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    不急

    2022-05-30 10:48:04苗向東
    做人與處世 2022年8期
    關(guān)鍵詞:清蒸魚清蒸鍋蓋

    苗向東

    等待,是為了那一瞬的時(shí)機(jī)

    美食家海夢(mèng)聽說一家網(wǎng)紅飯店有一道菜很出名,嘗過的人都贊不絕口,說其味道遠(yuǎn)勝于其他飯店。為此,他不遠(yuǎn)千里專門去品嘗。到了卻發(fā)現(xiàn)這道菜就是很普通的清蒸鱖魚,料是普通的料,做法也很一般。不同的是,當(dāng)清蒸鱖魚蒸好端上飯桌后,服務(wù)員會(huì)鄭重地告訴客人:“還要再燜5分鐘?!比绻蓄櫩鸵崆跋崎_鍋蓋,服務(wù)員就會(huì)及時(shí)制止。5分鐘后,掀開蓋子,清蒸鱖魚香氣四溢,嘗之無比香嫩鮮美。這讓海夢(mèng)悟到:急功近利不可取,再燜一下,你會(huì)有意想不到的驚喜。

    作家張煒說:“如果想做一個(gè)葆有巨大創(chuàng)造力和思悟力的人,還是需要想想這兩個(gè)字:清寂。由此,我們可以理解美國作家梭羅跑到湖邊林子里封閉自己的奧妙,可以讓他清心寡欲,這果然使他聰明了許多,比別人特殊了一些。他知道的事情都是城里鬧市中人所不知道的,而那些人知道的,大致都是一些重復(fù)了無數(shù)遍的東西。知不知道,早一點(diǎn)知道晚一點(diǎn)知道,都無大礙?!?/p>

    陜西人陳忠實(shí)平時(shí)愛吃饃。有一家小店的饃特好吃,老板告訴他:“饃蒸的過程中,千萬不要揭鍋蓋,一揭就跑氣了?!标愔覍?shí)后來覺得寫作也是這個(gè)理兒,于是他在搜集到很多資料后才開始寫《白鹿原》。為了能夠靜下心來,他從1988年開始從城里搬到鄉(xiāng)下的老屋,謝絕一切采訪,排除一切干擾,閉關(guān)潛心寫作。1991年眼看小說寫了大半了,領(lǐng)導(dǎo)決定讓陳忠實(shí)出任陜西省文聯(lián)要職。他忙拒絕說:“我不是當(dāng)官的料,我只適合寫作?!笨墒穷I(lǐng)導(dǎo)說:“這是組織決定。”他又說:“我已經(jīng)45歲了,再不寫就來不及了。”就這樣,他先后三次拒絕了高官厚祿。有好多人說他傻,他卻一點(diǎn)兒也不在意。1年后,近50萬字的《白鹿原》誕生了。

    有位成功人士說,我們千萬不要被浮躁的情緒牽著鼻子走。在浮躁情緒的主導(dǎo)下,大家恨不得早上種一棵樹,晚上就能得到木材;恨不得早上吃了一口飯,晚上就能長成一個(gè)男子漢。但實(shí)際上,真正的成長和成功一定是循序漸進(jìn)、潛移默化的過程,經(jīng)過厚積薄發(fā)最后獲得成長和成功。很多年輕演員被貼上“小鮮肉”的標(biāo)簽,成為急功近利的代名詞。不急,心才清醒,對(duì)自己有清晰的認(rèn)知,必沉淀成智慧。

    這個(gè)世界有那么多的名和利,急功近利的人總?cè)滩蛔∪?,管它到不到火候,既然有利可圖,那就先搶到手再說。于是很多本來十分好的東西,做成了一鍋夾生飯。所以,必須耐心去做,去堅(jiān)持,去等最好的時(shí)機(jī)。就像讓你蒸的饅頭別過早地跑氣,讓你做的清蒸魚再悶5分鐘,那將是最好吃最美味的。

    (責(zé)任編輯/劉大偉 張金余)

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