綠色無公害茶葉種植與管理技術(shù)淺析

梁銘殷

文章編號： 1005-2690（2019）04-0097-01 ? ? ? 中圖分類號： S571.1 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

摘 ? 要：主要分析了綠色無公害茶葉種植的基本要求，并對相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了分析，供參考。

關(guān)鍵詞：綠色無公害;茶葉種植;管理技術(shù);高效種植

由于綠色食品的概念被不斷普及，在我國茶葉的重要產(chǎn)區(qū)，其茶葉的質(zhì)量對其銷量和信譽(yù)都非常重要。在如今茶葉市場競爭非常激烈的情況下，必須要在發(fā)展綠色無公害茶葉的技術(shù)與管理方面多下工夫，將栽培作業(yè)的流程科學(xué)化、規(guī)范化，要在真正意義上達(dá)到綠色無公害的標(biāo)準(zhǔn)，使綠色無公害茶葉在市場中占據(jù)優(yōu)勢。

1 ? 高效種植綠色無公害茶葉所需的基本要求

1.1 ? 對地質(zhì)土壤的要求

綠色無公害茶葉的高效種植方法類似于普通茶葉，也需要良好的地質(zhì)及土壤條件，所以選擇在適合的土壤中進(jìn)行無公害茶葉的栽培是高效種植的重要條件。首先，要選擇水質(zhì)清澈并且空氣質(zhì)量好的環(huán)境條件。與此同時(shí)，坡度對于茶樹的種植也有很大的影響，一般要求坡度控制在15°～30°之間，并保證在茶樹的生長期間可以提供足夠的水分。另外，良好的透水性也是保證茶樹良好生長不可缺少的條件之一。

茶樹的種植中，土壤的酸堿度也很重要。一般情況下，茶樹種植所需要的pH值為4.5～5.5，要求土壤松軟且沒有樹根，可以進(jìn)一步保證綠色無公害茶樹的健康生長。

在茶樹的生長期間，也需要通過具體的情況及時(shí)對茶樹進(jìn)行施肥，提高土壤的理化性質(zhì)，同時(shí)提高土壤的活力以及有機(jī)質(zhì)，進(jìn)一步為茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量提供保證。

1.2 ? 改善茶園的設(shè)計(jì)

首先，設(shè)計(jì)好茶園的整體布局是種植的必要條件?？茖W(xué)的布局并且同時(shí)適應(yīng)高效茶葉種植的規(guī)律，可以在很大程度上為產(chǎn)量和質(zhì)量提供保證。一般情況下，主道5 m、其他分支道在4～4.5 m，是綠色無公害種植園的整體設(shè)計(jì)與布局框架。除此以外，茶園里的小道應(yīng)控制在3 m以下，保持人工的工作區(qū)域在3 m以內(nèi)，步道的設(shè)計(jì)一般在1.5 m左右。根據(jù)種植園的東西方向和地理位置的高低來進(jìn)行分廂，同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)梯田作業(yè)化的要求。另外，可以在茶園選擇地勢較低的地方設(shè)計(jì)一些水池，高度保持4～7 m左右，達(dá)到有效收集雨水的目的，有利于優(yōu)化灌溉體系并實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用[1]。

2 ? 高效的綠色無公害茶葉種植技術(shù)

2.1 ? 選擇種植優(yōu)質(zhì)品種的茶樹

精心選擇優(yōu)良的茶樹品種是實(shí)現(xiàn)高效種植的必要因素。茶樹品種的選擇應(yīng)該遵循穩(wěn)定、高產(chǎn)并且具有高抗特點(diǎn)的原則，同時(shí)還應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐姆N植地理?xiàng)l件來進(jìn)行綜合分析。紅茶是本地區(qū)經(jīng)過多年的探索與實(shí)踐而得來的最適宜的茶樹種植品種，所以應(yīng)選用通過國家審核和檢驗(yàn)的紅茶品種，在種植時(shí)也要根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)種植。

2.2 ? 種植茶樹的相關(guān)技巧

2.2.1 ? 挖溝及茶樹的培育

茶樹出苗后一定要按時(shí)澆水，從根本上防止茶樹的嫩苗由于沒有充足的水分而導(dǎo)致干旱情況的發(fā)生。除此之外，在種植時(shí)必須要對茶樹進(jìn)行間苗、定苗以及補(bǔ)苗，同時(shí)相關(guān)工作人員還要對整個園區(qū)生長較好的茶苗進(jìn)行精心管理，將園中長勢不好的茶苗剔除，使每窩的茶苗保持在2～3個。通過人工或者機(jī)器在茶園挖溝，一般溝寬40 cm、深30 cm，并且茶樹的樹窩不能低于深30 cm、寬20 cm的標(biāo)準(zhǔn)[2]。

2.2.2 ? 茶樹的移栽與施肥

將有機(jī)肥以及餅肥放置在挖好的樹溝和樹窩的底部，同時(shí)根據(jù)茶樹所占據(jù)的面積施加適當(dāng)?shù)牡追?，完成后要覆蓋4～7 cm厚的土并進(jìn)行攪拌，然后將茶樹移植。根據(jù)實(shí)際工作中的移栽密度以及土壤的條件，對整塊茶園最后的茶樹數(shù)量進(jìn)行估算，可以得出在茶園栽培中，茶樹的栽種量為4 500～7 500株/1 000 m2，從而在最大程度上保證茶樹的生長條件，并同時(shí)提高茶樹移植的成活率，對茶樹的培育和生長有很重要的意義。

2.2.3 ? 茶樹的種植距離

茶樹的種植距離要根據(jù)實(shí)際種植面積進(jìn)行區(qū)分，一般情況下不超過1 000 m2，同時(shí)茶行要保持在50 m左右，并且一個樹窩中栽種的茶苗不能超過兩株，茶苗的距離應(yīng)該保持在3～4 m，一個廂內(nèi)種植兩行茶樹。通過這些標(biāo)準(zhǔn)可以得出一套完整的科學(xué)種植體系，在實(shí)際的種植中要嚴(yán)格按照種植要求，并通過科學(xué)有效的方法，可以在很大程度上實(shí)現(xiàn)茶樹的高產(chǎn)量和高質(zhì)量種植，同時(shí)在一定程度上保證茶葉市場的銷量。

3 ? 總結(jié)

茶葉的發(fā)展要滿足社會的要求，就必須發(fā)展綠色無公害的栽培技術(shù)。對于茶樹的栽培來說，要達(dá)到綠色無公害的要求，還需要在實(shí)際的工作中尋求更為有效科學(xué)的辦法，通過上述的高效種植基本條件以及對茶園的設(shè)計(jì)，還有技術(shù)方面的相關(guān)建議，可以在一定程度上為茶葉的高效種植提供理論基礎(chǔ)，確保種植的工作效率。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王芳.綠色無公害茶葉種植與管理技術(shù)淺析[J].農(nóng)技服務(wù)，2015（06）.

[ 2 ] 周遠(yuǎn)明.淺析無公害茶葉高效種植技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2016（05）.

（收稿日期：2019-03-15）