信息化為我國畜牧業(yè)賦能升級(jí)

連京華

中圖分類號(hào)：S818.9 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? 文章編號(hào)：1673-1085（2019）08-0009-02

2019年7月27～28日，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)信息分會(huì)成立大會(huì)暨畜牧業(yè)信息化2019峰會(huì)在北京隆重召開。信息分會(huì)由國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心、全國畜牧總站、中國動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心、中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所、中國質(zhì)量認(rèn)證中心、《中國畜牧獸醫(yī)報(bào)》社、北京農(nóng)信互聯(lián)科技集團(tuán)有限公司、北京首農(nóng)股份有限公司等30多家單位共同發(fā)起。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部馬有祥總畜牧師，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國畜牧總站王宗禮站長，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局王俊勛副局長，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心王小兵主任，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)李希榮會(huì)長，國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任、中國工程院趙春江院士，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長李德發(fā)院士，中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、中國工程院印遇龍?jiān)菏?，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院院長沈建忠院士，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)信息分會(huì)專家委員會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)及專家出席本次大會(huì)并致辭，來自IT高新技術(shù)企業(yè)、畜牧企業(yè)精英代表及媒體代表共計(jì)500余人齊聚一堂，見證信息分會(huì)的成立。

大會(huì)特邀多位院士專家就智慧農(nóng)業(yè)、大數(shù)據(jù)分析、畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化技術(shù)等專題做了精彩報(bào)告。

1 ?趙春江：農(nóng)業(yè)進(jìn)入數(shù)字化時(shí)代

國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任、中國工程院趙春江院士在“智慧畜牧業(yè)展望”報(bào)告中提出，新一代數(shù)字技術(shù)推動(dòng)了數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，智能技術(shù)群的“核聚變”推動(dòng)智能+時(shí)代到來。2017年，我國的數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模達(dá)到27.2萬億元，占GDP比重達(dá)到32.9%，中國數(shù)字經(jīng)濟(jì)的規(guī)模已經(jīng)位居世界第二。預(yù)計(jì)2025年中國數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模150萬億，占GDP比重55%，達(dá)到發(fā)達(dá)國家平均水平。新一代信息技術(shù)已成為科技革命核心技術(shù)，為農(nóng)業(yè)革命性的產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了歷史性機(jī)遇，隨著農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，農(nóng)業(yè)進(jìn)入數(shù)字化時(shí)代——第三次綠色革命——智能化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、綠色化。未來五年，到2025年預(yù)計(jì)智慧農(nóng)業(yè)的整體市值將達(dá)到683億美元，智慧農(nóng)業(yè)包括畜禽的養(yǎng)殖、智能溫室、智能化的農(nóng)業(yè)裝備、傳感系統(tǒng)、無人機(jī)等。人工智能在農(nóng)業(yè)里運(yùn)用發(fā)展得最快的是亞太地區(qū)，而中國是推動(dòng)人工智能在農(nóng)業(yè)里運(yùn)用的火車頭。趙春江院士提出，我國畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍然面臨一些重大問題，如養(yǎng)殖場規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、人工成本高、科技含量不高、重大疫病的防控、養(yǎng)殖業(yè)污染、生產(chǎn)與市場的信息不對(duì)稱等問題，因此信息化已到了發(fā)展的重要時(shí)間窗口，以信息化驅(qū)動(dòng)畜牧業(yè)現(xiàn)代化，提高生產(chǎn)效率，優(yōu)化資源配置，降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)造更高價(jià)值。

2 ?印遇龍：發(fā)展智能養(yǎng)殖是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵

中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、中國工程院印遇龍?jiān)菏糠窒砹恕吧i智能養(yǎng)殖探索與展望”。生豬養(yǎng)殖業(yè)已成為我國支柱產(chǎn)業(yè)，生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的3/4，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值18%，相當(dāng)于主要糧食作物的總和。但我國生豬養(yǎng)殖仍面臨一系列瓶頸問題：①飼料原料資源短缺，“人-畜爭糧”現(xiàn)象嚴(yán)重;②生豬養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的壓力日益加大;③規(guī)模化養(yǎng)殖以“洋豬”為主，急需自主育種，適應(yīng)我國地域差異;④抗生素殘留、微量元素濫用，豬肉食品安全問題突出;⑤生豬飼養(yǎng)過程管理水平落后，造成同樣的種、同樣的料，不一樣的生產(chǎn)成績。目前，生豬養(yǎng)殖業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等為特征的新一代信息通信技術(shù)的發(fā)展，開展“互聯(lián)網(wǎng)+生豬養(yǎng)殖”，將促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。由于畜牧行業(yè)數(shù)據(jù)龐大，數(shù)據(jù)來源分散，生豬產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)“信息孤島”現(xiàn)象嚴(yán)重，因此加快生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈各鏈條的信息流通，加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)的建設(shè)，發(fā)展智能養(yǎng)殖是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵。

3 ?許世衛(wèi)：將應(yīng)用作為落地點(diǎn)才能呈現(xiàn)數(shù)據(jù)的價(jià)值

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)信息服務(wù)技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任許世衛(wèi)研究員在“畜牧業(yè)信息監(jiān)測(cè)與大數(shù)據(jù)分析技術(shù)”報(bào)告中指出，隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、移動(dòng)通信技術(shù)的發(fā)展，收集與存貯的數(shù)據(jù)迅速增多。目前，每年產(chǎn)生并被存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)總量超過800EB，農(nóng)業(yè)每年產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量約為8000PB，且每年以50%～80%的速度增長，其中以圖形、圖像、音頻、視頻等非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)為主的信息急劇增加。非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)蘊(yùn)藏著巨大的價(jià)值--精準(zhǔn)飼喂、智能養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)健康。許世衛(wèi)研究員分享了當(dāng)前畜牧業(yè)信息關(guān)鍵技術(shù)，如畜牧業(yè)信息流智能感知技術(shù)、畜牧業(yè)微環(huán)境納米傳感技術(shù)、畜牧業(yè)時(shí)空異構(gòu)大數(shù)據(jù)融合分析預(yù)測(cè)技術(shù)、畜禽產(chǎn)品安全區(qū)塊鏈溯源技術(shù)等在數(shù)據(jù)獲取、分析、處理與服務(wù)方面領(lǐng)域的應(yīng)用。提出，未來畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展與畜牧業(yè)技術(shù)進(jìn)步息息相關(guān)，以大數(shù)據(jù)、人工智能為代表的新興技術(shù)在某種程度上決定了畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平、效率和潛力。同時(shí)，展望了未來大數(shù)據(jù)的應(yīng)用方向：單品種全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)建設(shè)將成為大數(shù)據(jù)應(yīng)用的重點(diǎn);提供多層次個(gè)性服務(wù)成為大數(shù)據(jù)應(yīng)用的著力點(diǎn);融合性技術(shù)、產(chǎn)品和方案是大數(shù)據(jù)應(yīng)用落地的關(guān)鍵。最后，許研究員再次強(qiáng)調(diào)，只有將應(yīng)用作為落地點(diǎn)，才能呈現(xiàn)數(shù)據(jù)的價(jià)值，從而解決畜牧綠色生產(chǎn)、安全管理過程遇到的諸多問題。

4 ?李保明：畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化是信息化的基礎(chǔ)

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院博士生導(dǎo)師李保明教授在"畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化技術(shù)裝備"報(bào)告的開篇就提出，全球畜禽產(chǎn)業(yè)都在轉(zhuǎn)型升級(jí)，中國畜禽養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型方向是標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化，而國際畜禽養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型方向是福利化、無抗化。在國外，福利養(yǎng)殖已經(jīng)作為一種技術(shù)模式在推進(jìn)，它已經(jīng)不再是對(duì)動(dòng)物友好的問題，而是作為健康養(yǎng)殖最主要的手段，是實(shí)現(xiàn)無抗養(yǎng)殖的前提。在這種情況下，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)裝備與信息化相融合才是實(shí)現(xiàn)智慧畜牧業(yè)的必由之路。

信息化分為四個(gè)階段：1.0數(shù)字化、2.0網(wǎng)絡(luò)化、3.0智慧化、4.0智能化。基于動(dòng)物養(yǎng)殖信息資源采集的數(shù)字化是信息化的基礎(chǔ)，只有做好1.0，保證生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)的自動(dòng)、實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確和真實(shí)，才有可能突破1.0面向3.0。因此，能夠遠(yuǎn)程采集、傳輸和存貯的畜禽養(yǎng)殖智能化裝備是實(shí)現(xiàn)數(shù)字化的基礎(chǔ)，而實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖信息化的最終目的是服務(wù)于畜禽養(yǎng)殖業(yè)，通過信息化來提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率和土地產(chǎn)出率，通過信息化來保障健康養(yǎng)殖、安全生產(chǎn)。李保明教授分析了當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化面臨的難點(diǎn)，提出我國納米等微型傳感技術(shù)世界一流，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)即將進(jìn)入領(lǐng)先世界的5G時(shí)代，品種、營養(yǎng)、獸醫(yī)等技術(shù)也屬世界水平，破解畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化技術(shù)難點(diǎn)的關(guān)鍵是缺乏融合畜禽生理、行為、環(huán)境、電子、信息、工程等交叉學(xué)科的復(fù)合型人才。