食療助你趕走『秋乏』

有道是：“春困秋乏”。隨著秋季來臨，“秋乏”現(xiàn)象在老年人中很普遍。其實，這是不同季節(jié)人體的自然生理反應。經過一段時間的調整，秋乏現(xiàn)象會自然而然地消除。

其實，合理的飲食也有助于趕走“秋乏”，包括：

1. 補充蛋白質?！扒锓Α迸c蛋白質缺少、體內環(huán)境偏酸和維生素攝入不足有關。增加蛋白質的攝入，進食魚類、雞肉、雞蛋、豬肝、牛奶、花生、豆制品等，可以防止“秋乏”。

2. 飲食補鉀。缺鉀會使人疲倦無力，因此在夏季應注意補充含鉀量較高的食物，如莧菜、黃豆和柑橘等。

3. 多食堿性食物。堿性食物能夠中和體內的酸性代謝產物，消除疲勞感。需要注意的是，食物的酸堿性并不是依據(jù)食物的口味決定的，有的食物吃起來是酸的，經過體內代謝卻是堿性的。常見弱堿性食物有紅豆、甘藍菜、洋蔥、蘿卜、蘋果、豆腐等;中堿性食物有蘿卜干、大豆、橘子、番瓜、草莓、蛋白、檸檬、紅蘿卜、番茄、香蕉、菠菜等;強堿性食物包括葡萄、葡萄酒、茶葉、海帶等。

4. 增加維生素的攝入。維生素是很好的清醒劑。胡蘿卜、韭菜、馬鈴薯、大白菜、柑橘等富含維生素，紅黃色和深綠色的蔬菜如胡蘿卜、青椒、南瓜、番茄、芹菜等，對恢復精力、消除“秋乏”很有好處。

5. 飲食補鋅。海產品如海帶、紫菜，含有豐富的鋅，每周可進食一兩次。

（摘自《中國醫(yī)藥報》）