初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)問題及思考

王俊輝

摘 ?要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)為學(xué)生提供了化學(xué)學(xué)習(xí)的認(rèn)知背景，可以訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)地思維，培養(yǎng)他們操作、觀察、分析等多種能力，以及動手操作與動腦思考相結(jié)合的科學(xué)方法。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)課堂教學(xué)的重要組成部分，是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的保障。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);問題思考

隨著義務(wù)教育均衡發(fā)展不斷推進(jìn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器和藥品日益充足，但初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)并沒有得到有效改善，究其原因我認(rèn)為有以下幾個(gè)方面：

一、教師對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性認(rèn)識不足

大多數(shù)教師對實(shí)驗(yàn)教學(xué)，特別是探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)認(rèn)識不足。由于面臨升學(xué)的原因，為了節(jié)省時(shí)間，部分化學(xué)教師把做實(shí)驗(yàn)改為講實(shí)驗(yàn)，把分組實(shí)驗(yàn)改為演示實(shí)驗(yàn)，甚至?xí)h減一些學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，使得中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能正常有效開展。學(xué)生習(xí)慣于看老師做實(shí)驗(yàn)，成為被動的接受者，從而抹殺了學(xué)生主動探究的欲望和熱情。而在分組實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，只管讓學(xué)生信馬由韁地實(shí)驗(yàn)，而沒有指導(dǎo)、交流、反饋和總結(jié)，這就使實(shí)驗(yàn)帶有很大的隨意性和盲目性。教師忽視了實(shí)驗(yàn)對學(xué)生科學(xué)思維方法和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，而這種情形顯然與我國現(xiàn)行的素質(zhì)教育背道而馳。我們在對初中化學(xué)老師的問卷調(diào)查數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，教師在上化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)最關(guān)注的內(nèi)容各不相同：只關(guān)注實(shí)驗(yàn)原理和結(jié)論的占21.62%，關(guān)注研究問題方法的占37.84%，關(guān)注考試可能會考到的知識點(diǎn)的占16.22%，關(guān)注實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)的占24.32%。有近30%的教師對化學(xué)教材上的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和課本上的“活動”只是部分做了，有40.55%的化學(xué)教師很少在課余指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，只有13.51%經(jīng)常開展對課堂自主創(chuàng)新、模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)。這樣的調(diào)查結(jié)果真是令人堪憂。

二、教師對學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)不足

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)探究為基礎(chǔ)的學(xué)科。然而，長期以來，由于受應(yīng)試教育的影響，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)普遍存在著一些不良傾向，特別是農(nóng)村中學(xué)更為突出。主要表現(xiàn)在：一是不少教師怕麻煩，用講實(shí)驗(yàn)替代替做實(shí)驗(yàn)，用演示實(shí)驗(yàn)代替探究性實(shí)驗(yàn)，甚至用視頻代替實(shí)驗(yàn)。二是有的化學(xué)教師、化學(xué)實(shí)驗(yàn)員由一人承擔(dān)，時(shí)間緊，任務(wù)重，實(shí)驗(yàn)時(shí)間與教學(xué)時(shí)間不能有效安排;準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)匆忙、不充分。三是有的學(xué)校，特別是農(nóng)村學(xué)校，學(xué)生人數(shù)較多，實(shí)驗(yàn)室少，無法滿足每個(gè)學(xué)生動手做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生水平參差不齊，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之后不好管理。四是部分學(xué)校實(shí)驗(yàn)器材補(bǔ)充不及時(shí)，儀器老化，儀器質(zhì)量有待提高，影響實(shí)驗(yàn)效果。凡此種種，導(dǎo)致學(xué)生難以參與實(shí)驗(yàn)過程，探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)從時(shí)間上沒有得到保障，學(xué)生的科學(xué)探究能力難以訓(xùn)練提高。有的實(shí)驗(yàn)即使做了，但由于教師指導(dǎo)不到位，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候不知道自己該做什么，該看什么，只是一味的湊熱鬧，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后連最起碼的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象都不能準(zhǔn)確表達(dá)，更不能對實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行遷移，對于實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤操作帶來的危害不明不白，懵懵懂懂，使得實(shí)驗(yàn)效果大打折扣。

三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一些嘗試

如何提高并持續(xù)保持學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在每一堂課中有所獲得，我在多年教學(xué)實(shí)踐中不斷的琢磨，不斷改進(jìn)自己的教學(xué)方法，拓寬自己的教學(xué)思路，取得了很好的教學(xué)效果。

1.巧設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生探究興趣

簡單的化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)象獨(dú)特、鮮明，對學(xué)生視覺產(chǎn)生極大的沖擊力，讓學(xué)生倍感好奇，產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力。如在生活中我們發(fā)現(xiàn)，紫色卷心菜遇醋變紅，于是我就引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)由蔬菜、花瓣提取酸堿指示劑及變色范圍測定的方案，然后學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)，并取得了成功，學(xué)生興奮不已。又如焰色反應(yīng)產(chǎn)生的五顏六色的火焰顏色;銀鏡實(shí)驗(yàn)中附著在試管壁上美麗銀鏡……這些神奇美妙的化學(xué)現(xiàn)象都會成為學(xué)生探究的源動力。

2.重視質(zhì)疑訓(xùn)練，激發(fā)學(xué)生探究活力

疑而起思，思而生變，在教學(xué)中我不斷的鼓勵(lì)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題，提出問題。沒有問題就難以誘發(fā)和激起學(xué)生的興趣和求知欲，學(xué)生就不會深入思考，就不會激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，學(xué)習(xí)就只能是表層和形式。例如我在給學(xué)生做噴泉實(shí)驗(yàn)時(shí)，分析實(shí)驗(yàn)原理設(shè)問：從物理學(xué)角度分析，噴泉是如何形成的？有的學(xué)生會分析出燒瓶內(nèi)外產(chǎn)生了壓強(qiáng)差，在外界大氣壓作用下形成噴泉;接著問：為什么燒瓶內(nèi)外會產(chǎn)生壓強(qiáng)差，說明什么？學(xué)生會想到因?yàn)镹H3極易溶于水才導(dǎo)致壓強(qiáng)差的產(chǎn)生。由此引申，那么能與H2O形成噴泉的氣體還有哪些？Cl2、CO2等是否一定不能形成噴泉？這樣四個(gè)問題步步設(shè)疑，步步深入，使學(xué)生熱情高漲，效果良好。

3.實(shí)驗(yàn)問題研究，提高學(xué)生探究能力

無論是化學(xué)概念，還是化學(xué)規(guī)律，都不是憑空產(chǎn)生的，他們的發(fā)現(xiàn)和建立都有堅(jiān)實(shí)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。有目的有計(jì)劃地安排一些探索性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中獲得具體明確的認(rèn)識，了解概念和規(guī)律是怎樣在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上得出的，從而加深對概念和規(guī)律的理解，通過做實(shí)驗(yàn)還可以使學(xué)生體會如何探究問題。如實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳，為什么選用碳酸鈣和稀鹽酸？用硫酸代替鹽酸、用碳酸鈉代替碳酸鈣行不行？讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案，自己操作進(jìn)行驗(yàn)證，通過對比分析，得出選用碳酸鈣和稀鹽酸是最佳方案。只有合理安排、精心設(shè)計(jì)、耐心指導(dǎo)，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生變被動為主動，在實(shí)驗(yàn)技巧、知識應(yīng)用、觀察能力等方面得到提高，才能切實(shí)調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和創(chuàng)造欲望。

4.樹立綠色化學(xué)思想，形成環(huán)保意識

多數(shù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室會消耗大量的藥品，產(chǎn)生各種有毒有害的物質(zhì)，對外界環(huán)境產(chǎn)生污染，處理不當(dāng)會損害學(xué)生的健康。在不影響實(shí)驗(yàn)探究過程、觀察效果的前提下改變實(shí)驗(yàn)操作方式，設(shè)計(jì)成微型實(shí)驗(yàn)，減少實(shí)驗(yàn)過程產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)，這不僅有利于學(xué)生對化學(xué)知識的構(gòu)建，更能使學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中養(yǎng)成“從我做起，保護(hù)環(huán)境，造福人類”的高尚品德，進(jìn)而影響學(xué)生的一生。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革對學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成至關(guān)重要，我們應(yīng)以現(xiàn)階段的教育教學(xué)改革為鍥機(jī)，采用各種教學(xué)方法提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作、探究設(shè)計(jì)能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維，使每位學(xué)生在創(chuàng)新的道路上走的更遠(yuǎn)，為國家培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。

參考文獻(xiàn)

[1] ?趙家萬.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的主要問題及思考[J].課程教育研究，2019（30）：131.

[2] ?付會英.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].學(xué)周刊，2018（04）：128-129.

[3] ?何玉龍. 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)評價(jià)現(xiàn)狀和評價(jià)體系構(gòu)建的案例研究[D].華中師范大學(xué)，2017.