鄉(xiāng)村振興背景下庭院景觀營(yíng)造實(shí)踐研究

范雯雯　陳東田　吳漫　聶天一　邢治英

摘要：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村庭院在新時(shí)期呈現(xiàn)出開放性、體驗(yàn)性和多樣性的特點(diǎn)。文章以山東省中郝峪村為例，通過實(shí)地測(cè)量、調(diào)研訪談等方式對(duì)庭院景觀營(yíng)造進(jìn)行分析，根據(jù)服務(wù)對(duì)象及使用功能的不同將庭院分為村民常住型、休閑度假型、文化體驗(yàn)型、公共服務(wù)型4種類型，在此基礎(chǔ)上提出鄉(xiāng)村庭院景觀營(yíng)造策略，以期為鄉(xiāng)村振興背景下的庭院景觀營(yíng)造提供新的思路與對(duì)策。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興，鄉(xiāng)村庭院，景觀營(yíng)造，中郝峪村

DOI：10.3969/j.issn.1672-4925.2019.00.025

Researches on Courtyard Landscaping Practices in Zhonghaoyu Village of Shandong Province

under the Background of Rural Revitalization

Fan Wenwen1

Chen Dongtian1，2 Wu ManJ

Nie Tianyj1

Xing Zhiying1

（1. College of Forestry， Shandong Agricultural University， Tai'an 271018. Shandong， China;

2.Shandong Provincial Research Center of Urhan and Rural Landscape DemonstrationEngineering Technology， Tai'an 271018， Shandong， China）

Abstract： Under the hackground of Rural Revitalization Strategy， the rural courtyard presents such characteristics asbeing open， experience-oriented and diverse in the new era. Taking Zhonghaoyu Village in Shandong Province as acase， this paper analyzes the courtyard landscaping using field survey and investigation， and categorizes courtyardsinto 4 types： villager residence， vacation for leisure， cultural experience and public service， according to the serviceobjects and functions. On this basis， the paper puts forward the rural courtyard landscaping strategy， in order toprovide new ideas and countermeasures for courtyard landscaping under the background of Rural Revitalization.

Key words： rural revitalization， rural courtyard， landscaping， Zhonghaoyu Village

庭院是鄉(xiāng)村的基本單元，是鄉(xiāng)村景觀的重要組成部分[1]。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，庭院景觀的研究對(duì)鄉(xiāng)村人居環(huán)境改善、地域文化傳承、村容村貌提升都有重要意義。歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村庭院的研究始于20世紀(jì)50年代，英國(guó)學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村庭院的裝飾元素進(jìn)行了詳細(xì)研究，希臘學(xué)者通過馬斯洛需求層次理論統(tǒng)計(jì)分析法對(duì)鄉(xiāng)村庭院進(jìn)行了研究[2].美國(guó)的鄉(xiāng)村庭院景觀發(fā)展歷程與生態(tài)平衡緊密結(jié)合[3]。在東亞地區(qū)，日本對(duì)不同類型鄉(xiāng)村庭院的植物樣式與種類、道路樣式與格局等進(jìn)行了詳細(xì)研究，韓國(guó)鄉(xiāng)村庭院受中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響較大，研究多集中在空間尺度和文化表達(dá)等方面。南亞的印度學(xué)者從使用者的體驗(yàn)舒適度出發(fā)，注重鄉(xiāng)村庭院中功能與景觀效果的結(jié)合[4]。20世紀(jì)80年代以后，我國(guó)逐漸在鄉(xiāng)村庭院空間的功能分區(qū)、庭院綠化樹種的選擇和配置、庭院經(jīng)濟(jì)等方面進(jìn)行了深入研究[5-7]，但對(duì)鄉(xiāng)村庭院景觀營(yíng)造的具體研究較少，與國(guó)外的發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在較大差距。

1我國(guó)鄉(xiāng)村庭院現(xiàn)狀

隨著人民生活水平的不斷提高，回歸自然、尋找過去的“鄉(xiāng)愁”和記憶逐漸成為人們休閑生活的追求[8]。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村庭院逐步呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì)。

1.1開放性

實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑之一是文化振興。鄉(xiāng)村庭院承載著濃郁的自然鄉(xiāng)土氣息和厚重的歷史文化沉淀，為了更好地傳承鄉(xiāng)村文化，鄉(xiāng)村庭院呈現(xiàn)出包容和開放的姿態(tài)，在不斷深化城鄉(xiāng)互動(dòng)交流中延續(xù)鄉(xiāng)村文脈，尋找鄉(xiāng)村振興的內(nèi)在支撐。

1.2體驗(yàn)性

體驗(yàn)是人與鄉(xiāng)村景觀之間最直接的認(rèn)知方式[9]，只有充分的融入和參與才能對(duì)鄉(xiāng)村景觀產(chǎn)生深刻的領(lǐng)悟。鄉(xiāng)村振興背景下，鄉(xiāng)村庭院景觀正在從單一的視覺感受向豐富的動(dòng)態(tài)體驗(yàn)升級(jí)，更加注重人與鄉(xiāng)村景觀之間的參與互動(dòng)，引導(dǎo)人們?cè)谏顚哟蔚捏w驗(yàn)中尋找鄉(xiāng)村記憶。

1.3多樣性

鄉(xiāng)村振興背景下，鄉(xiāng)村庭院被賦予了更加廣泛的價(jià)值和用途，不再只是鄉(xiāng)村居民日常起居的場(chǎng)所，還具有文化展示、休閑度假等多重功能，并且類型更加豐富，呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢(shì)，不同類型的鄉(xiāng)村庭院在景觀營(yíng)造中的側(cè)重點(diǎn)也不同。

2研究區(qū)概況

中郝峪村位于山東省淄博市博山區(qū)池上鎮(zhèn)最南端，地處魯山（山東省四大高山之一，海拔1108.3m）主峰之陰，距淄博市區(qū)直線距離55km，是一個(gè)典型的山區(qū)鄉(xiāng)村。該村西邊靠近魯山國(guó)家森林公園（4A級(jí)景區(qū)），森林覆蓋率達(dá)到96%以上，動(dòng)植物資源豐富，空氣中負(fù)氧離子含量高。全村總占地面積約260hm2，現(xiàn)有116戶，364人。中郝峪村是一個(gè)通過鄉(xiāng)村整治，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的典型案例，人均年收入從2003年的0.2萬元增加到2017年的3.8萬元，先后獲得“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游模范村”“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”等各類榮譽(yù)20余項(xiàng)。在此背景下，文章以中郝峪村庭院為研究對(duì)象，總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)和不足，探索鄉(xiāng)村振興背景下庭院景觀營(yíng)造的新思路。

2.1庭院基本概況

中郝峪村地處魯中山區(qū)，院落的建設(shè)大多依山就勢(shì)[10]，沒有定格，以北方傳統(tǒng)四合院形式為基礎(chǔ)，受地形限制有所簡(jiǎn)化，主屋坐北朝南，東、西兩側(cè)多用墻體圍合，南側(cè)根據(jù)地勢(shì)情況及村民需求建設(shè)小型平屋頂建筑或直接用墻體圍合，大門朝向比較靈活，以東南角居多。在中郝峪村鄉(xiāng)村振興過程中，農(nóng)家樂的庭院作為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的組成部分，發(fā)揮了重要作用。目前，全村規(guī)范建設(shè)農(nóng)家樂103戶，其中10家被評(píng)為中國(guó)鄉(xiāng)村旅游金牌農(nóng)家樂，5家被評(píng)為山東省五星級(jí)農(nóng)家樂，20家被評(píng)為山東省四星級(jí)農(nóng)家樂。依托農(nóng)家樂建設(shè)的庭院和鄉(xiāng)村原有庭院共同形成了中郝峪村類型豐富、功能不一的庭院現(xiàn)狀。

2.2庭院分類

通過實(shí)地調(diào)查可知，中郝峪村現(xiàn)有庭院共計(jì)187個(gè)，根據(jù)服務(wù)對(duì)象及使用功能的不同將其分為4種類型（表1），即村民常住型、休閑度假型、文化體驗(yàn)型、公共服務(wù)型，分別用①②③④表示。

3鄉(xiāng)村庭院景觀營(yíng)造實(shí)踐

中郝峪村以分類設(shè)計(jì)、精準(zhǔn)施策為原則進(jìn)行差異化建設(shè)，形成了各具特色的鄉(xiāng)村庭院。在平面布局中，休閑度假型庭院以綠地為主，其他3類庭院均以鋪裝為主。具體說，平均面積為④>③>②>①，其中，綠地面積占比為②>③>④>①;鋪裝面積占比為①>③>④>②;休息設(shè)施面積占比為④>②>③>①（表2）。

3.1村民常住型

村民常住型庭院是中郝峪村最淳樸的庭院，承載了村民日常生活的真實(shí)寫照。在平面布局中，S鋪裝>S綠地>S休憩設(shè)施>S其他。鋪裝面積所占比例最大且過半，主要考慮到農(nóng)作物的晾曬和村民小型車輛的回轉(zhuǎn);庭院綠化通過鄉(xiāng)土植物的簡(jiǎn)單種植營(yíng)造出鄉(xiāng)村氣息;休憩設(shè)施所占面積相對(duì)靈活，由于魯中山區(qū)四季天氣的明顯差異，其表現(xiàn)形式以夏季安置石質(zhì)或木質(zhì)桌椅為主。

村民常住型庭院的特色在于景觀元素的鄉(xiāng)土化。鄉(xiāng)土元素取之于鄉(xiāng)村環(huán)境，具有強(qiáng)烈的表現(xiàn)力和感染力，不僅能夠反映鄉(xiāng)村的自然和人文特征，也是場(chǎng)所精神的回歸[11]，能夠有效喚起人們對(duì)時(shí)代的記憶[12]。在中郝峪村，石磨和碾子的保留傳遞出一種古樸的鄉(xiāng)村記憶;將豬食槽、喂牛槽用來養(yǎng)魚或者種花增加了庭院景觀的趣味性;將廢舊的輪胎、甕、食品罐等進(jìn)行二次加工后種植馬齒莧等鄉(xiāng)土植物，可形成獨(dú)具特色的低成本庭院景觀小品，以此增加鄉(xiāng)土氣息。把庭院景觀營(yíng)造和鄉(xiāng)土元素有機(jī)結(jié)合起來，用一種循環(huán)的方法塑造鄉(xiāng)村意象，是村民參與庭院景觀營(yíng)造的重要途徑，也是村民智慧的體現(xiàn)。

3.2休閑度假型

中郝峪村休閑度假型庭院根據(jù)面積和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的不同分為小型獨(dú)棟、雙拼、別墅3種類型，在平面布局中，3種類型庭院均為S綠地>S鋪裝>S休憩設(shè)施>S其他。庭院綠化以果蔬為主，以鄉(xiāng)土植物為輔;鋪裝面積所占比例不大，以日常通行為主要目的，多采用灰色和黃色透水磚;休憩設(shè)施以廊架和搖椅為主，根據(jù)實(shí)地調(diào)查，中郝峪村92%以上的休閑度假型庭院中設(shè)有廊架、座椅等休憩設(shè)施，且以木質(zhì)廊架搭配攀緣植物為主要形式，由此形成以植物命名的特色小院，營(yíng)造出自然舒適的休閑氛圍。

休閑度假型庭院的特色在于植物景觀與動(dòng)態(tài)體驗(yàn)的結(jié)合。在庭院中適當(dāng)開展種植體驗(yàn)，利用四季果蔬突出四季特色，使庭院綠化兼具經(jīng)濟(jì)、食用、生態(tài)和美學(xué)等多重價(jià)值。在中郝峪村，喬木以經(jīng)濟(jì)型林果為主，低矮型蔬菜直接用作觀賞，廊架型蔬菜通過依附支架攀爬豐富庭院景觀形態(tài)，藤蔓型植物對(duì)墻體、圍欄等邊界進(jìn)行垂直綠化，竹子等植物通過帶狀種植形成屏障，分割空間。最后，以觀賞性鄉(xiāng)土花木作為點(diǎn)綴，形成簡(jiǎn)約而富有農(nóng)家趣味的鄉(xiāng)村庭院（表3）。

3.3文化體驗(yàn)型

文化體驗(yàn)型庭院以文化景觀的展示與體驗(yàn)為主，引導(dǎo)體驗(yàn)者深入了解地域文化，傳承地域文脈[13]。在平面布局中，S鋪裝>S綠地>S休憩設(shè)施>S其他。鋪裝面積約為庭院總面積的一半，旨在為體驗(yàn)活動(dòng)的開展提供充足的空間;庭院綠化通過喬、灌、草多層結(jié)構(gòu)的合理搭配形成層次分明的鄉(xiāng)村植物景觀，與文化景觀相互融合;休憩設(shè)施的設(shè)置以服務(wù)體驗(yàn)者為主要目的。

文化體驗(yàn)型庭院的特色在于文化景觀與動(dòng)態(tài)體驗(yàn)的結(jié)合。鄉(xiāng)土文化是鄉(xiāng)村地區(qū)長(zhǎng)久以來生活方式和文化內(nèi)涵的沉淀，應(yīng)盡可能地通過浸入式體驗(yàn)的方式傳承有價(jià)值的鄉(xiāng)土文化。中郝峪村所處的博山區(qū)飲食文化歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，是魯菜四大派系中“博山菜”的發(fā)源地，被譽(yù)為“中國(guó)魯菜發(fā)源地”。在此背景下，中郝峪村在地形相對(duì)平坦的村落中部建設(shè)了8處文化體驗(yàn)型庭院，如“婆媳元寶坊”、“馬大娘豆腐坊”、“秀才盒子坊”等，庭院的名稱質(zhì)樸而獨(dú)特，具有較強(qiáng)的吸引力。為了更好地展示飲食文化，該村塑造出卡通人物形象“篤篤”，在庭院墻繪中從“篤篤”的視角出發(fā)，展現(xiàn)主題飲食的來源和制作流程，引導(dǎo)人們根據(jù)墻繪內(nèi)容進(jìn)行飲食文化體驗(yàn)，深入感受地方文化特色。

3.4公共服務(wù)型

公共服務(wù)型庭院依托于公共服務(wù)型建筑，是鄉(xiāng)村生活空間的重要組成部分。中郝峪村公共服務(wù)型庭院包括游客接待中心、文化大院、“花言花語”鄉(xiāng)村酒吧、鄉(xiāng)村記憶博物館等建筑所附帶的庭院，該類庭院以品質(zhì)和共享為關(guān)鍵詞，既要滿足功能的現(xiàn)代化也要實(shí)現(xiàn)風(fēng)格的地域化。在平面布局中，S鋪裝>S綠地>S休憩設(shè)施>S其他。大面積的鋪裝場(chǎng)地為觀賞游覽者提供足夠的停留空間，綠地面積相對(duì)較少，大量的休憩設(shè)施使服務(wù)更加便捷。

公共服務(wù)型庭院的特色在于景觀元素的地域化。地域文化是一個(gè)地區(qū)文化特色的凝練，應(yīng)深入挖掘、充分利用，將其轉(zhuǎn)化為特定的景觀符號(hào)，在繼承中創(chuàng)新，引發(fā)人們的思考和回憶。中郝峪村所處的博山區(qū)自古以來盛產(chǎn)陶瓷，距今已有6000年歷史，是我國(guó)五大陶瓷產(chǎn)地之一。以“花言花語”鄉(xiāng)村酒吧為例，先用綠色草皮對(duì)四周墻體進(jìn)行裝飾，營(yíng)造出與自然融為一體的氛圍，在此基礎(chǔ)上提取博山陶瓷文化元素，將其應(yīng)用到建筑立面中。具體地說，對(duì)不同形狀、不同顏色的陶瓷進(jìn)行合理組合，有的拼接成特殊造型粘貼到墻面上，有的將半個(gè)陶瓷嵌入墻體后種植山野小花，平屋頂建筑頂部的女兒墻部分也用陶瓷進(jìn)行裝飾。隨處可見的陶瓷元素極大地豐富了建筑的立面形式，增加了庭院空間的層次感，使陶瓷文化得到了有效的展示與傳承，留住了人們對(duì)博山陶瓷的記憶。

4鄉(xiāng)村庭院景觀營(yíng)造啟示

通過調(diào)查研究可知，中郝峪村庭院景觀營(yíng)造在整體上比較成熟，在平面布局、綠化種植、鄉(xiāng)土元素和文化元素的應(yīng)用等方面都進(jìn)行了有效的探索，能夠較好地滿足當(dāng)?shù)卮迕竦娜粘Ｉ钚枨蠛屯鈦碛慰偷膶徝佬蓍e需求，滿意度達(dá)到83%以上，對(duì)展示鄉(xiāng)村文化、傳承鄉(xiāng)村記憶起到了積極的作用。根據(jù)中郝峪村庭院景觀營(yíng)造實(shí)踐，提煉出庭院景觀營(yíng)造的3點(diǎn)策略。

4.1充分利用鄉(xiāng)土元素，守住鄉(xiāng)昧

鄉(xiāng)土元素，取之于鄉(xiāng)村，用之于鄉(xiāng)村，更易融于鄉(xiāng)村，是增強(qiáng)鄉(xiāng)村景觀地域特色的重要手段。在庭院景觀營(yíng)造中，應(yīng)根據(jù)鄉(xiāng)土元素的不同特征進(jìn)行分類處理，充分發(fā)揮人民群眾的智慧，通過挖掘與提取、重塑與創(chuàng)新等方式形成獨(dú)具特色的低成本景觀小品，使鄉(xiāng)土元素充分融入到庭院景觀中，讓鄉(xiāng)村記憶得到有效傳承，帶動(dòng)鄉(xiāng)村風(fēng)貌的延續(xù)。

4.2適當(dāng)融入體驗(yàn)元素.留住鄉(xiāng)情

體驗(yàn)是人們感受鄉(xiāng)村氣息的重要方式，也能反映鄉(xiāng)村景觀的特色。鄉(xiāng)村庭院空間的景觀營(yíng)造不僅是視覺感受的營(yíng)造更是動(dòng)態(tài)體驗(yàn)的營(yíng)造，應(yīng)適當(dāng)融人體驗(yàn)元素，立足于對(duì)場(chǎng)地和現(xiàn)代鄉(xiāng)村生活的理解，以特定手法演繹和傳遞“鄉(xiāng)村”這一特定概念下的場(chǎng)所精神，增強(qiáng)人們對(duì)鄉(xiāng)村的認(rèn)同感和歸屬感，深化人們對(duì)鄉(xiāng)村的記憶。

4.3深入挖掘文化元素，記住鄉(xiāng)愁

相對(duì)于城市的復(fù)雜與多變，鄉(xiāng)村有著更多的詩意與溫情，它承載著濃厚的鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)情以及恒久的價(jià)值傳統(tǒng)。鄉(xiāng)村振興背景下的庭院景觀營(yíng)造應(yīng)帶著一份虔誠(chéng)的文化自信，敢于并勇于表達(dá)自己的文化，充分挖掘和利用具有地域特色的鄉(xiāng)村文化，使鄉(xiāng)村文化具體化、景觀化，讓人在看山、望水的同時(shí)記得住鄉(xiāng)愁，不斷激發(fā)鄉(xiāng)村內(nèi)在的文化活力，強(qiáng)化鄉(xiāng)村振興的內(nèi)在支撐。

5結(jié)語

庭院，是鄉(xiāng)村景觀的重要組成部分，應(yīng)高度重視這一“點(diǎn)”型空間的景觀營(yíng)造，以“點(diǎn)”帶面，改善鄉(xiāng)村風(fēng)貌，提升鄉(xiāng)村景觀的整體品質(zhì)。中郝峪村的庭院景觀營(yíng)造雖然取得了一定的成效，但仍處在不斷探索階段，依然存在不足之處。首先，鄉(xiāng)村庭院景觀受季節(jié)影響較大，秋冬季節(jié)視覺效果較差，還需逐步加強(qiáng)鄉(xiāng)村庭院在不同季節(jié)的景觀營(yíng)造;其次，庭院景觀在整體上呈現(xiàn)出相對(duì)粗放的狀態(tài)，在庭院裝飾和細(xì)節(jié)之處還不夠細(xì)致，對(duì)鄉(xiāng)土元素和文化元素的應(yīng)用形式還不夠豐富;再次，村民和游客在庭院景觀營(yíng)造中的參與度越來越高，但因?qū)I(yè)水平有限而導(dǎo)致效果不理想，應(yīng)不斷加強(qiáng)專業(yè)人員與使用者之間的溝通交流，逐步形成政府主導(dǎo)、專家指導(dǎo)、村民參與的良好體系。

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收稿日期：2018-07-21

*基金項(xiàng)目：“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題“低成本村鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施與環(huán)境建設(shè)技術(shù)研究與示范”（2014BAL04805）

第一作者：范雯雯（1994-），女，碩士研究生，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。E-mail：al8763808737@163.com

通信作者：陳東田（1970-），男，副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。E-mail：chdot@163.com