直播稻面積呈逐年增加趨勢(shì)，分別為10.01萬(wàn)、8.89萬(wàn)、11.39萬(wàn)hm2，分別占35.58%、36.43%、40.87%。以2015年為例，全市水稻機(jī)插秧面積為8.44萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)量7 950 kg/hm2;育苗移栽面積6.35萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)量7 683 kg/hm2;拋秧面積為3.33萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)量7 650 kg/hm2;直播稻面積10.01萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)量7 482 kg/hm2，較全市水稻平均產(chǎn)量低205.5 kg/hm2（減幅2.67%），較機(jī)插秧平均產(chǎn)量低468 kg/hm2，較人工手栽和拋秧低5.88%;早稻直播面積0.36萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)量6 082.5 kg/hm2;一季稻直播面積9.61萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)量7 537.5 kg/hm2;雙晚直播面積0.03萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)量6 427.5 kg/hm2（表1）。

1.5? ? 直播稻種植成本與效益分析

1.5.1? ? 成本（種子、肥、藥、用工等）。從表2可以看出，直播稻的播種量（22.5～25.5 kg/hm2）較人工移栽和機(jī)插大，施肥量略高于移栽田，化學(xué)除草成本較移栽稻高600～750元/hm2，人工費(fèi)用明顯低于移栽稻。據(jù)各縣（市、區(qū)）調(diào)查匯總，安慶市水稻直播的生產(chǎn)成本約為9 658.95元/hm2，其中肥料投入2 218.20元/hm2、農(nóng)藥投入2 233.50元/hm2（其中除草劑為1 350元/hm2以上）、用種投入1 526.25元/hm2、耕作和機(jī)收等投入2 568.45元/hm2、其他投入1 112.55元/hm2;移栽水稻用肥投入2 175.75元/hm2，用藥投入1 351.95元/hm2（含除草劑）、用種投入840.60元/hm2（較直播少685.65元/hm2）、耕作和機(jī)收等投入2 872.50元/hm2（較直播多304.05元/hm2）、秧盤(pán)等其他投入2 485.05元/hm2（較直播多1 372.45元/hm2），與直播相比，移栽生產(chǎn)成本高66.90元/hm2。

1.5.2? ? 效益。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，直播稻平均產(chǎn)量7 482 kg/hm2，按照國(guó)家稻谷保護(hù)價(jià)2.76元/kg計(jì)算，產(chǎn)值20 650.32元/hm2，扣除生產(chǎn)成本9 658.95元/hm2，收入為10 991.37元/hm2;育苗移栽方式平均產(chǎn)量7 650 kg/hm2，產(chǎn)值21 114.00元/hm2，扣除生產(chǎn)成本9 725.85元/hm2，收入為11 388.15元/hm2;機(jī)插秧平均產(chǎn)量7 950 kg/hm2，產(chǎn)值21 942.00元/hm2，扣除生產(chǎn)成本10 041.90元/hm2，收入為11 900.10元/hm2。安慶地區(qū)一般水田地租為6 000～8 252元/hm2，按照每年種植2季作物，每季地租在3 750元/hm2左右?？鄢刈? 750元/hm2后，直播、移栽、機(jī)插秧的純收入分別為7 241.37、7 638.15、8 150.10元/hm2（表2）。

2? ? 生產(chǎn)上存在的問(wèn)題

2.1? ? 群體結(jié)構(gòu)不合理

一是播種量不合理。播種量過(guò)大，造成基本苗過(guò)多、群體過(guò)密，嚴(yán)重影響分蘗發(fā)生和個(gè)體優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，導(dǎo)致有效穗數(shù)低，穗形小，產(chǎn)量降低;播種量過(guò)小，基本苗不足，使分蘗期延長(zhǎng)，尤其在氮肥偏重情況下易貪青遲熟，利于病菌侵染，結(jié)實(shí)率顯著降低。二是田面不平。播后上水，高處受旱種子吸水不足，不能出苗;低洼處深水悶種或爛芽。三是化除不當(dāng)。播后化除藥劑是芽鞘處理劑，要求播種上水后次日排水，在畦面不積水的情況下均勻噴施。如果用藥時(shí)間偏遲、噴藥重復(fù)、噴后遇雨或積水，都有可能造成草芽和稻芽同殺。四是播種質(zhì)量不高。蓋籽過(guò)深，出苗困難;不蓋籽，水分不能滿(mǎn)足;播后不及時(shí)供水，出苗時(shí)間拉長(zhǎng)，芽勢(shì)差，露籽易被麻雀等取食。五是播種疏密不勻。疏密不勻其分蘗動(dòng)態(tài)、生育進(jìn)程、穗粒結(jié)構(gòu)等均有明顯不同，不利于形成高產(chǎn)。六是肥水促控措施不當(dāng)。有的基肥不足、追肥較晚，造成苗期生長(zhǎng)不良、分蘗發(fā)生慢、分蘗高峰期推遲，時(shí)到難以封行;有的偏施氮肥，磷、鉀肥相對(duì)不足，造成禾苗瘋長(zhǎng)，葉片披垂，莖稈軟弱，進(jìn)入孕穗期后碳、氮養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)，惡化了田間小環(huán)境，導(dǎo)致無(wú)效分蘗多、結(jié)實(shí)率低，千粒重也受到明顯影響。

2.2? ? 直播稻草害重

一是除草劑選擇不當(dāng)。有的在雜草3～4片真葉時(shí)選擇芽前除草劑防治;有的在播種前選擇芽后除草劑預(yù)防，不能達(dá)到效果。二是防治時(shí)期不當(dāng)。多數(shù)農(nóng)戶(hù)在播種前和水稻封行前進(jìn)行2次防治，前者因在播種過(guò)程中破壞了田塊地表一層氧化膜，起不到悶殺雜草效果;后者因雜草葉齡偏大，防治效果也較差。三是防治方法不當(dāng)。一些農(nóng)戶(hù)在選擇芽后除草劑防治雜草時(shí)，田間灌了一層水，大大降低了除草劑濃度，防除效果差。

2.3? ? 直播水稻易倒伏

一是立針后未曬田，秧苗根系入土淺、根量少，水稻乳熟期“頭重腳輕根底淺”，容易隨風(fēng)倒伏。二是即將封行時(shí)未及時(shí)烤田，基部第一節(jié)間過(guò)長(zhǎng)，抗倒能力弱。三是氮肥過(guò)量、鉀肥不足，莖葉易瘋長(zhǎng)，無(wú)效分蘗多，莖稈細(xì)長(zhǎng)不粗壯，莖的韌性小，易引起倒伏。四是病蟲(chóng)危害。灌漿期遭受稻飛虱、二化螟、小球菌核病、紋枯病危害可引起倒伏。

2.4? ? 稆稻較嚴(yán)重

一是頭年水稻收割后遺留田間的稻谷，翌年萌發(fā)出苗。如果翌年種植的水稻品種與頭年種植的品種相同，或者翌年種植的水稻品種生育期較短，收割時(shí)能將稆稻種子也一起收割離田，稆稻的種群數(shù)量一般不會(huì)在農(nóng)田中增加，不能造成危害。如果翌年栽種的水稻品種生育期較長(zhǎng)，稆稻會(huì)提前成熟，如果其落粒性較強(qiáng)，種子會(huì)在收割前提前脫落，年復(fù)一年，其種群數(shù)量有可能擴(kuò)大。但栽培稻種子越冬能力較弱，遺留田間的種子翌年萌發(fā)率一般較低。因此，這種稆稻的種群數(shù)量一般不會(huì)在農(nóng)田中激增，也不會(huì)造成較大危害。二是頭年稻田中生育期較短，拔節(jié)、抽穗較早，落粒性較強(qiáng)，在水稻收割前提早脫落到田里的水稻種子，翌年萌發(fā)出苗。這種水稻遺傳背景復(fù)雜，遺傳性狀一般不穩(wěn)定，其株高、葉片形態(tài)、籽粒形狀、種皮顏色、生育期等各不相同，有秈稻類(lèi)型，也有粳稻類(lèi)型。近年來(lái)，在直播稻、麥套稻生產(chǎn)上發(fā)生和危害的大多為秈型水稻，因種皮為棕紅色被稱(chēng)之為“紅米稻”“小紅稻”。這種稻抽穗早，易落粒，種子自然越冬能力強(qiáng)，翌年種子萌發(fā)率高，且生長(zhǎng)旺盛，影響田間栽培稻的生長(zhǎng)。

3? ? 直播稻生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)及生長(zhǎng)機(jī)理

3.1? ? 直播稻生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)

3.1.1? ? 節(jié)本明顯。直播稻栽培生育期縮短，可節(jié)省化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等物化投入，一般節(jié)省生產(chǎn)成本750～1 500元/hm2，節(jié)本占生產(chǎn)總成本的10%左右。

3.1.2? ? 增產(chǎn)顯著。直播稻只要技術(shù)到位、措施跟上，可增產(chǎn)450～750 kg/hm2甚至更多，增幅10%，增效1 500元/hm2以上。

3.1.3? ? 節(jié)省人工。由于直播田簡(jiǎn)化了育秧、拔秧和插秧等環(huán)節(jié)，節(jié)省人工15.0～22.5個(gè)/hm2。

3.1.4? ? 增效明顯。按規(guī)定栽培的直播稻節(jié)本、增產(chǎn)、省工可增加效益3 000元/hm2以上，這也是直播稻近幾年有擴(kuò)大的原因之一。

3.2? ? 直播稻生長(zhǎng)機(jī)理

3.2.1? ? 生育特點(diǎn)。一是全生育期縮短7～10 d甚至更多;二是穗多、粒稍減，總粒數(shù)增加;三是群體結(jié)構(gòu)合理。

3.2.2? ? 增產(chǎn)機(jī)理。一是直播水稻根系發(fā)達(dá)、白根數(shù)多;二是低節(jié)位分蘗成穗多，成穗率高;三是生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng);四是成熟提前。

4? ? 直播稻生產(chǎn)發(fā)展對(duì)策

目前，農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏，人工栽插用工難、成本高;完全實(shí)行機(jī)械化，種植農(nóng)戶(hù)一次性投入大，很難一次到位。因此，在水稻生產(chǎn)上注定必須有直播、移栽、機(jī)插秧等多種方式并存，不能認(rèn)為直播稻播種和管理粗放、產(chǎn)量不高不穩(wěn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)大、生態(tài)不友好等原因就盲目堵，必須開(kāi)展相關(guān)的技術(shù)研究，順應(yīng)這種生產(chǎn)發(fā)展形勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，通過(guò)推廣機(jī)直播、機(jī)插秧等技術(shù)，認(rèn)真做好直播稻生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)服務(wù)工作，在促進(jìn)農(nóng)民增收的基礎(chǔ)上，確保糧食產(chǎn)量穩(wěn)定提高。

4.1? ? 認(rèn)真組織開(kāi)展試驗(yàn)研究

針對(duì)當(dāng)前直播稻生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，有針對(duì)性地開(kāi)展試驗(yàn)研究，比如根據(jù)不同地區(qū)、不同生態(tài)條件等開(kāi)展直播稻適宜品種篩選試驗(yàn)、直播稻最佳播量試驗(yàn)、直播稻安全除草劑選擇試驗(yàn)、直播稻一播全苗技術(shù)研究等[1]。

4.2? ? 開(kāi)展“以機(jī)代人”直播研發(fā)

開(kāi)展機(jī)直播機(jī)械、技術(shù)研究，形成農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合的直播稻配套技術(shù)，并開(kāi)展相關(guān)技術(shù)規(guī)程的研究與開(kāi)發(fā)，以機(jī)直播替代人工直播、以標(biāo)準(zhǔn)化直播替代老把式直播[2]。

4.3? ? 加強(qiáng)直播稻的技術(shù)指導(dǎo)

如直播稻播期要適當(dāng)提前，特別是雜交稻要安排在5月10—25日播種，以避開(kāi)在7月底至8月上旬的高溫天氣抽穗揚(yáng)花;又如增加直播稻大田播種量，要求雜交秈稻的大田播種量增加到15 kg/hm2左右。

4.4? ? 選育直播稻適宜品種

開(kāi)展適宜直播水稻品種選育及篩選，選育矮壯抗倒伏的直播稻品種[3]。

4.5? ? 開(kāi)展土地平整，提高機(jī)械化率

因地制宜進(jìn)行土壤平整，小田改大田，有利于土地流轉(zhuǎn)的同時(shí)也有利于機(jī)械化耕作。雖然直播稻生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)明顯，但沒(méi)有移栽稻穩(wěn)產(chǎn)，為了保證水稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，建議國(guó)家在水稻全程機(jī)械化項(xiàng)目投資與技術(shù)研究上要有更多的政策引導(dǎo)[4]。

5? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 鄭玉珍.尤溪縣水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)狀問(wèn)題與對(duì)策[J].福建稻麥科技，2019，37（1）：61-63.

[2] 鄭小雄.福清市水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及其發(fā)展對(duì)策[J].中國(guó)農(nóng)技推廣，2019， 35（2）：16-17.

[3] 王月星，王岳鈞.浙江省水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，60（2）：177-179.

[4] 秦戰(zhàn)強(qiáng)，黃振儀，劉仁鑫，等.江西省水稻育插秧機(jī)械化生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2018，30（12）：26-30.