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    鮮榨石榴汁防秋燥

    2019-09-10 22:45:21
    文萃報·周二版 2019年37期
    關(guān)鍵詞:水果刀石榴皮過篩

    石榴有潤燥、防治咽燥的作用。石榴剝起來比較費(fèi)勁,跟大家分享一個小方法。用小刀在石榴頂部大約五分之一處橫著割圈,石榴皮一般比較薄,不要割得太深。順著刀痕,將石榴頂部的小蓋完整地剝開,里面的石榴籽每個都完好無損、晶瑩剔透。石榴的橫切面里有一道一道的薄膜,順著薄膜用水果刀豎著在石榴皮上劃一下,順著劃痕輕輕一掰,石榴就被輕松地剝開了。

    將石榴籽取出,放入攪拌機(jī)內(nèi),加清水沒過石榴籽,打成汁。攪打完后過篩,就可以喝到純正的石榴汁了,也可調(diào)入少量蜂蜜增加甜度,喝起來酸酸甜甜,可以搭配早餐一起飲用。另外,也可和蘋果、梨等一起打汁。

    (摘自《健康報》)

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