白山深處蘭花香

46歲的王蘭花現(xiàn)任撫松縣沿江鄉(xiāng)永恒食用菌合作社的董事長，撫松縣藍(lán)潤家庭農(nóng)場的農(nóng)場主，撫松縣永恒商貿(mào)有限公司的法人。1994年畢業(yè)于長春大學(xué)，從銷售菌種起步，1998年到撫松縣貝水灘銷售菌種時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦牧县S富，自然環(huán)境好，最適宜發(fā)展食用菌生產(chǎn)，于是她便把種植基地轉(zhuǎn)移到撫松縣，開始創(chuàng)業(yè)。

巍巍長白山，滾滾松江水，良好的自然生態(tài)，優(yōu)越的地理環(huán)境，孕育了豐富的天然寶藏，更是發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的至圣寶地。撫松縣座落在長白山腹地，素有長白山下第一縣的美譽(yù)。王蘭花的永恒食用菌合作社就在這里發(fā)芽、成長、開花、壯大。

創(chuàng)業(yè)艱難百戰(zhàn)多

“我是一位堅韌不拔的女漢子，為了發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，為了鄉(xiāng)親們能有一條致富的項(xiàng)目，不論吃多少苦，遇到多少挫折，我都一往無前。啥叫困難，在我王蘭花面前，只有努力拼搏，沒有什么能阻擋我前進(jìn)的腳步?！?/p>

創(chuàng)業(yè)路上可謂困難重重。

2009年，王蘭花把多年積蓄都投入到了生產(chǎn)上，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足，安全防護(hù)不到位，一場大火燒了她80多萬袋木耳菌，毀掉了全部的廠房、設(shè)備、原料和菌種。

認(rèn)準(zhǔn)了的路還要走，2010年，收拾場地、借錢、貸款，重新搞起了食用菌生產(chǎn)，可就在她帶著村民干的熱火朝天的時候遇到了百年不遇的“7.28”洪水，一場大水，所有新建大棚、裸地上栽培的100萬袋春木耳、45萬袋秋木耳以及各種設(shè)備沖的蕩然無存。

大水過后，看著自己受災(zāi)的家園和鄉(xiāng)親，王蘭花下定決心要重整旗鼓，她還召集了多名農(nóng)民商議把食用菌行業(yè)再建起來，她的提議得到了種植戶的贊同。2011年，她組織種植戶們再一次種上了菌種，可是因?yàn)榫砍睗瘢s菌滋生，部分菌棒因?yàn)樗蟪睗?，雜菌蔓延快，螨蟲繁殖能力強(qiáng)又不能使用農(nóng)藥，導(dǎo)致生產(chǎn)的黑木耳再次全軍覆沒。

連續(xù)三年的失敗，給她帶來了300多萬元的經(jīng)濟(jì)損失，多年的積蓄化為烏有。挫折并沒有打倒她，她開始不斷走訪農(nóng)業(yè)科技部門，多次邀請吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家到農(nóng)場進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)過縣級農(nóng)民教育培育、吉林省家庭農(nóng)場主培訓(xùn)，王蘭花學(xué)到了管理技術(shù)、開闊了視野、增長了見識，繼續(xù)著自己的創(chuàng)業(yè)之路。她的永恒食用菌專業(yè)合作社，創(chuàng)建于大火與大水之間的2010年，2016年，她又出資300余萬元，創(chuàng)建了藍(lán)潤家庭農(nóng)場，2018年注冊了撫松縣永恒商貿(mào)有限公司。

科技創(chuàng)新再出發(fā)

王蘭花的父母當(dāng)年靠種木耳為業(yè)，王蘭花種木耳的技術(shù)和方法也是來自于父母的經(jīng)驗(yàn)。然而，三次重大的挫折，除了天災(zāi)外，知識的缺乏、技術(shù)的落后，無疑是最大的問題。

怎么辦？學(xué)。

2013年，她參加了縣農(nóng)廣校的學(xué)歷教育培訓(xùn)，專攻食用菌專業(yè)。學(xué)校從省里請來專家、老師，講了許多她過去似懂非懂，知其然，不知其所以然的知識。她如饑似渴的汲取著知識的營養(yǎng)，還把女兒帶到班上，和她一起學(xué)習(xí)，并取得了中專學(xué)歷。兩年的學(xué)習(xí)，讓她在食用菌種植上從過去靠經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在靠科技。她多次邀請專家進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)過技術(shù)人員的不斷探索與實(shí)踐，總結(jié)出一套行之有效、適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際的技術(shù)規(guī)程。按照各種食用菌種植進(jìn)行田間管理，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，在生產(chǎn)經(jīng)營中，她非常注重產(chǎn)品的質(zhì)量提升和科技創(chuàng)新工作，組織實(shí)施了食用菌周期化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善生產(chǎn)技術(shù)。食用菌生產(chǎn)技術(shù)在同行中遙遙領(lǐng)先，創(chuàng)下單個菌袋產(chǎn)出150克的記錄，且木耳造型美觀，品質(zhì)一流。因此，她連續(xù)多次被沿江鄉(xiāng)政府等單位評為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新標(biāo)兵。

2016年，王蘭花經(jīng)撫松縣農(nóng)業(yè)局推薦到吉林省參加青年農(nóng)場主培訓(xùn)，她刻苦努力學(xué)習(xí)，在與老師交流中學(xué)到了更多的技術(shù)、管理知識。2017年，她由吉林省推薦到日本學(xué)習(xí)，通過在日本參觀、交流，學(xué)到了先進(jìn)種植食用菌技術(shù)工廠化管理經(jīng)驗(yàn)。從日本學(xué)習(xí)歸來后，她又有了大膽的想法，投入130多萬元，新購進(jìn)了現(xiàn)代化的設(shè)備，蓋起了新廠房，生產(chǎn)過程基本實(shí)現(xiàn)工廠化。2017年秋，建立體栽培大棚八個，共4000多平方米，一次性掛菌袋100萬袋左右，一年春秋兩季掛菌袋200萬袋，這樣全年栽植約300萬袋，成為標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)。合作社生產(chǎn)的食用菌品種主要以木耳為主，同時生產(chǎn)靈芝、天麻、榆黃蘑、平菇、凍蘑、猴頭菇等。

2017年，她參加了吉林省與上海青年農(nóng)場主的聯(lián)誼活動，實(shí)現(xiàn)了成功對接。她選擇發(fā)展木耳種植基地的地理位置優(yōu)越，在長白山二道松花江水灌溉下，比一般的木耳含營養(yǎng)成分高出30%以上。她的產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)獲得了認(rèn)可，所生產(chǎn)的木耳第一次走進(jìn)上海，一次性銷售6000公斤，價格達(dá)到每公斤120元。由于她嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，產(chǎn)品銷量穩(wěn)步增長。

憑著優(yōu)越的技術(shù)與管理模式，2018年國信現(xiàn)代農(nóng)業(yè)聘請她做食用菌項(xiàng)目經(jīng)理，產(chǎn)品進(jìn)入國信集團(tuán)公司，向著中高端市場方向成功邁進(jìn)。隨著農(nóng)場的發(fā)展不斷擴(kuò)大，成長的思路越是迫切，她也就越發(fā)感到自己的力量有限，為了食用菌能擴(kuò)大規(guī)模與吉林省國信現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作，她要建立生產(chǎn)基地、銷售基地一條龍服務(wù)，以利于不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)環(huán)境，收獲更多的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益。

創(chuàng)業(yè)帶富眾鄉(xiāng)親

農(nóng)戶潘傳軍，過去靠貸款、借債種植五味子賠了錢，他找到王蘭花，想跟她借點(diǎn)錢，再想辦法找出路。王蘭花告訴他：“你就種木耳吧，從我這兒拿菌棒，冬天做菌，秋后算帳，你先不用付錢，等秋后有了收益再給錢。”當(dāng)年，潘傳軍種了1.5萬袋，獲得了好收益?，F(xiàn)在，他一年種22萬袋，年收入最低在40萬元以上。成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾母辉簟?/p>

貧困戶段兆花，獨(dú)自養(yǎng)著三名學(xué)生，生活困苦不堪。王蘭花讓她到合作社做長期工，月工資3300元，包吃包住，一干就是八年。如今，孩子都畢業(yè)了，有了工作，想接段兆花去城里住，可是她堅持留在王蘭花的合作社里。

現(xiàn)在的永恒合作社，社員63人，合作社占地面積6萬平方米，廠房占地3000余平方米，員工多時達(dá)到100多人，主要技術(shù)人員10人，日產(chǎn)菌袋能力3萬余袋，年產(chǎn)菌能力可達(dá)800萬袋以上。每年自身經(jīng)營地栽木耳春秋兩季共100多萬袋，對外加工300～500萬袋。同時與吉林省多家研究食用菌相關(guān)單位合作，成立試驗(yàn)基地，并帶動撫松、敦化、安圖等地群眾共同發(fā)展，輻射帶動周邊200多戶村民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地。在她的帶動下，目前沿江鄉(xiāng)共發(fā)展地栽木耳菌1000萬袋，年產(chǎn)值3000多萬元，利潤達(dá)到2000多萬元。她說：“在看到種植戶喜悅的笑容時，感覺自己過去的苦都是甜的?！?/p>

展望未來，王蘭花充滿信心。面對人們對健康食品的需求，面對綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的美好前景，她準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大廠房規(guī)模、更新生產(chǎn)設(shè)備，并不斷開拓創(chuàng)新，增加科技投入，不斷引進(jìn)新品種，增產(chǎn)增值。她為自己的產(chǎn)品注冊了“康萬家”商標(biāo)，寓意就是讓綠色有機(jī)的產(chǎn)品健健康康走進(jìn)千家萬戶，要讓所有人吃自己的產(chǎn)品時放心。在營銷方面，她也在積極學(xué)習(xí)并運(yùn)用電子商務(wù)平臺，充分發(fā)揮產(chǎn)品與物聯(lián)網(wǎng)的作用，提高產(chǎn)品附加值，讓產(chǎn)品插上新科技的翅膀，飛進(jìn)千家萬戶，為人們的健康做出自己的貢獻(xiàn)。

（供稿單位：撫松縣永恒商貿(mào)有限公司）