課上艾香彌漫

朱順清

教室外面，陽光明媚。教室內艾香彌漫，同學們正在品嘗這一場色香味俱全的“艾香秀”。

?這堂課的第一個環(huán)節(jié)是采艾葉，用時30分鐘。課前，班長將班上同學以6人一組分成8組，每個小組在指定的野外區(qū)域采摘艾葉3000克，最后交班長稱秤，交生物課代表檢驗是否采對艾草。我為每個小組準備一個竹籃、一臺微型電子秤，同時提前一周布置作業(yè)，要他們認識艾草。

?這堂課的第二個環(huán)節(jié)是捏艾粑粑、蒸艾粑粑。我為每個小組準備了蒸鍋一個，糯米粉3千克，粘米粉6千克。我請一個制作過艾粑粑的同學簡單介紹了一下制作過程，然后各小組開始制作。

?各小組同學既分工又合作，他們有洗艾葉的，有和粉的，有燒火的，有捏艾粑粑的……40分鐘后，同學們制作的艾粑粑出鍋了。

?第三個環(huán)節(jié)是品艾粑粑、說艾粑粑。同學們咬著艾粑粑，說著艾粑粑，不知不覺中，下課鈴聲響起，同學們意猶未盡。