漢代:餃子爆竹加桃符
談年貨的歷史,要從漢朝開始。因為直到漢武帝時期,才規(guī)定農(nóng)歷正月初一為歲首,春節(jié)的日期才算固定下來。過年期間必不可少的年貨——餃子和爆竹就是這個時期出現(xiàn)的。
過年飲食上,漢朝人著重于防病、健身。比如,愛將大蒜、小蒜、韭菜、蕓苔、胡荽五種辛香料放在一起吃。東漢醫(yī)圣張仲景,把這些藥材用面皮一包,就是餃子的雛形。
據(jù)《通俗編排優(yōu)》記載:當(dāng)時由于火藥尚未在民間普及,爆竹都是以火燒真的竹子,產(chǎn)生噼噼啪啪的聲音,以驅(qū)除山鬼和瘟神。
早在東漢時期,桃符就流行起來。根據(jù)《后漢書·禮儀志》記載,符長六寸,寬三寸,桃木板上書降鬼大神“神荼”“郁壘”的名字。古代人們多不識字,有人將神荼、郁壘畫成畫,就成了門神畫的雛形。
兩宋:年貨開始豐盛
在宋朝過年,需要購買的年貨還真不少。追憶南宋都城臨安城市風(fēng)貌的著作《武林舊事》第三卷,有一節(jié)《歲晚節(jié)物》,羅列了一大堆年貨清單:
錦裝、新歷、諸般大小門神、桃符、鐘馗、春帖、天行貼兒、金彩、縷花、饋歲盤盒……
“錦裝”即新衣服,“新歷”即新歷書。宋代歷書由朝廷頒行,詳載一年節(jié)氣與吉兇宜忌,每到年尾,須扔掉舊歷,換上新歷。據(jù)《宋史·禮志》,大臣的歷書一般由皇帝賜給,民間則只有去市場上購買了。
清代:趕年集,辦年貨
到了清代,過年之前有專門的集市,叫做“年集”。
《京都風(fēng)俗志》記載,年集中除了必備的一些年貨,賣春聯(lián)、賣年畫的攤架相依,祭神日用之物堆積滿道。還有給孩子準(zhǔn)備的玩具,可謂應(yīng)有盡有。狹窄的街道,則滿是置辦年貨的人和琳瑯滿目的物品。
如今,隨著商業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展,熱鬧的年集消失了,但年味從未消失。手機上的“年貨節(jié)”,讓辛苦一年的農(nóng)民朋友年底有個好收入,讓城里人能夠買一份家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)。在我們的手機里,年味濃著呢。
(摘自《看天下》)