核心素養(yǎng)背景下初中化學(xué)家庭實(shí)驗(yàn)的研究

劉泉

【摘 要】家庭實(shí)驗(yàn)可以說(shuō)是一種新型的教學(xué)方式，不同于傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)，化學(xué)家庭實(shí)驗(yàn)主張通過(guò)設(shè)想一個(gè)建設(shè)性的問(wèn)題，在問(wèn)題導(dǎo)向下進(jìn)行教學(xué)探索。如果說(shuō)傳統(tǒng)式教學(xué)是被動(dòng)的接受，家庭實(shí)驗(yàn)則具有更多的主動(dòng)性，是對(duì)所學(xué)內(nèi)容的主動(dòng)探索。家庭實(shí)驗(yàn)在理科學(xué)科的教學(xué)過(guò)程中應(yīng)用成果顯著，針對(duì)初中化學(xué)如何應(yīng)用家庭實(shí)驗(yàn)的探索研究是非常有必要的。所以，本篇文章主要針對(duì)核心素養(yǎng)背景下初中化學(xué)家庭實(shí)驗(yàn)進(jìn)行相應(yīng)的研究，力求達(dá)到立足于核心素養(yǎng)背景下的教學(xué)要求，利用家庭實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，提高核心素養(yǎng)背景下初中化學(xué)教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】家庭實(shí)驗(yàn);初中化學(xué);問(wèn)題的提出和解決

【中圖分類號(hào)】G632.41 ??????【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-3089（2019）16-0139-01

一、前言

隨著新課標(biāo)的出臺(tái)，教育目標(biāo)和教育觀念發(fā)生了變化。原先的應(yīng)試教育模式和一些老舊傳統(tǒng)的教學(xué)方法逐漸被新式的、更科學(xué)的教學(xué)方法代替，這是十分顯著的進(jìn)步。在這種形勢(shì)下，家庭實(shí)驗(yàn)方式脫穎而出[1]，與傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)而言，家庭實(shí)驗(yàn)變被動(dòng)為主動(dòng)，讓學(xué)生從原本的接受者一下轉(zhuǎn)變?yōu)樘剿髡摺?/p>

二、家庭實(shí)驗(yàn)在學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)中發(fā)揮的重要作用

1.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

開(kāi)展家庭實(shí)驗(yàn)的前提是通過(guò)引入問(wèn)題，以此來(lái)引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。以初中化學(xué)為例，在學(xué)習(xí)第一章化學(xué)的基本概念時(shí)，可以從生活中常見(jiàn)的化學(xué)常識(shí)入手，通過(guò)設(shè)問(wèn)：“紙被水浸泡后還是紙，為什么被火燒過(guò)后，就不是紙了呢？這其中發(fā)生了什么變化呢？”通過(guò)設(shè)問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，并帶著這種思索去學(xué)習(xí)，從課本知識(shí)中探究問(wèn)題的答案。由于問(wèn)題和生活實(shí)際相聯(lián)系，學(xué)生不會(huì)感覺(jué)陌生，再加上問(wèn)題本身具有合理性和趣味性，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣自然就會(huì)被激發(fā)了。在此應(yīng)當(dāng)注意，以開(kāi)啟課程為主的問(wèn)題設(shè)置首先要選擇日常中常見(jiàn)的化學(xué)現(xiàn)象，這是因?yàn)槿绻x取不常見(jiàn)或是不可見(jiàn)的化學(xué)現(xiàn)象（如化工場(chǎng)內(nèi)化肥加工過(guò)程），學(xué)生在腦海中沒(méi)有對(duì)問(wèn)題的相關(guān)認(rèn)知，無(wú)法引起共鳴，連問(wèn)題都無(wú)法理解，更別提通過(guò)問(wèn)題激發(fā)學(xué)習(xí)興趣了;其次問(wèn)題要入門簡(jiǎn)單，通過(guò)最淺顯的知識(shí)，一步步吸引學(xué)生進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，從而獲取深層次知識(shí)。

2.家庭實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣。

不論是化學(xué)還是物理，只學(xué)習(xí)理論知識(shí)是完全不夠的，必須學(xué)會(huì)將理論知識(shí)同實(shí)驗(yàn)實(shí)踐結(jié)合，這樣才符合教學(xué)的目標(biāo)和規(guī)定。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)本身就具有趣味性，學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣和關(guān)注程度都十分高漲，而在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)用家庭實(shí)驗(yàn)則可以進(jìn)一步深化教學(xué)效果，更可以使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。在學(xué)生進(jìn)行家庭實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這種情況：在進(jìn)行有燃燒參與的試驗(yàn)后，學(xué)生將使用過(guò)的熱的試管用冷水沖洗，卻發(fā)生炸裂。通過(guò)家庭實(shí)驗(yàn)的實(shí)際操作，學(xué)生得知了這一種情況，教師在課堂上就可以對(duì)此進(jìn)行針對(duì)性講解：“為什么用過(guò)的試管不能直接沖洗呢？”原來(lái)試管因?yàn)榧訜?，驟遇涼水之后熱脹冷縮，由于玻璃材質(zhì)不具有延展性，因此會(huì)發(fā)生炸裂。類似的情況還有：在使用試管加熱液體前一定要預(yù)熱試管。雖然這其中蘊(yùn)含的是物理知識(shí)并非化學(xué)常識(shí)，但是其應(yīng)用范圍還是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的范疇。而且學(xué)生通過(guò)解決這一問(wèn)題后不僅會(huì)養(yǎng)成良好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，更可以對(duì)初中物理熱脹冷縮的相關(guān)知識(shí)有所了解，可謂是一舉兩得。

三、教材中已有的實(shí)驗(yàn)及改進(jìn)

在前文已經(jīng)提到，學(xué)生可以借由家庭實(shí)驗(yàn)來(lái)幫助自己更好的理解所學(xué)知識(shí)。舉例說(shuō)明：在燃燒和滅火這一教學(xué)中，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，了解了物質(zhì)燃燒的條件和滅火原理，以及火災(zāi)的防范與自救相關(guān)知識(shí)。其中關(guān)于滅火的原理的探究實(shí)驗(yàn)引起了學(xué)生的興趣，借助這一興趣，我們將這一實(shí)驗(yàn)延伸成簡(jiǎn)單的家庭實(shí)驗(yàn)：點(diǎn)燃兩支高度不同的蠟燭，用一個(gè)燒杯罩住，高的蠟燭先熄滅。通過(guò)家庭實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)單操作、分析原理、解決問(wèn)題，學(xué)生不僅了解了其中原因是生成的二氧化碳?xì)怏w溫度較高，上升，然后由上至下充滿整個(gè)瓶?jī)?nèi)。還可以引導(dǎo)學(xué)生用其中原理來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題：當(dāng)室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)用濕毛巾堵住口鼻彎腰逃離火災(zāi)區(qū)——這是因?yàn)橛卸練怏w主要懸浮在空氣上半部;在森林火災(zāi)逃生的辦法是用濕毛巾堵往口鼻逆風(fēng)而逃。這樣一來(lái)就實(shí)現(xiàn)了家庭實(shí)驗(yàn)與生活常識(shí)的有機(jī)結(jié)合，不僅實(shí)現(xiàn)了學(xué)習(xí)程度的深化，還將書(shū)本知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)際應(yīng)用完美結(jié)合了起來(lái)，讓學(xué)生充分感受到所學(xué)知識(shí)在實(shí)際生產(chǎn)生活中的重要作用，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)好化學(xué)的決心。

四、可開(kāi)發(fā)的家庭實(shí)驗(yàn)及其預(yù)期效果

家庭實(shí)驗(yàn)可以有效的幫助學(xué)生學(xué)好用好化學(xué)知識(shí)，所以我們也在努力的進(jìn)行著家庭實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)。在進(jìn)行素材整理過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一例比較有趣的化學(xué)小實(shí)驗(yàn)：“吃雞蛋的瓶子”，其主要實(shí)驗(yàn)步驟如下：（1）將熟雞蛋浸在白醋中，待雞蛋殼變軟后，將蛋取出;（2）找一個(gè)瓶口略比雞蛋小的廣口瓶，往廣口瓶中投入一燃著的酒精棉球，迅速將雞蛋的小頭對(duì)準(zhǔn)瓶口。之后雞蛋很快被吸入瓶中。這一實(shí)驗(yàn)主要是探究了酒精燃燒消耗瓶中氧氣，瓶中壓強(qiáng)低于外界大氣壓，外界氣壓把雞蛋壓入瓶中。

在“測(cè)定空氣中氧氣含量”的實(shí)驗(yàn)中，對(duì)于“氣體體積改變”導(dǎo)致“壓強(qiáng)改變”的這一實(shí)驗(yàn)原理，學(xué)生不容易理解掌握。

以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)均結(jié)合了化學(xué)與物理雙學(xué)科的知識(shí)，在探究了燃燒消耗氧氣的同時(shí)，引入了大氣壓強(qiáng)的概念。因此，將“吃雞蛋的瓶子”這一實(shí)驗(yàn)做為“測(cè)定空氣中氧氣含量”實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)之后的家庭實(shí)驗(yàn)，既有助于學(xué)生掌握其中原理又幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)雙學(xué)科知識(shí)的綜合應(yīng)用，實(shí)際上是提升了學(xué)生的綜合素養(yǎng)能力，幫助學(xué)生更好的提升核心素養(yǎng)。

總結(jié)

家庭實(shí)驗(yàn)既是一種新型的教學(xué)方式，同時(shí)也是傳統(tǒng)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一種有機(jī)延伸和拓展。它實(shí)現(xiàn)了將激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升學(xué)習(xí)動(dòng)力與教授化學(xué)知識(shí)的有機(jī)統(tǒng)一，是素質(zhì)教育應(yīng)當(dāng)提倡的教學(xué)方法。

參考文獻(xiàn)

[1]劉淑珠.家庭實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)課堂中的應(yīng)用分析[J].新課程（中），2017（04）.

[2]陸建剛.問(wèn)題，讓課堂充滿智慧的聲音——談“家庭實(shí)驗(yàn)”在初中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)施[J].數(shù)學(xué)教學(xué)通訊.2018年32期.